【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 的是為了能夠采購(gòu)商品和銷售商品，新品定價(jià)的數(shù)據(jù)流圖如下所示：l 采購(gòu)定價(jià)單錄入主要功能：輸入采購(gòu)價(jià)格信息后保存；輸入部門號(hào)后系統(tǒng)能自動(dòng)檢索該部門未定采購(gòu)價(jià)的新商品并添加到定價(jià)單明細(xì)窗口中。輸入元素：部門號(hào)、分店號(hào)、供應(yīng)商號(hào)、制單人、制單日期、商品編號(hào)、含稅價(jià)、不含稅價(jià)輸出元素：屏幕和打印輸出 部門名稱、供應(yīng)商號(hào)、供應(yīng)商名稱、制單人、制單日期、執(zhí)行人、執(zhí)行日期、商品編號(hào)、貨號(hào)、規(guī)格品名、單位、進(jìn)項(xiàng)稅率、含稅采購(gòu)價(jià)、不含稅采購(gòu)價(jià) 文件輸出 采購(gòu)定價(jià)主文件、采購(gòu)定價(jià)商品文件輸入限制：商品必須是指定倉(cāng)庫(kù)或分店經(jīng)營(yíng)的商品 商品的狀態(tài)必須是新品即status=’2’l 采購(gòu)定價(jià)單查詢/修改主要功能：按多種條件查詢采購(gòu)定價(jià)單文件，未審核的定價(jià)單還可進(jìn)行修改，具體功能有 查詢?cè)疾少?gòu)定價(jià)單數(shù)據(jù)修改未審核的采購(gòu)定價(jià)單文件輸入元素：定價(jià)單號(hào)、供應(yīng)商號(hào)、定價(jià)分店、部門號(hào)、制單日期、審核日期、商品編號(hào)輸出元素：?jiǎn)螕?jù)和打印輸出同采購(gòu)定價(jià)單錄入輸入限制：修改限制同采購(gòu)定價(jià)單錄入l 采購(gòu)定價(jià)單審核主要功能：修改采購(gòu)定價(jià)單審核人、審核日期 修改商品采購(gòu)價(jià)格表輸入元素：采購(gòu)定價(jià)單號(hào)輸出元素：審核后的采購(gòu)定價(jià)單文件、采購(gòu)價(jià)格表輸入限制：未審核的采購(gòu)定價(jià)單號(hào)l 銷售定價(jià)單錄入主要功能：輸入商品售價(jià)及其相關(guān)信息后保存；輸入部門號(hào)后系統(tǒng)能自動(dòng)檢索該部門未定售價(jià)的新商品并添加到定價(jià)單明細(xì)窗口中。輸入元素：部門號(hào)、分店號(hào)、制單人、制單日期、商品編號(hào)、市場(chǎng)最高/最低價(jià)、基準(zhǔn)零售價(jià)輸出元素：屏幕和打印輸出 部門名稱、分店名稱、制單人、制單日期、執(zhí)行人、執(zhí)行日期、商品編號(hào)、貨號(hào)、規(guī)格品名、單位、含稅供應(yīng)價(jià)、市場(chǎng)最高/最低價(jià)、基準(zhǔn)零售價(jià)、計(jì)劃毛利率 文件輸出 銷售定價(jià)主文件、銷售定價(jià)商品文件輸入限制：商品必須是指定倉(cāng)庫(kù)或分店經(jīng)營(yíng)的商品 商品的狀態(tài)必須是新品即status=’2’且lsj=0或?yàn)榭誰(shuí) 銷售定價(jià)單查詢/修改主要功能：按多種條件查詢銷售定價(jià)單文件，未審核的定價(jià)單還可進(jìn)行修改，具體功能有 查詢?cè)间N售定價(jià)單數(shù)據(jù)修改未審核的銷售定價(jià)單文件輸入元素：定價(jià)單號(hào)、定價(jià)分店、部門號(hào)、制單日期、審核日期、商品編號(hào)輸出元素：?jiǎn)螕?jù)和打印輸出同銷售定價(jià)單錄入輸入限制：修改限制同銷售定價(jià)單錄入l 銷售定價(jià)單審核主要功能：修改銷售定價(jià)單審核人、審核日期 修改商品銷售價(jià)格表（spzd和spzdmx的zxj 、lsj 字段）輸入元素：銷售定價(jià)單號(hào)輸出元素：審核后的銷售定價(jià)單文件、銷售價(jià)格文件輸入限制：未審核的銷售定價(jià)單號(hào)4．2．2新品跟蹤管理新品進(jìn)入試銷期間后，必須對(duì)新品的銷售指標(biāo)進(jìn)行跟蹤考核，以便及時(shí)淘汰銷售業(yè)績(jī)不佳的新品，對(duì)短期內(nèi)銷售表現(xiàn)不錯(cuò)的新品，也可提前結(jié)束試銷階段，直接轉(zhuǎn)入正常商品經(jīng)營(yíng)。新品跟蹤管理包括制定試銷計(jì)劃和新品銷售考核，其數(shù)據(jù)流圖如下：l 制定試銷計(jì)劃主要功能：按條件查詢出新商品，輸入考核指標(biāo)保存輸入元素：新品目標(biāo)銷量、目標(biāo)銷售額、目標(biāo)毛利率和跟蹤天數(shù)輸出元素：商品編號(hào)、商品全稱、貨號(hào)、規(guī)格、單位、所屬品牌、所屬供應(yīng)商、目標(biāo)銷量、目標(biāo)銷售額、目標(biāo)毛利率和跟蹤天數(shù)輸入限制：必須是符合查詢條件的新商品，即商品狀態(tài)為‘2’l 新品銷售考核主要功能：依據(jù)新品實(shí)際銷售數(shù)據(jù)和考核目標(biāo)，生成新品跟蹤表，作為采購(gòu)主管評(píng)判新品銷售狀況的依據(jù)輸入元素：分店號(hào)、大類號(hào)、供應(yīng)商號(hào)、新品上柜時(shí)間、跟蹤開(kāi)始時(shí)間和結(jié)束時(shí)間、制單人輸出元素：分店名稱、大類名稱、供應(yīng)商號(hào)、供應(yīng)商名稱、新品上柜時(shí)間、跟蹤開(kāi)始時(shí)間和結(jié)束時(shí)間、制單人、產(chǎn)地、商品編號(hào)、規(guī)格品名、貨號(hào)、單位、期望銷量、實(shí)際銷售、累計(jì)銷量、庫(kù)存量、是否促銷、處理方式、新品跟蹤時(shí)間、入店時(shí)間輸入限制：無(wú)l 主管審核主要功能：依據(jù)新品跟蹤表提供的數(shù)據(jù)，決定新品的處理方式：繼續(xù)跟蹤、引進(jìn)還是淘汰并相應(yīng)調(diào)整商品的狀態(tài)屬性輸入元素：新品跟蹤表輸出元素：新品狀態(tài)變更信息輸入限制：無(wú)4．3補(bǔ)貨配送流程 補(bǔ)貨配送是連鎖企業(yè)的核心業(yè)務(wù)流程之一，補(bǔ)貨配送流程制訂的是否合理，操作是否清晰簡(jiǎn)單，將直接影響企業(yè)的配送效率和配送質(zhì)量，補(bǔ)貨配送的數(shù)據(jù)流程圖如下所示：補(bǔ)貨配送包括補(bǔ)貨管理、配送管理、配送退貨管理和門店收貨管理四個(gè)功能模塊，其主要功能說(shuō)明如下：l 補(bǔ)貨管理門店補(bǔ)貨有兩種方式：1）手工輸入補(bǔ)貨信息 2）依據(jù)門店庫(kù)存和銷售數(shù)據(jù)，按照計(jì)算公式： 補(bǔ)貨量=最高庫(kù)存 — 當(dāng)前庫(kù)存 且 當(dāng)前庫(kù)存小于最低庫(kù)存計(jì)算后的補(bǔ)貨數(shù)量可進(jìn)行人工修正，最終產(chǎn)生正式的補(bǔ)貨信息。自動(dòng)補(bǔ)貨的關(guān)鍵是最高最低庫(kù)存確定的合理性，系統(tǒng)提供經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)模型，可按設(shè)定的參數(shù)自動(dòng)生成商品的最高最低庫(kù)存。同一商品在不同的時(shí)期、季節(jié)其最高最低庫(kù)存也不盡相同，使用人員需要及時(shí)進(jìn)行設(shè)定調(diào)整。l 配送管理總部配送也分兩種方式：1） 主動(dòng)配送主動(dòng)配送是指由總部主動(dòng)給門店配貨，主動(dòng)配送分為手工錄入和自動(dòng)產(chǎn)生兩種形式。手工錄入時(shí)，系統(tǒng)還顯示配送門店商品的最高最低庫(kù)存、門店當(dāng)前庫(kù)存、倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存、門店近期的日均銷量等輔助信息，作為配送員進(jìn)行配貨的參考依據(jù)。新品基本上都采用手工主動(dòng)配送模式。自動(dòng)產(chǎn)生配送單的計(jì)算依據(jù)為： 門店配送量=門店最高庫(kù)存 — 門店當(dāng)前庫(kù)存 且 門店當(dāng)前庫(kù)存小于門店最低庫(kù)存自動(dòng)產(chǎn)生配送需要門店每日上報(bào)商品庫(kù)存文件，對(duì)經(jīng)營(yíng)管理人員較少的便利店可以采用自動(dòng)配送形式。2） 補(bǔ)貨配送補(bǔ)貨配送就是由門店申請(qǐng)補(bǔ)貨信息，總部依據(jù)門店的補(bǔ)貨信息和倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存自動(dòng)生成配送數(shù)據(jù)。系統(tǒng)將商品的配送形式分為三種：1） 普通配送普通配送商品是指由總部統(tǒng)一進(jìn)貨，總部按照倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存量給門店進(jìn)行配送，系統(tǒng)產(chǎn)生配送單，配送單發(fā)送到各個(gè)門店，門店收到貨后進(jìn)行抽單確認(rèn)。2） 供應(yīng)商直送屬供應(yīng)商直送商品，系統(tǒng)在作配送處理時(shí)，不產(chǎn)生配送單，而是直接生成各個(gè)門店的直供訂單，由供應(yīng)商將商品直接送往門店，門店依據(jù)總部產(chǎn)生的訂單進(jìn)行驗(yàn)收入庫(kù)。3） 經(jīng)由配送經(jīng)由配送商品在作配送處理時(shí)，直接生成總部的經(jīng)由訂單。供應(yīng)商將貨物送到總部，總部提取經(jīng)由訂單入庫(kù)以后，系統(tǒng)自動(dòng)翻錄出門店的配送單，由配送員持配送單將貨送到門店。在處理門店補(bǔ)貨信息時(shí)，系統(tǒng)能夠根據(jù)分店商品設(shè)定的配送形式自動(dòng)產(chǎn)生相應(yīng)的業(yè)務(wù)單據(jù)；在計(jì)算配送數(shù)量時(shí)系統(tǒng)還考慮了配送包裝問(wèn)題，基本原則如下： 1）補(bǔ)貨數(shù)量不足一個(gè)配送包裝，按補(bǔ)貨數(shù)量進(jìn)行分配 2）補(bǔ)貨數(shù)量多于一個(gè)配送包裝，則實(shí)際配送量必須是配送包裝的整數(shù)倍 3）以上配送數(shù)量的計(jì)算都必須在倉(cāng)庫(kù)可用庫(kù)存范圍之內(nèi) 4）對(duì)有信用額度控制的門店，商品的配送額也必須在可用信用額度之內(nèi)若普通配送商品庫(kù)存不足，則在進(jìn)行配送處理時(shí)系統(tǒng)能自動(dòng)產(chǎn)生缺貨單，供有關(guān)人員查看分析。對(duì)缺貨商品的統(tǒng)計(jì)（缺貨率、斷貨率等）可以直接反映采購(gòu)環(huán)節(jié)的局部工作狀況。l 配送退貨管理配送退貨是指門店將商品返回給總部的處理過(guò)程。配送退貨信息由門店先上報(bào)總部，總部批準(zhǔn)后配送員到門店提貨，門店再作配送退貨處理；配送退貨信息也可以由有問(wèn)題商品管理模塊產(chǎn)生。l 門店收貨管理門店收貨分驗(yàn)收入庫(kù)和配送入庫(kù)兩種，驗(yàn)收入庫(kù)遵照采購(gòu)管理中的入庫(kù)流程。配送入庫(kù)即由總部將配送單發(fā)到門店，門店收到貨后再核對(duì)單據(jù)數(shù)量和實(shí)收數(shù)量，進(jìn)行確認(rèn)收貨的過(guò)程。配送入庫(kù)可以有兩種形式：1） 自動(dòng)確認(rèn)門店收到配送單據(jù)時(shí)，系統(tǒng)即進(jìn)行帳務(wù)處理，更新庫(kù)存；產(chǎn)生差異的，由總部制作差異調(diào)整單，再將差異單發(fā)給門店2） 手工確認(rèn)門店根據(jù)實(shí)收情況進(jìn)行抽單確認(rèn)，產(chǎn)生差異的，由出錯(cuò)方自行調(diào)整，差異單不再傳遞補(bǔ)貨管理的細(xì)化流程圖如下：配送管理的細(xì)化流程圖如下：配送退貨管理的細(xì)化流程圖如下：門店收貨管理的細(xì)化流程圖如下：4庫(kù)存管理 庫(kù)存管理是指商品入庫(kù)以后發(fā)生的一系列庫(kù)存變化活動(dòng)，庫(kù)存管理又可細(xì)分為損溢管理、移庫(kù)管理、盤點(diǎn)管理、加工管理四個(gè)子功能，其頂層數(shù)據(jù)流圖如下：4．4．1盤點(diǎn)管理 盤點(diǎn)是商品庫(kù)存管理中最重要的一項(xiàng)工作。盤點(diǎn)的目的是為了及時(shí)調(diào)整微機(jī)帳面庫(kù)存的差錯(cuò)，為日常經(jīng)營(yíng)管理提供正確的庫(kù)存信息。企業(yè)可依據(jù)實(shí)際情況，不定期對(duì)商品進(jìn)行盤點(diǎn)；盤點(diǎn)可以只盤部分商品，也可以分批全盤。盤點(diǎn)是一項(xiàng)重要細(xì)致的工作，一般由企業(yè)的財(cái)務(wù)部門組成盤點(diǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)整個(gè)盤點(diǎn)計(jì)劃的制定和實(shí)施。盤點(diǎn)管理的數(shù)據(jù)流圖如下：l 盤點(diǎn)初始化主要功能：確定盤點(diǎn)對(duì)象（分店或倉(cāng)庫(kù)），分配一個(gè)盤點(diǎn)期號(hào)，指示系統(tǒng)進(jìn)入盤點(diǎn)狀態(tài)，禁止其它業(yè)務(wù)繼續(xù)進(jìn)行。盤點(diǎn)狀態(tài)有三個(gè)：未盤入——表示系統(tǒng)正在盤點(diǎn)過(guò)程當(dāng)中已盤入——表示本期盤點(diǎn)已經(jīng)結(jié)束，商品帳面庫(kù)存也已調(diào)整取消——盤點(diǎn)工作已經(jīng)中途取消，系統(tǒng)未作任何調(diào)整輸入元素：倉(cāng)庫(kù)號(hào)、虛擬倉(cāng)庫(kù)號(hào)、開(kāi)始盤點(diǎn)時(shí)間輸出元素：盤點(diǎn)期號(hào)、倉(cāng)庫(kù)號(hào)、虛擬倉(cāng)庫(kù)號(hào)、盤點(diǎn)狀態(tài)輸入限制：每個(gè)倉(cāng)庫(kù)或分店當(dāng)前只能有一個(gè)盤點(diǎn)狀態(tài)，即前一次盤點(diǎn)未結(jié)束或取消前，不能再次進(jìn)行初始化。l 盤點(diǎn)單生成主要功能： 保存需盤點(diǎn)商品的帳面庫(kù)存清單，可以按部門、品類、貨區(qū)等方式生成盤 點(diǎn)清單輸入元素：盤點(diǎn)倉(cāng)庫(kù)號(hào)、盤點(diǎn)范圍（部門、品類或貨區(qū)）輸出元素：貨位號(hào)、商品號(hào)、商品全稱、規(guī)格、產(chǎn)地、貨號(hào)、單位、零售價(jià)、進(jìn)價(jià)、帳面庫(kù)存數(shù)輸入限制：只有狀態(tài)為未盤入的倉(cāng)庫(kù)才能生成盤點(diǎn)單l 盤點(diǎn)單錄入主要功能：將實(shí)盤的庫(kù)存數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng)，盤點(diǎn)單錄入可以采用三種方式： 1）直接在微機(jī)上將庫(kù)存數(shù)輸入到實(shí)盤數(shù)據(jù)表中 2）通過(guò)前臺(tái)POS機(jī)輸入，經(jīng)過(guò)數(shù)據(jù)回收系統(tǒng)采集到實(shí)盤數(shù)據(jù)表中 3）用手持盤點(diǎn)機(jī)采集盤點(diǎn)數(shù)據(jù)，然后再灌入到實(shí)盤數(shù)據(jù)表中輸入元素：商品號(hào)、實(shí)盤庫(kù)存數(shù)、工號(hào)、盤點(diǎn)期號(hào)、錄入日期輸出元素：虛擬倉(cāng)庫(kù)號(hào)、貨位號(hào)、商品編號(hào)、規(guī)格、貨號(hào)、條形碼、商品名稱、實(shí)盤數(shù)、工號(hào)、機(jī)號(hào)、小票號(hào)、處理標(biāo)記輸入限制：輸入商品號(hào)必須是盤點(diǎn)倉(cāng)庫(kù)或分店經(jīng)營(yíng)的商品l 盈虧處理主要功能：依據(jù)商品帳面庫(kù)存數(shù)和實(shí)盤庫(kù)存數(shù)，計(jì)算商品盈虧數(shù)并調(diào)整商品庫(kù)存文件和進(jìn)銷存文件盈虧數(shù)=實(shí)盤數(shù)—帳面數(shù) 售價(jià)盈虧額=盈虧數(shù)*零售價(jià)進(jìn)價(jià)盈虧額=盈虧數(shù)*最后進(jìn)價(jià)進(jìn)價(jià)盈虧額按商品的最后進(jìn)價(jià)計(jì)算，與實(shí)際批次分?jǐn)傆?jì)算的金額之差轉(zhuǎn)入銷售成本 銷售成本=批次成本額—進(jìn)價(jià)盈虧額 輸入元素：盤點(diǎn)期號(hào) 輸出元素：商品庫(kù)存文件、進(jìn)銷存文件、盤點(diǎn)損溢清單 輸入限制：已錄入實(shí)盤數(shù)且全部經(jīng)過(guò)盈虧計(jì)算的商品l 盈虧表查詢/打印主要功能：查詢商品盈虧表、部門盈虧表、品類盈虧表；盈虧表分進(jìn)價(jià)和售價(jià)兩種形式輸入元素：各種查詢條件，如期號(hào)、盈虧數(shù)、盈虧額、部門號(hào)、品類號(hào)、貨區(qū)等輸出元素: 商品號(hào)、虛擬庫(kù)、條形碼、商品名稱、產(chǎn)地、單位、規(guī)格、進(jìn)價(jià)、零售價(jià)、帳面數(shù)、實(shí)盤數(shù)、盈虧數(shù)、進(jìn)價(jià)盈虧額、售價(jià)盈虧額 品類格式：品類號(hào)、品類名稱、帳面金額、實(shí)盤金額、盈虧金額、長(zhǎng)款金額、短款金額部門格式：部門號(hào)、部門名稱、小組號(hào)、小組名稱、帳面金額、實(shí)盤金額、盈虧金額、長(zhǎng)款金額、短款金額4．4．2加工管理 加工管理主要應(yīng)用于生鮮和食品的經(jīng)營(yíng)管理，通過(guò)將原材料按照一定的工藝配方，可以加工成另外的新商品，如配菜、生豬分割、面包加工等。加工商品的成本可以按工藝配方核算，也可按小類核算。加工管理的數(shù)據(jù)流圖如下：l 加工領(lǐng)料單錄入主要功能：輸入原材料的領(lǐng)用帳單并保存輸入元素：領(lǐng)用倉(cāng)庫(kù)、虛擬倉(cāng)庫(kù)號(hào)、商品號(hào)、領(lǐng)用數(shù)量、制單人、制單日期輸出元素: 倉(cāng)庫(kù)名稱、虛擬倉(cāng)庫(kù)名稱、商品編號(hào)、貨號(hào)、規(guī)格品名、單位、包裝率、件數(shù)、零數(shù)、單價(jià)、金額、領(lǐng)用數(shù)量、庫(kù)存、貨位 輸入限制：輸入商品必須是指定倉(cāng)庫(kù)經(jīng)營(yíng)的商品l 加工