【文章內(nèi)容簡介】 、 技術的可行性（1） 、黑山羊養(yǎng)殖是嶺門農(nóng)場橡膠區(qū)隊傳統(tǒng)的養(yǎng)殖項目，已有近20年養(yǎng)殖歷史，積累了一定的養(yǎng)殖經(jīng)驗。（2） 、嶺門農(nóng)場設有專門的畜牧防疫機構：畜牧站，內(nèi)有中級職稱畜牧防疫人員1名，有豐富的黑山羊疫病防治經(jīng)驗。（3） 、與海南省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所、陵水縣畜牧局及廣西燁牧生物科技有限公司等建立技術協(xié)作關系。組織技術骨干到廣西燁牧生物科技有限公司進行實地學習；聘請專家到農(nóng)場對相關人員進行培訓。通過“走出去”與“引進來”的方法逐步提高嶺門農(nóng)場相關人員的黑山羊養(yǎng)殖技術水平。環(huán)境的可行性（1）、項目區(qū)屬熱帶氣候，土地寬廣、一年四季天然牧草豐富，十分適合發(fā)展黑山羊養(yǎng)殖。（2）、項目區(qū)生態(tài)環(huán)境良好，遠離人口密集區(qū)及交通要道，空氣質(zhì)量及水源水質(zhì)都比較好，在此環(huán)境下養(yǎng)殖出來的黑山羊肉質(zhì)細嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，容易打出嶺門黑山羊的品牌。（3）、黑山羊養(yǎng)殖項目不但不會污染環(huán)境，而且結合橡膠中小苗及檳榔的管理，既可抑制橡膠中小苗林段及檳榔地雜草的生長，羊肥還可作為設施農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)有機肥，減少化學除草藥劑及化肥的使用量，十分吻合當前建設海南國際旅游島保護生態(tài)環(huán)境的需要。三、市場分析 國際市場分析嶺門黑山羊既是綠色食品同時也是黑色食品，十分符合當今國際上飲食潮流；加上是野外放養(yǎng)，品質(zhì)較佳，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，膻味極小。同時營養(yǎng)價值也比較高：％以上，脂肪含量低于3％，膽固醇含量比豬肉低75％，比牛肉和綿羊肉低6 2％，含人體必需氨基酸15種以上，尤以谷氨酸含量高，％。具有滋陰壯陽、補虛強體、提高人體免疫力之功效，同時也符合返璞歸真、崇尚自然的消費觀念，項目區(qū)良好的生態(tài)環(huán)境更是嶺門黑山羊品質(zhì)的保證。這類食品目前在國際市場上不僅十分暢銷，而且價格遠遠高于同類圈養(yǎng)產(chǎn)品。從國際市場因素來看，世界羊肉供求存在一定數(shù)量的缺口。一、歐洲是世界上最主要的羊肉進口地區(qū)，而歐洲羊肉自給率只有80％左右；二、１９９９年起美國取消了對羊肉進口的限制；三是羊肉主要出口國產(chǎn)量下降，澳大利亞和新西蘭的羊肉產(chǎn)量為約為８０萬噸。國際市場供求缺口巨大，前景十分廣闊。 國內(nèi)市場分析隨著國內(nèi)經(jīng)濟的發(fā)展，人們消費觀念已發(fā)生很大的改變，綠色食品已成為消費新潮流，并成為高檔食品的代名詞。海南“健康島”、“生態(tài)島”的形象已深入人們心里，海南吊羅山脈放養(yǎng)出來的“嶺門黑山羊”理當受到消費者的追捧。特別是到了寒冷的冬季，內(nèi)地就算是放養(yǎng)的也只能是喂養(yǎng)飼料或干草，但嶺門照樣天然牧草豐富，品質(zhì)自是高過一籌。而且，嶺門黑山羊?qū)凑站G色食品的標準進行養(yǎng)殖，因此，嶺門黑山羊作為海南出產(chǎn)的綠色食品+黑色食品，價格應高于國內(nèi)同類產(chǎn)品。目前，國內(nèi)優(yōu)質(zhì)黑山羊養(yǎng)殖主要集中在廣西、云貴等地，年出欄量約400萬頭，國內(nèi)市場年需求量約500萬頭，遠遠不能滿足市場需要。嶺門黑山羊依托“海南無疫區(qū)”建設，隨著“國際旅游島”的全面推進，必將憑借其優(yōu)良的品質(zhì)打響自己的品牌，并引導國內(nèi)黑山羊消費新潮流。 本地市場分析隨著國際旅游島建設的進行，來海南旅游度假或在海南工作生活的人越來越多。來海南旅游或生活的人們看中的就是海南良好的生態(tài)環(huán)境，產(chǎn)自吊羅山脈的“嶺門黑山羊”絕對吻合大眾的消費心理。海南年產(chǎn)黑山羊約100萬頭，年消費量約150萬頭，年市場缺口達50萬頭。目前全國山羊平均單價25—28元/公斤，而海南黑山羊價格在36—40元/公斤，遠遠高于國內(nèi)其他省市，利潤空間十分誘人。而且，目前海南黑山羊養(yǎng)殖多為小型分散養(yǎng)殖，基本沒有規(guī)?；?、標準化養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖數(shù)量的增長速度遠遠跟不上市場需求的增長速度。因此，嶺門發(fā)展黑山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)憑借綠色食品的品牌，在本地針對高端市場應有一定發(fā)展前景。 市場定位 依托“海南無疫島”建設及嶺門良好的生態(tài)環(huán)境，憑借國際旅游島建設的政策優(yōu)勢，打響“嶺門黑山羊”品牌。 把“嶺門黑山羊”定位為高檔綠色食品推向市場，逐步在消費者心里形成“嶺門黑山羊=綠色食品=高檔食品”的消費觀念。 產(chǎn)品主要銷往：（1） 本地：以本地市場為基礎，主要針對旅游度假區(qū)、高級賓館等高端市場。（2）、國內(nèi)：主要銷往港澳、沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)及北京、上海、廣州等大中城市。 （3）、國際：在國內(nèi)取得一定的經(jīng)營效益后，可擴大經(jīng)營規(guī)模，產(chǎn)品主要銷往日本、韓國、新加坡等國家。 ： 建立互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺，采取目前通行銷售與互聯(lián)網(wǎng)銷售相結合的營銷模式。目前通行銷售模式主要針對海南本地市場；互聯(lián)網(wǎng)銷售模式主要針對國內(nèi)及國際市場。四、建設單位基本情況國營嶺門農(nóng)場位于海南省東南部，地理位置處于東經(jīng)109176。57′30″—110176。06′20″，北緯18176。33′41″—18176。41′55″之間，屬南亞熱帶半濕潤季風氣候。建場于1965年1月1日，為國有中型一類（正處）企業(yè)。建場初期由陵水縣劃撥該縣光坡公社屬下的嶺門、光嶺、黎萬、邊頭四個大隊共24個生產(chǎn)隊組成，主要從事水稻種植，生產(chǎn)的糧食供應海南農(nóng)墾，解決農(nóng)墾職工的吃飯問題。1969年8月開始種植橡膠，年產(chǎn)干膠約700噸。1969年兵團成立后，嶺門農(nóng)場改編為中國人民解放軍廣州軍區(qū)生產(chǎn)建設兵團二師第十團，1974年廣州生產(chǎn)建設兵團撤銷恢復農(nóng)場體制。 全場總人口13296人，總戶數(shù)4099戶，其中黎族人口10446人，占總人口的80%，勞動力3494人。職工總人數(shù)993人，其中在崗職工594人，下崗或其他職工399人。 農(nóng)場經(jīng)營模式由單一的國有發(fā)展為國有、私營、承包、股份合作等多種經(jīng)營形式。農(nóng)場設職能部門12個，作業(yè)區(qū)和直屬單位9個，46個生產(chǎn)隊。 。、。 2010年第一產(chǎn)業(yè)地區(qū)生產(chǎn)總值2450萬元，其中種植業(yè)2350萬元，養(yǎng)殖業(yè)100萬元，職工年人均收入3507元。全年生產(chǎn)橡膠700噸，產(chǎn)值1700萬元；水稻2000噸，產(chǎn)值250萬元；檳榔年產(chǎn)1300噸，產(chǎn)值200萬元；反季節(jié)瓜菜種植1000畝，產(chǎn)值200萬元；其它作物種植年產(chǎn)值100萬元。第 三產(chǎn)業(yè)主要為場內(nèi)運輸、商業(yè)等，為農(nóng)場的經(jīng)濟發(fā)展起到了一定的作用。五、項目選址和建設條件：項目擬建在嶺門農(nóng)場黎躍作業(yè)區(qū)新建隊、新創(chuàng)隊、8隊。：項目用地規(guī)模約4500畝。 交通條件項目區(qū)有水泥硬化公路直達，離嶺門農(nóng)場場部（海榆東線）約15公里。 地理條件項目區(qū)地處嶺門農(nóng)場西北部橡膠中小苗種植地帶（未投產(chǎn)），屬吊羅山脈，海拔785米，生態(tài)環(huán)境良好，區(qū)內(nèi)種植橡膠、檳榔等長期作物約7000多畝，天然牧草豐富，遠離人口密集居住區(qū)及交通要道，完全符合發(fā)展綠色養(yǎng)殖項目條件。 基礎設施條件項目區(qū)農(nóng)場建有職工住房5棟，建筑面積約1000㎡，有照明電路。 生產(chǎn)技術方案 技術培訓： （1）、農(nóng)場派技術骨干到廣西燁牧生物科技有限公司等國內(nèi)有成熟黑山羊養(yǎng)殖經(jīng)驗的企業(yè)學習先進的養(yǎng)殖技術；并聘請上述企業(yè)或海南省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所及陵水縣畜牧局技術人員到農(nóng)場對相關人員進行專門培訓。其中培訓項目管理人員兼專門技術人員4名、飼養(yǎng)員36名、預備技術人員及飼養(yǎng)員60人，共100人。（2） 、與海南省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所、陵水縣畜牧局及廣西燁牧生物科技有限公司等建立技術協(xié)作關系，爭取技術支撐。 品種選擇： 因海南本地黑山羊缺乏品種保護性繁育，出現(xiàn)遺傳基因退化，各項養(yǎng)殖經(jīng)濟指標（如產(chǎn)羔率、飼料轉(zhuǎn)化率、出肉率等）達不到相關要求。所以，擬引進優(yōu)質(zhì)廣西馬山黑山羊作為母本，努比亞黑山羊作為父本進行品種改良，以提高黑山羊品種的遺傳品質(zhì)。努比亞黑山羊原產(chǎn)于非洲，為肉奶兩用羊，具有耐粗飼、生長發(fā)育較快、產(chǎn)肉性能良好、繁殖力高、適應性強等優(yōu)點，采用努比亞品種進行改良的山羊具有以下優(yōu)點： （1）、提高黑山羊母羊的產(chǎn)羔率及羊羔成活率。，努比亞雜交品種可達平均2胎，%；本地黑山羊一般1胎為12只羊羔，努比亞雜交品種1胎可產(chǎn)25只羊羔，產(chǎn)羔率提高100%。 （2）、提高黑山羊品種的免疫力。 （3）、提高黑山羊的飼料轉(zhuǎn)化率，縮短生產(chǎn)周期，提高經(jīng)濟效益。本地黑山羊養(yǎng)殖1年才能出欄，體重約25公斤，努比亞雜交黑山羊飼養(yǎng)8個月即可出欄，體重可達40公斤，%，體重提高60%。 （4）、提高黑山羊的出肉率，增加商品羊的品質(zhì)。本地黑山羊出肉率為45%，努比亞雜交黑山羊出肉率為60%,%。 養(yǎng)殖方式：采取以放養(yǎng)為主，放養(yǎng)與圈養(yǎng)相結合的方式；飼料以天然牧草為主（放養(yǎng)），人工種植牧草與精飼料（圈養(yǎng)）相結合的方式。以放養(yǎng)、吃食天然牧草為主提高羊肉品質(zhì)；以圈養(yǎng)喂食人工牧草與精飼料為輔縮短生產(chǎn)周期，提高經(jīng)濟效益。種植牧草600畝，品種選擇適合熱帶地區(qū)種植的橡草，畝產(chǎn)可達10噸以上，可結合放養(yǎng)飼養(yǎng)6000頭以上黑山羊。 建立標準化養(yǎng)殖方案，確保山羊質(zhì)量及品種的純正性，爭取通過綠色食品的認證。從廣西燁牧生物科技有限公司引進種羊1506頭（其中母本馬山黑山羊1470頭，父本努比亞黑山羊36頭，公羊與母羊比例：1:40）。年出欄黑山羊約6200頭 ，年產(chǎn)值670萬元。年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羊肥3000噸，年產(chǎn)值60萬元。 項目建設進度根據(jù)項目的具體條件及特點，從項目審批立項開始到正式投產(chǎn)止，預計需8個月。 項目運營組織管理項目運營后，農(nóng)場根據(jù)項目的特點將采取以下方式進行管理：、設施農(nóng)業(yè)項目辦公室、設施農(nóng)業(yè)技術管理服務中心。實行三級管理，以保證項目按照計劃實施并達到預期目的。、陵水縣縣畜牧局、廣西燁牧生物科技有限公司等建立技術協(xié)作關系，爭取技術支撐。；聘請專業(yè)技術人員到農(nóng)場對相關從業(yè)人員進行技術培訓，經(jīng)考核合格后方可上崗。 采取農(nóng)場加職工的模式進行運營，雙方簽訂黑山羊養(yǎng)殖合同。農(nóng)場以資金入股：負責種苗引進、欄舍建造、技術培訓與指導、產(chǎn)品銷售；職工以勞務入股：負責按照農(nóng)場的要求進行飼養(yǎng)。收益按6:4比例進行分成，即農(nóng)場占6成，職工占4成，農(nóng)場收益部分除支付生產(chǎn)成本外，結余部分作為嶺門農(nóng)場黑山羊養(yǎng)殖項目專項發(fā)展基金。； 建立嶺門黑山羊標準化生產(chǎn)技術規(guī)程。 建立黑山羊疫病防治制度。 建立管理人員（技術員）及飼養(yǎng)員管理制度。 建立生產(chǎn)及營銷獎懲制度。 農(nóng)場與職工簽訂黑山羊養(yǎng)殖合同。 結論該項目的實施，對嶺門農(nóng)場的產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整、培育新的經(jīng)濟增長點，及改變傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式、樹立品牌意識具有重大的意義，在一定程度上解決富余勞動力的就業(yè)問題，促進農(nóng)場與職工增加收入。該項目對環(huán)境不會造成污染，而且，對生態(tài)環(huán)境保護會起到一定的作用。項目實施效益大，風險小。建議盡快批準立項。文一：黑山羊養(yǎng)殖技術一、舍飼黑山羊的好處黑山羊生長發(fā)育快。由于減少了游走覓食活動，飼草轉(zhuǎn)化成羊肉的比例提高，單位草量能產(chǎn)出更多的羊肉，飼養(yǎng)周期可縮短一半時間，周轉(zhuǎn)快，效益高。積肥多。放養(yǎng)一只羊年平均積肥500kg，而圈養(yǎng)時為1000kg。疾病少，產(chǎn)羔成活率高。放養(yǎng)山羊由于“風餐露宿”，容易感染疾病，而且不容易及時發(fā)現(xiàn)病羊，所以羔羊夭折現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生。圈養(yǎng)山羊可以進行精細管理，不喝臟水，染病機會少，因而母肥仔壯，成活經(jīng)幾乎可達100%。促進植被的恢復，解決林牧矛盾，有利于飼草業(yè)商品化，帶動草食動物生產(chǎn)向集約化、規(guī)?；l(fā)展。二、黑山羊舍飼養(yǎng)殖技術 舍飼，即不放牧。將飼草定時、定量地放在羊舍飼槽或欄內(nèi)飼喂山羊，讓其在在舍內(nèi)完成生長、發(fā)育、繁殖、育肥等全過程的一種方式。舍飼的飼料為人工牧草、野草、灌木枝葉、秸桿類，同時必須給予充足的飲水，加喂食鹽、尿素（尿）、維生素、礦物質(zhì)飼料或舔磚等。（一）羊舍建造 山羊舍是山羊長期生活的地方，它的主要任務是為山羊提供安全的環(huán)境條件。所以，一棟理想的山羊舍要有防雨淋、防太陽曬、防疾病傳播、防野獸為害等功能。根據(jù)山羊的生物學特性和馬山縣自然條件，羊舍建造要符合如下要求： 。羊舍應有足夠面積，使山羊在舍內(nèi)不太擁擠，可自由活動。每只山羊平均占有最低面積是：—，—，—，幼齡公、—，—。，運動場的面積為山羊舍面積的2—5倍。運動場圍墻的高度，母山羊為2米。運動場內(nèi)應架設飲水裝置、草架、食槽等。，防暑、防濕重于防寒，因此羊舍要建成內(nèi)部干燥、空氣流通、光線充足、冬暖夏涼的敞開式羊舍，檐高3米以上，舍外應種樹以利防暑降溫。4.屋頂要完全不透水，排水良好，能耐火耐用，要有一定坡度，除平頂和圓拱頂外，若用樹皮、瓦、草料做屋頂，分別需要有1350度的坡度，以利防水和排水。馬山縣氣候炎熱，羊舍屋頂應側重于防暑，所以用水泥屋頂時應設隔熱層?！?0厘米，地面致密、堅實、平整、無裂縫、由里向外應有一定傾斜度，靠外面的低地處應開設排糞溝。、窗、墻要堅固耐用。（二）及時去勢不宜留種的公羊，除部分公羊留作試情公羊外，其余的在出生760日齡應進行去勢，去勢后的公羊性情溫馴，便于管理。（三）合理搭配青、粗、精料羊?qū)偈巢輨游?，飼料應以牧草、樹葉為主，精料為輔，在夏秋季節(jié)，應多喂些草料、樹葉或牧草（），禾本科（如桂牧一號、象草、類玉米等）與豆科（如銀合歡、任豆樹、沙皮樹葉等）牧草投喂比例為4:1，適當補充精料。冬春飼草比較缺乏，有條件的地方，應利用冬閑田種植黑麥草作補充，也可通過多喂些混合飼料解決飼草不足的問題?；旌狭蠀⒖寂浞剑河衩追?4%、草粉40%、黃豆或花生餅4%、麥麩2%，外加礦物質(zhì)適量，每只羊每天喂食鹽5克。（四）供足飲水為消化食入的粗飼料，山羊每天必須分泌大量的消化液，同時體內(nèi)循環(huán)、養(yǎng)分輸送也離不開水分。所以山羊缺水的后果往往比缺料更嚴重，容易導致食欲下降、消化不良、膘情下降等。因此，應供給充足而干凈的飲水，冬季應飲溫水。（五）精心管理每天清潔羊舍地面一次，圈舍及其周圍要定期消毒，每半個月清除羊樓下羊糞一次，并將其遠離羊舍堆