【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 課程特色。（3）修訂課程標(biāo)準(zhǔn)將根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、崗位需求和前后續(xù)課程的銜接，參照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，不斷修訂、完善專業(yè)核心課程標(biāo)準(zhǔn)，所有的專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)每年度修訂一次。（4）專業(yè)課程的建設(shè)與實(shí)施以創(chuàng)建精品課程為出發(fā)點(diǎn)，大力推進(jìn)專業(yè)課程建設(shè)。在未來兩年內(nèi)，力爭(zhēng)申報(bào)國(guó)家級(jí)精品課程1～2門，省級(jí)精品課程達(dá)到2～3門，校級(jí)精品課程達(dá)到3～4門。努力開發(fā)創(chuàng)建以優(yōu)質(zhì)核心課程為基礎(chǔ)的高職家政服務(wù)專業(yè)共享型教學(xué)資源庫，繼續(xù)建設(shè)5門優(yōu)質(zhì)核心課程，確保專業(yè)主干課程均達(dá)到優(yōu)質(zhì)核心課程標(biāo)準(zhǔn)。將已經(jīng)建設(shè)完成的《現(xiàn)代家政概論》、《家庭保健與護(hù)理》兩門校級(jí)精品課程，結(jié)合近幾年的實(shí)施情況，進(jìn)一步完善并對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行持續(xù)更新。精品課程建設(shè)計(jì)劃（見表3）：表3精品課程建設(shè)計(jì)劃13《家庭保健與護(hù)理》完善課程內(nèi)容，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)更新。項(xiàng)目導(dǎo)向任務(wù)驅(qū)動(dòng)一體化教學(xué)平時(shí)、理論考試、實(shí)訓(xùn)考試相結(jié)合的綜合考評(píng)通過教育部財(cái)政部驗(yàn)收《家庭心理學(xué)》根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行課程設(shè)計(jì)和教學(xué)設(shè)計(jì)。項(xiàng)目導(dǎo)向任務(wù)驅(qū)動(dòng)一體化教學(xué)平時(shí)、理論考試、實(shí)訓(xùn)考試相結(jié)合的綜合考評(píng)建成省級(jí)精品課程《家庭管理學(xué)》根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行課程設(shè)計(jì)和教學(xué)設(shè)計(jì)。項(xiàng)目導(dǎo)向任務(wù)驅(qū)動(dòng)一體化教學(xué)平時(shí)、理論考試、實(shí)訓(xùn)考試相結(jié)合的綜合考評(píng)建成校級(jí)精品課程（5）教材（含課件）開發(fā)與建設(shè)在家政校本系列教材試用和修訂的基礎(chǔ)上，與知名出版社合作出版家政系列教材。2012年12月前，結(jié)合精品課程建設(shè)改版《家庭管理學(xué)》教材、編訂《家庭禮儀》，2013年11前出版《家庭保健與護(hù)理》教材，編訂《家庭心理學(xué)》校本教材，同時(shí)改進(jìn)或新開發(fā)相應(yīng)課程的配套課件。（三）師資隊(duì)伍建設(shè)建成一支職稱結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)、專業(yè)特長(zhǎng)結(jié)構(gòu)合理，年富力強(qiáng)、團(tuán)結(jié)協(xié)作的“三高”（教學(xué)水平高、科研水平高、社會(huì)服務(wù)水平高）教師隊(duì)伍。在兩年內(nèi)，力爭(zhēng)培養(yǎng)專業(yè)帶頭人2人，培養(yǎng)骨干教師5人，兩年內(nèi)引進(jìn)行業(yè)企業(yè)專業(yè)帶頭人1人，教師不低于6個(gè)月的企業(yè)研修達(dá)22人次，聘用兼職教師8人，兼職教師承14擔(dān)專業(yè)課課時(shí)的比例達(dá)到45%，參加國(guó)內(nèi)外培訓(xùn)達(dá)12人次。2．建設(shè)措施（1）大力培養(yǎng)“雙師”素質(zhì)教師隊(duì)伍學(xué)院與企業(yè)行業(yè)共同制訂教師培養(yǎng)方案，確定培養(yǎng)內(nèi)容，教師在企業(yè)研修完畢后經(jīng)校企雙方共同完成考核，考核不合格的教師再進(jìn)行企業(yè)研修鍛煉。實(shí)施青年教師導(dǎo)師制。為新進(jìn)教師制定培養(yǎng)計(jì)劃，選擇具有教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富和實(shí)踐技能突出的雙師素質(zhì)教師或企業(yè)知名專家對(duì)青年教師進(jìn)行“傳、幫、帶”，提高教師的職業(yè)教育素養(yǎng)和教育教學(xué)水平。具體實(shí)施流程見圖：雙師教師培養(yǎng)系部推薦，學(xué)院與企業(yè)行業(yè)共同確定培訓(xùn)的教師培養(yǎng)內(nèi)容：課程、學(xué)院、企業(yè)共同制合作研究、技術(shù)服務(wù)教師接受企業(yè)培養(yǎng)定培養(yǎng)方案學(xué)校企業(yè)共同完成考核 考核不合格考核合格進(jìn)入正常教學(xué)15教師接受企業(yè)培養(yǎng)示意圖（2）兼職教師隊(duì)伍建設(shè)兩年內(nèi)從北京齊魯天使家政公司、菏澤天使護(hù)政有限公司和相關(guān)企業(yè)行業(yè)，聘請(qǐng)多名兼職教師，承擔(dān)專業(yè)技能訓(xùn)練課程和學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)等教學(xué)工作，承擔(dān)專業(yè)課課時(shí)的比例達(dá)到45%。對(duì)兼職教師進(jìn)行教育教學(xué)能力的培養(yǎng)，使兼職教師能夠掌握職業(yè)教育規(guī)律，適應(yīng)高職教學(xué)崗位需要。兼職教師與專任教師引派結(jié)合、校企雙掛，承擔(dān)專業(yè)核心課程和實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目教學(xué)任務(wù)組織教學(xué)觀摩，安排兼職教師參與課程開發(fā)及教學(xué)設(shè)計(jì)，保證兼職教師參加教育培訓(xùn)、課程建設(shè)、教研活動(dòng)每學(xué)年不少于8次，提高兼職教師的教學(xué)設(shè)計(jì)能力和育人能力，提升兼職教師職業(yè)教育總體水平。將兼職教師納入項(xiàng)目建設(shè)團(tuán)隊(duì)，以項(xiàng)目招標(biāo)的形式，使其承擔(dān)課程建設(shè)、教材開發(fā)、校企合作等部分建設(shè)任務(wù)，并安排一定比例的學(xué)校技術(shù)職務(wù)評(píng)聘和教改項(xiàng)目評(píng)獎(jiǎng)，為兼職教師提供培訓(xùn)機(jī)會(huì)，調(diào)動(dòng)兼職教師積極性，共同完成項(xiàng)目建設(shè)任務(wù)。（3）專業(yè)帶頭人建設(shè)培養(yǎng)2名專任教師、聘任1名行業(yè)知名專家作為專業(yè)帶頭人，帶動(dòng)專業(yè)教師隊(duì)伍整體水平的提升。要求專業(yè)帶頭人必須具有行業(yè)或企業(yè)工作經(jīng)歷，理論水平高，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富；能對(duì)行業(yè)開展技術(shù)合作、咨詢或培訓(xùn)，有獨(dú)立開發(fā)產(chǎn)品能力和科研能力；有較強(qiáng)的組16織領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠運(yùn)籌、統(tǒng)領(lǐng)專業(yè)的建設(shè)和發(fā)展；能承擔(dān)本專業(yè)優(yōu)質(zhì)核心課程的教學(xué)任務(wù)，教學(xué)水平高，能夠指導(dǎo)其他教師。每年安排專業(yè)帶頭人到國(guó)內(nèi)外參加職業(yè)教育培訓(xùn)和專業(yè)研討等學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，學(xué)習(xí)先進(jìn)高職教育經(jīng)驗(yàn)，更新職教理念，學(xué)習(xí)家政服務(wù)領(lǐng)域的新技術(shù)、新知識(shí)和新方法等，提升職業(yè)教育教學(xué)科研水平。（四）教學(xué)條件建設(shè)從教材開發(fā)、實(shí)踐教學(xué)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)等方面進(jìn)一步完善教學(xué)條件的建設(shè)。建立嚴(yán)格的教材選用制度，鼓勵(lì)各學(xué)科帶頭人、骨干教師自編教材，與企業(yè)行業(yè)共同開發(fā)緊密結(jié)合的家政專業(yè)實(shí)訓(xùn)教材，確保優(yōu)質(zhì)教材進(jìn)課堂，做好中高職銜接。完善家政專業(yè)實(shí)訓(xùn)中心體系構(gòu)建，建立高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高起點(diǎn)，設(shè)備完善的現(xiàn)代化家政實(shí)訓(xùn)中心，并向北京、上海等大城市乃至國(guó)際輸送高端技能型家政專門人才。（1）選取和開發(fā)教材積極與行業(yè)企業(yè)合作開發(fā)工學(xué)結(jié)合的校本教材，編寫《現(xiàn)代家政概論》、《家電使用與養(yǎng)護(hù)》、《家庭保健與護(hù)理》、《家庭管理學(xué)》等實(shí)訓(xùn)教材；優(yōu)先選用省部級(jí)以上獲獎(jiǎng)的高職高專國(guó)家規(guī)劃教材和能夠反映先進(jìn)技術(shù)發(fā)展水平、特色鮮明、能夠滿足高等職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)要求的教材。17（2）加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)一步完善“工學(xué)結(jié)合、院校融合”的實(shí)踐教學(xué)模式，必須突出學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)，實(shí)施“教、學(xué)、做”一體化人才培養(yǎng)模式，實(shí)現(xiàn)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與實(shí)際家政員職業(yè)崗位的零距離對(duì)接，使之更貼近家政類工作的真實(shí)環(huán)境。1）校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。在現(xiàn)有基礎(chǔ)上擴(kuò)大家政實(shí)訓(xùn)基地面積，爭(zhēng)取2012年新建家政實(shí)訓(xùn)教室4個(gè)，建筑面積將達(dá)到2000㎡。完善模塊式技能訓(xùn)練、情境應(yīng)對(duì)模塊訓(xùn)練以及生活料理、家庭護(hù)理等校內(nèi)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目建設(shè)，實(shí)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的無縫連接。2）建立全方位軟件管理系統(tǒng)。將進(jìn)一步開發(fā)并運(yùn)行包括教學(xué)軟件（技能操作流程、技能影視錄像）、管理軟件（實(shí)訓(xùn)室全程運(yùn)作記錄、監(jiān)測(cè)）在內(nèi)的實(shí)訓(xùn)室一體化軟件系統(tǒng)。3）加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)中心的管理制度建設(shè)。在建立健全實(shí)訓(xùn)管理制度、指導(dǎo)教師值班制度的基礎(chǔ)上，構(gòu)建師生共同參與的開放式管理模式。實(shí)踐基地對(duì)學(xué)生實(shí)施全程開放，使學(xué)生在課余時(shí)間也可以根據(jù)各自的學(xué)習(xí)進(jìn)度及相關(guān)技能掌握情況，自主選擇實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，及時(shí)進(jìn)行實(shí)踐技能的強(qiáng)化訓(xùn)練。（3）加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地建設(shè)在現(xiàn)有北京齊魯天使家政公司、菏澤天使護(hù)政有限公司等實(shí)習(xí)基地的基礎(chǔ)上，繼續(xù)增加校外實(shí)踐基地6家。發(fā)揮實(shí)習(xí)基地的優(yōu)勢(shì)，為專業(yè)教學(xué)實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程與工作過程“零距離”對(duì)接提供保障。進(jìn)一步完善教學(xué)和實(shí)習(xí)管理制度，編寫實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)，專人負(fù)責(zé)，定期召18開教學(xué)工作會(huì)議。根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)方案修訂實(shí)習(xí)大綱和《實(shí)習(xí)手冊(cè)》，加強(qiáng)實(shí)習(xí)過程全程監(jiān)控。建立院、校師生反饋聯(lián)絡(luò)網(wǎng)，形成系統(tǒng)、完整、規(guī)范化的校外實(shí)習(xí)基地整體管理模式。（4）加強(qiáng)現(xiàn)代化教學(xué)資源庫建設(shè)以學(xué)生為本位，建立家政專業(yè)的教學(xué)資源庫，輔助學(xué)生自主學(xué)習(xí)。增加網(wǎng)絡(luò)資源平臺(tái)資金的投入，建設(shè)相應(yīng)核心課程的多媒體立體教學(xué)包，開發(fā)以精品課程為主的家政網(wǎng)絡(luò)課程，形成全院乃至全省家政專業(yè)的共享資源庫。利用現(xiàn)代信息技術(shù)開展遠(yuǎn)程培訓(xùn)工作，以省級(jí)精品課程建設(shè)為核心，帶動(dòng)其它課程建設(shè)，建成含專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、課程標(biāo)準(zhǔn)、知識(shí)內(nèi)容、技能訓(xùn)練為基本內(nèi)容的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)，并隨時(shí)更新學(xué)習(xí)內(nèi)容，滿足家政專業(yè)學(xué)生自學(xué)、家政員在職培訓(xùn)、技能培訓(xùn)和鑒定工作的需求，實(shí)現(xiàn)資源共建共享。（五）教學(xué)管理建設(shè)完善各項(xiàng)教學(xué)管理規(guī)章制度，建立健全教學(xué)管理監(jiān)測(cè)、評(píng)價(jià)和保障體系，在校、系二級(jí)管理的模式下，充分發(fā)揮二級(jí)系部的管理職能，加強(qiáng)對(duì)教學(xué)環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和標(biāo)準(zhǔn)。（1）在教學(xué)過程中，將進(jìn)一步建立期初、期中、期末教學(xué)檢查制度，教學(xué)聽課制度，師生交流會(huì)制度，學(xué)生評(píng)教制度、專業(yè)教師之間相互評(píng)教制度等多項(xiàng)教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控制度。改變以考試成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)19為主的傳統(tǒng)考核方法，建立科學(xué)全面評(píng)價(jià)體系。建立學(xué)?！叭?jí)”（學(xué)校、系部、教研室）監(jiān)控和“三元”（學(xué)生、領(lǐng)導(dǎo)專家、同行）評(píng)教等組成的綜合教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系，將素質(zhì)教育理念融入到教學(xué)質(zhì)量考評(píng)、監(jiān)控、檢查、評(píng)估當(dāng)中，完善教學(xué)團(tuán)隊(duì)的教學(xué)質(zhì)量反應(yīng)機(jī)制。（2）加強(qiáng)教學(xué)檔案的整理工作，按照教學(xué)運(yùn)行過程，分別將教學(xué)資料分類管理，如：教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)大綱、教學(xué)進(jìn)度表、實(shí)踐教學(xué)、校外實(shí)習(xí)、學(xué)生成績(jī)、專業(yè)特色等類。（六）高職與中職家政服務(wù)專業(yè)的銜接企業(yè)生產(chǎn)的科學(xué)化、知識(shí)化和技術(shù)的不斷革新，要求職工具有知識(shí)和技能的更新。這就給職業(yè)教育系統(tǒng)提出了新的要求，需要各階段、各層次的職業(yè)教育應(yīng)當(dāng)具有和相應(yīng)產(chǎn)業(yè)的對(duì)應(yīng)性，和與不同技術(shù)等級(jí)產(chǎn)業(yè)工人相對(duì)應(yīng)的教育層次，以及各層次科學(xué)的銜接與聯(lián)系。為職業(yè)教育的貫通，為職業(yè)教育人才培養(yǎng)的層次性和結(jié)構(gòu)更科學(xué)奠定基礎(chǔ)。（1）人才培養(yǎng)方案的銜接通過與各類服務(wù)類專業(yè)在人才培養(yǎng)目標(biāo)、職業(yè)資格、課程教學(xué)內(nèi)容、實(shí)訓(xùn)條件等方面的分析和對(duì)比，建立起技能型人才和高端技能型人才培養(yǎng)的銜接，使中職學(xué)生適應(yīng)高職教育更系統(tǒng)、更高的學(xué)習(xí)要求。聘請(qǐng)相關(guān)社會(huì)服務(wù)類專業(yè)教師和家庭服務(wù)業(yè)專家，全程參與中、20項(xiàng)目中職高職實(shí)現(xiàn)中、高職系統(tǒng)銜接的途徑招生對(duì)象與學(xué)制初中畢業(yè)生或同等學(xué)力者，學(xué)制3年。高中畢業(yè)或相當(dāng)于高中畢業(yè)文化程度(普通高職或?qū)诟呗?，學(xué)制3年。培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，從事家政服務(wù)職