【正文】 中央財政支持高等職業(yè)學(xué)校專業(yè)建設(shè)發(fā)展家政服務(wù)專業(yè)建設(shè)方案菏澤家政職業(yè)學(xué)院二〇一一年十二月1目 錄一、專業(yè)建設(shè)的基礎(chǔ)1（一）專業(yè)基本情況1（二）專業(yè)建設(shè)背景2（三）專業(yè)優(yōu)勢與特色4（四）存在問題5二、專業(yè)發(fā)展與人才培養(yǎng)目標(biāo)5（一）指導(dǎo)思想5（二）專業(yè)建設(shè)目標(biāo)6三、專業(yè)建設(shè)內(nèi)容8（一）人才培養(yǎng)模式8（二）課程建設(shè)11（三）師資隊伍建設(shè)14（四）教學(xué)條件建設(shè)16（五）教學(xué)管理建設(shè)18（六）高職與中職家政服務(wù)專業(yè)的銜接19（七）社會服務(wù)23四、改革舉措23五、建設(shè)進(jìn)度與檢測指標(biāo)24六、兩年建設(shè)經(jīng)費全額預(yù)算與年度執(zhí)行計劃28七、保障措施292菏澤家政職業(yè)學(xué)院家政服務(wù)專業(yè)建設(shè)方案為深入貫徹落實《教育部財政部關(guān)于支持高等職業(yè)學(xué)校提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力的通知》（教職成[2011]11號），進(jìn)一步提升我院辦學(xué)水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量，提高我院服務(wù)國家經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的能力。我院經(jīng)過論證，家政服務(wù)專業(yè)能夠緊貼區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求、校企能夠深度合作、社會知名度和美譽度高、就業(yè)形式好。因此，特申報我院家政服務(wù)專業(yè)為中央財政重點支持專業(yè)，并制定菏澤家政職業(yè)學(xué)院2011年11月－2013年12月家政服務(wù)專業(yè)建設(shè)方案。一、專業(yè)建設(shè)的基礎(chǔ)（一）專業(yè)基本情況1．辦學(xué)歷史菏澤衛(wèi)校于1999年始辦家政服務(wù)專業(yè)，專業(yè)的建設(shè)論證，邀請了全國范圍的若干知名家政企業(yè)負(fù)責(zé)人以及中國家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會、山東家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會的權(quán)威人士組成“學(xué)者智囊團”，為我院家政服務(wù)專業(yè)科學(xué)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。2002年成立的菏澤家政師培訓(xùn)中心，使專業(yè)得到了跨越式發(fā)展，2007年，在培訓(xùn)中心基礎(chǔ)上升格成立菏澤家政職業(yè)學(xué)院后，該專業(yè)成為我院的骨干專業(yè)。該專業(yè)擁有一支高素質(zhì)專兼結(jié)合的教學(xué)團隊，現(xiàn)有副高職稱以上教師占20%，具有研究生學(xué)歷教師占21%。擁有《現(xiàn)代家政概論》、《家庭護(hù)理與保健》兩門校級精品課程，并正在積極申請省級精1品課，引進(jìn)12種原著家政服務(wù)專業(yè)教材，編寫校本系列教材2本。開展山東省職業(yè)教育與成人教育科研3項，山東省教育科學(xué)研究所課題兩項，依托北京齊魯天使護(hù)政有限公司、菏澤天使護(hù)政有限公司，以及校外實踐實訓(xùn)基地，家政服務(wù)專業(yè)已培養(yǎng)了一大批職業(yè)道德高尚、理論知識豐富、操作技能熟練和職業(yè)素質(zhì)過硬的高端家政服務(wù)人才。家政服務(wù)專業(yè)每年接受近500名校外合作企業(yè)的家政服務(wù)學(xué)員來校學(xué)習(xí)培訓(xùn)，接受家政服務(wù)培訓(xùn)課程、參加家政技能實訓(xùn)，提升了我院的社會知名度和美譽度。目前，學(xué)院已獲得“國家家政員職業(yè)資格考試考點及認(rèn)證資格”，開始組織開展校內(nèi)和面向社會的國家家政員職業(yè)資格考試。2007年我院成為山東省家政員培訓(xùn)基地，設(shè)立中國家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會家政研究中心，一直走在全國高職家政服務(wù)教育前列，引領(lǐng)全國高等職業(yè)家政服務(wù)教育改革的發(fā)展方向。（二）專業(yè)建設(shè)背景隨著中國市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展、成熟，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整問題擺在了面前?？s小第一、二產(chǎn)業(yè)的比重，加大第三產(chǎn)業(yè)——服務(wù)業(yè)的比重，既是實行市場經(jīng)濟的必然結(jié)果，又順應(yīng)了家庭服務(wù)消費需求上升的現(xiàn)實狀況。家政服務(wù)作為滿足家庭生活、家庭功能社會化的一種行業(yè)，作為改善家庭生活質(zhì)量，提高家庭生活水準(zhǔn)的一種行業(yè)，為廣大人民群眾所接受和熟悉。2000年，勞動和社會保障部正式認(rèn)定“家庭服務(wù)員”這一職業(yè)，家政服務(wù)踏上了“職業(yè)化”發(fā)展道路。2勞動與社會保障部提出將發(fā)展家政服務(wù)作為擴大就業(yè)的一個新領(lǐng)域，此舉將家政服務(wù)確立為服務(wù)產(chǎn)業(yè)的重要組成行業(yè)之一。家政服務(wù)是一項跨世紀(jì)的“雙贏”工程。一方面，它為廣大家庭提供了護(hù)理、保潔、物流配送、家庭管理等方面全方位的服務(wù)體系；另一方面，它是解決就業(yè)問題的主要渠道之一。據(jù)2010年第六次全國人口普查主要數(shù)據(jù)顯示，菏澤市常駐人口萬人，需要家政服務(wù)的人口中014歲的人口占%，65歲及以上的人口占%，兩項相加比例占總?cè)丝诘?。人口眾多，耕地較少且缺少大型的工礦企業(yè)，具有大量的剩余勞動力，這就為家政服務(wù)行業(yè)儲備了豐富的人力資源，同時，地區(qū)內(nèi)一老一小人群對家政服務(wù)人員的需求很大，滿足了初步就業(yè)的要求。區(qū)域內(nèi)交通便利，有便利的高端家政服務(wù)人才的輸出條件，該區(qū)域的家政服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆?jù)不完全統(tǒng)計，已經(jīng)從業(yè)的家政服務(wù)人員主要是農(nóng)村進(jìn)城務(wù)工人員和城市下崗失業(yè)人員，其中進(jìn)城務(wù)工人員占到70%，當(dāng)前從事家政服務(wù)的一線從業(yè)人員中接受過高等技能培訓(xùn)的人才僅占0,02%，據(jù)國家勞動和社會保障部調(diào)查，全國家政服務(wù)至少可為中國提供500多萬個就業(yè)崗位。根據(jù)本專業(yè)四年內(nèi)畢業(yè)生跟蹤調(diào)查信息，我們得到以下數(shù)據(jù)（見表1）：3畢業(yè)生調(diào)查內(nèi)容所占畢業(yè)生百分比（%）畢業(yè)生就業(yè)率初次就業(yè)對口率三年后轉(zhuǎn)崗率表1 畢業(yè)生就業(yè)信息調(diào)查表通過此表可以看出，畢業(yè)生就業(yè)率與就業(yè)對口率都很高，達(dá)到了98%，三年后轉(zhuǎn)崗率是%，所占比重較小。這充分說明我院的家政服務(wù)專業(yè)就業(yè)質(zhì)量與畢業(yè)生滿意度都較高。（三）專業(yè)優(yōu)勢與特色菏澤家政職業(yè)學(xué)院是我國較早設(shè)立的家政服務(wù)專業(yè)的院校，學(xué)校開辦菏澤天使護(hù)政有限公司、北京齊魯天使家政服務(wù)有限公司，開創(chuàng)了從招生到就業(yè)的一條龍人才培養(yǎng)模式。在教學(xué)過程中，采取教學(xué)與實踐相結(jié)合，學(xué)習(xí)與頂崗工作相結(jié)合的方式，并擁有校內(nèi)嬰幼兒撫育、衣物熨燙、家庭烹飪等十大實驗實訓(xùn)室。提高畢業(yè)生的職業(yè)崗位適應(yīng)水平，提高畢業(yè)生職場核心競爭力。學(xué)院設(shè)有專門的家政研究機構(gòu)——中國家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會家政研究中心，具有較強的研究能力，能夠前瞻性的引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展和指導(dǎo)教學(xué)活動。積極開展課程體系和教學(xué)內(nèi)容改革，已初步構(gòu)建了“以職業(yè)崗位需求”為目標(biāo)的理論教學(xué)體系和實踐教學(xué)體系。4家政服務(wù)專業(yè)的就業(yè)率連續(xù)3年在省內(nèi)同類院校中名列前茅，畢業(yè)生的平均就業(yè)率高達(dá)98%。學(xué)生的主要就業(yè)去向為各大、中型家庭服務(wù)業(yè)企業(yè)和街道、社區(qū)、養(yǎng)老機構(gòu)等。用人單位對畢業(yè)生的總體滿意率在90%以上，畢業(yè)生在各地區(qū)（行業(yè)）有良好的社會聲譽。（四）存在的問題（1）家政服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案與行業(yè)發(fā)展、市場需求銜接緊密性不足。（2）專業(yè)師資隊伍結(jié)構(gòu)有待改善。專業(yè)教師人數(shù)不能滿足教學(xué)任務(wù)需要，專兼職教師比例不很理想，學(xué)歷和年齡層次以及雙師素質(zhì)的具備程度不足。（3）實驗實訓(xùn)設(shè)施需要增加、更新，實訓(xùn)項目、實訓(xùn)管理和考評制度有待進(jìn)一步完善。（4）社會服務(wù)方式亟待改革，服務(wù)能力和服務(wù)水平有待進(jìn)一步提高。（5）人才培養(yǎng)模式、課程體系建設(shè)以及教學(xué)方式方法有待進(jìn)一步創(chuàng)新。二、專業(yè)發(fā)展與人才培養(yǎng)目標(biāo)（一）指導(dǎo)思想樹立和落實科學(xué)發(fā)展觀，以“服務(wù)為宗旨、就業(yè)為導(dǎo)向、改革為動力、質(zhì)量為核心”作為專業(yè)建設(shè)的宗旨，遵循職業(yè)教育教學(xué)發(fā)展規(guī)律，本著“以職業(yè)崗位需要為目標(biāo)，以職業(yè)能力培養(yǎng)為主線，5以用人單位要求為標(biāo)準(zhǔn)”的建設(shè)理念，按照“體現(xiàn)先進(jìn)性、突出實用性、強調(diào)針對性、拓展創(chuàng)新性、兼顧適應(yīng)性”的建設(shè)原則，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變教育思想觀念，樹立適應(yīng)高等職業(yè)教育發(fā)展規(guī)律的新理念，參照國家家政員職業(yè)資格人才培養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)，深化人才培養(yǎng)模式及教育教學(xué)改革，強化特色意識、創(chuàng)新意識，促進(jìn)人才培養(yǎng)工作整體水平的提高，以滿足經(jīng)濟和社會發(fā)展對家政服務(wù)人才日益增長的需求。（二）專業(yè)建設(shè)目標(biāo)培養(yǎng)具有國際視野的、適應(yīng)現(xiàn)代社會需要的、具有現(xiàn)代家庭服務(wù)理念和家庭服務(wù)技能的高素質(zhì)技能型家庭服務(wù)人才。進(jìn)一步深化建設(shè)專兼結(jié)合、校企結(jié)合的家庭服務(wù)教學(xué)團隊，完善家政服務(wù)