【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 地區(qū)的優(yōu)勢(shì)越來(lái)越明顯。表12 中國(guó)與主要鮮切花出口國(guó)國(guó)際市場(chǎng)占有率統(tǒng)計(jì) （單位：%）2000年2001年2002年2003年2004年中國(guó)荷蘭53哥倫比亞科尼亞厄瓜多爾以色列花卉物流質(zhì)量逐漸提高 目前，花卉產(chǎn)品從產(chǎn)地到消費(fèi)市場(chǎng)，生產(chǎn)者、貿(mào)易商、物流企業(yè)和航空花卉物流公司都參與到了花卉物流大軍中，各環(huán)節(jié)上都有不同企業(yè)提供多種多樣的物流服務(wù)。物流服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)內(nèi)容較幾年前都有了很大提高，基本能滿足不同客戶各方面的要求。表11 近年中國(guó)盆栽花卉種植面積和出口情況年份種植面積（公頃）出口額（美元）出口量（公斤）1996NA349020831985501997NA3417503302557419985416177327365219995897336430868620004566961433280120015401964645684020026542129758946820031010813395492912004NA16578689NA2005NA2051960719729980二、花卉物流的特性,使得花卉物流較一般的貨物物流具有以下特性: ( 1) 需要穩(wěn)定的儲(chǔ)運(yùn)條件。花卉質(zhì)地脆弱、易腐, 在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中不僅要求穩(wěn)定的溫度、濕度、酸堿度等物理化學(xué)條件,還需要防擠壓震蕩。( 2) 包裝要求高?；ɑ艿陌b具有穩(wěn)定、隔熱、保持水分、抗沖擊等功能。( 3) 要盡量減少花卉暴露時(shí)間?；ɑ茉诓烧蟮臏囟绒D(zhuǎn)變和暴露容易造成脫水、凝結(jié)、融化和腐爛等結(jié)果。( 4) 從價(jià)值鏈的角度分析,花卉物流過(guò)程中還可能存在“ 負(fù)增值部分”。因?yàn)榛ɑ鼙旧泶嗳?、易腐敗的特? 不當(dāng)?shù)奈锪鞑僮骺赡軐?dǎo)致花卉的損毀、腐敗,不但不能產(chǎn)生增值, 還會(huì)產(chǎn)生大量的“ 負(fù)增值部分”。( 5) 一旦因物流不當(dāng)導(dǎo)致花卉損毀,損失將無(wú)可挽回?；ɑ茏鳛榉潜匦杵? 在到達(dá)最終消費(fèi)者之前變質(zhì), 哪怕是再名貴的品種,也將變得一錢(qián)不值。（6）在盆栽花卉行業(yè)，當(dāng)前外部壓力增大、企業(yè)面臨生存困境的情況下，盆栽花卉業(yè)要前所未有的重視物流供應(yīng)鏈管理，要從供應(yīng)商、企業(yè)內(nèi)部各層面、中間商、消費(fèi)者等等方面完成‘鏈上總動(dòng)員’，有效解決企業(yè)面臨的對(duì)利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)的需求，對(duì)成本控制的需求，以及企業(yè)面臨的客戶服務(wù)水平提升的挑戰(zhàn)。最大的挑戰(zhàn)就是栽培與物流，而供應(yīng)鏈?zhǔn)俏锪鞯暮诵沫h(huán)節(jié)，就必須對(duì)盆栽花卉供應(yīng)鏈進(jìn)行整合，供應(yīng)鏈整合的最大挑戰(zhàn)就是貫穿供應(yīng)鏈的所有活動(dòng)聯(lián)系起來(lái)，從而使企業(yè)或個(gè)人獲得績(jī)效的提升和利潤(rùn)的最大化。2. 花卉供應(yīng)鏈特征供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)復(fù)雜的網(wǎng)絡(luò)，不同環(huán)節(jié)通常具有不同甚至相互沖突的目標(biāo)，是一個(gè)動(dòng)態(tài)系統(tǒng)，會(huì)隨著時(shí)間不斷地發(fā)展，為了減少成本，獲得最大收益，在加上不確定性存在于每一條供應(yīng)鏈中，設(shè)計(jì)與運(yùn)作一條供應(yīng)鏈極具挑戰(zhàn)性。盆栽花卉目前基本供應(yīng)鏈：各花卉種植培育基地生產(chǎn)各種花卉，各地花卉市場(chǎng)針對(duì)當(dāng)?shù)氐男枨筮M(jìn)行花卉供應(yīng)商的選擇，經(jīng)過(guò)運(yùn)輸后在本地進(jìn)行銷(xiāo)售。與其他產(chǎn)品有所不同的是，他們所面對(duì)的客戶范圍比較廣泛，包括一些大型企業(yè)（如酒店、花卉物流公司、禮儀公關(guān)等）、商店、超市以及個(gè)人消費(fèi)者。消費(fèi)者可以直接從花卉市場(chǎng)甚至是生產(chǎn)基地進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)，也可從超市和連鎖商店進(jìn)行選購(gòu)。在生產(chǎn)基地生產(chǎn)采摘花卉一級(jí)市場(chǎng)交易、采購(gòu)采購(gòu)方保鮮處理、包裝運(yùn)輸花卉物流公司運(yùn)輸及存儲(chǔ)分銷(xiāo)中心分銷(xiāo)及存儲(chǔ)銷(xiāo)售顧客消費(fèi)評(píng)價(jià) 花卉流 信息、資金流生產(chǎn)商選種采購(gòu)圖.. 盆栽花卉目前基本供應(yīng)鏈三、花卉物流流程中的問(wèn)題分析目前我國(guó)花卉物流過(guò)程中存在諸多問(wèn)題: ( 1) 保鮮處理環(huán)節(jié)薄弱。鮮切花品質(zhì)的好壞,生產(chǎn)環(huán)節(jié)只能決定三分之一, 而附加值有很大一部分是在后續(xù)環(huán)節(jié)里完成的。據(jù)了解, 花卉采下以后應(yīng)立即插入保鮮劑, 置于陰濕環(huán)境下, 防止陽(yáng)光曝曬, 盡快預(yù)冷以去除田間熱, 并進(jìn)入冷鏈運(yùn)作。而農(nóng)戶頂多將切花插入水中, 有的甚至連這道工序都省掉了, 導(dǎo)致花卉質(zhì)量大打折扣。( 2) 低檔包裝影響品質(zhì)。鮮切花對(duì)運(yùn)輸條件的要求是相當(dāng)嚴(yán)格的, 按照花卉發(fā)達(dá)國(guó)家的做法, 在運(yùn)輸中應(yīng)該使用高標(biāo)準(zhǔn)高硬度的保鮮、保溫設(shè)備。而在的花卉物流包裝環(huán)節(jié)使用的只是塑料布、泡沫板和裝著冰的可樂(lè)瓶子, 有些國(guó)內(nèi)運(yùn)輸?shù)幕ɑ苌踔脸讼渥邮裁匆矝](méi)有。而且很多國(guó)內(nèi)運(yùn)輸?shù)幕ɑ軟](méi)有標(biāo)準(zhǔn)箱,每箱裝貨的多少以裝得下為原則。出口花卉的包裝稍微好些,但和花卉發(fā)達(dá)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)比起來(lái)差距仍然很大。( 3) 機(jī)場(chǎng)不能為花卉物流的運(yùn)作提供一個(gè)順暢的平臺(tái)。① 機(jī)場(chǎng)不能提供冷藏環(huán)境, 并且因?yàn)榈却b機(jī)等時(shí)間的存在, 花卉往往只能暴露在露天, 從而對(duì)花卉的品質(zhì)造成了極大的損害。②由于基礎(chǔ)設(shè)施的限制,使得花卉損毀嚴(yán)重。比如:對(duì)比國(guó)外的整板操作, 花卉在機(jī)場(chǎng)并不能得到適當(dāng)?shù)恼疹? 野蠻裝卸造成花卉損毀。狹小的安檢門(mén)使得包裝箱擠壓嚴(yán)重, 造成花卉大量損毀。③由于花卉與其它一些鮮活易腐物品, 如松茸相比, 還屬于低價(jià)值貨物。因此,當(dāng)?shù)搅怂扇椎倪\(yùn)輸高峰期( 每年69 月) 時(shí), 由于飛機(jī)貨艙容量及重量的限制, 花卉經(jīng)常被擠出艙位。( 4) 冷鏈運(yùn)作極不完善。在花卉的運(yùn)輸過(guò)程中,目前的大多數(shù)物流企業(yè)還不能提供冷鏈物流來(lái)滿足花卉物流的需要, 從而使得花卉在運(yùn)輸過(guò)程中往往是在常溫的情況下進(jìn)行的。并且花卉進(jìn)入了機(jī)場(chǎng)之后,沒(méi)有冷藏條件,一般只能露天擺放。曾經(jīng)有一批發(fā)往泰國(guó)的花在昆明機(jī)場(chǎng)曝曬了3個(gè)多小時(shí)。荷蘭的機(jī)場(chǎng)有相對(duì)恒溫的倉(cāng)庫(kù),即使在花卉運(yùn)送到停機(jī)坪的過(guò)程中也有隔溫設(shè)備。( 5) 缺乏統(tǒng)一協(xié)調(diào),各流程空間位置分散。對(duì)于出口花卉, 由于辦理交易、熏蒸、檢驗(yàn)檢疫、報(bào)關(guān)的各部門(mén)分散于昆明市區(qū)及縣區(qū)的各個(gè)地點(diǎn), 在空間位置上過(guò)于分散, 以及各部門(mén)辦事效率存在差異, 使得很多時(shí)間耽誤在路上, 如果堵車(chē)甚至遭遇誤機(jī), 造成巨大損失。并且辦理程序只能在白天上班時(shí)間進(jìn)行, 辦事位置的分散造成了大量過(guò)夜時(shí)間的耽擱。( 6) 花卉物流系統(tǒng)缺乏整體性的流程優(yōu)化。對(duì)于目前的花卉物流系統(tǒng)來(lái)說(shuō),花卉的運(yùn)輸流程都是從生產(chǎn)地到斗南花卉集散中心, 交易之后再運(yùn)往機(jī)場(chǎng), 而出口花卉還要通過(guò)檢驗(yàn)檢疫和海關(guān)部門(mén)?？傮w上來(lái)說(shuō),中間的環(huán)節(jié)較多,時(shí)間也較長(zhǎng), 致使花卉物流運(yùn)作的流程較繁瑣。也正是因?yàn)檎w流程存在一定的問(wèn)題, 各環(huán)節(jié)的非連續(xù)性操作使得一批花卉需要三次開(kāi)箱及再包裝, 對(duì)花卉的品質(zhì)影響嚴(yán)重。而且各環(huán)節(jié)不能連續(xù)在白天操作, 致使鮮切花必須在斷根的情況下渡過(guò)兩夜,徒然增加了重新插水、重新包裝的環(huán)節(jié)。第三部分：建設(shè)花卉物流花卉物流公司宗旨及目標(biāo)花卉物流公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是建立現(xiàn)代化的第三方物流體系，打造覆蓋全省的物流網(wǎng)絡(luò)，并建立電子商務(wù)交易系統(tǒng)，構(gòu)織連接食品物流上下游的交易平臺(tái)；服務(wù)宗旨是開(kāi)發(fā)具有創(chuàng)意性和獲利性的經(jīng)營(yíng)模式，在充分發(fā)揮花卉物流花卉物流公司的專(zhuān)業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)和規(guī)模優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，協(xié)同經(jīng)營(yíng)、管理、人才、品牌、信息等諸多因素，以快速周到、價(jià)格合理的服務(wù)來(lái)滿足客戶的需求。經(jīng)營(yíng)原則及范圍花卉物流公司將實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)，通過(guò)貯備外部物流資源，構(gòu)建覆蓋全國(guó)的物流網(wǎng)絡(luò)，提供跨地區(qū)的綜合物流服務(wù)。市場(chǎng)分析初期，我們所面對(duì)的物流市場(chǎng)是一個(gè)完全開(kāi)放的市場(chǎng)，我們的任務(wù)是將本地的現(xiàn)有資源進(jìn)行整合，形成完整的物流體系。與周邊的物流企業(yè)協(xié)作，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)銷(xiāo)售商聯(lián)合，逐漸擴(kuò)大規(guī)模，完善服務(wù)業(yè)務(wù)和運(yùn)作及管理水平服務(wù)經(jīng)營(yíng)范圍：（1）提供貨物搬運(yùn)、倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)；（2）提供第三方物流服務(wù)；（3）提供物流電子商務(wù)平臺(tái)；（4）提供物流系統(tǒng)及物流方案設(shè)計(jì)；花卉物流公司發(fā)展規(guī)劃（1）發(fā)展戰(zhàn)略花卉物流公司的首要目標(biāo)是滿足城市的功能服務(wù)配套，建立城際銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)和交易平臺(tái)；通過(guò)建立全國(guó)的物流體系形成集聚效應(yīng)和規(guī)模優(yōu)勢(shì)，提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力；最后通過(guò)建立電子商務(wù)平臺(tái)，提供網(wǎng)上訂單服務(wù)，利用信息化手段有效的整合內(nèi)外物流資源。花卉物流公司將采取標(biāo)準(zhǔn)化的管理，利用ERP系統(tǒng)對(duì)發(fā)貨運(yùn)輸計(jì)劃和倉(cāng)儲(chǔ)計(jì)劃進(jìn)行集成管理，支持庫(kù)存補(bǔ)貨計(jì)劃自動(dòng)化，同時(shí)可根據(jù)不同的發(fā)貨計(jì)劃制定運(yùn)輸計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)接口的有效連接。由于在物流業(yè)務(wù)中，零擔(dān)占很大部分，屬小批量，配貨工作量大并對(duì)配送的要求很高，花卉物流公司將通過(guò)網(wǎng)上訂單，利用快速高效的反應(yīng)來(lái)吸引客戶，為其提供訂貨和配送服務(wù)，快速滲透高端物流銷(xiāo)售市場(chǎng)?；ɑ芪锪鞴疚磥?lái)的發(fā)展目標(biāo)是成為集第三方物流和第四方物流為一體的該冷鏈物流行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定企業(yè)。利用花卉物流公司自身的技術(shù)優(yōu)勢(shì)、管理優(yōu)勢(shì)、資金優(yōu)勢(shì)和規(guī)模優(yōu)勢(shì)，建立一體化的食品供應(yīng)鏈來(lái)滿足市場(chǎng)的需要并提供所需的服務(wù)，同時(shí)保持效益的持續(xù)增長(zhǎng)，使花卉物流公司最終發(fā)展成為輻射全國(guó)的農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流骨干企業(yè)。（2）經(jīng)營(yíng)目標(biāo)擬建設(shè)的某花卉物流公司項(xiàng)目的規(guī)劃為：到2011年，成為某地區(qū)花卉市場(chǎng)產(chǎn)品物流企業(yè)的領(lǐng)先者；成為具有全國(guó)影響力的花卉產(chǎn)品交易平臺(tái)；在西部地區(qū)初步建成花卉，產(chǎn)品物流配送網(wǎng)絡(luò)，并形成現(xiàn)代化、科學(xué)化的物流企業(yè)形態(tài)。（3）　　　服務(wù)形式：利用資源優(yōu)勢(shì)為物流企業(yè)、花卉批發(fā)商、銷(xiāo)售商和零售店提供從花卉集保鮮、分類(lèi)、包裝、運(yùn)輸、配送、貨款結(jié)算等一體化服務(wù)，從而使花卉經(jīng)營(yíng)者降低采購(gòu)成本、節(jié)省進(jìn)貨時(shí)間、共享更多市場(chǎng)信息，使花卉經(jīng)營(yíng)變得輕松簡(jiǎn)單。努力發(fā)展成為一個(gè)擁有相當(dāng)能力的綜合物流公司。服務(wù)優(yōu)勢(shì)：價(jià)格優(yōu)勢(shì)：公司擁有眾多客戶群，統(tǒng)一采購(gòu)，采購(gòu)數(shù)量大，因而具有更低的采購(gòu)價(jià)格； 運(yùn)輸優(yōu)勢(shì)：公司自營(yíng)物流網(wǎng)絡(luò),保證運(yùn)費(fèi)更低、運(yùn)輸途中保管更好、損壞更少，并且保證質(zhì)量。 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) 營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)：以最快的速度進(jìn)入本地市場(chǎng)，并在周邊地區(qū)取得一定的市場(chǎng)份額。本著用心服務(wù)的原則，與國(guó)內(nèi)的物流企業(yè)和生產(chǎn)商、批發(fā)商、銷(xiāo)售商建立良好的合作伙伴關(guān)系。以促使他們獲得良好的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)來(lái)贏得物流公司與生產(chǎn)商、批發(fā)商、銷(xiāo)售商的信賴(lài)。并且依靠良好的服務(wù)贏得客戶的信任。 營(yíng)銷(xiāo)策略：結(jié)合本地實(shí)際情況，包括自然交通條件及政策和主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等因素，對(duì)提供從