【文章內(nèi)容簡介】 )產(chǎn)量增長超過產(chǎn)品個(gè)數(shù)增長。1995年主要產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到210萬噸，％，；1996年達(dá)到360萬噸，％，表明綠色食品企業(yè)規(guī)模在不斷擴(kuò)大。(4)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)趨向居民日常消費(fèi)結(jié)構(gòu)。與1995年相比，％，％，％，％。(5)縣域開發(fā)逐步展開。全國許多縣(市)依托本地資源，在全縣范圍內(nèi)組織綠色食品開發(fā)和建綠色市場銷售前景看好。綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，注重標(biāo)示本兼治為發(fā)展之根本。綠色食品如要超常規(guī)發(fā)展：首先，要增加市民的環(huán)境保護(hù)意識，減少污染源，依靠科技增加有機(jī)肥和開發(fā)“綠色”農(nóng)藥，減少化學(xué)肥，為開發(fā)綠色食品創(chuàng)造良好的綠色環(huán)境。其次，食品加工部門要注重人才、技術(shù)、設(shè)備、資金的投入，依靠科技開展創(chuàng)新，在提高食品質(zhì)量上做文章，在研究開發(fā)綠色食品上下功夫，把爭創(chuàng)綠色名牌作為立足點(diǎn)、著眼點(diǎn)，領(lǐng)取進(jìn)入國內(nèi)外市場的“綠色通行證”。只有讓更多、更好、更優(yōu)的綠色食品走向市場，走向家庭餐桌，才能給世人的生活多添一份“綠色”。經(jīng)濟(jì)林分析 生產(chǎn)與市場生產(chǎn)與市場現(xiàn)狀據(jù)統(tǒng)計(jì)，；共消耗木材17．9萬立方米，消耗竹材1180．2萬根，說明其市場需求旺盛。1996年全市水果產(chǎn)量114276噸(其中柑桔17549噸)；其銷售量均大于生產(chǎn)量，市場供不應(yīng)求。 市場預(yù)測及分析據(jù)木材市場預(yù)測，X市到2010年木、竹材供需缺口分別為101．4萬立方米、1475．8萬根。由此可見，其市場前途廣闊。缺口又以纖維材的緊缺更為嚴(yán)重，在樹種中，松類木材的需求量缺口最大。因此，利用世界銀行貸款建立集約經(jīng)營工業(yè)原料林基地，大面積培育纖維材是X市林業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。 據(jù)預(yù)測，到20l0年，大、中徑材缺口分別占該徑級材需要量的29．7％、59．1％，而小徑級材和非規(guī)格材在2010年時(shí)供給量卻超過需要量的75．7％和34．2％，說明現(xiàn)有林分質(zhì)量差，今后應(yīng)以培育中、大徑材為主。 竹材缺口絕對值高，相對量大，20l0年竹材缺38．1％，以大徑級材缺口最為突出，占38％，可見竹材供需矛盾很大。X市現(xiàn)有竹林資源豐富，但因經(jīng)營粗放，產(chǎn)量較低而形成了竹材缺口。對現(xiàn)有竹林進(jìn)行墾復(fù)，提高立竹度，使其達(dá)到2500～3000株／公頃，便能彌補(bǔ)其缺口。X蔬菜生產(chǎn)與市場供求形勢 改革開放以來，X市的蔬菜種植面積保持了快速增長的勢頭。，％。與此同時(shí)，X市蔬菜總產(chǎn)量也保持了持續(xù)快速增長的勢頭。2002年X市蔬菜總產(chǎn)量達(dá)到341101噸，年均增長率為15％。目前，X市永定區(qū)居民家庭蔬菜的人均占有量呈現(xiàn)直線上升態(tài)勢。1978年以來，X市永定區(qū)居民家庭蔬菜的人均占有量快速提高。 ，是蔬菜消費(fèi)的大市。近20年來，X市居民家庭蔬菜的消費(fèi)總量呈上升趨勢。據(jù)住戶資料推算，%。%。這些數(shù)據(jù)不包括餐飲及食品服務(wù)業(yè)中的蔬菜消費(fèi)量。近20年來，居民家庭蔬菜的年人均消費(fèi)量呈現(xiàn)為先增加后減少的趨勢。1983年X市城鄉(xiāng)居民家庭人年均蔬菜消費(fèi)量為157公斤，到2000年居民人年均蔬菜消費(fèi)量為114公斤，人均減少量為43公斤，增幅為27%。目前，X市居民家庭人年均消費(fèi)蔬菜量高于世界人均消費(fèi)100公斤的水平。 未來的蔬菜種植品種應(yīng)需轉(zhuǎn)變思路，尋求新的發(fā)展：①向營養(yǎng)保健型轉(zhuǎn)化：在市場開放、蔬菜源擴(kuò)大和品種增多的情況下，人們更講究蔬菜的質(zhì)量、營養(yǎng)。一些營養(yǎng)價(jià)值高且風(fēng)味好的豆類、瓜類、食用菌類和茄果類蔬菜，由數(shù)量型向質(zhì)量型發(fā)展，而花菜、生菜、綠菜花和紫甘藍(lán)等一些營養(yǎng)價(jià)值高、風(fēng)味好的蔬菜銷售形勢一直看好。②向加工方便型轉(zhuǎn)化：凈菜上市適應(yīng)了城市快節(jié)奏、高效率生活方式。如今，許多地方的蔬菜生產(chǎn)都開始向凈菜小包裝階段發(fā)展，即在生產(chǎn)地將蔬菜整理后進(jìn)行消毒滅菌、分級，并用薄膜包裝密封，然后上市出售。③向綠色食品型轉(zhuǎn)化：使用生物農(nóng)藥和高效低毒化學(xué)農(nóng)藥，禁止使用劇毒農(nóng)藥，盡量少施化肥，多施有機(jī)肥，以避免和減少對蔬菜的污染，這已成為目前蔬菜生產(chǎn)的趨勢。④向新鮮多樣型轉(zhuǎn)化：目前，“大路菜”的生產(chǎn)效益開始下滑，人們開始趨向于購買一些營養(yǎng)豐富、保健型蔬菜和反季節(jié)蔬菜。蔬菜供應(yīng)分析：人口增長將是未來畜產(chǎn)品需求長期增長的基本動(dòng)因隨著人們生活水平的提高和健康觀念日益加強(qiáng)，綠色食品消費(fèi)成為時(shí)尚，而首當(dāng)其沖的是對綠色無公害蔬菜的關(guān)注和期盼。但是作為賣方的生產(chǎn)者對無公害蔬菜的高期盼與作為買方的消費(fèi)者對市場上無公害蔬菜價(jià)格的心理承受能力卻產(chǎn)生了激烈的對撞，一邊生產(chǎn)無公害蔬菜勢必要增加投入，不能做虧本的買賣，一 邊是消費(fèi)者在超市或農(nóng)貿(mào)市場專賣區(qū)是望菜興嘆，高價(jià)位擋住了普通消費(fèi)者的口福，其潛在的市場需求還期待更多的業(yè)者共同參與努力。X野菜資源的開發(fā)利用野菜是一種寶貴的植物資源，有很高的開發(fā)利用價(jià)值。隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們膳食結(jié)構(gòu)的改善，天然無公害的野菜食品必將受到青睞，野菜資源的開發(fā)利用具有極大的潛力和廣闊前景。 野菜資源的特點(diǎn)X市地域廣闊，野菜資源豐富，種類繁多，分布廣泛，蘊(yùn)藏量大，常被采食的野菜多達(dá)３０多科１00余種，在無環(huán)境污染的條件下是一種天然的綠色食品，且風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)價(jià)值高，有的野菜的營養(yǎng)成分還具有保健和醫(yī)療價(jià)值。 X市可利用的野菜資源十字花科薺菜、水田芥、諸葛菜（二月蘭）、獨(dú)行菜、遏藍(lán)菜、塘葛菜、碎米薺、沙芥、糖芥。菊科山萵苣、刺兒菜（小薊）、蒲公英、牛膝菊、苣莫菜、苦菜、萎蒿、柳葉蒿、山萵苣、牛蒡、黃鵪菜、菊花、菊芋。豆科決明、野菜豆（救荒野菜豌豆）、廣布野豌豆、山豇豆（茳芒香豌豆）、長萼雞眼草、歪頭菜、野火球、胡枝子、藤花菜、槐花、長葉鐵掃帚。蓼科水蓼、巴天酸模、酸模葉蓼、酸模、紅蓼、華北大黃、波葉大黃、何首烏。藜科藜（灰菜）、地膚、豬毛菜、黃須菜。莧科皺果莧（綠莧）、凹頭莧、反枝莧、繁穗莧、刺莧、青葙、水花生、牛膝（山莧菜）。馬齒莧科馬齒莧。茄科紅姑娘（燈籠草）、酸漿、枸杞。車前科車前、大車前、平車前。薔薇科蕨麻、仙鶴草、地榆。石竹科牛繁縷。旋花科打碗花（小旋花）。錦葵科野葵（冬寒菜）。鴨跖草科鴨石草。三白草科蕺菜（魚腥草）。唇形科涼粉草、地筍、甘露子（草石蠶）、薄荷。桔?？平酃！⒀蛉?、輪葉沙參。楝科香椿。榆科刺榆榆錢。無患子科樹頭菜。五加科刺龍芽、刺五加。睡蓮科荷花。桑科薜荔。毛莨科興安升麻。景天科土三七。玄參科水萵苣、水蔓青。敗醬科黃花龍芽（黃花敗醬）。荇菜科荇菜。傘形科水芹菜雨久花科鳳眼蓮、鴨舌草。百合科薤白、有斑百合、山丹、毛百合、玉竹、二苞玉竹、黃精、熱河黃精、狹葉黃精、黃花菜、小黃花菜、北黃花菜、山蔥、山韭、野韭、龍須菜、鹿藥。蕨類植物蕨菜、黃瓜香、薇菜、東北蹄蓋蕨、中華蹄蓋蕨、蘋。 X市野菜資源的開發(fā)利用概況隨著X生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，X市野菜資源的開發(fā)利用受到重視，由原來的農(nóng)民自采自食階段轉(zhuǎn)向工廠收購加工，商品銷售階段。XX生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園將建立野菜加工廠。目前準(zhǔn)備開發(fā)的野菜食品種類主要有保鮮菜、野菜干、野菜罐頭、野菜汁、腌漬品等。XX生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園不斷研究野菜的采集、貯運(yùn)和加工利用技術(shù)，使野菜食品的加工技術(shù)水平明顯提高，較先進(jìn)的工藝如冷凍真空干燥、遠(yuǎn)紅外線烘干逐步應(yīng)用于野菜加工。第三章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 指導(dǎo)思想按照“保護(hù)第一，開發(fā)第二”的基本方針，把握世界旅游業(yè)發(fā)展的大機(jī)遇，依托X國內(nèi)外知名旅游勝地，以農(nóng)業(yè)生態(tài)和民俗文化為主體，把生態(tài)農(nóng)業(yè)園建設(shè)成集花卉苗木生產(chǎn)、各類樹木培育、蔬菜果品栽培、生態(tài)景觀研發(fā)、觀光旅游和休閑渡假于一體的綜合性生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)、提升、改造傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，使之成為中國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的窗口，國內(nèi)一流的高檔優(yōu)質(zhì)無公害旅游食品供應(yīng)基地和展示土家族農(nóng)家風(fēng)貌和民族風(fēng)情的觀光休閑勝地。實(shí)施旅游帶動(dòng)戰(zhàn)略，推動(dòng)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)景觀的旅游功能，提高農(nóng)業(yè)的綜合效益，保護(hù)和改善X生態(tài)環(huán)境，豐富旅游業(yè)內(nèi)涵，拓寬旅游業(yè)發(fā)展領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)高效農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)和旅游農(nóng)業(yè)的有機(jī)結(jié)合，形成旅農(nóng)共生發(fā)展的新型高效產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)和促進(jìn)永定區(qū)乃至X市經(jīng)濟(jì)的快速穩(wěn)定發(fā)展。建設(shè)目標(biāo)。 總體目標(biāo)，通過生態(tài)農(nóng)業(yè)園建設(shè)，全面管理和恢復(fù)園區(qū)旅游生態(tài)環(huán)境，按照旅游興區(qū)戰(zhàn)略，合理調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，開發(fā)農(nóng)業(yè)自然資源，提高生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)水平，建立一個(gè)適合區(qū)情的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的高效農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。園區(qū)建成后園區(qū)內(nèi)年接待國內(nèi)外游客 10 萬人次，年增增長10%；特色農(nóng)產(chǎn)品及加工產(chǎn)值 400 萬元，年均增長8%；旅游總收入 812 萬元，年均增長20%左右，旅游資源和環(huán)境保護(hù)達(dá)到世界要求的標(biāo)準(zhǔn)水平。采用現(xiàn)代生物技術(shù)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，開發(fā)特色資源，建設(shè)與X這一世界品牌相匹配的生態(tài)農(nóng)業(yè)園。經(jīng)過510年的建設(shè)，把園區(qū)建設(shè)成為中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的窗口，優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品的展示園，國內(nèi)一流的農(nóng)業(yè)觀光休閑基地，國內(nèi)一流的城效生態(tài)農(nóng)業(yè)基地、國內(nèi)一流的高科技農(nóng)業(yè)示范基地，國內(nèi)一流的高檔優(yōu)質(zhì)無公害旅游農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，X市域內(nèi)圍繞旅游調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村結(jié)構(gòu)的樣本。把旅游觀興農(nóng)業(yè)培植成X市國民經(jīng)濟(jì)的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。階段目標(biāo)規(guī)劃期為5年：第一階段（20132014年）：積極招商引資，啟動(dòng)核心區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，重點(diǎn)進(jìn)行水、電、路的基礎(chǔ)設(shè)施配套工程建設(shè)。生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)初見成效，初步完成五大園區(qū)主體工程建設(shè)。第二階段（20152017）：完善五大園區(qū)建設(shè)。項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模 XX農(nóng)莊建設(shè)規(guī)模為：五大園區(qū)。林果花卉科研園：以吉首大學(xué)X學(xué)院科技支持為支撐，培育特色苗木植物標(biāo)本 50 畝，花卉園 20 畝。植物園應(yīng)用現(xiàn)代移栽技術(shù)、生物技術(shù)、繁育技術(shù)，探索馴化方法和栽培技術(shù)，開發(fā)X特色森林資源，建立苗圃和成林園，植物標(biāo)本園，進(jìn)行科普教育，為山區(qū)綠化和西部大開發(fā)提供綠化種苗。年產(chǎn)林木種苗 200 萬株?；ɑ軋@規(guī)劃用地 20 畝，應(yīng)用替代嫁接技術(shù)、適當(dāng)環(huán)割技術(shù)，利用露地栽培和自動(dòng)控溫栽培方式，開發(fā)盆花盆景。規(guī)劃設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力年產(chǎn)花卉 50 萬盆，年收入達(dá) 200 萬元?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新園。包括特色糧作小區(qū)、無公害蔬菜小區(qū)和果木園，特色糧作小區(qū)引進(jìn)先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，開發(fā)具有地方特色的水稻、玉米、高粱等糧食產(chǎn)品，生產(chǎn)特色水稻、香型水稻、甜糯玉米和特色薯類。特色糧作畝產(chǎn)值達(dá)到3000元以上。無公害蔬菜小區(qū)建設(shè)智能溫室，引進(jìn)高產(chǎn)栽培技術(shù)，采用滴灌溉技術(shù)，常年生產(chǎn)特種蔬菜、山野菜，繁育蔬菜、果用瓜種苗。種植無公害蔬菜 30 畝，每畝年產(chǎn)蔬菜 4000 公斤以上。年產(chǎn)值達(dá) 60 萬元。果木園應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)，馴化改造野生果樹，引進(jìn)栽培特色水果，培育具有X風(fēng)味的地方果品，繁育適合當(dāng)實(shí)際又具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的特色鮮果種苗，滿足山區(qū)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要及X旅游市場的需要。10 畝種植特色鮮果，3 畝為果樹繁育基地。，年收入150萬。景觀創(chuàng)意園：用地42畝。盆景區(qū)、根雕區(qū)、奇石區(qū)、創(chuàng)意區(qū)組成，奇石區(qū)由石英沙巖石雕等藝術(shù)品為主，邀游人一同聽石、賞石、采石、藏石。根雕區(qū)、盆景區(qū)供游人觀賞。創(chuàng)意區(qū)，讓游人以繪描、手編、攝影、修剪、制作等多種方式親身參與景觀制造、農(nóng)業(yè)手工勞作、植物標(biāo)本制作等，游人穿蓑衣、戴竹笠下田耕地打粑，置于田間溪邊的手搖水車，腳踩水車，水沖筒車，水沖磨香車，水碾，打糍粑，石磨黃豆，自釀米酒、包谷酒，自制豆腐，編草鞋，棕雨衣，棕半笠，打鐵自制農(nóng)具，創(chuàng)意添編蝙蝠（萬人參與制作，爭創(chuàng)世界吉尼斯記錄）。棕縫加工一世界上最大的最有特色的棕衣，在棕衣上編織各種圖紋，萬人參與，萬人創(chuàng)意。特色飲食園：在無事溪旁綠色情趣小屋，采用竹木結(jié)構(gòu)、生態(tài)自然設(shè)計(jì)，建巖屋，竹樓、木屋、木樓等，以在園區(qū)內(nèi)自產(chǎn)、自采、自購的果木、優(yōu)質(zhì)稻米、山野菜、雞、鴨、魚等原生態(tài)材料，吃水果飯，做叫化雞、叫化鴨，喝自釀的米酒、熏制土家臘肉、燒烤山野菜、無事溪小魚……，生態(tài)環(huán)保、健康養(yǎng)生、自然情趣十足。健身娛樂園：設(shè)立古樸自然的傳統(tǒng)娛樂園，蕩秋千、刷砣螺、滾鐵圈、玩飛鏢、跳高、跳遠(yuǎn)、踩高磽、垂釣等。飛捕流螢、小溪抓蝌，吊腳樓里搖椅上聽知了歌唱，使人回歸遠(yuǎn)古自然，回歸童年，其樂融融。建設(shè)素質(zhì)拓展基地，為企業(yè)團(tuán)隊(duì)拓展訓(xùn)練、團(tuán)隊(duì)會(huì)議休閑提供理想場所，使現(xiàn)代忙碌的人親近自然放松身心。對整個(gè)生態(tài)觀光園進(jìn)行景觀設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)園內(nèi)的所有山地進(jìn)行全面綠化。采取退耕育林、封山育林、補(bǔ)充造林、低產(chǎn)林園改造，實(shí)行綠色美化。規(guī)劃建設(shè)三個(gè)綠化觀光帶，即山坡綠化帶、道路山花帶、溪河景觀帶。 ①山坡綠化帶。山坡地以封山育林為主進(jìn)行綠化，并按等高線，由低到高順序種植為灌木、花卉、竹林、青松、灌木，形成山坡綠化帶。對現(xiàn)有不適宜的林種加以改造，更換適宜樹種林木，使山坡四季常青，美化園區(qū)整體形象。②道路山花帶。在車道、人行道兩旁30米范圍內(nèi)，種植具有特色的山花，如杜鵑、月季、山茶等，形成山花帶，以娛游人賞心悅目。③溪河景觀帶。在園區(qū)無事溪沿岸，種植垂柳、葡萄、八月瓜，如松、柏、紅葉楓等觀葉樹種和鴿子樹等觀花樹種，形成一定規(guī)模的線狀景、片狀景、近觀景和遠(yuǎn)觀景，形成綠色長岸。在園區(qū)內(nèi)形成之字型的綠色瓜果長堤。 對園區(qū)內(nèi)的農(nóng)舍進(jìn)行改造工程，把生態(tài)農(nóng)業(yè)園內(nèi)的農(nóng)戶改造成為具有X特色的家庭旅館。農(nóng)舍改造工程做到九個(gè)一，即一棟土家樓，一套特色接待室，一個(gè)手工作坊，一塊菜園，一塊果園，一圈禽，一欄豬，一個(gè)停車位，一個(gè)沼氣池。第四章項(xiàng)目選址項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)：在X市永定區(qū)沙堤鄉(xiāng)高橋村。項(xiàng)目現(xiàn)狀土地權(quán)屬類別 該地塊土地權(quán)屬現(xiàn)為X市永定區(qū)沙堤鄉(xiāng)高橋村農(nóng)民所有。場址建設(shè)條件 地形、地貌、地質(zhì)、植被X市境內(nèi)經(jīng)歷過多次大構(gòu)造運(yùn)動(dòng)，尤以第四紀(jì)新構(gòu)造運(yùn)動(dòng)對該市的地層巖性、地質(zhì)構(gòu)造、地貌景觀形成的作用和影響最為深刻巨大。市內(nèi)出露的地層自老而新包括元古界的板溪群；古生界的震旦系、白堊系；新生界的第四系等。市域內(nèi)褶皺極為發(fā)育，主要褶皺有桑植石門復(fù)式向斜和武陵山復(fù)式背斜。斷裂主要有永定保靖斷裂帶，該斷裂總體作逆時(shí)針?biāo)揭苿?dòng)，它對本市沉積巖相、古生物分布及成礦起顯著的控制作用。市境地貌以山地為主，地