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正文內(nèi)容

10000噸水果和蔬菜清洗加工配送項(xiàng)目可行性研究報告(編輯修改稿)

2025-06-09 05:39 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 擇第三章 建設(shè)條件12項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于某市達(dá)達(dá)木圖鄉(xiāng)設(shè)施農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)。達(dá)達(dá)木圖鄉(xiāng)位于某市北部,以國道 218 線為界,東與某市克伯克圩孜鄉(xiāng)、潘津鄉(xiāng)相接,西與巴彥岱鎮(zhèn)、農(nóng)四師良繁場相連,鄉(xiāng)政府距火車站約 4 公里,距某機(jī)場 3 公里。 本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀近年來,某市周邊縣市的水果深加工業(yè)發(fā)展迅速,農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)數(shù)量及加工水平在不斷提高,加工產(chǎn)量和生產(chǎn)規(guī)模在不斷擴(kuò)大,其產(chǎn)品也日益受到國內(nèi)外市場的歡迎,行業(yè)集中度和競爭力有了明顯的提升。實(shí)施該項(xiàng)目有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整,增加農(nóng)民收入。近年來,農(nóng)產(chǎn)品賣難問題比較嚴(yán)重,農(nóng)民收入增長趨緩。分析原因,一是農(nóng)產(chǎn)品的品種和質(zhì)量問題,二是農(nóng)產(chǎn)品加工增值水平低,三是農(nóng)民除土地耕種外,就業(yè)機(jī)會有限。該項(xiàng)目投入生產(chǎn)后,引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展專用加工農(nóng)產(chǎn)品,通過合同訂單形式,產(chǎn)銷銜接,有效解決農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品賣難問題,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平和土地產(chǎn)出率,增加農(nóng)民收入。根據(jù)項(xiàng)目年生產(chǎn)能力預(yù)計(jì),建成投產(chǎn)后,年可新增水果加工能力 10,000 噸,加工總量達(dá)到 24,000 噸,可帶動種植業(yè) 6,000 戶農(nóng)民發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,同時還可解決部分農(nóng)村剩余勞動力的就業(yè)問題,為增加農(nóng)民收入創(chuàng)造了有利條件。 政策優(yōu)勢國務(wù)院常務(wù)會議,著重研究了促進(jìn)農(nóng)民增加收入的有關(guān)問題。第三章 建設(shè)條件13會議強(qiáng)調(diào),各地區(qū)、各部門要認(rèn)真貫徹十六屆三中全會和中央經(jīng)濟(jì)工作會議精神,從維護(hù)廣大農(nóng)民群眾根本利益、實(shí)踐“三個代表” 重要思想的高度,進(jìn)一步增強(qiáng)做好農(nóng)民增收工作的緊迫感和主動性,按照統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的要求,堅(jiān)持“多予、少取、放活” 的方針,加大對農(nóng)業(yè)的支持保護(hù)力度,力爭實(shí)現(xiàn)農(nóng)民收入較快增長。****市委、市政府制定了《****市現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展綱要》,制定鼓勵外商投資的優(yōu)惠政策,吸引投資。對投資興建農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和個人給予投資補(bǔ)助、資金補(bǔ)貼和貸款貼息支持等其他獎勵。 品牌優(yōu)勢和質(zhì)量優(yōu)勢在市場競爭日趨激烈的今天,產(chǎn)品同質(zhì)化已經(jīng)成為所有企業(yè)必須共同面對的問題。同質(zhì)化所帶來的低利潤競爭,使大多數(shù)企業(yè)跌入了商品經(jīng)濟(jì)食物鏈中的最低層。如何擺脫這種局面,如何將自己企業(yè)的努力作為一種特質(zhì)資源旺盛地存活于市場成了企業(yè)人尤其是處于行業(yè)前沿的企業(yè)人必須做出判斷和抉擇的問題。 “********”品牌是項(xiàng)目單位十幾年前成立之初在一種朦朧的市場意識及對產(chǎn)品市場相對的敏感性驅(qū)使下創(chuàng)造出來,是在外銷發(fā)展最迅猛期即 2022 年推向國內(nèi)市場的。企業(yè)憑借產(chǎn)品的原料口味純正、價格合理、質(zhì)量穩(wěn)定等優(yōu)勢已經(jīng)在市場上占領(lǐng)了一定的市場份額。為完善企業(yè)管理,保證產(chǎn)品質(zhì)量,企業(yè)先后通過了HACCP、ISO9000、BRC 和 IFS 等國際認(rèn)證 ,先 進(jìn)的質(zhì)量管理模式,降低了企業(yè)質(zhì)量風(fēng)險,保證了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 “********”牌水果罐頭 2022 年獲“中國名牌 產(chǎn)品” 稱號,成為 首批在全國水果罐頭獲此殊榮的六家企業(yè)之一。項(xiàng)目單位正在努力把“********”品牌推向食第三章 建設(shè)條件14品品牌的最前沿。 資源優(yōu)勢項(xiàng)目所在地氣候條件優(yōu)越,屬暖溫帶亞濕潤大陸性季風(fēng)氣候,四季分明,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,無霜期長,日照充足,適宜種植蘋果、桃子、櫻桃等暖溫優(yōu)良品種。項(xiàng)目地點(diǎn)地處金州地區(qū),北臨瓦房店、普蘭店地區(qū),以上三地區(qū)是國家確定的水果生產(chǎn)基地,是享譽(yù)中外的水果之鄉(xiāng),三地水果年總產(chǎn)量近百萬噸,品種多樣,僅蘋果年總產(chǎn)量近七十萬噸,為水果罐頭生產(chǎn)提供了充足的原料。“十一五”時期,**** 市將要把全市果樹總 面積提高到 220 萬畝;水果總產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)翻一番,達(dá)到 200 萬噸,果品優(yōu)勢果率達(dá)到 90%以上;水果加工量占到總產(chǎn)量的 40%。 科技優(yōu)勢項(xiàng)目單位始終把人才培養(yǎng)、人才儲備作為企業(yè)發(fā)展的核心戰(zhàn)略,同時,加 強(qiáng)與相關(guān)高校的戰(zhàn)略合作,與***農(nóng)科院、***農(nóng)業(yè)大學(xué)、****輕工學(xué)院和****理工大學(xué)相繼建立了戰(zhàn)略協(xié)作關(guān)系。先后在蘋果廢料的發(fā)酵再利用、無核葡萄的優(yōu)質(zhì)品種、蘑菇栽培的培養(yǎng)基調(diào)整和加工設(shè)備的自動化提高等方面都取得了實(shí)際的科研成果,也為下一步公司的繼續(xù)大發(fā)展積儲了力量。 主要障礙因素及解決方案障礙因素產(chǎn)品同質(zhì)化程度高,市場競爭激烈,當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)類似的水果加工企業(yè)較多,所生產(chǎn)的產(chǎn)品的相似度也較高。本項(xiàng)目雖采用的是較先進(jìn)的水果加工工藝,但是這種工藝資金門檻和技術(shù)門檻還不第三章 建設(shè)條件15能形成獨(dú)特的優(yōu)勢,很容易被競爭對手模仿,隨著市場跟隨者的不斷進(jìn)入,市場競爭將愈發(fā)積累。此外,隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大,競爭企業(yè)為保證每天的生產(chǎn)原料供應(yīng)量會出現(xiàn)爭奪原料的情況,市場上將出現(xiàn)競相抬價的現(xiàn)象進(jìn)一步削減生產(chǎn)利潤。解決方案品牌優(yōu)勢是企業(yè)競爭的最后一張王牌,項(xiàng)目單位將繼續(xù)加大品牌的宣傳力度,在消費(fèi)者心目中把“********”品牌打造成中國第一罐頭品牌。項(xiàng)目單位 2022 年通過 BRC\IFS 體系的外部認(rèn)證,引進(jìn)并實(shí)施了產(chǎn)品加工過程先進(jìn)的質(zhì)量控制方法,進(jìn)一步強(qiáng)化了產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)勢地位。項(xiàng)目單位幾年來始終堅(jiān)持“公司+基地+農(nóng)戶” 的原料基地培育模式,并依據(jù) HACCP 質(zhì)量體系對果農(nóng)用藥進(jìn)行全程輔導(dǎo)和監(jiān)控,以此保證農(nóng)殘達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)以下。第四章 建設(shè)單位基本情況16第 四 章 建 設(shè) 單 位 基 本 情 況某農(nóng)業(yè)科技有限公司由趙興江、夏傳峰、李增輝等人投資新建,注冊資金 300 萬元,主要從事農(nóng)產(chǎn)品種植、收購、倉儲、加工、銷售業(yè)務(wù),是根據(jù)某市設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展而專門設(shè)立的配套企業(yè),通過和某市專業(yè)合作社的配合、合作,完成產(chǎn)供銷系統(tǒng)作業(yè),最終達(dá)到多方共贏的成果。公司占地面積 26000 平方米,引進(jìn)凈菜清洗加工生產(chǎn)線、鮮切加工生產(chǎn)線、脫水果蔬加工生產(chǎn)線、保鮮制冷倉儲設(shè)備,運(yùn)輸配送設(shè)備,計(jì) 劃投資 3000 萬元,招聘管理人員 8 名、技術(shù)人員 8 名,生產(chǎn)及銷售人員 40 人。年生產(chǎn)加工水果、蔬菜產(chǎn)品 4,000 噸。公司計(jì)劃在投入生產(chǎn)后逐步完成 ISO9000、HACCP 和 GMP 質(zhì)量管理體系的認(rèn)證注冊,并爭取獲得 IFS 國際標(biāo)準(zhǔn)食品證書及 BRC全球食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。公司在成立之后,擬合大專院校和科研機(jī)構(gòu)合作,以一批知名專家為依托,匯集來自農(nóng)業(yè)科研院所和高等院校的科技人才、管理人才及營銷人才,立足高起點(diǎn),追蹤農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的前沿科技,公司組建了研發(fā)中心、生產(chǎn)示范基地和分析檢測中心,配備先進(jìn)的分析檢測設(shè)備和一流的實(shí)驗(yàn)條件,始終將科研和新產(chǎn)品開發(fā)推廣作為企業(yè)發(fā)展的動力,并有計(jì)劃、有目標(biāo)地拓展業(yè)務(wù)領(lǐng)域。公司將按照以下步驟進(jìn)行生產(chǎn)和銷售方面的工作:前期以凈菜加工配送為主,主要向民航、鐵路、部隊(duì)、學(xué)校、第四章 建設(shè)單位基本情況17醫(yī)院、超市、專賣店方向開展生產(chǎn)和銷售工作。開發(fā)脫水蔬菜水果方面的產(chǎn)品及銷售渠道建設(shè),特別是對超市、鐵 路、國外市場的渠道建設(shè)。開發(fā)腌制蔬菜水果產(chǎn)品的開發(fā)和渠道建設(shè)。開發(fā)罐頭產(chǎn)品,主要面對超市、鐵路、部隊(duì)進(jìn)行生產(chǎn)和銷售,并拓展國外市場。截止到 2022 年 12 月 31 日,企業(yè)資產(chǎn)總額為 9361 萬元,固定資產(chǎn)原值 5099 萬元,凈資產(chǎn) 5505 萬元,負(fù)債 3856 萬元,實(shí)收資本1, 萬元,所有者權(quán)益 5505 萬元。主營業(yè)務(wù)收入 10819 萬元,凈利潤 749 萬元。銷售利潤率為 %,凈資產(chǎn)利潤率為 %,資產(chǎn)負(fù)債率為 %。企業(yè)自成立以來依法經(jīng)營納稅,財(cái)務(wù)狀況良好。銀行信用等級AAA 級。企業(yè)法人代表:趙興江,1969 年 1 月出生,大學(xué)學(xué)歷。工作簡歷:1986 年 2 月至 2022 年 3 月,某縣人民法院工作;2022 年 4 月到 2022 年 2 月,某誠和誠律師事務(wù)所律師;2022 年 3 月至 2022 年 6 月,某伯仲律師事務(wù)所律師;期間先后取得律師資格、投資項(xiàng)目分析師資格。社會榮譽(yù):社會兼職:第四章 建設(shè)單位基本情況18某投資項(xiàng)目分析師協(xié)會常務(wù)理事;某鑫福海潤礦業(yè)投資有限公司投資顧問;某百業(yè)聯(lián)合投資管理顧問有限公司專家團(tuán)成員;趙興江先生工作以來,遵守國家的法律法規(guī),認(rèn)真履行工作職責(zé),有 強(qiáng)烈的進(jìn)取心及改革意識,始終堅(jiān)持以誠信為本,在工作和服務(wù)中取得了良好信譽(yù),受到業(yè)界及客戶的好評,獲得了社會的廣泛贊譽(yù)。表 41 公司主要管理 人員簡歷表姓名 職務(wù) 年齡 職責(zé) 畢業(yè)學(xué)校 學(xué)歷 管理者代表 副總經(jīng)理 34 日常工廠管理國內(nèi)市場銷售 ****輕工業(yè)學(xué)院 研究生 副總經(jīng)理 38 遠(yuǎn)洋市場銷售 ****外國語學(xué)院 本科 副總經(jīng)理 41 日本市場銷售 吉林大學(xué) 本科 財(cái)務(wù)總監(jiān) 36 財(cái)務(wù)管理 東北財(cái)經(jīng)大學(xué) 本科 采購總監(jiān) 34 公司日常采購 東北財(cái)經(jīng)大學(xué) 本科 部長 33 體系運(yùn)行及研發(fā) 遼寧農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院 ??祈?xiàng)目單位在“員工永遠(yuǎn) 是企業(yè)利益的第一受益人 ”的核心價值觀的指導(dǎo)下,經(jīng)過多年的經(jīng)營提煉形成了明晰的企業(yè)經(jīng)營理念:創(chuàng)造一支充滿生命力的組織體系,公司永遠(yuǎn)生存發(fā)展與努力工作的員工共存共榮追求企業(yè)利益的最大化,履行企業(yè)的社會責(zé)任并以此為根基明確了“賦予產(chǎn)品以文化,做世界上最好的罐 頭”的企業(yè)使命。在近年的發(fā)展中真正形成了,企業(yè)文化是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的核心第四章 建設(shè)單位基本情況19驅(qū)動力的局面。第五章 市場分析與銷售方案20第 五 章 市 場 分 析 與 銷 售 方 案 項(xiàng)目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀目前,我國已經(jīng)成為世界上生產(chǎn)水果罐頭品種和產(chǎn)量最多的國家。中國罐頭工業(yè)協(xié)會在《國內(nèi)罐頭消費(fèi)者調(diào)查報告》中指出,現(xiàn)在約有 55%的消 費(fèi)者把品牌作為選購罐頭質(zhì)量好壞的依據(jù),這充分說明了罐頭品牌在消費(fèi)者心中的地位及對企業(yè)發(fā)展的影響力。而隨著水果罐頭進(jìn)入今年的中國名牌產(chǎn)品評選,整個行業(yè)資源和市場將進(jìn)一步向那些有品牌的生產(chǎn)企業(yè)靠攏。另外,名牌產(chǎn)品評選還將大力推進(jìn)我國罐頭行業(yè)內(nèi)形成以質(zhì)取勝、爭創(chuàng)名牌的良好競爭氛圍,對改變目前中國出口罐頭以 OEM 定牌加工 為主的現(xiàn)狀以及進(jìn)一步擴(kuò)大內(nèi)銷市場都將起到積極作用。盡管中國水果罐頭的發(fā)展速度和規(guī)模令人欣喜,但中國罐頭工業(yè)協(xié)會梁仲康理事長卻表示,我國水果罐頭行業(yè)目前還存在著不少的問題,最根本的問題是行業(yè)增長方式粗放,產(chǎn)品利潤低。目前我國水果罐頭出口的增長主要靠量大價低取勝,產(chǎn)品附加值不高,缺乏自主品牌,加上行業(yè)無序競爭,罐頭產(chǎn)品的利潤空間非常狹小。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局 2022 年經(jīng)濟(jì)分析統(tǒng)計(jì)快報顯示,全國 645 家規(guī)模罐頭企業(yè)的平均銷售利潤率為 %,年人均利稅僅為 8,000 元左右。另外,國產(chǎn)的水果罐頭以出口為主,國內(nèi)市場雖然也在迅猛增長,但 還沒有形成消費(fèi)市場上的主導(dǎo)快速消費(fèi)品。原因是面對國內(nèi)日益增長的市場需求,中國正規(guī)的罐頭企業(yè)重視不足,內(nèi)銷市場空間被各地興起的小作坊式罐頭工廠所占據(jù),造成各種假冒偽劣的罐第五章 市場分析與銷售方案21頭橫行一時,這種現(xiàn)象至今時有發(fā)生損害了罐頭產(chǎn)品在國內(nèi)消費(fèi)市場的形象和聲譽(yù),優(yōu)秀的罐頭產(chǎn)品因此受到牽連。加之消費(fèi)者始終誤認(rèn)罐頭有防腐劑等錯誤的認(rèn)識,也對國內(nèi)市場消費(fèi)習(xí)慣的培養(yǎng)增加了難度。 產(chǎn)品市場需求預(yù)測隨著人民生活水平的提高,人們的飲食觀念將逐步從“吃飽” 向“吃好” 轉(zhuǎn)化,安全、衛(wèi) 生、營養(yǎng)、美味、方便將成為廣大消費(fèi)者的基本要求,在國內(nèi)市場,凈菜果蔬方便、營養(yǎng)、安全的特點(diǎn)已逐步被廣大消費(fèi)者認(rèn)可。目前,在日本和歐美國家都將工業(yè)食品消費(fèi)作為基本消費(fèi),所占比例在 60%以上,而我國僅占 30%,隨著社會的發(fā)展,我國工業(yè)食品消費(fèi)將從 30%提高 50%以上,這就為水果深加工產(chǎn)業(yè)化開發(fā)帶來廣闊的空間,也為項(xiàng)目產(chǎn)品提供了更廣闊的市場空間。當(dāng)前,隨著農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新的階段,人民生活全面邁入小康和我國加入世貿(mào)組織后,打造綠色農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)、精品農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為各級政府重要議事日程。我國是世界四大果蔬生產(chǎn)基地之一,商品化水果產(chǎn)量居世界第一位。但我國人均水果占有量僅為發(fā)達(dá)國家的七分之一,且我國水果以鮮食為主。據(jù)了解,目前我國水果加工量不及 10%,而發(fā)達(dá)國家 60%以上的水果都經(jīng)過 了加工處理。我國加入WTO 后,水果深加工制品出口面臨著新的機(jī)遇,這也將給水果加工行業(yè)帶來新的商機(jī)。隨著人們生活水平的不斷提高,城市和鄉(xiāng)村對食品的口味多樣化要求更高,傳統(tǒng)的水果產(chǎn)品不能滿足消費(fèi)者口味多樣化的需求。第五章 市場分析與銷售方案22市場上,尤其是國際市場上對水果罐頭的需求大幅增長。市場規(guī)模不斷擴(kuò)大,企業(yè)抓住了這一良好的市場機(jī)遇,從產(chǎn)品銷售渠道入手,拓展以出口內(nèi)銷相輔相成的國內(nèi)外雙重銷售渠道,使得企業(yè)生產(chǎn)的水果深加工產(chǎn)品在國際市場上十分暢銷,特別是在歐美市場上,已成為廣大消費(fèi)者信得過的滿意產(chǎn)品,銷售量逐年遞增,且出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面,產(chǎn)品的市場需求前景十分看好。 項(xiàng)目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢分析 品牌與營銷優(yōu)勢項(xiàng)目單位在項(xiàng)目考察階段,已經(jīng)和廣泛的消費(fèi)群體進(jìn)行了溝通,目前,在某市范圍內(nèi)的機(jī)場、部隊(duì)、學(xué)校、超市已經(jīng)有了大量采購的意向,一旦項(xiàng)目開始實(shí)施,所加工的產(chǎn)品就會全部投入有意向的消費(fèi)群體,在前期生產(chǎn)和銷售穩(wěn)定的基礎(chǔ)上,公司在加大營銷力度,將鐵路、學(xué)校、醫(yī)院的產(chǎn)品配送納入生產(chǎn)環(huán)節(jié),將進(jìn)一步擴(kuò)大影響和銷售渠道,通過在國、內(nèi)外形成自己的銷售網(wǎng)絡(luò),培養(yǎng)一批高素質(zhì)的銷售人才,成為美國亨氏、可口可樂全資企業(yè) SPC、英國 MAC 的全球供應(yīng)商,擁 有穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)儲備,發(fā)展至今,采取“走出去, 請進(jìn)來”的營銷模式,自 1996 年以來,以“專人、專業(yè) 、專心”的參展原則,連年參加德
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