【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 多，但市場(chǎng)銷(xiāo)售額仍將會(huì)不斷上升。市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)“十二五”時(shí)期，城鄉(xiāng)居民對(duì)食品消費(fèi)需求將繼續(xù)保持較快增長(zhǎng)的趨勢(shì)。到2016年，每年新增700萬(wàn)人左右；%，每年約有1000萬(wàn)農(nóng)杓勞動(dòng)力轉(zhuǎn)為城鎮(zhèn)居民；按“十二五”規(guī)劃綱要提出的城鄉(xiāng)居民收入與經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)同步的目標(biāo)測(cè)算，%%分別下降到32%和37%左右。隨著“十二五”時(shí)期我國(guó)進(jìn)入中等收入階段，城鄉(xiāng)居民對(duì)食品的消費(fèi)將從生存型消費(fèi)加速向健康型享受型消費(fèi)轉(zhuǎn)變，從“吃飽、吃好”向“吃得安全，吃得健康”轉(zhuǎn)變，有機(jī)、綠色食品消費(fèi)進(jìn)一步多樣化，將繼續(xù)推動(dòng)有機(jī)食品消費(fèi)總量持續(xù)增長(zhǎng)。 雜糧雜豆雜糧是小宗糧豆的通稱(chēng)?，F(xiàn)階段是指除小麥、玉米、稻谷、大豆（簡(jiǎn)稱(chēng)四大品種）以外的糧食和豆類(lèi)。雜糧的種植歷史悠久，品種資源豐富。據(jù)資源表明，雜糧中包括高粱、谷子、大麥、蕎麥、燕麥、甘薯、馬鈴薯、綠豆、小豆、豌豆、蠶豆、蕓豆等202個(gè)品種。雜糧主要分布在我國(guó)東北、華北、西北和西南等干旱半干旱地區(qū)、高寒山區(qū)和少數(shù)民族聚集地區(qū)，既是這些地區(qū)的高產(chǎn)作物和經(jīng)濟(jì)作物，也是這地區(qū)2300多萬(wàn)貧困農(nóng)民的重要食物源和經(jīng)濟(jì)源。其生產(chǎn)成本低，產(chǎn)品售價(jià)高，比較效益明顯，具有增加農(nóng)民收入、壯大農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和促進(jìn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要作用。雜糧生育期短、耐干旱、耐貧瘠、抗逆性強(qiáng)，為適應(yīng)惡劣生長(zhǎng)環(huán)境而形成了獨(dú)特的非生物環(huán)境壓迫耐受能力，從而也決定了其具有一些獨(dú)特的生理活性成分。雜糧經(jīng)過(guò)加工開(kāi)發(fā)后，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值。其蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營(yíng)養(yǎng)成份是人體攝入的最合理比例。長(zhǎng)期食用雜糧，對(duì)糖尿病，高血脂和心血管病等都有很好的預(yù)防作用。同時(shí)，由于雜糧的產(chǎn)地大都地處偏遠(yuǎn)山區(qū)、高寒地區(qū)，山高水清，土壤和空氣幾乎沒(méi)有受到污染，所以雜糧在綠色食品品種開(kāi)發(fā)上具有天然優(yōu)勢(shì)。雜糧中微量元素含量高，可為人類(lèi)提供豐富的鐵、鈣、磷、鋅等，而這些微量元素在精米白面中含量甚微(往往在加工過(guò)程中丟失）。特別是鎂，在紅薯中含量極豐，有很好的抗癌、降壓效果。雜糧中膳食纖維多，既有可溶性的，也有不能被人體吸收的粗纖維。其對(duì)降低膽固醇和血糖值，防止心血管、中樞神經(jīng)疾病的發(fā)生及機(jī)體的老化具有良好的輔助作用。而且，通便作用十分顯著，可有效緩解和預(yù)防現(xiàn)代人高發(fā)的便秘減少結(jié)腸癌的發(fā)病率。雜糧食物的偏堿性可中和人體酸性環(huán)境，緩解疲勞，增強(qiáng)體能，可通過(guò)清除體內(nèi)垃圾，保留肌體水分的作用而起到良好的美容效果。雜糧中維生素含量高，像維生素E、維生素B、胡蘿卜素等，都能幫助人體清除氧自由基，活化肌體酶活性，改善內(nèi)環(huán)境平衡，起到積極的抗衰老作用。雜糧營(yíng)養(yǎng)豐富，營(yíng)養(yǎng)素全面均衡，含有高比例的蛋白質(zhì)、氨基酸，其營(yíng)養(yǎng)效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)精米白面，是兒童、老年人的最佳副食，可起“營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)”作用。因?yàn)殡s糧相對(duì)而言體積大，熱量低，在腸胃中滯留時(shí)間長(zhǎng)，可使人產(chǎn)生飽脹感，因此它是糖尿病、高脂血癥和減肥者的最佳主食。由于雜糧是非主流糧食，消費(fèi)的雜糧制品主要是原糧或經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的分選、包裝的初級(jí)加工品；其次是傳統(tǒng)風(fēng)味小吃；再次是方便食品；最后是以高粱、大麥等小雜糧為原料的發(fā)酵食品。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前有雜糧加工企業(yè)5000多家，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)雜糧系列產(chǎn)品近30種，年產(chǎn)銷(xiāo)量在870萬(wàn)噸以上，正在改變著傳統(tǒng)的食用原糧、出口原糧的狀況。雜糧的精深加工從無(wú)到有，且發(fā)展速度較快。平均每年新開(kāi)發(fā)的以雜糧為原料生產(chǎn)的口感好的有機(jī)食品、營(yíng)養(yǎng)食品、保健食品等系列食品和工業(yè)產(chǎn)品一二百種，大中型雜糧專(zhuān)營(yíng)批發(fā)市場(chǎng)已有上百家家，年成交量達(dá)400多萬(wàn)噸。國(guó)家并不對(duì)其進(jìn)行宏觀調(diào)控，因此，國(guó)內(nèi)雜糧市場(chǎng)化程度很高，其價(jià)格受供需狀況影響較大。由于市場(chǎng)消費(fèi)需求不斷增加，加上受大宗糧食價(jià)格上漲的影響，種植面積與價(jià)格均有不同程度的波動(dòng)，但總體呈上升趨勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，約占全國(guó)糧食作物種植面積的10%，年總產(chǎn)量約5000萬(wàn)噸，占全國(guó)糧食總產(chǎn)量的45%。我國(guó)雜糧食品消費(fèi)比重與國(guó)外一些國(guó)家相比差距相當(dāng)大，東歐及西歐一些發(fā)達(dá)國(guó)家，人均消費(fèi)雜糧食品與整個(gè)糧食食品消費(fèi)比重在30%以上，而我國(guó)不足5%，而且多為大米、面粉，雜糧食品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售潛力巨大。隨著人們消費(fèi)水平的提高，人們消費(fèi)結(jié)構(gòu)開(kāi)始調(diào)整，雜糧消費(fèi)比重上升，而且更渴望得到綠色、有機(jī)產(chǎn)品，有機(jī)雜糧產(chǎn)品被譽(yù)為“二十一世紀(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)品，餐桌上的新革命”，屬朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，開(kāi)發(fā)前景非常好，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。據(jù)預(yù)測(cè)，未來(lái)10年中國(guó)有機(jī)雜糧消費(fèi)將以5%速度增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售前景看好。 養(yǎng)殖產(chǎn)品供需分析及預(yù)測(cè)我國(guó)是世界第一養(yǎng)豬大國(guó)，占世界總量的一半。年豬肉產(chǎn)量達(dá)4000多萬(wàn)噸，占國(guó)內(nèi)肉類(lèi)總產(chǎn)量的65%。年生豬存欄超過(guò)世界總存欄的一半，豬肉銷(xiāo)量比全世界平均水平高28個(gè)百分點(diǎn)。豬肉不但是我國(guó)肉類(lèi)生產(chǎn)的主體，是城鄉(xiāng)居民肉食消費(fèi)的主要來(lái)源，而且在世界豬肉生產(chǎn)中占有舉足輕重的地位。養(yǎng)豬業(yè)是我國(guó)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)中比重最大的行業(yè)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平提高，全社會(huì)對(duì)優(yōu)質(zhì)豬肉及其制品的需求將繼續(xù)增加，豬業(yè)將會(huì)得到進(jìn)一步發(fā)展，與其相關(guān)的產(chǎn)業(yè)也將在豬業(yè)的發(fā)展中獲得商機(jī)。而且由于社會(huì)的進(jìn)步、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和國(guó)際交往的增多，全社會(huì)對(duì)豬肉及其制品的食品安全、營(yíng)養(yǎng)品位、花色品種等越來(lái)越關(guān)注，目前我國(guó)生豬求大于供的局面還沒(méi)有完全緩解。特別是對(duì)綠色安全豬肉的需求市場(chǎng)空間更是巨大。發(fā)展畜產(chǎn)品加工出口有著巨大的優(yōu)勢(shì)，其中一個(gè)重要優(yōu)勢(shì)是價(jià)格優(yōu)勢(shì)。據(jù)有關(guān)專(zhuān)家提供的數(shù)據(jù)，豬肉價(jià)格比國(guó)家出口價(jià)低23%。當(dāng)然，這些價(jià)格是不斷變化的，但是，我國(guó)從事飼養(yǎng)業(yè)和畜產(chǎn)品加工業(yè)的勞動(dòng)力成本低，這個(gè)優(yōu)勢(shì)是明顯的。特別是采用生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)養(yǎng)豬，飼料成本要減少10%，而其肉質(zhì)卻明顯提高，肥而不膩，瘦而不柴，香嫩可口。 生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)前景分析 名詞解釋觀光旅游是從20世紀(jì)90年代發(fā)展起來(lái)的。旅游不僅被定義為一種適應(yīng)市場(chǎng)機(jī)制的、以自然為基礎(chǔ)的旅游，它還是國(guó)家用來(lái)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的一種有效工具。目前，最流行的關(guān)于生態(tài)旅游的定義有兩個(gè)：生態(tài)旅游是一種對(duì)環(huán)境負(fù)責(zé)的旅游和觀光行為，主要通過(guò)對(duì)環(huán)境的保護(hù)，達(dá)到使當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)和人口得以持續(xù)發(fā)展的目的；生態(tài)旅游是在一定自然地域中進(jìn)行的有責(zé)任的旅游行為，為了享受和欣賞歷史的和現(xiàn)存的自然文化景觀，這種行為應(yīng)該在不干擾自然地域、保護(hù)生態(tài)環(huán)境、降低旅游的負(fù)面影響和為當(dāng)?shù)厝丝谔峁┯幸娴纳鐣?huì)和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的情況下進(jìn)行。近年來(lái)，伴隨全球農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。隨著人們收入的增加，閑暇時(shí)間的增多，生活節(jié)奏的加快以及競(jìng)爭(zhēng)壓力日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農(nóng)村環(huán)境中放松自己。于是，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)一一生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光應(yīng)運(yùn)而生。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型旅游業(yè)，有狹義和廣義兩種涵義。狹義的僅指用來(lái)滿足旅游者觀光需求的農(nóng)業(yè)；廣義的觀光農(nóng)業(yè)應(yīng)涵蓋“休閑農(nóng)業(yè)”、“觀賞農(nóng)業(yè)”、“農(nóng)村旅游”等不同概念，是指在充分利用現(xiàn)有農(nóng)村空間、農(nóng)業(yè)自然資源和農(nóng)村人文資源的基礎(chǔ)上，通過(guò)以旅游內(nèi)涵為主題的規(guī)劃、設(shè)計(jì)與施工，把農(nóng)業(yè)建設(shè)、科學(xué)管理、農(nóng)藝展示、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)村空間出讓及旅游者的廣泛參與融為一體，使旅游者充分領(lǐng)略現(xiàn)代新型農(nóng)業(yè)藝術(shù)及生態(tài)農(nóng)業(yè)的大自然情趣的新型旅游業(yè)。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光始于二戰(zhàn)后的歐美國(guó)家，后在日本、臺(tái)灣等地充分發(fā)展并日趨成熟。由最初的小規(guī)模的觀光果園形式發(fā)展到統(tǒng)一規(guī)劃的集觀光、休閑、娛樂(lè)、教育為一體的有組織的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)、觀光農(nóng)業(yè)帶，走向多元化、多層次規(guī)模經(jīng)營(yíng)，成為國(guó)際旅游業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。它改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)僅專(zhuān)注于土地本身的大耕作農(nóng)業(yè)的單一經(jīng)營(yíng)思想，把發(fā)展思路拓展到“人地共生”的旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)結(jié)合的理想模式。 發(fā)展過(guò)程的階段模式觀光農(nóng)業(yè)旅游作為一個(gè)新興的旅游項(xiàng)目，首先緣起于大中城市周邊地帶。在發(fā)展過(guò)程上，可描述為三個(gè)階段及相應(yīng)模式。階段是與特定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)相對(duì)應(yīng)的，開(kāi)發(fā)式的觀光農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目，最有可能的是在旅游業(yè)具有相當(dāng)基礎(chǔ)的大中城市周邊出現(xiàn)。例如廣東東莞的年豐山莊、珠海白藤湖的農(nóng)民度假村，珠?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)公園以及太湖之濱的“未來(lái)農(nóng)林大世界”等，都屬此類(lèi)的代表。表21： 觀光農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的階段模式階段模式發(fā)展階段旅游主題主導(dǎo)者市場(chǎng)市場(chǎng)消費(fèi)強(qiáng)度（交通除外)自發(fā)式早期旅游萌芽階段不明確，僅作為休閑調(diào)劑自發(fā)形成的個(gè)人或小團(tuán)體供求關(guān)系模糊；個(gè)人需求導(dǎo)向；30元/人天自主式初級(jí)經(jīng)營(yíng)階段有一定的主題和活動(dòng)安排中小旅行社主動(dòng)參與經(jīng)營(yíng)以短期贏利為目的；產(chǎn)品導(dǎo)向；90177。30元/人天開(kāi)發(fā)式成熟的經(jīng)營(yíng)階段有明確的主題和系列活動(dòng)策劃大型（旅游）集團(tuán)開(kāi)在發(fā)和管理以長(zhǎng)期投資收益為目的；項(xiàng)目投資導(dǎo)向；120元/人天 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的主要類(lèi)型生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是把觀光旅游與農(nóng)業(yè)結(jié)合在一起的一種旅游活動(dòng)，它的形式和類(lèi)型很多。其中規(guī)模較大的主要有5種：163。 觀光農(nóng)園：在城市近郊或風(fēng)景區(qū)附近開(kāi)辟特色果園、菜園、茶園、花圃等，讓游客人內(nèi)摘果、拔菜、賞花、采茶，享受田園樂(lè)趣。這是國(guó)外觀光農(nóng)業(yè)最普遍的種形式。163。 農(nóng)業(yè)公園：即按照公園的經(jīng)營(yíng)思路，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)場(chǎng)所和休閑旅游場(chǎng)所結(jié)合為一體。例如日本有一葡萄園公園，將葡萄園景觀的觀賞、葡萄的采摘、葡萄制品的品嘗以及與葡萄有關(guān)的品評(píng)、繪畫(huà)、寫(xiě)作、攝影等活動(dòng)融為一體。除了果品、水稻、花丼、茶葉等專(zhuān)業(yè)性農(nóng)業(yè)公園外，目前大多數(shù)是綜合性的，包括服務(wù)區(qū)、景觀區(qū)、草原區(qū)、森林區(qū)、水果區(qū)、花卉區(qū)及活動(dòng)區(qū)等。農(nóng)業(yè)公園的面積，因性質(zhì)和功能而異，既有迷你型的水稻公園，又有幾十公頃的果樹(shù)公園。163。 教育農(nóng)園：這是兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科普教育功能的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形態(tài)，即利用農(nóng)園中所栽植的作物，飼養(yǎng)的動(dòng)物以及配備的設(shè)施，如特色植物、熱帶植物、水耕設(shè)施栽培、傳統(tǒng)農(nóng)具展示等，進(jìn)行農(nóng)業(yè)科技示范、生態(tài)農(nóng)業(yè)示范，傳授游客農(nóng)業(yè)知識(shí)。代表性的有法國(guó)的教育農(nóng)場(chǎng)，日本的學(xué)童農(nóng)園，臺(tái)灣的自然生態(tài)教室等。163。 森林公園：是以林木為主，具有多變的地形、開(kāi)闊的林地、優(yōu)美的樹(shù)林和山谷、奇石、溪流等多景觀的大農(nóng)業(yè)復(fù)合生態(tài)群體。在樹(shù)種結(jié)構(gòu)上，針葉樹(shù)、闊葉樹(shù)與果樹(shù)樹(shù)種相結(jié)合；在土地資源利用和空間布局上，林、果、漁、菜、花相結(jié)合，以森林風(fēng)光與其他自然景觀為主體，配套一定的服務(wù)設(shè)施，必要的景觀建筑，在適當(dāng)位置建設(shè)有狩獵場(chǎng)、游泳池、垂釣區(qū)、露營(yíng)地、野坎區(qū)等，是人們回歸自然、休閑、度假、旅游、野營(yíng)、避暑、科學(xué)考察和進(jìn)行森林浴的理想場(chǎng)所。163。 民俗觀光村：在具有地方或民族特色的農(nóng)村地域，利用其特有的文化或民俗風(fēng)情，提供可供夜宿的農(nóng)舍或鄉(xiāng)村旅店之類(lèi)的游想場(chǎng)所，讓游客充分享受濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)情以及別具一格的民間文化和地方習(xí)俗。本項(xiàng)目依托當(dāng)?shù)氐淖匀?、生態(tài)資源，以及萬(wàn)畝有機(jī)水稻種植基地農(nóng)業(yè)資源，通過(guò)間作種植特色水果，從生態(tài)種養(yǎng)入手，以后相繼建設(shè)游、釣、營(yíng)、炊等功能陣地，打造以天然、自然、農(nóng)業(yè)為主題的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游度假綜合體，屬于典型的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游范疇。由于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的區(qū)域性特點(diǎn)，因此，本項(xiàng)目將客源目標(biāo)鎖定為**市本地居民，以及哈爾濱、大慶、長(zhǎng)春、四平、等周邊城鎮(zhèn)居民，計(jì)劃年接待游客約4萬(wàn)人次。 生態(tài)農(nóng)業(yè)其他項(xiàng)目市場(chǎng)分析 有機(jī)肥生產(chǎn)有機(jī)肥料富含有機(jī)物質(zhì)和作物生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅能提供作物生長(zhǎng)所需養(yǎng)分，改良土壤，還可以改善作物品質(zhì)，提高作物產(chǎn)量，促進(jìn)作物高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，保持土壤肥力，同時(shí)可提高肥料利用率，降低生產(chǎn)成本。充分合理利用有機(jī)肥料能增加作物產(chǎn)量、培肥地力、改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、提高土壤養(yǎng)分的有效性。隨著人民生活水平的提高，居民對(duì)安全衛(wèi)生無(wú)污染的有機(jī)、綠色食品的需求不斷增加，廣大農(nóng)民迫切需要施用有機(jī)肥來(lái)提高農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。國(guó)家對(duì)有機(jī)肥的生產(chǎn)十分重視，近幾年在政策方面給予傾斜來(lái)支持其發(fā)展。從2008年6月1日開(kāi)始，根據(jù)財(cái)政部和國(guó)家稅務(wù)總局的文件要求，生物有機(jī)肥產(chǎn)品完全免稅。不僅如此，國(guó)家還相繼啟動(dòng)“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”、“綠色食品”、“有機(jī)”認(rèn)證等相關(guān)計(jì)劃及政策，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量安全控制，一定程度上也帶動(dòng)了有機(jī)肥的市場(chǎng)需求。20002010年的10年間，%，增長(zhǎng)了近100倍。目前，美國(guó)等西方國(guó)家有機(jī)肥料用量已占總量的50%，我國(guó)有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)商品化生產(chǎn)初具規(guī)模，農(nóng)田的大規(guī)模施用尚未普及，占比不到10%。有機(jī)肥、化肥的應(yīng)用領(lǐng)域基本相同。我國(guó)化肥消費(fèi)90%用于農(nóng)業(yè)，10%用于工業(yè)。根據(jù)“十二五”期間農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的品質(zhì)要求和多樣化發(fā)展等因素預(yù)測(cè)，同時(shí)兼顧工業(yè)需求，預(yù)計(jì)2015年我國(guó)化肥需求總量將達(dá)到6610萬(wàn)噸。按30%土地使用有機(jī)肥計(jì)算，每年可消納2000萬(wàn)噸。今后，受市場(chǎng)和農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)等多種因素的影響，生態(tài)農(nóng)業(yè)必將進(jìn)一步得到長(zhǎng)足發(fā)展，對(duì)有機(jī)肥的需求不斷增大，為項(xiàng)目的持續(xù)發(fā)展奠定了市場(chǎng)基礎(chǔ)。 沼氣綜合利用我國(guó)是一個(gè)典型的農(nóng)業(yè)大國(guó)，有近一半的人口集中在農(nóng)村。沼氣技術(shù)綜合利用能有效優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，激活農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，改善農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生，解決部分農(nóng)村人口的就業(yè)問(wèn)題。更重要的是沼氣技術(shù)的綜合利用的發(fā)展，有利于農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，有利于綠色經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，促進(jìn)“綠色立體經(jīng)濟(jì)”的建立。因此，發(fā)展沼氣綜合利用項(xiàng)目不僅可以解決農(nóng)副產(chǎn)品、廢棄物的處理問(wèn)題，變廢為寶。由沼液、沼渣生產(chǎn)的有機(jī)肥料，還可以軟化土壤，有效提高農(nóng)業(yè)資源的利用效率，有力促進(jìn)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。沼氣來(lái)源于有機(jī)廢棄物，廣泛產(chǎn)生于污水處理廠、垃圾填埋場(chǎng)、酒廠、食品加工廠、養(yǎng)殖場(chǎng)、農(nóng)村沼氣池等。從環(huán)保角度講，沼氣中的甲烷是作用強(qiáng)烈的溫室氣體，其導(dǎo)致溫室效應(yīng)的效果是二氧化碳的27倍，因此控制甲烷及沼氣排放已成為保護(hù)大氣的一個(gè)重要方面；從能源角度講，沼氣又是性能較好的燃料，純?nèi)細(xì)鉄嶂悼蛇_(dá)22MJ/m3(甲烷含量60%，二氧化碳含量32%)，屬中等熱值燃料；沼氣還是生物質(zhì)可再生的能源。因此，高效利用沼氣，具有控制沼氣污染、開(kāi)發(fā)新能源的雙重意義。2010年底，據(jù)有關(guān)部門(mén)不完全統(tǒng)計(jì)，已有大中小型沼氣工程73032萬(wàn)處，其中大型沼氣工程4963處、中型沼氣工程22810處、小型沼氣工程45259處，、農(nóng)村戶用沼氣池3850萬(wàn)戶。目前，折合標(biāo)準(zhǔn)煤2500萬(wàn)t，可減排二氧化碳5000多萬(wàn)t。當(dāng)前，己形成了戶用沼氣、小型聯(lián)戶沼氣、小型沼氣工程、中型沼氣工程、大型沼氣工程和特大型沼氣工程全面發(fā)展的局面。沼氣工程