【總結(jié)】CUISINETRANSLATIONCuisinestyles&Translationmethods中式菜肴名稱的翻譯方法?餐飲專業(yè)英語主要包括日常會話用語、烹飪技術(shù)用語和中餐英文菜單等等,而這其中尤以中餐英文菜單用得最為普遍。有些菜名很形象化,我們不能從字面上得知其主料與做法,所以對這樣的菜名,就要查詢這道菜
2025-05-07 12:04
【總結(jié)】一、呈遞菜單?(一)點菜服務(wù)位置:在客人左側(cè)用雙手遞上,端正站在客人左后側(cè),左手握訂單,右手執(zhí)筆,站立姿勢要美觀大方?(二)注意事項:?1、不可身體前傾,貼近客人?2、不可用筆指著菜單?3、不可將訂單放在餐桌上或趴在餐桌上填寫訂單二、點菜(一)熟悉菜單?1、菜肴的制作方法?2、菜
【總結(jié)】7-11案例分析報告制作人;楊茜雯餐飲管理7-11簡介7-11案例及借鑒經(jīng)驗理念采購銷售成本經(jīng)營方式基本內(nèi)容7-11公司是日本零售業(yè)巨頭,世界最大的零售集團之一,創(chuàng)立于1973年11月,在日本和全球擁有便利店、超級市場、百貨公司、專
2025-01-10 04:26
【總結(jié)】第一章餐飲概況?教學(xué)內(nèi)容:1、餐飲業(yè)的發(fā)展概況和餐飲部的地位和作用2、餐飲產(chǎn)品的特點和餐廳分類3、餐飲組織機構(gòu)和崗位職責(zé)4、餐飲服務(wù)人員的素質(zhì)要求5、餐飲經(jīng)營的發(fā)展趨勢?教學(xué)目標:1、了解中、外餐飲業(yè)的發(fā)展過程及各自的特色
【總結(jié)】????ml第二章餐飲服務(wù)第一節(jié)中餐服務(wù)程序及要求第二節(jié)西餐服務(wù)程序及要求第一節(jié)中餐服務(wù)程序及要求一、餐前準備?(一)什么是餐前準備餐前準備,是指開餐前為進餐過程中所提供的各項服務(wù)做好準備,它是餐廳服務(wù)的基礎(chǔ),是星級
【總結(jié)】專題五專題五餐飲與娛樂禮儀餐飲與娛樂禮儀一、中餐禮儀一、中餐禮儀?餐飲禮儀并不繁雜,它是一種約定俗稱的習(xí)慣,讓大家在不致對他人造成困擾的情況下,用最恰當?shù)姆绞竭M食?餐廳是觀察一個人是否有良好教養(yǎng)的最佳地方?遵守餐飲禮儀規(guī)范,并不是要你做作地賣弄自己的教養(yǎng),真正懂禮儀而且修煉到爐火純青境界的人,是能夠為他人著想,不論跟什么階層
2025-04-30 18:20
【總結(jié)】高端白酒營銷策略規(guī)劃及團購執(zhí)行方案赤水坊酒業(yè)市場部蔣默脈2012年7月05日,主要內(nèi)容:第一章:高端白酒營銷策略解讀第二章:高端白酒團購執(zhí)行方案,第一章:高端白酒營銷策略規(guī)劃,1:高端白酒現(xiàn)狀近年來,...
2024-11-20 04:21
【總結(jié)】華為成都軟件工廠項目幕墻分包工程招標面試會目錄?1、出席人員介紹?2、項目管理團隊人員組織架構(gòu)表?3、深化設(shè)計團隊組織架構(gòu)表?4、工程概況?5、合同的理解?6、工程重點、難點分析及應(yīng)對措施?7、主要施工機械設(shè)備表?8、勞動力計劃?9、項目總體施工進度?10、工程質(zhì)量保
2025-01-14 17:53
【總結(jié)】第六次全國人口普查普查指導(dǎo)員、普查員借調(diào)、招聘和培訓(xùn)工作細則四川省人口普查辦公室2022年7月成都主要內(nèi)容?普查指導(dǎo)員、普查員的借調(diào)、招聘?普查指導(dǎo)員、普查員的培訓(xùn)?普查指導(dǎo)員、普查員的工作職責(zé)一、普查指導(dǎo)員、普查員的借調(diào)、招聘1、工作要求2、借調(diào)、招聘條件3、配備原則4、勞
2025-01-11 18:40
【總結(jié)】028-667673412關(guān)于哈雷我公司至1997年起開始光端機的研發(fā)和銷售,經(jīng)過13年成長已成為業(yè)內(nèi)最具規(guī)模和影響的廠商之一。我們的產(chǎn)品有以下幾個優(yōu)勢:――芯片由美國TI、AD、Lattice等原廠提供,電阻和電容由日本原裝TDK提供,高質(zhì)量器件保證產(chǎn)品三年以上的穩(wěn)定運行。――所有器件均為自動貼裝,專業(yè)老化
2025-04-29 02:44
【總結(jié)】適用于簡約清新及相關(guān)類別演示POWEPOINTppt模板下載目錄點擊添加標題點擊添加標題點擊添加標題點擊添加標題ppt模板下載添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本ppt模板下載添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文
2025-01-14 21:43
【總結(jié)】——我與餐飲營銷這十年2010年09月08日09:45《天下美食ZEST》雜志 我與餐飲營銷這十年 文:傅國君亞洲蕉葉運營總經(jīng)理 十年前,我從一個廣告人,誤打誤撞進入餐飲。這是讓我“糾結(jié)”的十年,也是讓我在平衡木上打“長拳”的十年!在外人看來,營銷總監(jiān)擁有掌聲,被萬眾矚目,而在矚目與掌聲背后,營銷總監(jiān)猶如站在刀尖上的舞者,每一個舞姿都是那樣的驚心動魄。 隱隱
2025-08-03 07:41
【總結(jié)】一、托盤(一)托盤的種類及用途?托盤材料:金屬制品(鋁、不銹鋼、銀等),木制品,塑料制品,膠木制品等。?形狀:方形、長形、圓形。用途:1、大、中型長形托盤常用于托運菜點、酒水和盤碟等較重的物品;2、大、中型圓形托盤常用于餐廳擺臺、斟酒、撤換餐具等操作;3、小型托盤多用于遞送帳單、收款、信件等物品。
2024-10-19 06:15
【總結(jié)】第七章餐飲促銷企劃?第一節(jié)年度促銷行程?第二節(jié)餐飲促銷企劃案範例?第三節(jié)文宣品?第四節(jié)與各部門聯(lián)絡(luò)及配合?第五節(jié)文案撰稿?第六節(jié)記者會第一節(jié)年度促銷行程月份類型1月2月3月4月5月6月7
2024-10-19 06:14
【總結(jié)】餐飲銷售管理第一節(jié)賓客就餐動機?一、理論基礎(chǔ)?馬斯洛?馬斯洛(AbrahamH.Maslow1908-1970),美國社會心理學(xué)家、人格理論家和比較心理學(xué)家。人本主義心理學(xué)的主要發(fā)起者和理論家。1933年在威斯康星大學(xué)獲博士學(xué)位,第二次世界大戰(zhàn)后轉(zhuǎn)到布蘭代斯大學(xué)任心理學(xué)系教授兼主任,開始對健康人格獲自我實現(xiàn)者的心理
2025-01-03 01:04