【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 按照《關(guān)于商品和服務(wù)實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)的規(guī)定》對(duì)服務(wù)實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，做到標(biāo)價(jià)內(nèi)容真實(shí)明確、字跡清晰、標(biāo)示醒目。 服務(wù)人員 基本要求a） 具備合法的勞動(dòng)從業(yè)資格。b） 信守職業(yè)道德，遵紀(jì)守法，熟悉本行業(yè)服務(wù)程序和規(guī)范要求。c） 具有符合工作崗位要求的文化程度、健康狀況證明及語言表達(dá)能力。d） 具有相應(yīng)的上崗培訓(xùn)考核合格證明。 崗位技能 管理人員a） 了解國(guó)家和行業(yè)主管部門家務(wù)服務(wù)的法律、法規(guī)和規(guī)定。b） 掌握企業(yè)管理、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目與家務(wù)服務(wù)有關(guān)專業(yè)知識(shí)及專業(yè)技能。c） 具有大專以上文化程度或一定年限的管理工作經(jīng)歷。d） 具備良好的溝通、協(xié)調(diào)能力。e） 尊重客戶和家務(wù)服務(wù)員。f） 嚴(yán)格履行服務(wù)承諾。 家務(wù)服務(wù)員a） 具有國(guó)家勞動(dòng)部門頒發(fā)的相應(yīng)級(jí)別的《職業(yè)資格證書》。b） 具備相關(guān)法律法規(guī)基礎(chǔ)知識(shí)。c） 年齡在18歲以上、55歲以下，初中以上文化程度。d） 無精神病史和各類傳染病。e） 掌握家務(wù)服務(wù)的基本知識(shí)與技能。 儀容儀表a） 儀容儀表端莊、大方、整潔。b） 著裝統(tǒng)一、規(guī)范、整潔。c） 統(tǒng)一佩戴工號(hào)牌，便于識(shí)別。d） 表情自然、親切，提倡微笑服務(wù)。 言行舉止a） 提倡使用普通話，語調(diào)語速適當(dāng)，語言簡(jiǎn)潔、準(zhǔn)確、生動(dòng)，與客戶打招呼時(shí)應(yīng)禮貌問好，親切誠(chéng)懇。b） 主動(dòng)服務(wù)，符合相應(yīng)崗位的服務(wù)禮儀規(guī)范，讓客戶感到尊重舒適。5 服務(wù)內(nèi)容家務(wù)服務(wù)可以包括下列項(xiàng)目中的全部或部分服務(wù)內(nèi)容。 家庭餐的制作主要包括：家庭餐制作原輔料的采購(gòu)、餐前準(zhǔn)備（擇菜、洗菜、切配等）、菜品制作、餐后整理、清洗水果等。 家庭居室清潔與美化主要包括：清掃客戶家庭的地毯、地面，擦拭室內(nèi)墻壁、門窗、室內(nèi)玻璃、家具及家電表面，清潔廚房和衛(wèi)生間，指導(dǎo)進(jìn)行居室美化等。 洗滌衣物主要包括：客戶內(nèi)家庭成員的衣物洗滌與熨燙、整理、放置，拆洗被褥等。 家庭照料主要包括：協(xié)助更換飲用水、煤氣罐，照料寵物，養(yǎng)護(hù)花卉，接送孩童上下學(xué)，協(xié)助看護(hù)幼兒、老人，提供簡(jiǎn)單家教等。 其他主要包括采買與記賬等。6 家務(wù)服務(wù)員星級(jí)劃分依據(jù)家務(wù)服務(wù)員所具備的任職條件和技能要求不同，劃分為普通、一星級(jí)、二星級(jí)、三星級(jí)共四個(gè)級(jí)別。高一級(jí)別家務(wù)服務(wù)員除具備上一級(jí)別服務(wù)員所需的知識(shí)技能外，還應(yīng)具備本級(jí)別規(guī)定的要求。 普通家務(wù)服務(wù)員 任職條件a）經(jīng)過培訓(xùn)，初步掌握家務(wù)服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)，具有相應(yīng)專業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。b）獲得國(guó)家勞動(dòng)部門初級(jí)家政服務(wù)員資格證書和家政服務(wù)機(jī)構(gòu)的上崗證。 家庭禮儀a）言談舉止——掌握迎送客人的基本常識(shí)、沏茶倒水的方法和注意事項(xiàng)，能夠運(yùn)用恰當(dāng)方式接待客人。——能夠掌握接打電話的禮儀常識(shí)?！莆兆?、站、走的禮儀常識(shí)，做到姿勢(shì)得體?！莆詹⑦\(yùn)用常用的文明用語。b）儀容儀表——保持衣著整潔、得體?！v究個(gè)人衛(wèi)生。c）生活習(xí)俗尊重客戶的生活習(xí)俗和宗教信仰。 操持家務(wù)a）家庭餐制作——掌握蒸、煮2種主食的制作技法，了解主食制作中原料和水的比例及水溫標(biāo)準(zhǔn)、餡料調(diào)拌的常識(shí)。——掌握蒸、炒、燉、拌4種烹調(diào)技法，了解基本調(diào)味品、火候的使用常識(shí)，準(zhǔn)確鑒別食品成熟性狀?！莆者x、削、擇及洗滌常見菜品原料的方法，掌握食品（原料及成品）鑒別及保管的基本常識(shí)?！莆涨?、剁、削、刮等常用刀法，能將原料加工成丁、片、段、塊等形狀?！芎?jiǎn)單配制一般菜肴，了解原料的合理搭配技巧。b）家居保潔——掌握不同類型地磚、木地板、地毯的清掃擦拭常識(shí)和程序，能夠運(yùn)用正確方法清潔一般地面。——掌握家具的有關(guān)常識(shí)，能夠正確擦拭一般家具及用品?！莆找话闱鍧崉┑男阅芎褪褂贸ＷR(shí)，能夠按照要求正確清潔廚房、衛(wèi)生間。c）衣物的洗滌和保管——了解衣物和洗滌劑的一般特性，并能夠依據(jù)衣物的特性正確選用洗滌劑?！私庖挛锵礈斓囊话愠ＷR(shí)，正確使用手洗和機(jī)洗的方法洗滌衣物?！莆樟罆窈童B放衣物的正確方法?！鍧嵭?。d）家用電器和燃?xì)饩呤褂谩私饧矣秒娖鞯男阅芎褪褂米⒁馐马?xiàng)，能夠安全使用家用電器?！莆彰?、煤氣、天然氣等的使用常識(shí)，能夠安全使用燃?xì)饩?，妥善處理常見的意外情況。e）采買與記賬——了解常見生活用品和食品的購(gòu)買常識(shí)，能夠按要求購(gòu)買日常生活用品和食品?！私庖话阌涃~方法，能夠準(zhǔn)確記錄采買明細(xì)賬目。 看護(hù)老人、孩子，接送孩童上下學(xué)——掌握交通安全法規(guī)，接送孩童上下學(xué)，確保交通安全。——掌握老人及小孩的看護(hù)常識(shí)，協(xié)助照料孩子和生活上能夠自理的老人的日常生活。 一星級(jí)家務(wù)服務(wù)員 任職條件a） 在普通家務(wù)服務(wù)員崗位工作6個(gè)月以上，經(jīng)評(píng)定合格后可由普通晉升為一星級(jí)家務(wù)服務(wù)員。b） 用戶評(píng)價(jià)：滿意以上。c） 獲得國(guó)家勞動(dòng)部門頒發(fā)的初級(jí)家政服務(wù)員資格證書，并經(jīng)過升星培訓(xùn)，評(píng)定合格。 家庭禮儀a）儀容儀表掌握服裝搭配和日常生活化妝的基本常識(shí)，做到裝扮得體，坐姿、站姿、走姿正確。b）人際交往掌握日常禮儀常識(shí)，能夠與不同性格的人和諧相處，正確運(yùn)用日常交際禮節(jié)待人接物，并能夠恰當(dāng)根據(jù)賓主關(guān)系和身份引導(dǎo)客人入座。c）生活習(xí)俗與宗教信仰尊重客戶的生活習(xí)俗和宗教信仰。 操持家務(wù)a）家庭餐制作——掌握營(yíng)養(yǎng)學(xué)和配餐的一般知識(shí)，能夠合理安排家庭膳食?！莆照?、煮、烙等3種主食制作方法，能夠熟練制作3個(gè)品種以上的主食?！莆?種以上的復(fù)合調(diào)味方法和冷菜調(diào)味方法?！莆粘础⒄?、蒸、煮、燉、拌6種烹調(diào)方法，能夠制作一般的家庭餐。——掌握一般食品（原料及成品）鑒別及保管常識(shí)，能夠正確儲(chǔ)存一般食品及其原料?！莆找话泗~類的宰殺、去鱗、去鰓、開膛和洗滌的初步加工技術(shù) ?！莆挣r活原料、肉類原料的簡(jiǎn)單切加工方法及技術(shù)要求，能夠正確運(yùn)用片（批）、切等常用刀法將原料加工成絲狀。b）家居保潔——了解不同質(zhì)地地面的保養(yǎng)知識(shí)和原材料的特性，能夠正確清潔保養(yǎng)不同質(zhì)地的地面?！私獠煌|(zhì)地家具的保養(yǎng)常識(shí)，能夠正確使用清潔劑清潔、保養(yǎng)各類家具?！?