【文章內容簡介】 能短，一般要求離水時間不要超過 2 小時．在室內或潮濕的環(huán)境，時間可適當長一些。雌雄比例依繁殖方法的不同而各異，全人工繁殖模式的雌雄比例以 2：l為好；半人工繁殖模式的以 5：2 或 3：l 為好；人工增殖模式的雌雄比例通常為 3：1。選擇小龍蝦親蝦的標準如下：(I)顏色暗紅或黑紅色、有光澤、體表光滑無附著物。(2)個體大，雌雄性個體重都要在 35 克以上，最好雄性個體大于雌性個體。(3)親蝦 雌、雄性都爵求附肢齊全、無損傷。體格健壯、無病害、活動能力強。如果從市場挑選親蝦，除了上述要求外，還應詳細詢問小龍蝦的來源、離開水體的時間、運輸方式等等。那些離水時間過長( 高溫季節(jié)離水時問不要超過 2 小時，一般情況下不要超過 4 小時，嚴格要求離水時間盡可能短) ，運輸方式粗糙(過分擠壓、風吹) 的市場蝦不能作為親蝦。因為市場上這樣的淡水小龍蝦經蝦販的潑水處理，外觀見是活的，但大多內部損傷較嚴重，下水后極易死亡。 繁 殖 工 藝 技 術 方 案 人工增殖每年的 7—9 月份在沒有養(yǎng)殖過小龍蝦的池塘，每畝投放經挑選的小龍蝦親蝦 18—20 千克，雌雄比例 3：1。對于池塘而言，在投放親蝦前應對池塘進行清整、除野、消毒、施肥、種植水生植物，水深保持 1 米以上。投放親蝦后， 對 于池塘可緩慢排水，使池塘水深保持在 —米，讓小龍蝦 的親蝦掘穴，進入地下繁殖。 10 月底后可視池塘和親蝦的情況。緩慢向池塘加水,讓水位剛好淹住淡水小龍蝦的洞穴。整個秋冬季均可不投喂，但要投放水草，并適度施肥,培育大量的浮游生物，保持透明度在 30—40 厘米，保證親蝦和孵化出的幼蝦有足夠的食物。當見有大量幼蝦孵化出來后，可用地籠捉走已繁殖過的大蝦。整個冬季保持水深 米以上，如氣溫低于 4℃以下，最好水深在 1 米以上。到第二年 3 月初，當氣溫回升到 12℃，水溫回升到 10℃以上時，就會有蝦離開洞穴，出來攝食、活 動 。此 時應加強管理，曬水以提高水溫．并開始投喂、捕撈大蝦。當水溫達到 18℃以上時，則應加強投喂。 半人工繁殖挑選長 40 一 50 米，寬 2—7 米的長型土池，池坡 l： 或在平地上人工開挖長 50 米．寬 2—7 米的土池，土池坡度 1： 或做成梯形。土池四周設置高 50～60 厘米的防逃網，在土池上立鋼筋棚架或竹棚架．用遮陽黑紗覆蓋，水深 一 l 米，放小龍蝦前對土池清整、消毒、除野。7 月初每池投放經挑選的親蝦 180～200 千克，即每畝投放親蝦400—450 千克，雌雄比例 2：l 或 5：2。投放親蝦 后，保持良好的水質，定時加注新水．用增氧機向池中聞隙增氧，有條件的可采取微流水方式。同時加強投喂。每天投喂一次，多投喂一些動物蛋白含量較高的餌料，如螺蚌肉、魚肉及屠宰場的下腳料等，并投放較多的水葫蘆等水草。通過控制光照、溫度、水位、水質迫使親蝦交配、掘穴、 產卵。 8 月中下旬開始用蝦籠捕撈雄性親蝦，9 月份當有幼蝦出現，一邊用蝦籠捕捉繁殖完畢的雌蝦，一 邊對幼蝦加強投喂，同時分期分批捕撈幼蝦出池。如水溫低于 20℃，可去掉棚架上的黑紗，再覆蓋一層塑料薄膜。每個繁殖季青可繁殖兩次，每次一個大棚可出幼蝦 25～30 萬尾，一畝土池可出幼蝦 50～60 萬尾。一個繁殖季節(jié)，一畝這樣的土池可繁殖淡水小龍蝦苗100 萬尾左右。 全人工繁殖每年的 7—8 月份從池塘或天然水域捕撈、挑選小龍蝦親蝦放入室內水泥池，投放密度為每平方米 30～40 尾，條件較好的每平方米可投放親蝦 50 一 60 尾，雌雄比例 2：1。水泥池水深 0 2～O 8 米．水泥池內底部設置較多數量的人工巢穴，密布整個池底，移植少量的沉水植物和水葫蘆，并用增氧機向池中間隙增氧。每天投喂一次，盡量多投喂一些動物蛋白含量較高的餌料，如活的水絲蚓、蚯蚓、螺蚌肉、魚肉及屠宰場的下腳料等。并定期投放一批水葫蘆、水花生、眼了菜、輪葉黑藻、菹草等，供淡水小龍蝦攝食。保持水泥池的水質良好，定時加注新水，晚上開增氧機增氧，有條件的最好采取微流水的方式，一邊從上部加進新鮮水，一邊從底部排除老水。采用“控制光照、控制溫度、控制水 質、控制水位、加強投喂” 的“五位一體” 誘導方法，人工誘導親蝦進洞、交配、產卵。雌蝦產卵 24 小時后，將抱卵雌蝦帶水小心移人孵化池，集中孵化。待幼體孵化出膜后，向池中投放人工培育的單胞藻和輪蟲，或向孵化池中加注培育有豐富浮游生物的池水。待幼蝦離開母體后，用抄網捉走母蝦并分期分批捕撈幼蝦。工藝參數：原種親本、后備良種親本的培育成活率達 80%；催產率達 90%以上，出苗率達 70%。 小龍蝦幼蝦培育離開母體的幼蝦體長大約在 9 一 12 毫米，可直接放人池塘養(yǎng)殖。但此時的幼蝦由于個體小，對外界環(huán)境的適應能力及抵御、躲避敵害的能力都比較弱，直接放人池塘中養(yǎng)殖有可能影響幼蝦的成活率，最終影響成蝦的產量。因此有條件的地方可進行幼蝦培育，將幼蝦培育到— 厘米，再放入成蝦養(yǎng)殖池中養(yǎng)殖，可有效地提高成活率和養(yǎng)殖產量。小龍蝦 的幼蝦培育有水泥池培育和土池培育兩種模式。 水泥池培育 培青池此種模式的小龍蝦幼蝦培育池一般面積在 20 一 100 平方米，面積大比較好。培育池要求內壁光滑．進排水設施完備，池底有一定的傾斜度，并在出水口有集蝦槽和水位保持裝置。水位保持裝置町自行設計和安裝．一般有內、外 2 種模式。 設計在池內的可用內外兩層套管,內套管的高度與所希望保持的水位高度一致，起保持水位的作用。外套管高于內套管，底部有缺刻，加水時讓水質較差的底部水排出去，加進來的新鮮水不會被排走。設計在池外的，可將排水管豎起一定高度即可。水深保持在 ～ 米，上部進水,底部排水。放幼 蝦前水泥池要用漂白粉消毒，新建水泥池要先去堿再消毒。淡水小龍蝦幼蝦在高密度飼養(yǎng)的情況下，易受到敵害生物及同類的攻擊。因此，培育池中要移植和投放一定數量的沉水性及漂浮性水生植物，沉水性植物可用菹草、輪葉黑藻、眼子菜等將這些沉水性植物成堆用重物沉于水底，每堆 1～2 千克，每2～5 平方米放一堆。漂浮性植物可用水葫蘆、水浮蓮等。這些水生植物供幼蝦攀爬、棲息和蛻殼時的隱蔽場所，還町作為幼蝦的飼料，保證幼蝦培育有較高的成活率。池中還可設置一些水平或垂直網片、竹簡、瓦片等物，增加幼蝦棲息、蛻殼和隱蔽的場所。 培育用水幼蝦培育用水一般用河水、湖水和地下水,水源要充足，水質要清新無污染，符合 圓家頒布的漁業(yè)用水或無公害食品淡水水質標準。如果直接從河流和湖泊取水，則要抽取河流和湖泊的中上層水，并和取水時用 20—40 目的密網過濾，防止昆蟲、小魚蝦及卵等敵害生物進入池中。如采用地下水，則要考慮地下水的溶氧量、溫度、硬度、酸堿度及重金屬是否超標。如僅是溶氧和溫度的問題，可將地下水抽到個一個大池中沉淀、曝氣、調溫．然后再加注到幼 蝦培育池中。如地下水硬度、酸堿度和再金屬超標，則要對地下水進行水處理或干脆不使用。 幼蝦放養(yǎng)不同條件的幼蝦培育池，幼蝦放養(yǎng)的密度不同。有增氧條件的水泥池，每平方米可放養(yǎng)剛離開母體的幼蝦 500～800 尾；采用微流水培育的水泥池，可放養(yǎng)剛離開母體的幼蝦 800—1000 尾。幼蝦放養(yǎng)時，耍注意同池中幼蝦規(guī)格保持一致，體質健壯、無病無傷。放養(yǎng)時間耍選擇在晴天早晨或傍晚，如果是室內水泥池，則沒有早晚的要求，什么時候都行；要帶水操作，投放時動作要輕快，要避免使幼蝦受傷。同時要注意運輸幼蝦水體的水溫要和培育池里的水溫一致，如不一致，則要調溫。調溫的方法是將幼蝦運輸袋去掉外袋，單袋浸泡在水泥培育池內10～30 分鐘，待水溫一致后再開袋放蝦。 日常管理水泥培育池的日常管理主要是投喂和水質條件的控制，每天應結合投喂巡視 4～5 次，并做好管理記錄。水泥培育池的投喂，是要定時向池中投喂浮游動物或人工飼料。浮游動物可從池塘或天然水域撈取，可投喂的人工飼料有磨碎的豆?jié){，或者用小魚蝦、螺蚌肉、蚯蚓、蠶蛹、魚粉等動物性飼料，適當搭配玉米、小麥，粉碎混合成糜狀或加工成軟顆粒飼料。每天 3—4 次，日投飼量早期每萬尾幼蝦為 ～ 千克,白天投喂占日投餌量的 40％，晚上占日投餌量的 60％；以后按培育池蝦體重的 6％～10％投飼。具體投喂量要根據天氣、水質和蝦的攝食最靈活掌握。在培育期間，要根據培育池中污物、殘餌及水質狀況，定期排污、換水、增氧，保持良好的水質，使水中的溶氧保持在 5mg/L 以上。幼 蝦培育池最好是有微流水條件，如果沒有微流水條件，則白天換水 l／4，晚上換水 l／4，晚上開增氧機，整夜或間隙性充氣增氧。培育池用水水溫適宜范圍為 26℃一 28℃，要保持水溫的相對穩(wěn)定，每日水溫變化幅度不要超過 3℃。 幼蝦收獲幼蝦在水泥培育池中，飼養(yǎng) 15 天左右。即可長到 2～3 厘米，此時可將幼蝦收獲投放到池塘中養(yǎng)殖。幼蝦收獲的方法有兩種，一是拉網捕撈法，還有一種就是放水收蝦法。(1)拉網捕 撈 。用一張柔軟的絲質夏花魚苗拉網，從培育池的淺水端向深水端慢慢拖拉即可。此種方法適合于面積比較大的水泥培育池。對于面積比較小的水泥培育池，可不用魚苗拉網，直接用一張絲質網片，兩人在培育池內用腳踩住網片底端，繃緊使之網片一端貼底，另一端露出水面，形成一面網兜墻，兩人靠緊池壁，從培育池的淺水端慢慢走向深水端即可。(2)放水收 蝦 。放水收蝦的方法不論面積大小的培育池都適用，方法是將培育池的水放至僅淹住集蝦槽，然后用抄網在集蝦槽收蝦．或者是用柔軟的絲質抄網接住出水口，將培育池的水完全放光，讓幼蝦隨水流入抄網即可。要注意的是抄網必須放在一個大水盆內，抄網邊露出水面，這樣隨水流放出的幼蝦才不會因水流的沖擊力受傷。 培育池用土池培育小龍蝦，一般選擇長方形的土池，面積 2～4 畝為好，不要太大。土池的長軸方向與當地季風方向相同，池埂坡度 1：3，水深保持 一 l 米，培育池底部要平坦，不要有太多淤泥，在培育池的出水口一端要有 2—4 平方米面積的集蝦坑，深約 米，并要修建好進排水系統(tǒng)和防逃設施。放養(yǎng)幼蝦前，培育池要徹底消毒、除野，方法是每畝用 l00—150千克生石灰化水全池潑灑。培育土池每畝施腐熟的人畜糞肥或草糞肥300～500 千克，培育幼蝦喜食的天然餌料，如輪蟲、枝角類、橈足類等浮游生物，小型底棲動物．周叢生物及有機碎屑。土池四周用 50～60厘米高的圍網封閉，防止敵害生物進人。小龍蝦幼蝦在高密度飼養(yǎng)的情況下，易受到敵害生物及同類的攻擊。因此，培育池中要移植和投放一定數量的沉水性及漂浮性植物，沉水性植物可用菹草、金有藻、輪葉黑藻、眼子菜等，成堆放置在培育池底，每堆 5～ 10 千克，每畝 15～20 堆。漂浮性植物可用水葫蘆和水浮蓮，用竹子固定在培育池的角落或池邊。供幼蝦攀爬、棲息和蛻殼時作為隱蔽的場所， 還可作為幼蝦的飼料，保證幼蝦培育有較高的成活率。池中還可設置一些水平和垂直網片，增加幼蝦棲息、蛻殼和隱蔽的場所。培育池般用河水、湖水、水庫水等地表水作水源，水源充足，水質清新，無污 染，要符合國家頒市的漁業(yè)用水或尤公害食品淡水水質標準。進水口用 20 一 40 篩網過濾進水，防止昆蟲、小魚蝦及卵等敵害生物隨進水進入池中。 幼蝦放養(yǎng)面積較大的土池，每平方米放養(yǎng) 200—400 尾，即每畝放養(yǎng)幼蝦約 15～20 萬尾。幼蝦放養(yǎng)時，要注意同池中幼蝦規(guī)格保持一致，體質健壯、無病無傷。放養(yǎng)時間要選擇在晴天早晨或傍晚；要帶水操作，將幼蝦投放在淺水水草區(qū)，投放時動作要輕快，要避免使幼蝦受傷。放幼蝦時還要注意培育池的水溫與運蝦袋中的水溫一致，如不一致則要調溫，調溫的方法是將幼蝦運輸袋去掉外袋，單袋浸泡在培育池內 lO30分鐘，待水溫一致后再開袋放蝦。 日常管理小龍蝦幼蝦放養(yǎng)后，飼養(yǎng)前期要適時向培育池內追施發(fā)酵過的有機草糞肥，培肥水質，培育枝角類和橈足類浮游動物，為幼蝦提供充足的天然餌料。 飼養(yǎng)前期每天投喂 3—4 次，投喂的種類以魚肉麋、絞碎的螺、蚌肉或從天然水域撈取的枝角類和橈足類為主，也可投喂屠宰場和食品加工廠的下腳料、人工磨制的豆?jié){等。投喂量以每萬尾幼蝦～ 千克，沿池邊多點片狀投喂。飼養(yǎng)中、后期要定時向池中投施腐熟的草糞肥，一般每半個月一次，每次每畝 100～150 千克。每天投喂 2—3 次人工飼料,可投喂的人工飼料有磨碎的豆?jié){，或者用小魚蝦、螺蚌肉、蚯蚓、蠶蛹等動物性飼料，適當搭配玉米、小麥和鮮嫩植物莖葉，粉碎混合成麋狀或加工成軟顆粒飼料．日投飼量以每萬尾幼蝦為 ～ 千克，或按幼蝦體重的 4％～8％投飼，白天投喂占日投餌量的 40％, 晚上占日投餌量的 60％。具體投喂量要根據天氣、水質和蝦的攝食量靈活掌握。培育過程中，要保持水質清新，溶氧充足。土池要 每 5～7 天加水 1 次，每次加水量為原池水的 1／5—1／3，保持池水“肥、活、嫩、爽 ”，溶氧量在 5mg／L；每 15 天左右潑灑 1 次生石灰水，濃度為每市方米 3～5 克，進行池水水質調節(jié)和增加池水中離子鈣的含量，提供幼蝦在蛻殼生長時所需的鈣質。培育池用水水溫適宜范圍為 24℃～28℃ ，要保持水溫的相對穩(wěn)定，每日水溫變化幅度不要超過3℃。在適宜的條件下，幼蝦培育到 3 厘米左右，需要經 3～6 次生長蛻殼。經 15～20 天培育，幼蝦體長達 3 厘米左右，即可將幼蝦捕撈起來，轉入成蝦飼養(yǎng)。 小龍蝦池塘養(yǎng)殖小龍蝦的池塘養(yǎng)殖是目前最常見的一種養(yǎng)殖模式，它的養(yǎng)殖類型很多。不同的類型所要求的池塘條件不同，掌握技術難易程度不一樣，產生的經濟效益差別很大。我們提倡淡水小龍蝦與魚類混養(yǎng)，特別是小龍蝦與優(yōu)質名貴魚類混養(yǎng)。 池塘清整、消毒池塘清整。飼養(yǎng)