商品陳列培訓(xùn)手冊(cè)工具及技巧安全(編輯修改稿)
2024-12-08 08:34 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 用于 醬 菜、冷 柜 等商品。 圖 片 來(lái) 源：布吉商 場(chǎng) 圖 片 來(lái) 源：南山商 場(chǎng) 使用示范： 這樣 的大 雜燴 ， 既 不方便 顧 客 尋 找商品，也不方便 員 工 訂貨 ； 雖 然有意 識(shí) 去分隔，但工具十分 簡(jiǎn) 陋，而且 數(shù) 量也很不 夠 。 圖 片 來(lái) 源： 龍華 大 潤(rùn)發(fā) √ 隔 欄的 使用 使用示范： 有了 這樣 一 個(gè) 隔 欄 （商品底座或分隔片），每 個(gè)單 品就有了 屬 于自己的161。176。家161。177。方便了 員 工整理商品和 訂貨 ，也方便了 顧 客 尋 找。 對(duì)于不能掛起的袋裝商品， OLE使用透明的有 機(jī)玻璃板隔條進(jìn)行分隔，該隔條通過(guò)卡槽與標(biāo)價(jià)簽連為一體。 隔 欄 的使用： 對(duì) 于無(wú)法整 齊擺 放的商品，或容易被 顧 客挑 選 形成大 雜燴 的相近商品，最好使用分隔片或商品基座等隔 欄 （同一排面的隔 欄 最好 統(tǒng) 一）。 圖 片 來(lái) 源：深南新店 圖 片 來(lái) 源 ：布吉沃爾 瑪 圖 片 來(lái) 源：益田假日 華潤(rùn) OLE店 建 議 利用供 應(yīng) 商 資 源制作，且一 個(gè) 品 類統(tǒng) 一 讓 一 個(gè) 供 應(yīng) 商制作，以形成整體的陳 列效果。 隔 欄的使用 有機(jī)玻璃盒的使用： 在燈光 層 板上使用有機(jī)玻璃盒 陳 列 湯 匙等小陶瓷配件商品能使不 規(guī)則 的商品 陳 列得更 為 整 齊 ；也可以利用 它陳 列食 鹽來(lái)減 少 對(duì)貨 架的腐 蝕 。 900*450 900*500 1200*450 1200*500 有機(jī)玻璃盒 有機(jī)玻璃盒 的使用 使用示范： 由于食 鹽極 易吸引空 氣 中的水分，容易造成 陳 列 層 板的腐 蝕 ，可使用有機(jī)玻璃盒或薄膜 墊層處 理。 √ 墊層的使用 二 、有效的陳列技巧 ，先計(jì)算需用數(shù)量，再將箱內(nèi)商品取出；裁割時(shí)注意切口平齊，裁割位置一致（堆頭夾角需裁割兩個(gè)側(cè)面）。 ，四面割口正面朝外。 適用于玻璃裝商品 幾種常見(jiàn)的割箱方式： 適用于袋裝商品 適用于大支飲料、油 適用于中小支飲料 堆頭割箱技巧 要點(diǎn)： ，最底層層板寬度應(yīng)在 60CM左右，以上層板為 40CM，這樣可將大規(guī)格（六連包、整箱裝）商品陳列在最下方，便于顧客整件購(gòu)買(mǎi)； ，統(tǒng)一使用工字柜。（工字柜為總高度 80CM高，上層和下層厚度各為 10CM，中間靠一根主支撐柱支撐的飲料陳列柜，下層擺放箱裝，上層擺放單只裝或箱裝。） 底層陳列大規(guī)格商品 工字柜 箱裝 箱裝 最底層采用 60CM寬層板 飲料陳列技巧 要點(diǎn)： 按照顧客購(gòu)物時(shí)的視覺(jué)疲勞程度，在飲料陳列時(shí)要按照顧客的動(dòng)線將商品陳列面由多到少的進(jìn)行陳列，保證顧客的第一感覺(jué)，先入為主。 7個(gè)面 6個(gè)面 5個(gè)面 5個(gè)面 6個(gè)面 5個(gè)面 4個(gè)面 顧顧 客客 動(dòng)動(dòng) 線線 飲料陳列技巧 要點(diǎn)： 面條類商品統(tǒng)一使用規(guī)格 一致的斜口籃，商品擺放方向?yàn)樨Q “躺 ”，這樣保證了所有單品的面位長(zhǎng)度一致，相對(duì)應(yīng)的標(biāo)識(shí)也就整齊有序、縱向分明。 普通貨架陳列 斜口籃陳列 標(biāo)識(shí)不齊
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