醚和環(huán)氧化合物(2)(編輯修改稿)
2025-06-03 22:29 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 分子）的氮雜冠醚等。 如同鑰匙與鎖， 他們的研究揭示了酶的催化作用，白細(xì)胞識(shí)別細(xì)菌等生命現(xiàn)象的本質(zhì)。 瑞典皇家科學(xué)院在宣布三位科學(xué)家獲獎(jiǎng)時(shí)談到：“三位化學(xué)家找到了‘能夠決定分子相互識(shí)別并象一把鑰匙開一把鎖那樣相適合能力’的因子”。 二 醚的物理性質(zhì) 三 醚的化學(xué)性質(zhì) 物態(tài)： 甲醚和甲乙醚是氣體 ， 其它醚多為無色液體 ，有特殊氣味 。 低級醚易揮發(fā) 。 沸點(diǎn)： 醚與醇不同 ， 分子間不會(huì)形成氫鍵締合 ， 因此沸點(diǎn)比同分子量醇低 。 溶解性： 醚鍵中氧原子可以與水形成氫鍵 ， 因此 ，低級醚在水中溶解度與分子量接近的醇相近 。 R–O–R′ 官能團(tuán)： –O– 醚鍵 醚的分子極性很小，化學(xué)性質(zhì)不活潑。 1 醚的質(zhì)子化 醚必須與濃強(qiáng)酸如濃鹽酸或濃硫酸生成鹽，醚由于生成鹽后而溶于強(qiáng)酸中，而烷烴和鹵代烴在強(qiáng)酸中不溶解，可以此將醚與烷烴、鹵代烴區(qū)別開。 R–O–R + HX R–O–R H + X 針 羊 ( 鹽 ) H2O R–O–R 2 C－ O鍵斷裂 R2＞ R1 R1OR2＋ HI R1I ＋ R2OH C
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