【文章內(nèi)容簡介】 離。稻殼進入稻殼倉暫存，可存1天加工稻谷的稻殼，稻殼倉下布置2臺粉碎機稻殼，粉碎產(chǎn)量如果通過1mm篩孔的篩面細度為4噸/小時稻殼。如果不粉碎稻殼則可以在倉下直接打包外運。礱谷產(chǎn)量為：12t/h 稻谷；糙米分級流量為：10t/h 糙米。C、碾白部分碾米工段的工藝為： 糙米進機前先經(jīng)磁選，通過第一道砂輥米機開糙，然后再通過磁選進入第二道砂輥米機碾白，如果不需要進行二次砂輥米機碾白，可以通過三通閥跳過此道砂輥米機。第三道砂鐵輥米機非常適合秈米的碾白，可以減少碎米的產(chǎn)生。設(shè)計中考慮到生產(chǎn)線可能有粳稻加工，所以在砂鐵輥后串聯(lián)了一臺鐵輥米機，物流可以單獨分別進入2臺米機，也可以2臺串聯(lián)使用。四道米機組合的工藝主要是提高生產(chǎn)線加工的適應性，使生產(chǎn)線不但可以加工長粒米，也可以加工短粒米。不同品種的大米根據(jù)其可承受的壓力調(diào)節(jié)米機的道數(shù)來進行下碾白，具有產(chǎn)量大，增碎低的特點，由吸風系統(tǒng)除去清糠和白糠，分別收集處理。碾白產(chǎn)量為：9t/h糙米 。D、白米分級部分通過平面回轉(zhuǎn)白米分級篩與長度分級機組合組成的白米分級工藝路線，白米被分為：整米、大碎及小碎，可以根據(jù)成品質(zhì)量要求靈活控制大米成品的含碎米量。白米整理質(zhì)量要求：碎米中含整米3%以下。白米分級為：8 t/h大米。E、拋光色選部分色選拋光工藝設(shè)計為4道拋光機分別布置在色選機2端，經(jīng)分級后的大米進入第一道拋光機拋光后進入色選機去除異色粒，一次選不良品進二次選處理，二次選良品回一次選部分，不良品去打包處理。好米進入第二道拋光機再拋光處理一次，此道拋光如果產(chǎn)品質(zhì)量滿足要求也可以不用。經(jīng)拋光色選后的大米進通過一臺白米分級篩分離出拋光時產(chǎn)生的糠粉和小碎米，然后通過磁選進入打包倉，經(jīng)過這樣的工序，確保了成品的質(zhì)量達到大米的質(zhì)量標準。色選產(chǎn)量為：10 t/h大米。F、打包部分打包倉倉容60噸，可以暫存6小時的生產(chǎn)線的生產(chǎn)的產(chǎn)品。打包機由一臺雙斗大包裝機和一臺雙斗小包裝機組成。15kg25kg包裝大包裝機一臺可以滿足生產(chǎn)線的打包要求，10kg包裝可以大小包裝一起使用滿足生產(chǎn)線的要求。小包裝可以用來包裝5kg的產(chǎn)品品種。打包產(chǎn)量為：10t/h大米。打包計量系統(tǒng)精確度為177。%。G、集塵、米糠收集部分礱糠由通過氣力收集然后壓運輸送送到礱糠倉，在清理和稻谷加工段風網(wǎng)產(chǎn)生的灰塵也一起被輸送到稻殼倉，減少粉塵飄揚的機率。稻殼可以進行粉碎或打包處理。米糠分清糠和白糠，直接打包。H、碎米等副產(chǎn)品處理所有未熟粒、碎米、異色粒等副產(chǎn)品，均在車間內(nèi)打包運送到副產(chǎn)品庫。I、其他部分米廠配用一組空壓機系統(tǒng)，為色選機、打包機、氣動閘門等提供氣源。J、工藝特點1）本工藝以加工秈米為主，可以兼顧加工粳米的生產(chǎn)線。設(shè)備選用先進實用，滿足用戶主要加工倉儲輪換稻谷的要求；2）設(shè)備布置合理美觀，便于操作維護。3）物流流動順暢，滿足HACCP標準的物流流動的要求。4）電氣滿足設(shè)備操作要求，設(shè)有現(xiàn)場和集中操作2種控制方式。由于國內(nèi)大米加工設(shè)備質(zhì)量不太穩(wěn)定，易造成爆腰率高、抗加工性能差，碎米率高，在綜合考慮技術(shù)可行性、合理性及生產(chǎn)成本、產(chǎn)品成本等各項因素的基礎(chǔ)上，本項目擬采用的設(shè)計方案，工藝先進，加工出來的成品米等級高，且碎米率低。碾米生產(chǎn)線的主機設(shè)備如碾米機、色選機、拋光機選用日本佐竹公司設(shè)備，其它輔助設(shè)備采用國內(nèi)最先進的碾米設(shè)備。①稻谷清理工段設(shè)備：從原料倉放出的原糧，首先經(jīng)國產(chǎn)TQLZ150150振動篩進行初清該機結(jié)構(gòu)簡單，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪聲低，處理量大，抗不均衡進料能力強，配以較強的吸風量，能有效的去除大雜和輕雜。電子秤計量，采用國產(chǎn)LCS120流量秤，計量精確，故障率低，可以控制生產(chǎn)的流量穩(wěn)定，隨時了解生產(chǎn)動態(tài)情況，并作為車間生產(chǎn)計量的基準；原糧的清理采用國產(chǎn)TQLZ150150振動篩，其特有的振動形式可使物料充分地與篩面接觸，能有效的去除中小雜質(zhì)，較強的吸風良可以有效地去除輕雜，較大的篩理接觸面積可有效地保證清理效率；清理石子的設(shè)備選用國產(chǎn)去石機該設(shè)備利用物料的比重差異，從稻谷中分離出石子。②礱谷工段設(shè)備：礱谷機選用氣動膠輥礱谷機。該機具有脫殼率高、喂料均勻、工藝效果穩(wěn)定、傳動平穩(wěn)、噪聲小以及產(chǎn)生破碎少；采用風選提取稻殼，可有效地分離出谷殼及癟谷，同時還可以降低糙米的米溫以保證糙米質(zhì)量；分離出的物料沉降后用中壓風機把稻殼吹送到稻殼倉。谷糙分離選用佐竹PS400 D（2）重力谷糙分離機。該設(shè)備具有分離能力高，性能穩(wěn)定，配有自動停機裝置，取樣方便，保養(yǎng)維護簡便等特點；糙米精選機選用佐竹WS600A厚度分級機。該機能簡單而有效地分離出異種糧和未熟粒；③碾白工段設(shè)備：米機選用佐竹二組VTA7A立式砂輥米機，二組VBF7B立式鐵輥米機的組合機組；該設(shè)備產(chǎn)量高，破碎小，碾白室下部有回轉(zhuǎn)式排出器，故機器內(nèi)部米糠殘留量少。立式鐵輥米機還帶有著水功能，利用碾白室的水霧來軟化殘留的糙米皮層，這種加工方式能夠降低機內(nèi)工作溫度并可使白米獲得較好的拋光效果。另外VBF7B立式鐵輥米機米路走向是從下往上，故前道設(shè)備的出口正好對著下一道米機進口，這樣可省掉二道提升設(shè)備。④白米分級工段設(shè)備：白米整理選用佐竹ST527R白米分級篩和LRG306FB長度分級機相結(jié)合的路線，除去糠粞，并將大米分成整米、大碎米、小碎米。白米分級篩篩理路線長，篩分效率高，長度分級機是根據(jù)大米長度的不同進行分級，該機性能穩(wěn)定，能充分保證成品質(zhì)量。⑤色選工段設(shè)備為保證成品中不含異色粒、異色雜質(zhì)，工藝設(shè)備上選用了佐竹2臺GS220多功能色選機。經(jīng)該設(shè)備色選后被剔除物中所含正常米粒的數(shù)量少，既提高了效率，又減少了損失，一次選異色粒和腹白二種功能同時完成。利用液晶觸摸屏，操作更為簡便。為保證成品米的光澤，在色選后加了一組KB40GC臥式拋光米機，該設(shè)備產(chǎn)量高，破碎小，碾白室下部有回轉(zhuǎn)式排出器，拋光效果好。⑥成品打包設(shè)備成品包裝部分有小包裝機與打包裝機均選用國產(chǎn)DCS系列設(shè)備，具有稱量速度快，性能穩(wěn)定，操作靈活的特點。⑦下腳收集部分設(shè)備除塵設(shè)備采用國產(chǎn)TBLM型除塵器與55型剎克龍相結(jié)合的處理方式。具有處理風量大，故障少，維護方便等特點；風機采用國內(nèi)生產(chǎn)的標準風機，具有通用性強等特點。企業(yè)生產(chǎn)方案。按照無公害優(yōu)質(zhì)大米國家標準，所加工的稻谷源于無公害優(yōu)質(zhì)水稻種植基地。生產(chǎn)中所需的電力由供電公司解決，生活用水由自來水廠供給。生產(chǎn)廠地，本公司已征用26畝土地進行廠房（原有6畝、新征20畝）、庫房、辦公樓建設(shè)，公用工程、輔助設(shè)施等方面基本具備條件。第七章 具體建設(shè)內(nèi)容設(shè)計、建筑優(yōu)質(zhì)大米加工廠應符合《中華人民共和國環(huán)境保護法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。應有與加工產(chǎn)品質(zhì)量、數(shù)量相適應的原料、加工和包裝車間。車間地面應平整、光潔，易于清洗，墻壁無污垢，并有防止灰塵擴散和浸入的設(shè)施。加工廠應建有足夠的原料、成品倉庫，原料和成品不得混放，成品庫應建設(shè)為低溫庫。加工廠的粉塵最高允許濃度為10mg/m3。加工車間應采光良好，燈光照度達到50Lx以上。主體工程：大米加工車間24米60米，計1440平方米,每平方米建設(shè)費用800元，；糧倉30米24米，3棟，計2160平方米，每平方米建設(shè)費用800元，；2配套工程：曬場、辦公樓、環(huán)保設(shè)施、廠區(qū)道路、綠化及環(huán)保設(shè)施等計92萬元。配套工程一覽表序號配套工程建筑形式　數(shù)量　規(guī)?！鰠^(qū)綠化工程　1批場區(qū)道路及地面硬化砼3000平方米辦公樓及附屬用房框架500平方米曬場砼400平方米環(huán)保設(shè)施　1項本項目采用國內(nèi)最先進的檢測設(shè)備，以提高產(chǎn)品的檢測水平，提高企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量和市場的競爭能力。生產(chǎn)車間主要機械設(shè)備清單一、清理部分序號設(shè)備名稱及型號數(shù)量動力（KW）1100圓桶初清篩12200*250振動清理篩13311KW中壓風機111416L關(guān)風器1550/23提升機28二、大米車間設(shè)備1振動清理篩150