qyjg0013s-20xx陽信金地果蔬食品有限公司烏梅雙花飲(編輯修改稿)
2025-06-11 23:25 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 規(guī)定 綠豆 應(yīng)符合GB/T 10462的規(guī)定。 蘋果原汁應(yīng)符合GB 19297的規(guī)定。 紅糖應(yīng)符合QB/T 4561的規(guī)定。 果葡糖漿應(yīng)符合GB/T 20882的規(guī)定。 麥芽糖應(yīng)符合GB/T 20883的規(guī)定。 檸檬酸應(yīng)符合GB 1987的規(guī)定。 山梨酸鉀 應(yīng)符合GB 13736的規(guī)定。 生產(chǎn)工藝浸提→調(diào)配→過濾→殺菌→灌裝→封口→殺菌→包裝→檢驗→入庫。 感官指標應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1 感官指標項 目指 標色 澤具有相應(yīng)品種的色澤，且均勻一致。滋味與氣味具有相應(yīng)品種應(yīng)有的香味和滋味，酸甜適口、無異味。組織狀態(tài)基本均勻，無分層，靜置后允許有少許沉淀。雜 質(zhì)無肉眼可見外來雜質(zhì)。 理化指標應(yīng)符合表2的規(guī)定。表2 理化指標項 目指 標可溶性固形物（20℃）折光計/（% ） ≥總酸（以一分子水檸檬酸計）/（g/L ） ≥鉛 （以Pb計）/ (mg/L) ≤ 總砷（以As計）/ (mg/L) ≤銅（以Cu計）/ (mg/L) ≤二氧化硫殘留量/ (mg/kg) ≤10 微生物指標應(yīng)符合表3的規(guī)定。表3 微生物指標項 目指 標菌落總數(shù)/（cfu/ ml ） ≤100大腸菌群/（MPN/100 ml） ≤3霉菌（cfu/ ml）
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