【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 集和篩選國(guó)內(nèi)外高抗病毒、適于淀粉加工及深加工、鮮薯食用和鮮薯出口的品種。利用莖尖組織培養(yǎng)技術(shù)及先進(jìn)檢測(cè)技術(shù)，汰除馬鈴薯主要病毒和類病毒，獲得脫毒基礎(chǔ)苗，經(jīng)過組織培養(yǎng)快速繁殖試管苗，使脫毒苗快速應(yīng)用于脫毒微型薯的生產(chǎn)。根據(jù)市場(chǎng)菜用和加工的需要繁育馬鈴薯種薯，按不同熟期和不同用途進(jìn)行品種搭配。菜用鮮食薯早上市，產(chǎn)值高效益高；加工用薯分熟期收獲，延長(zhǎng)加工生產(chǎn)時(shí)間，提高淀粉生產(chǎn)率。早熟品種，成熟期6070天，如魯引一號(hào)、東農(nóng)30黃麻子；中熟品種，成熟期70110天，如諾蘭、內(nèi)薯7號(hào)；晚熟品種，成熟期110天以上，如克新12號(hào)、大西洋、虎頭。通過不同熟期的品種搭配，滿足市場(chǎng)需求，獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。按不同用途繁育菜用型和加工型品種。菜用型品種高產(chǎn)、高抗，適于鮮薯食用，薯型外觀好，芽眼淺，商品薯率85%以上，食味優(yōu)良，抗晚疫病，抗兩種主要病毒，如魯引一號(hào)。淀粉加工型品種，淀粉含量16%以上，田間高抗晚疫病，抗兩種以上病毒病，綜合性狀優(yōu)良，如克新12號(hào)、內(nèi)薯7號(hào)、大西洋、黃麻子等。大西洋淀粉含量高，%，薯型好，芽眼淺還可用于薯片、薯?xiàng)l的加工。品 種熟 期 組生育期（天）產(chǎn) 量（公斤/畝）淀粉含量（%）應(yīng)用范圍黃麻子早708022502500菜用淀粉加工內(nèi)薯七號(hào)中951003000淀粉加工克新12號(hào)中晚10011013001750淀粉加工大西洋中晚11012018003000薯?xiàng)l薯片淀粉加工魯引一號(hào)早657516501300菜用諾 蘭中758521003000菜用東農(nóng)303早607020003000菜用虎頭晚熟1201301500300018淀粉加工（2）無(wú)土無(wú)基質(zhì)定時(shí)氣霧栽培法馬鈴薯脫毒原原種的數(shù)量和質(zhì)量，是生產(chǎn)合格脫毒種薯的根本保證。按馬鈴薯脫毒種薯國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，原原種是指在各種防護(hù)條件下，用脫毒苗生產(chǎn)和符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的種薯或小薯。傳統(tǒng)的原原種生產(chǎn)方法是在土壤或各種基質(zhì)中栽培脫毒試管苗，靠苗量和密度增加結(jié)薯數(shù)量，生產(chǎn)周期長(zhǎng)，成本高，效率低。由于基質(zhì)不可能茬茬更換，潛在著傳播病毒的可能性，因此脫毒原原種的脫毒質(zhì)量不能保證。馬鈴薯脫毒原原種無(wú)基質(zhì)定時(shí)氣霧栽培法是將馬鈴薯脫毒試管苗直接固定在空氣中，根據(jù)馬鈴薯不同生育階段，提供不同營(yíng)養(yǎng)成份，以霧化的營(yíng)養(yǎng)液，定時(shí)定量向其根部噴施，促使植株生長(zhǎng)，達(dá)到結(jié)薯目的。該栽培方法具有產(chǎn)量高，結(jié)薯均勻一致，繁殖速度快，能保證脫毒效果等優(yōu)點(diǎn)。該項(xiàng)技術(shù)同傳統(tǒng)的原原種生產(chǎn)技術(shù)相比，產(chǎn)量提高30%50%，個(gè)小薯的體積增長(zhǎng)57倍，2克以上微型薯達(dá)到70%，出芽率達(dá)到95%。每平方米栽苗25株，結(jié)薯800粒以上，單株結(jié)薯數(shù)最高可達(dá)120粒。每年可生產(chǎn)24季。由于定時(shí)定量噴施營(yíng)養(yǎng)液，增加養(yǎng)分和氧氣的供應(yīng)，避免了鹽類積累產(chǎn)生的毒害。定時(shí)循環(huán)式噴霧，不用任何基質(zhì)，節(jié)省了每茬更換基質(zhì)的成本，并有效地防止土傳病蟲害的侵染，顯著提高種薯質(zhì)量。因?yàn)轳R鈴薯植株全部暴露在空氣中，可以不斷觀察植株地上部和根系的發(fā)育情況，隨時(shí)調(diào)整營(yíng)養(yǎng)配方，控制光照、溫度和濕度條件，進(jìn)而達(dá)到生長(zhǎng)時(shí)期的人為控制，實(shí)現(xiàn)了工廠化生產(chǎn)，自動(dòng)化管理。該技術(shù)科技含量高，技術(shù)水平先進(jìn)，增產(chǎn)、增收、增效明顯，深受脫毒種薯生產(chǎn)者的歡迎，生產(chǎn)的脫毒原原種供不應(yīng)求。該項(xiàng)技術(shù)獲國(guó)家發(fā)明專利。脫毒苗生產(chǎn)工藝流程圖1發(fā)芽塊莖芽長(zhǎng)3—4厘米類病毒檢測(cè)有PSTV類病毒淘汰無(wú)PSTV類病毒莖尖脫毒剝莖尖接種于試管中培養(yǎng)無(wú)基質(zhì)定時(shí)氣霧栽培室生產(chǎn)微型薯小植株直接或移栽后檢測(cè)單節(jié)切段快速繁殖莖尖發(fā)育成小植株有病毒淘汰氣霧法無(wú)土栽培生產(chǎn)脫毒小薯流程圖2脫毒試管苗移除煉苗幼苗定植于苯板上分枝期結(jié)薯期脫毒小薯養(yǎng)液配劑幼苗營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)液中期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)液結(jié)薯液脫毒馬鈴薯種薯繁育體系流程圖3塊莖芽植株頂端或組培苗莖尖剝離脫毒34個(gè)月在培養(yǎng)基中長(zhǎng)出植株試管中快速擴(kuò)繁合格種薯檢測(cè)病毒、類病毒PVX、PVY、PVS、PVM、TMV、PLRV、PSTV原種二代篩選無(wú)PVX、PVY、PVS、PVM、TMV、PLRV、PSTV或極少量的植株體篩選植株在試管中快速擴(kuò)繁煉苗如都是有病植株重新莖尖脫毒無(wú)基質(zhì)氣霧栽培法工廠化生產(chǎn)脫毒核心種薯良種良法生產(chǎn)原種一代（1）大壟雙行栽培技術(shù)技術(shù)要點(diǎn)：，就是把原來(lái)兩條垅合并成一條大垅上種植2行，小行距40厘米，秋深翻春整地，打垅精量播種，一般增產(chǎn)15%20%左右。（2）測(cè)土配方施肥技術(shù)根據(jù)馬鈴薯吸肥規(guī)律，土壤性能與肥料效應(yīng)，在增強(qiáng)有機(jī)肥的條件下，通過對(duì)土壤和有機(jī)肥的測(cè)試分析，按馬鈴薯品種生產(chǎn)潛力，提出氮、磷、鉀和微肥的適用量和比例，這是一項(xiàng)增產(chǎn)、節(jié)肥、增收、提高化肥利用率的技術(shù)措施。（3）有機(jī)硅浸種技術(shù)有機(jī)硅浸種是通過與俄羅斯專家交流，共同開發(fā)的一項(xiàng)技術(shù)，通過有機(jī)硅浸種可以調(diào)節(jié)馬鈴薯內(nèi)部機(jī)體機(jī)能，增加光合作用強(qiáng)度，普遍增強(qiáng)抗逆性的能力，一般增產(chǎn)15%左右，％左右。（4）病蟲草害綜合防治技術(shù)技術(shù)要點(diǎn)：以馬鈴薯種薯包衣劑，防治苗期病害和地下害蟲，利用90%的萬(wàn)靈可濕性粉劑3000倍防治瓢蟲，用40%樂果乳劑1000倍防治蚜蟲，利用58%甲霜靈錳鋅和72%克露交叉使用，防治馬鈴薯晚疫病，利用賽克津和乙草胺用作化學(xué)除草。（5）土壤改良技術(shù)利用有機(jī)肥、綠肥、爐渣、沙子、石灰及機(jī)械等方法改良白漿土，增加土壤通透性，同時(shí)調(diào)節(jié)土壤的有機(jī)質(zhì)和PH值。（6）化控技術(shù)應(yīng)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和微肥，對(duì)植株過旺、封垅過早、有徒長(zhǎng)趨勢(shì)的馬鈴薯用多效唑60毫克/升進(jìn)行噴霧，%，%磷酸二氫鉀溶液，可防止馬鈴薯早衰。新增儀器設(shè)備的種類、數(shù)量、各種參數(shù)，應(yīng)能滿足所承擔(dān)的脫毒馬鈴薯繁育及推廣服務(wù)等工作的需要，貯備必要的備品、備件。儀器的量程、精度與分辨率等能覆蓋檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)指標(biāo)的要求。具體選擇原則如下：（1）以保證儀器設(shè)備性能、質(zhì)量為前提，主要設(shè)備的選擇體現(xiàn)技術(shù)先進(jìn)、可靠和經(jīng)濟(jì)實(shí)用的原則，技術(shù)水平要達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。（2）儀器設(shè)備的選擇應(yīng)根據(jù)工作的特點(diǎn)和需要，既要參照發(fā)達(dá)國(guó)家同類機(jī)構(gòu)條件與情況做到高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)，又要具有先進(jìn)性，盡量采用標(biāo)準(zhǔn)化、通過化和系列化的設(shè)備，并引進(jìn)必要的技術(shù)軟件。（3）充分利用現(xiàn)有的儀器設(shè)備的設(shè)施條件，不搞重復(fù)建設(shè)，按照節(jié)約資金、提高檔次的原則進(jìn)行填平補(bǔ)齊。（4）儀器設(shè)備的選擇凡國(guó)內(nèi)能夠生產(chǎn)、技術(shù)性能可靠的設(shè)備，盡可能購(gòu)置國(guó)內(nèi)產(chǎn)品，節(jié)省投資費(fèi)用，降低購(gòu)置成本。針對(duì)本項(xiàng)目的技術(shù)問題，某市富農(nóng)種業(yè)有限公司進(jìn)行了小規(guī)模生產(chǎn)試驗(yàn)，效果顯著，脫毒試管苗經(jīng)檢測(cè)符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。脫毒原原種無(wú)基質(zhì)氣霧栽培法，顯著提高了生產(chǎn)效率，每株結(jié)薯最高可過120粒，每平方米結(jié)薯800粒，比原有生產(chǎn)方式增長(zhǎng)1倍多。用此法擴(kuò)繁的原原種，配合大壟雙行、測(cè)土配方施肥、有機(jī)硅浸種等實(shí)用技術(shù)，生產(chǎn)一、二級(jí)原種，具有發(fā)芽率高、質(zhì)量好、適應(yīng)性強(qiáng)，易推廣等優(yōu)點(diǎn)，能顯著提高商品薯的質(zhì)量和產(chǎn)量。第七章 項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)項(xiàng)目的建設(shè)以《農(nóng)業(yè)基本建設(shè)項(xiàng)目管理辦法》為指導(dǎo)，按照在基礎(chǔ)設(shè)施、人員隊(duì)伍、管理體制等方面同步建設(shè)和高標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)用化相結(jié)合的總體要求，以整合現(xiàn)有資源，不重復(fù)建設(shè)為出發(fā)點(diǎn)，以配備現(xiàn)代化的檢測(cè)儀器設(shè)備和完善配套設(shè)施為手段，全面提升我市脫毒馬鈴薯科技推廣和服務(wù)水平。 建設(shè)目標(biāo)結(jié)合某市自然資源特點(diǎn)、基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)需求狀況，建設(shè)脫毒馬鈴薯良種繁育和科技推廣服務(wù)體系；健全試管苗組培中心，工廠化生產(chǎn)原原種基礎(chǔ)設(shè)施；建成原種一代、原種二代及種薯繁育示范基地10000畝；示范新技術(shù)，防止種性退化；推廣新品種，優(yōu)化早、中、晚熟品種梯度種植結(jié)構(gòu)，提高馬鈴薯的單產(chǎn)和品質(zhì)；馬鈴薯平均淀粉含量達(dá)到16%以上，提高3個(gè)百分點(diǎn)；馬鈴薯單產(chǎn)由目前的1330公斤/畝提高到2000公斤/畝，增產(chǎn)50%。第八章 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容建設(shè)組培中心450平方米；工廠化育苗溫室2000平方米；購(gòu)置儀器設(shè)備66臺(tái)套；建設(shè)原種庫(kù)2000平方米；曬臺(tái)2000平方米。年產(chǎn)原原種300萬(wàn)粒，建設(shè)地點(diǎn)位于某市富農(nóng)種業(yè)公司院內(nèi)。建設(shè)原種一代繁育基地600畝，年產(chǎn)原種一代100萬(wàn)公斤，建設(shè)地點(diǎn)位于某市富農(nóng)種業(yè)公司制種田內(nèi)。組培中心儀器設(shè)備表序 號(hào) 名 稱 產(chǎn) 地 型 號(hào) 單價(jià) （萬(wàn)元 ） 數(shù)量 （臺(tái)套） 金額 （萬(wàn)元） 1 電子天平 美國(guó) AE200