飲食養(yǎng)生ppt課件(編輯修改稿)
2025-06-03 12:05 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 食助濕生痰，損傷脾胃 氣味合則服，尤當(dāng)忌偏獨(dú) ? 何謂氣？構(gòu)成生命的本原物質(zhì)。由先天之精化生的元?dú)猓戎墓葰?，肺吸入的自然界清氣，三者相結(jié)合而形成。谷氣于清氣結(jié)合于胸中為宗氣；先天之氣（元?dú)猓┯诤筇熘畾猓ㄗ跉猓?gòu)成一身之氣，分布到脈內(nèi)起化血和營(yíng)養(yǎng)作用的為營(yíng)氣；分布到體表肌腠發(fā)揮保衛(wèi)肌體，抗御外邪的作用為衛(wèi)氣 ? 何謂味？苦、甘、辛、咸、酸，泛指食物。 ? 何謂合？膳食搭配要合理；食物性味要合于體氣“謹(jǐn)和五味，骨正筋柔，氣血以流，腠理以密” —說(shuō) 明主副食多樣化的重要意義 氣味合則服，尤當(dāng)忌偏獨(dú)（二） ? 人體是一個(gè)有機(jī)整體，人體與自然界之間以及機(jī)體各臟腑之間，都必須保持陰陽(yáng)動(dòng)態(tài)的平衡，這就要求所進(jìn)飲食之性味要不偏不倚，與機(jī)體陰陽(yáng)相對(duì)應(yīng) ? “是故味過(guò)于酸，肝氣以津，脾氣乃絕。味過(guò)于咸，大骨氣勞，短肌，心氣抑。味過(guò)于甘，心氣喘滿，色黑，腎氣不衡。味過(guò)于苦，脾氣不濡，胃氣乃厚。味過(guò)于辛，筋脈沮弛，精神乃央?！? 飲食貴有節(jié)，切切勿使過(guò) ? “食飲有節(jié)”是 《 內(nèi)經(jīng) 》 談到上古之人“盡終其天年，度百歲乃去”的重要原因之一，是飲食養(yǎng)生的重要原則。 ? 其含義主要包括：食物的適宜和適量（即不過(guò)饑過(guò)飽、暴飲暴食）、冷熱適中（不過(guò)冷過(guò)熱）、五味調(diào)和、按時(shí)衛(wèi)生。若過(guò)之則易產(chǎn)生疾病，影響健康 ? “飲食自倍，腸胃乃傷”，“谷不入，半日則氣衰，一日則氣少矣” —過(guò) 多過(guò)少皆不宜?！笆筹嬚撸瑹釤o(wú)灼灼，寒無(wú)滄滄” 五味無(wú)節(jié)對(duì)形容之影響 ? 《 內(nèi)經(jīng) 》 “多食咸，則脈凝泣而色變；多食苦，則皮槁而毛拔；多食辛，則筋急而爪枯；多食酸，則肉骶縐而唇揭；多食甘，則骨痛而發(fā)落” ? 食物的性味對(duì)形體和容顏有至大影響 ? 膳食的均衡搭配是形體健美的關(guān)鍵 ? 形體健美者生命力旺盛，方能長(zhǎng)壽 ? 均衡的膳食是長(zhǎng)壽之根本，健康之基礎(chǔ) ? 祝你健康一輩子，一輩子健康 關(guān)于魚油 ? 不能同魚肝油相混淆，魚肝油以補(bǔ)充 VA和 VD為主，而魚油是以深海魚肉中提煉出來(lái)，以補(bǔ)充 EPA和 DHA為主，同時(shí)也含有豐富的脂溶性維生素 VA、 VD和豐富的礦物質(zhì) ? EPA—二 十碳五烯酸， DHA—二 十二碳六烯酸，其他食物少有的多不飽和脂肪酸。共同作用下，可降低血小板凝聚、降低血脂進(jìn)而降低血粘度、降低不良膽固醇，從而預(yù)防了心腦血管疾病 ? 增加免疫系統(tǒng)對(duì)癌細(xì)胞的認(rèn)知和破壞 ? 對(duì)記憶力的提高和視力的保護(hù)有很強(qiáng)的作用 關(guān)于卵磷脂 ? 是血管中不良膽固醇和脂肪的強(qiáng)乳化劑，不讓其沉淀在血管中而排出體外，被稱之為血管的清道夫 —預(yù) 防心腦血管病 ? 是組成細(xì)胞膜的重要物質(zhì)，磷脂不足則影響人體新陳代謝，加速人的老化 ? 可在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成膽堿， 促進(jìn)脂肪代謝，進(jìn)而防止脂肪在肝臟內(nèi)積聚，對(duì)肝膽并有預(yù)防作用（如肝炎和膽結(jié)石等） ? 可轉(zhuǎn)化成乙酰膽堿（重要的神經(jīng)遞質(zhì)），加深大腦記憶，提高智力，防止腦功能衰退 ? 是天然的抗氧化劑和解毒劑，在分解和排除體內(nèi)毒素的同時(shí)，可改善皮膚狀況（斑、痘） ? 是大豆中提煉出的精華，體現(xiàn)出失豆則不良 關(guān)于銀杏精 ? 山東莒縣定林寺尚存 3000年的銀杏樹(shù)，“天下第一大樹(shù)” “活化石” “ 14億年歷史” ? 日本廣島原子彈爆炸后，銀杏先冒幼芽 ? 銀杏樹(shù)和銀杏葉對(duì)各種惡劣環(huán)境有特殊的抵抗力，與它含有特殊的成分有關(guān) ? 銀杏葉提取物中含 160多種成分，黃酮類化合物 44種，大量的生命活動(dòng)必不可少的活性物質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力延緩衰老作用極強(qiáng) ? 抵抗細(xì)菌和病毒的作用極強(qiáng) ? 《 神農(nóng)本草經(jīng) 》 對(duì)肺病的療效特別顯著 ? 對(duì)心腦血管疾病有預(yù)防作用，防止老年癡呆 關(guān)于螺旋藻 ? 是目前生存最古老的植物之一，約有 35億年的歷史，非洲的乍得和中美洲的墨西哥多見(jiàn)，以此為主食的兩地區(qū)人都體魄強(qiáng)壯，且
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1