污染控制微生物學ppt課件(編輯修改稿)
2025-05-28 05:02 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 )進行培養(yǎng)，結(jié)果出現(xiàn)了細菌數(shù)量由少到多，并達到高峰，又由多變少的變化規(guī)律。測定生長曲線時，將少量經(jīng)純培養(yǎng)的細菌接種到經(jīng)滅菌的液體培養(yǎng)基中，在適宜條件下培養(yǎng)，定時取樣測定細菌數(shù)量。以細菌數(shù)的對數(shù)為縱坐標，生長時間為橫坐標，可得圖所示的曲線。 微生物的生長曲線 ?遲緩期 (lag phase) 遲緩期又稱滯留適應期。當菌種接種到新鮮培養(yǎng)基后，細菌并不立即生長繁殖，而要經(jīng)過一段時間的調(diào)整和適應，以合成多種酶，并完善體內(nèi)的酶系統(tǒng)和細胞的其他成分。在這個時期，細胞的代謝活力很強，蛋白質(zhì)和 RNA含量增加，菌體體積顯著增大。在遲緩期末，細菌的長度可達接種時的 6倍。遲緩期末期和對數(shù)期前期的細胞，對熱、化學物質(zhì) 細菌的生長曲線可以分為四個時期 微生物的生長曲線 遲緩期持續(xù)時間的長短隨菌種特性、接種量、菌齡與移種至新鮮培養(yǎng)基前后所處的環(huán)境條件是否相同等因素有關(guān)，短的只幾分鐘，長的可達幾小時。如果用對數(shù)期的細菌接種到相同的培養(yǎng)基上，并在同一溫度下培養(yǎng)，細菌則仍以原來的生長速度繼續(xù)對數(shù)生長，而不會出現(xiàn)遲緩期，因而可以縮短培養(yǎng) 微生物的生長曲線 ?對數(shù)期 (log phase) 遲緩期末，細胞開始出現(xiàn)分裂，培養(yǎng)液中的菌數(shù)增加，進入對數(shù)期。在此時期，以細菌數(shù)的對數(shù) 對數(shù)期細菌按幾何級數(shù)增加， 1→2→4→8→… ，即 20→2 1→2 2→2 3→…2 n。每分裂一次為一個世代，每經(jīng)過一個世代，群體數(shù)目增加一倍?？梢?，細菌的群體生長是按指數(shù)速率進行的，因而亦稱做指數(shù)增長。細菌群體的這種指數(shù)增長可用以下方程式表 微生物的生長曲線 細菌群體的這種指數(shù)增長可用以下方程式表示： Ｘ 2=Ｘ 1 2ｎ 式中： Ｘ Ｘ 2—— 分別為時間 ｔ 1和 ｔ 2時刻的細胞數(shù)； ｎ —— 世代時間是由遺傳性決定的，不同菌種對數(shù)期的世代時間不同，同一菌種的世代時間受培養(yǎng)基組成及物理環(huán)境的影響也不同。 對數(shù)期細菌的生長速度達到高潮，世代時間最短，細胞的代謝活性比較穩(wěn)定，酶的活力也高。這個時期的細胞是作為研究工作的理想材料。 微生物的生長曲線 ?穩(wěn)定期 (stationary phase) 由于在生長過程中，營養(yǎng)物質(zhì)不斷被消耗，同時，某些有毒性的代謝產(chǎn)物不斷積累，致使細菌分裂的速率降低，世代時間延長，細菌細胞活力減退。這時，群體中細菌的繁殖速度與死亡速度近乎相等，
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