【文章內容簡介】 方公里。東距亞歐大陸橋東端的港口城市連云港 500 公里，西距省會鄭州 72 公里，南望平疇，北依黃河，在中國版圖上處于豫東大平原的中心部位。（2）地形：市地處豫東平原，黃河下游大沖積扇南翼。海拔 69 米至 78 米。這里地勢平坦，土層深厚，土質良好，結構穩(wěn)定，有利于各種農作物和經濟作物的種植，林木覆蓋率高于全國平均水平。（3）氣象：屬暖溫帶大陸性季風氣候，四季分明，光照充足，氣候溫和，雨量適中，春秋季節(jié)多東北風。年平均氣溫 ℃℃度之間，年均降雨量 670 毫米，無霜期 213215 天，林木北方水城 古都覆蓋率高于全國平均水平。（4）水文：坐落于廣袤的豫東平原之上，境內無山，河流、湖泊較多，氣候溫和，雨量充足，地上地下水資源豐富，自然生態(tài)環(huán)境較好。的河流分屬黃河、淮河兩大水系。其中流域面積在 100 平方公里以上的有黃河、渦河、惠濟河、賈魯河等 32 條。市境水資源主要包括地表水和淺層地下水，資源總量多年平均為 億立方米（不含過境水） 。其中地表水為 億立方米，占資源總量的 42％，地下水 億立方米（允許開采量） ，占資源總量的58％。交通條件地處中原，交通便利，連接“歐亞大陸橋”的隴海鐵路從市內穿過，京廣鐵路和京九鐵路左右為鄰，北京至廣州的 106 國道和天水至連云港的 310 國道在此交匯，開（封）洛（陽） 、開（封）商（丘）高速公路成為橫穿河南的黃金通道，黃河公路大橋使得天塹變?yōu)樘雇?，全市公路密度高于全國、全省平均水平。北距北?580 公里，東至連云港 530 公里，鄭汴洛高速公路距鄭州國際機場和鄭州海關 50 多公里。優(yōu)越的地理位置使其成為北上南下、西進東出的樞紐城市，同時又是沿亞歐大陸橋東西雙向開放、外引內聯(lián)的對外開放中心城市，具有發(fā)展對外經濟技術合作和進行大規(guī)模經濟開發(fā)的廣闊前景。工程、水文地質條件屬黃河沖積平原，第四系全新地層，其成因為黃河沖積物，質地疏松，地層在垂直分布上為：a、淺棕黃色粉砂，深度 左右，地基承載力為 110KPa；b、淺棕黃色粘土，深度 左右，地基承載力為 130KPa；c、淺棕黃色粉細砂，平均層厚 左右，地基允許承載力為100KPa；d、淺黃色砂土，層厚 10m 左右，地基承載力為 100KPa。地震基本烈度為 7 度資源條件花生又名落花生，長生果，屬豆科作物，原產南美熱帶亞熱帶地區(qū)，15 世紀傳入我國，在河南亦有 400 多年種植歷史。地處黃河故道，氣候溫和，光照充足，雨量充沛，土地又多屬沙性土質，非常適合花生種植。有花生種植面積 100 萬畝，縣就有 50 萬畝，成為河南省重要的花生基地之一。由于所生產的花生米粒大，色鮮艷，品質好，因而花生在國內外市場上享有很高的聲譽。目前的花生大多用來榨油和原料外銷，附加值低。在花生食品加工方面，有傳統(tǒng)的花生糕和五香花生仁，系列的花生食品生產尚屬空白，開發(fā)花生的綜合加工和利用，是提高經濟效益，增加農民收入的有效途徑。二、場址選擇選擇原則（1）節(jié)約用地，也占耕地。建設用地因地制宜，優(yōu)先考慮利用荒地和空地，盡可能不占或少占耕地，并力求節(jié)約用地。（2）減少拆遷。工程選址、選線應著眼于少拆遷，少移民，盡可能不靠近、不穿越人品密集的城鎮(zhèn)或居民區(qū)。（3）有利于廠區(qū)合理布置和安全運行。（4）有利于環(huán)境保護和生態(tài)，應有利于項目所在地的經濟和社會發(fā)展。場址所在地點與地理位置項目建設地址位于市杏花營農場 1 號路 1 號區(qū)，該處交通極為便利，基礎設施齊全。第五章 技術設計方案一、總體布局總體布局是工廠設計的重要組成部分，包括對工廠的房屋建筑、設備、裝置、廠內的物流、人流、能源流、信息流等所作的有機組合和合理配置。良好的總體布局能使整個生產系統(tǒng)安全、高效地運行，并為工廠獲得較好的經濟效益創(chuàng)造條件?？傮w布局要求達到：①生產流程合理銜接，物料搬運線路流暢短捷；②生產車間、輔助車間、生活建筑和其他設施的組合與配置，便于生產管理，便于職工的勞動和休息；③在合理布置的基礎上盡量節(jié)約用地和減少土石方工程量；④符合工廠建設規(guī)劃和發(fā)展要求；⑤符合環(huán)境保護、衛(wèi)生、綠化、抗震、防火、安全等國家規(guī)范；⑥空間布置能表現(xiàn)良好的建筑藝術格局。總體布局應有利于縮短建設周期，節(jié)約建設投資，提高生產效率，降低生產費用，提高產品質量，方便職工生活，從而取得最大限度的經濟效果。二、工藝技術方案工藝設計原則工藝布局按 GMP 規(guī)范要求，做到人流、物流分開，并注意工藝合理、運輸方便、路線短捷、室內裝修、水、電、汽管道敷設嚴格遵循GMP 規(guī)范的有關規(guī)定，設計施工高起點、嚴要求，使公司生產硬件達到國內同類企業(yè)先進水平。遵循國家環(huán)境保護、勞動安全、消防、節(jié)能等方面的有關規(guī)定。生產工藝流程（1）花生醬工藝流程： 原料驗收→烘烤→冷卻→脫種衣、去胚芽→挑選→拌料→粗磨→精磨→冷卻→驗收→輔料→灌裝→封蓋→裝箱→熟化→壓膜→貼標→裝箱→檢驗→入庫（2）休閑系列花生工藝流程： 原料→烘烤→脫皮→挑選→過篩→燙漬→靜置控水→成熟→配料→分裝→封口→殺菌→保溫→檢驗→裝箱→入庫。三、設備方案主要設備選型原則主要設備選型的原則是技術先進、可靠和經濟合理。具體包括：（1）主要設備選型的原則應與選擇的項目建設規(guī)模、產品方案和工藝技術方案相適應，滿足項目的要求，可獲得最大效益。（2）適應產品品種和質量的要求。（3）提高連續(xù)化、大型化程序，降低勞動強度，提高勞動生產率。（4）降低原材料、水、電、汽單耗，滿足環(huán)境保護要求。（5）強調設備的可靠性、成熟性，保證生產和質量穩(wěn)定。不允許將不成熟或未經生產考驗的設備用于建設方案設計。（6）符合政府或專門機構發(fā)布的技術標準要求。（7）在滿足機械功能和生產過程的條件下，力求經濟合理（含用料、制造、操作和維護保養(yǎng)） 。盡可能立足于國內。（8）主要設備及輔助設備之間相互配套。主要設備選型設備選型相見表 22 項目所需購置主要設備一覽表四、工程方案廠房建筑設計方案擬建生產車間的建筑設計為體現(xiàn)保健品行業(yè)的建筑特征，美化生產環(huán)境，滿足國家保健品生產管理規(guī)范的要求，在設計中以技術先進、適用安全、經濟美觀為原則，并按使用性質，生產類別充分考慮建筑對潔凈、噪音控制，采光、通風、日照、消防、衛(wèi)生及其它特殊的要求。在滿足生產工藝同時嚴格執(zhí)行國家現(xiàn)行的有關規(guī)范和標準，力求建成一個環(huán)境優(yōu)美、又有時代特征的新穎的企業(yè)形象。生產車間在廠區(qū)屬主體建筑，對廠區(qū)環(huán)境景觀影響較大，同時置于廠區(qū)入口的主視覺方向，建筑立面設計結合使用功能處理好人流與物流的關系，用變化的窗形、細部處理與大面積實墻面的虛實對比豐富立面造型，用綠色色帶和大面積白色外墻面的色感差增視覺效果。用大面積的白色墻面和綠色的對比襯托建筑立面的潔凈與典雅。生產車間平面設計中按生產流程，GMP 標準要求及建筑防火規(guī)范；生產人員通過換鞋、一更、二更衣，進入控制區(qū)，物流經物流入口處經過緩沖進入相關的生產區(qū)內，交通防火疏散方面設置內走道及封閉外廊，其安全疏散寬度和疏散出口均滿足防火規(guī)范要求。廠房生產潔凈按 GMP 標準，廠房為 30 萬級，要有防毒、防污染、防蟲等措施。為便于處理以及擴大室內空間，便于生產工藝調整，控制區(qū)采用 100 厚夾芯彩鋼板隔墻，吊頂采用輕鋼龍骨可上人 50 厚夾芯彩鋼板軟吊頂，墻柱面可采用乳膠漆，按生產使用要求潔凈區(qū)采用環(huán)氧自流平地面，非潔凈區(qū)采用砼墊層水磨石面層，銅條分隔。墻面與頂棚交角處做 R≥50 圓弧。室內裝修除空調機房，均采用輕鋼龍骨，石膏板及PVC 板吊板，中等裝修標準。門窗材料外墻門窗均采用鋁合金或塑鋼，室內潔凈區(qū)雙層或單層鋁合金、塑鋼等新型材料密閉固定窗，彩鋼板門，外裝修墻面采用白色外墻面磚，局部彩色面磚。 （1）設計依據本工程設計均按國家現(xiàn)行標準和規(guī)范及規(guī)程進行。（2）基本數據基本風壓：／m 2基本雪壓：／m 2屋面活荷載：／m 2抗震設防烈度：六度（3）施工條件該項目擬采用輕鋼屋架結構，因此要求施工單位具有鋼結構施工的能力和經驗，并具備大面積施工對機械設備的要求。（4）結構選型本著滿足工藝生產，安全、適用、經濟合理、建筑選型符合現(xiàn)代保健品生產企業(yè)建筑特點的要求，擬采用造型簡潔，建筑內部分隔布置靈活，耐久性好的結構形式。擬建生產車間 6200 平方米，4 個單體單層車間。生產車間工藝要求層高大，內部設備管道多，分隔間不規(guī)則，擬采用用料省、自重輕、抗震性能好的輕鋼屋架結構，跨度為 和 15m，柱距為 6m，并選用新型輕屋面材料。實際設計中除要注意選擇經濟合理的結構形式以滿足使用要求外，還必須全面考慮現(xiàn)場制造、運輸，安裝等條件。內部隔墻主要采用彩鋼板分隅，外墻采用 200 厚空心磚砌塊。（5）主要結構材料選用砼強度等級現(xiàn)澆構件采用 C30 或 C25。用鋼型為小角鋼、圓鋼、薄壁型鋼或鋼管。外墻為 M5 混合砂漿砌粘土實心磚或 200 厚空心磚砌塊，砌塊容量小于等于 9KN/m3。鋼筋砼水池為了防止?jié)B漏，底板、外壁采用防水紋配砼。庫房及輔助用房設計庫房包括原料倉庫和成品庫，兩個單體一層倉庫，層高 米，框架結構，設 6m6m 的鋼筋混凝土柱網，采用柱下獨立基礎，大型屋面板，填充墻 200 厚空心磚砌塊。輔助用房包括辦公宿舍、檢測等用房，其中辦公、宿舍三層，采用鋼筋混凝土結構。第六章 總圖運輸與公用輔助工程一、總圖布置總平面布置（1）總平面布置原則①要滿足生產工藝要求，保證生產作業(yè)線連續(xù)、短捷、方便。要使廠內外運輸配合協(xié)調，避免往返運輸和作業(yè)線交叉，避免人流貨流交叉。②要考慮合理的功能分區(qū)，保證有良好的生產聯(lián)系和工作環(huán)境，各種動力設施要盡量靠近負荷中心，以縮短管線，節(jié)約能源。③要結合場地地形、地質、地貌等條件，因地制宜并盡可能做到緊湊布置，節(jié)約用地。④建（構）筑物的布置應符合防火、衛(wèi)生規(guī)范及各種安全規(guī)定和要求，滿足地上、地下工程管線的敷設、綠化布置以及施工的要求。⑤要注意廠容，應與城市或區(qū)域總體規(guī)劃相協(xié)調，體現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)的形象，并注意并減少污染源對周圍環(huán)境的影響。⑥有利管理、方便生活，要為生產管理和職工勞動創(chuàng)造方便良好條件。⑦要考慮工廠發(fā)展要求，使近期建設與遠期發(fā)展相結合，近期建設要集中，避免過多過早占用土地。（2）總平面布置的技術要求廠區(qū)總平面布置與工廠的規(guī)模、生產發(fā)展、管理體制廠區(qū)自然條件、地區(qū)協(xié)作條件、運輸方式、安全、衛(wèi)生、環(huán)保等技術條件與要求有直接關系，除應遵循上述布置原則外，還須考慮以下的主要技術要求。①生產要求。工廠總平面布置必須滿足生產工藝及物料流程的要求，要充分了解生產工藝要求，做到流程合理，負荷集中，運輸通暢。流程合理是指根據工廠組成，正確合理地布置各主要生產車間的相互關系，保證工藝流程連續(xù)通順，避免迂回曲折，使原料及成品的運輸線路簡短快捷，確保暢通。負荷集中是指水、電、汽等公用工程耗量大的車間和單位，盡可能集中布置，形成負荷中心，同時將動力供應設施盡量靠近負荷中心，以減少各種工程管線，節(jié)約能源。流程合理和負荷集中表現(xiàn)在運輸方面也必然是短捷通暢的，對交通運輸進行合理的組織，避免倒運、減少交叉。運輸線布置的通暢，表現(xiàn)在生產流程線的布置上也必然是合理的。因此，從這種意義上說，工廠總平面布置實際上是對運輸線的布置。②安全要求。在滿足生產要求的同時，還必須采取適宜的布置手段滿足防火、防爆、衛(wèi)生、環(huán)保、防地質病害等安全要求。③發(fā)展要求。工廠總平面布置應滿足生產發(fā)展的要求。工廠的發(fā)展要求包括兩個方面的含義：一方面是明確的遠期發(fā)展規(guī)劃；另一方面是預計工廠投產后由于工藝流程的革新改造、市場需求變化帶來產品產量和品種的增加、以及綜合利用的提高等而引起的工廠建設和發(fā)展?？偲矫娌贾脩搶@兩個方面的發(fā)展予以充分估計，合理留有發(fā)展用地，處理好近期建設與遠景發(fā)展的關系。 ④濕陷性黃土地區(qū)的布置要求。濕陷性黃土具有在一定壓力下受水浸濕產生附加下沉的特點，從而可能給建（構）筑物帶來濕陷事故。在濕陷性黃土地區(qū)建廠時，總平面布置時應充分考慮其特點。⑤節(jié)約用地的措施。工廠總平面布置要在既定的場址位置，在滿足生產要求、安全要求、發(fā)展要求、保護環(huán)境等條件下，精心設計，合理規(guī)劃，最大限度地節(jié)約用地。（3）總平面布置方案依據以上原則要求，根據本項目實際情況，制定本項目總平面布置方案如下：①工藝裝置區(qū)。布置在廠區(qū)西側，按順序由北往南排列。②動力區(qū)?？拷摵芍行模ㄋ梅?、熱力供應站、消防水泵房等，不止在廠區(qū)北部。供電線路，總配電所在廠區(qū)西南側。③輔助生產區(qū)。包括污水處理站，布置在廠區(qū)下風向西南部。材料、備件庫設置在東南部。④成品儲運區(qū)。設置在廠區(qū)東北部。⑤行政辦公區(qū)。包括綜合樓、值班宿舍、食堂、檢測中心等，面向廠區(qū)大門布置，南為人流口，北為貨流口，分設門衛(wèi)。豎向布置（1）豎向布置的任務廠區(qū)豎向布置主要是根據工廠的生產工藝要求、運輸要求、場地排水要求以及廠區(qū)地形、工程地質、水文地質等條件，確定建設場地上的高程（標高）關系，合理組織場地排水。具體工作包括：①根據自然條件選擇、確定廠區(qū)豎向布置的系統(tǒng)和方式②確定建（構）筑物、露天堆場、道路、廣場、綠地及排水構筑物等標高，并為廠區(qū)內外運輸創(chuàng)造良好的條件。③確定場地平整方案，力求土石方工程量最小，并使廠區(qū)填挖方量接近平衡。④確定場地排水方式，計算雨水流量和管溝斷面，保證廠區(qū)雨水順利排除。⑤確定必須建立的人工構筑物（護坡、擋土