營養(yǎng)一生三ppt課件(編輯修改稿)
2025-05-31 12:07 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 的危害，一般地說，在胚胎發(fā)育頭兩周，致畸因素的作用可能導(dǎo)致早期流產(chǎn)和出生缺陷，優(yōu)勢可能只損傷少數(shù)細(xì)胞，通過胚胎調(diào)整的潛力，補(bǔ)償了這些細(xì)胞而不出現(xiàn)異常 在胎兒腦細(xì)胞的第一個(gè)高峰期間完全依靠母體血液帶來的營養(yǎng)成分。由于腦細(xì)胞的增殖具有“一次性完成”的特點(diǎn)，如果營養(yǎng)缺乏，特別是蛋白質(zhì)不足，必然使腦細(xì)胞數(shù)目減少，影響細(xì)胞的增殖，可能會(huì)對(duì)將來的智力發(fā)育造成不可彌補(bǔ)的終生缺陷 妊娠晚期胎兒發(fā)育極快，細(xì)胞體積速增，大腦細(xì)胞增殖達(dá)到高峰。此時(shí)母親的營養(yǎng)至為重要，尤其對(duì)腦發(fā)育影響最大。 ? 營養(yǎng)需求特點(diǎn) ? 雖然兒童的健康聰明與先天遺傳，后天環(huán)境以及良好的教育等有很大的關(guān)系，但不可否認(rèn)在胎兒期母體的營養(yǎng)狀況對(duì)此有重要影響，與沒有懷孕的女性相比，孕婦對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的需要發(fā)生了很大的變化，因此需要特別給予注意。 ? 各種營養(yǎng)素對(duì)孕婦和胎兒的影響 營養(yǎng)素 對(duì)孕婦的影響 對(duì)胎兒的影響 備注 蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)不足時(shí)營養(yǎng)素缺乏性流產(chǎn)的主要原因 蛋白質(zhì)是胎兒生長發(fā)育的基本原料，對(duì)胎兒的腦發(fā)育尤為重要。有幾種氨基酸對(duì)胎兒生長有特殊的作用，如色氨酸缺乏可引起先天性白內(nèi)障 孕期對(duì)蛋白質(zhì)的需要量增加，以滿足母體、胎盤和胎兒生長的需要，在孕期增加的體重中，蛋白質(zhì)的增加約 1公斤，其中一半儲(chǔ)存于胎兒 脂類 妊娠過程中平均增加 2~4公斤脂肪，孕后期還要供給胎兒的脂肪儲(chǔ)備，并促進(jìn)脂溶性維生素的吸收 胎兒儲(chǔ)備的脂肪占其體重的 5%~15%，適量的脂肪可提供飽和脂肪和與多不飽和脂肪酸，保證胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和成熟 碳水化合物 葡萄糖時(shí)胎兒代謝必需的養(yǎng)分，故應(yīng)保持孕婦血糖的正常水平，以免胎兒血糖過低。 鈣 孕期缺鈣，可影響母體的骨密度，引起孕婦要腿疼痛和小腿抽筋。鈣同時(shí)作為凝血因子的激活劑，參與凝血過程，這對(duì)預(yù)防分娩時(shí)失血過多特別重要。 鈣為胎兒骨骼發(fā)育所必需，是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分，鈣缺乏重要影響胎兒的骨骼和牙齒的生長發(fā)育，表現(xiàn)在生長受阻，骨骼和牙齒質(zhì)量較差以及骨骼畸形，出生后易發(fā)生嬰兒平足抽搐癥。 由于我國居民的膳食是以谷類食物為主，所以鈣的來源甚少，鈣攝入量僅達(dá)到中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦供給量的 40%左右，所以孕婦應(yīng)特別注意鈣的補(bǔ)充。 鐵 孕婦膳食中的鐵攝入不足克造成缺鐵性貧血。 孕婦攝入的鐵不足，會(huì)直接影響到胎兒的生長發(fā)育。孕期早期的鐵缺乏與早產(chǎn)和低出生體重有關(guān)，臨床上經(jīng)常出現(xiàn)的嬰兒期貧血與出生時(shí)體內(nèi)鐵的儲(chǔ)存量有密切關(guān)系。 我國以谷類食物為主，居民膳食鐵的攝入量達(dá)到或超過供給量，但由于鐵的吸收率大約只有 5%，孕婦缺鐵性貧血的發(fā)生率仍很高 鋅 孕婦缺鋅，會(huì)降低自身免疫能力，容易生病，且會(huì)造成孕婦味覺，嗅覺異常，食欲減退，消化和吸收功能不良 缺鋅主要會(huì)影響胎兒的生長，使腦，心臟，胰腺，甲狀腺等重要器官發(fā)育不良。 維生素 A 孕期維生素 A缺乏可導(dǎo)致早產(chǎn) 缺維生素 A會(huì)影響胎兒的骨骼與牙齒發(fā)育，可造成眼缺陷（無眼）和泌尿生殖道，膈疝以及肺等畸形；可影響胎兒生長發(fā)育，造成胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩，甚至死亡。 維生素 A時(shí)我國居民最容易缺乏的營養(yǎng)素之一，孕婦應(yīng)注意補(bǔ)充維生素 A和 β — 胡蘿卜素。 維生素 D 孕期維生素 D缺乏可導(dǎo)致母體鈣代謝紊亂，出現(xiàn)母體骨質(zhì)軟化癥。 缺維生素 D易造成新生兒低鈣血癥，手足搐搦、
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