【文章內(nèi)容簡介】 有書面審批報告嗎？（文字材料、口試）相關(guān)人員背誦酒店網(wǎng)站內(nèi)容上傳的審批程序，并填寫書面審批報告（報告中應(yīng)至少包括上傳主要內(nèi)容，上傳人、上傳時間、審批人、上傳后內(nèi)容檢驗(yàn)人等詳細(xì)信息）。 酒店為網(wǎng)站制作提供了哪些軟件？（人員、培訓(xùn)、管理制度、信息采集、開發(fā)工具等）按上述要求逐一回答。 酒店為網(wǎng)站制作提供了哪些硬件？（開發(fā)環(huán)境、計算機(jī)設(shè)備、打印機(jī)、掃描儀、上網(wǎng)設(shè)備等）（口試）按上述要求逐一回答。 酒店工作人員上網(wǎng)有相關(guān)的管理規(guī)定嗎？（文字材料）書面提供酒店工作人員上網(wǎng)管理規(guī)定。 酒店的信息采集渠道是什么？如何匯總、整理？（文字材料）寫出書面流程；書面提供信息匯總、整理的原則是什么； 酒店網(wǎng)站部分內(nèi)容更新的最長時間是多少天？（口試）根據(jù)管理規(guī)章制度，酒店網(wǎng)站部分內(nèi)容更新時間可以分為定期和不定期，考慮到網(wǎng)站的實(shí)效性，酒店網(wǎng)站部分內(nèi)容更新的最長時間是 天。 是否將網(wǎng)站建設(shè)納入預(yù)算管理？（口試）網(wǎng)站建設(shè)費(fèi)用應(yīng)納入預(yù)算管理，其主要費(fèi)用包括哪些方面？年預(yù)算費(fèi)用是多少？1 網(wǎng)站內(nèi)容是否符合管理公司提出的要求？（口試）酒店網(wǎng)站內(nèi)容應(yīng)滿足管理公司提出的基本要求（技術(shù)要求、酒店宣傳要求），酒店也可以在滿足上述要求的同時，自行填加其它內(nèi)容。1 酒店網(wǎng)站包括客房預(yù)訂系統(tǒng)嗎？（口試）建議酒店網(wǎng)站包括客房預(yù)定系統(tǒng)，但如果制作有困難，可以暫緩制作。1 對預(yù)訂系統(tǒng)有何特殊管理措施嗎？（文字材料）如果建立酒店預(yù)訂系統(tǒng)，書面提供技術(shù)支持方案，管理方法、具體管理部門等內(nèi)容。1 預(yù)訂系統(tǒng)和酒店前臺系統(tǒng)是如何連接的？（文字材料、實(shí)際檢查）書面提供管理公司或酒店網(wǎng)上預(yù)定系統(tǒng)和酒店前臺系統(tǒng)連接的管理辦法和預(yù)定系統(tǒng)到酒店前臺系統(tǒng)預(yù)定業(yè)務(wù)的實(shí)現(xiàn)方法。1 有專職或兼職人員專門處理管理公司或酒店網(wǎng)上預(yù)定系統(tǒng)和酒店前臺系統(tǒng)之間信息轉(zhuǎn)換問題嗎？（口試）應(yīng)該有專人、定時接收網(wǎng)上預(yù)定信息，并及時處理。1 ？（文字材料）書面提供有何具體措施。1 酒店網(wǎng)上房態(tài)信息（不同房類、不同時段的價格等）的修改由哪個部門決定，網(wǎng)上實(shí)施時如何審批？（文字材料）書面提供具體內(nèi)容。1 酒店自己能夠快速修改房態(tài)信息嗎？（實(shí)際操作檢查） 應(yīng)該可以。1 酒店方面為自己的網(wǎng)站做了哪些宣傳？有效果嗎？（文字材料）書面提供具體內(nèi)容。 酒店網(wǎng)站能夠作為酒店內(nèi)部宣傳教育的一部分嗎？內(nèi)部無上網(wǎng)條件的人如何了解酒店網(wǎng)站？（文字材料）書面提供具體內(nèi)容。2 酒店有寬帶上網(wǎng)的條件嗎？（文字材料）如果有，書面說明酒店內(nèi)部使用是如何管理的。2 近期是否有寬帶上網(wǎng)的打算？并使其成為提高酒店服務(wù)檔次的一種手段？（文字材料）是否有這方面的打算？有何具體想法？如果已經(jīng)寬帶上網(wǎng)，如何有效利用這一手段為酒店經(jīng)營服務(wù)？（書面提供）2 酒店上網(wǎng)的計算機(jī)與酒店內(nèi)部局域網(wǎng)是物理分開的嗎？如果沒有分開，有何保護(hù)措施？（文字材料）書面提供具體內(nèi)容。2 酒店上網(wǎng)計算機(jī)有何防范病毒和黑客攻擊的具體措施？（文字材料）書面提供具體內(nèi)容。2 對相關(guān)的技術(shù)人員、信息采集人員、網(wǎng)站具體操作人員有何培訓(xùn)措施和管理措施？（文字材料）書面提供具體內(nèi)容。三、 網(wǎng)上信息交流檢查內(nèi)容（每題4分） 酒店網(wǎng)上信息交流主要包括哪幾大部分？（文字材料） 酒店前臺經(jīng)營部分 酒店后臺管理部分 酒店行政辦公部分（OA） 酒店網(wǎng)站建設(shè) 與外部資源共享。 酒店對網(wǎng)上信息交流有何看法？對酒店的管理工作會有什么積極意義？（文字材料） 書面提供具體內(nèi)容。 酒店是否對酒店網(wǎng)上全面的信息交流有建設(shè)計劃和具體措施？（文字材料） 書面提供具體內(nèi)容。 酒店是否具備網(wǎng)上全面的信息交流硬件和軟件基礎(chǔ)？（文字材料） 書面提供具體內(nèi)容。 酒店各管理崗位是否配備了計算機(jī)？這些崗位有哪些信息值得交流？（文字材料） 書面提供具體內(nèi)容。 管理人員是否有能力完成本崗位的計算機(jī)操作？是否具備使用OFFICE辦公軟件的能力？（文字材料） 書面提供具體內(nèi)容。 酒店的網(wǎng)絡(luò)布線系統(tǒng)是否可以滿足酒店網(wǎng)上信息交流的要求？（文字材料） 書面提供具體內(nèi)容。 酒店各工作站、服務(wù)器是否可以滿足酒店網(wǎng)上信息交流的要求？（文字材料） 書面提供具體內(nèi)容。 使用酒店前臺經(jīng)營系統(tǒng)的各部門可以相互進(jìn)行信息交流嗎？（文字材料） 書面提供具體內(nèi)容。 使用后臺管理系統(tǒng)的各部門可以相互進(jìn)行信息交流嗎？（文字材料） 書面提供具體內(nèi)容。1 酒店網(wǎng)站建設(shè)是否按規(guī)定如期完成？（口試） 2001年12月31日1 酒店預(yù)定系統(tǒng)是否具備實(shí)際使用功能？與外界的信息交流順暢嗎？（文字材料） 書面提供具體內(nèi)容。1 酒店具備辦公自動化系統(tǒng)嗎？（文字材料） 書面提供具體內(nèi)容。1 酒店對無紙化辦公有何認(rèn)識？（文字材料） 書面提供具體內(nèi)容。1 酒店目前內(nèi)部發(fā)文、收文是在網(wǎng)上進(jìn)行的嗎？（文字材料） 書面提供具體內(nèi)容。1 酒店目前內(nèi)部的有關(guān)文件、宣傳資料可以在網(wǎng)上分級瀏覽嗎？（文字材料） 書面提供具體內(nèi)容。1 住店客人可以通過網(wǎng)上瀏覽酒店相關(guān)信息嗎？（文字材料、實(shí)際檢查） 書面提供具體內(nèi)容。1 酒店與外界的通訊是否通暢？與外界保持聯(lián)系的主要手段是什么？（文字材料、實(shí)際檢查） 書面提供具體內(nèi)容。1 酒店比較大的計算機(jī)管理系統(tǒng)是否具備遠(yuǎn)程維護(hù)能力？酒店是否相應(yīng)做好配合工作？有何相關(guān)的管理制度？（文字材料、實(shí)際檢查） 書面提供具體內(nèi)容。 酒店計算機(jī)專業(yè)技術(shù)人員是否做好了酒店網(wǎng)上信息交流的各種技術(shù)準(zhǔn)備？（文字材料） 書面提供具體內(nèi)容。2 對沒有實(shí)行辦公自動化的酒店，酒店方面目前有無啟動該項(xiàng)工作的計劃？對相關(guān)人員有無相關(guān)培訓(xùn)計劃？（文字材料） 書面提供具體內(nèi)容。2 酒店總經(jīng)理有帶頭實(shí)施酒店辦公自動化的決心嗎？有學(xué)會使用辦公自動化系統(tǒng)的決心嗎？（文字材料） 書面提供具體內(nèi)容。2 目前酒店計算機(jī)技術(shù)人員對酒店計算機(jī)系統(tǒng)有無自行日常維護(hù)的能力？（文字材料） 書面提供具體內(nèi)容。2 目前酒店計算機(jī)技術(shù)人員對酒店物理網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)有無自行日常維護(hù)的能力？（文字材料） 書面提供具體內(nèi)容。2 目前酒店內(nèi)部計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)是否具備防范病毒和具體的管理措施？（文字材料） 書面提供具體內(nèi)容。六、君德品牌考核電子網(wǎng)絡(luò)驗(yàn)收實(shí)施方法一、 驗(yàn)收實(shí)施步驟：君德品牌考核電子網(wǎng)絡(luò)驗(yàn)收方案（附部分答案）下發(fā)各酒店。各酒店根據(jù)驗(yàn)收內(nèi)容安排相關(guān)人員進(jìn)行驗(yàn)收前的培訓(xùn)和準(zhǔn)備工作，特別是討論生成相關(guān)的管理規(guī)章制度和驗(yàn)收答案。對前段時間的工作進(jìn)行檢查、試驗(yàn)收。管理公司組織相關(guān)人員到酒店現(xiàn)場檢查驗(yàn)收，評定成績。二、驗(yàn)收工作實(shí)施方法： 根據(jù)不同的驗(yàn)收內(nèi)容選擇相關(guān)人員進(jìn)行口試。 根據(jù)不同的驗(yàn)收內(nèi)容由酒店提供文字材料。 根據(jù)實(shí)際驗(yàn)收內(nèi)容，酒店提供實(shí)物（例如計算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備等）檢查、裝飾（粘貼的各種規(guī)章制度）檢查、費(fèi)用（預(yù)算）檢查等。 根據(jù)實(shí)際需要，直接動手能力的檢查（計算機(jī)的操作、系統(tǒng)維護(hù)、上網(wǎng)處理預(yù)定信息等）。三、驗(yàn)收工作要求 各酒店應(yīng)做好各項(xiàng)驗(yàn)收的準(zhǔn)備工作，特別是做好驗(yàn)收工作的組織、人員和相關(guān)工作的安排。 酒店相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)積極配合這項(xiàng)工作，并給予必要的幫助和指導(dǎo)。 參加驗(yàn)收人員應(yīng)在做好本職工作的基礎(chǔ)上，在規(guī)定的時間內(nèi)完成口試、文字材料、實(shí)物檢查和實(shí)際動手能力驗(yàn)收的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。 管理公司將于2002年 月至 月到酒店現(xiàn)場驗(yàn)收。四、驗(yàn)收工作的目的 通過驗(yàn)收，使酒店計算機(jī)應(yīng)用和管理水平有較大的提高。提高在職人員動手和按規(guī)章制度辦事的水準(zhǔn)。 進(jìn)一步完善酒店的各項(xiàng)管理規(guī)章制度，把各項(xiàng)工作的責(zé)任落實(shí)到每一個人，做到責(zé)任清晰，獎罰分明。 改變酒店某些落后的經(jīng)營管理方式，特別是通過驗(yàn)收轉(zhuǎn)變一些人的思維方式和管理理念 提高酒店科技管理水平，順應(yīng)科技發(fā)展之潮流，為客人提供一流的服務(wù)，把科學(xué)技術(shù)變?yōu)樯a(chǎn)力。七、君德酒店軟、硬件考核標(biāo)準(zhǔn)草案（滿分700分） 一．設(shè)備保養(yǎng) （滿分100分） 根據(jù)君德(國際)酒店管理有限公司品牌考核工程設(shè)備檢查要求，主要在基礎(chǔ)資料、技術(shù)管理、設(shè)備保養(yǎng)與維護(hù)、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行與節(jié)能措施、設(shè)備安全、上崗要求與培訓(xùn)、工程設(shè)備項(xiàng)目管理方面進(jìn)行檢查。將總分除以20，既折合成君德品牌考核驗(yàn)收評分匯總表標(biāo)準(zhǔn)得分5分。二．衛(wèi)生安全 （滿分150分） 此項(xiàng)檢查主要涉及到店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、庫房衛(wèi)生、餐飲具消毒、冷葷涼菜、加工制售、衛(wèi)生管理和酒店安全方面。標(biāo)準(zhǔn)得分滿分為150分，其中衛(wèi)生方面滿分為100分；酒店安全方面滿分為50分，兩項(xiàng)合計除以30既折合成君德品牌考核驗(yàn)收評分匯總表標(biāo)準(zhǔn)得分5分。三．賓客意見 （滿分100分） 賓客意見抽樣調(diào)查是此次品牌檢查的一項(xiàng)重要內(nèi)容。我們將隨機(jī)選擇50名住店、就餐客人下發(fā)賓客意見調(diào)查表，此表分為兩部分：前一部分顧客滿意度調(diào)查，滿分為100分。總共二十項(xiàng)，每項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)得分5分。即達(dá)到滿意或非常滿意便可獲得。第二部分顧客對東方特色的意見反饋，共有兩道問答題，根據(jù)回答情況打分，標(biāo)準(zhǔn)將另行確定。將前一部分所有表的得分除以50，可獲得每一張表的平均得分；再除以20，既折合成君德品牌考核驗(yàn)收評分匯總表標(biāo)準(zhǔn)得分5分。四．服務(wù)質(zhì)量 （滿分350分） 根據(jù)君德(國際)酒店管理有限公司品牌考核服務(wù)質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)，將側(cè)重檢查室外環(huán)境、店內(nèi)公共區(qū)域，以及前廳、客房、餐飲的待客服務(wù)。標(biāo)準(zhǔn)得分滿分為350分除以70，既可獲得君德品牌考核驗(yàn)收評分匯總表標(biāo)準(zhǔn)得分5分。特色產(chǎn)品培訓(xùn)開發(fā)實(shí)施方案（2002年度）一、 專業(yè)培訓(xùn)、研討會和技能比賽項(xiàng)目舉辦日期舉辦地點(diǎn)舉辦形式總經(jīng)理培訓(xùn)班2002年3月北京專家授課前廳經(jīng)理培訓(xùn)班2002年4月汕頭金海灣與AMHA合作培訓(xùn)后頒發(fā)AMHA證書，集中授課。管理公司 第四屆培訓(xùn) 工作研討會2002年5月青島麗晶同上餐飲經(jīng)理培訓(xùn)班2002年6月桂林桂山同上工程經(jīng)理培訓(xùn)班2002年7月深圳新都同上銷售經(jīng)理培訓(xùn)班2002年8月珠海銀都同上人事經(jīng)理培訓(xùn)班2002年9月惠州天悅同上客房經(jīng)理培訓(xùn)班2002年10月潮州白玉蘭同上管理模式 知識競賽2002年11月海口國際金融全系統(tǒng)各酒店派選手參加服務(wù)質(zhì)量檢查2002年12月管理公司暗防二