【文章內(nèi)容簡介】 建設(shè)成為一支精良的、勇于進(jìn)取的營銷隊伍。　市場風(fēng)險分析，確定項目可能面臨的主要風(fēng)險和程度本項目產(chǎn)品可能面臨的主要風(fēng)險之一為原料價格的大幅上漲。原料價格近期可能會有所上漲，不過上漲幅度不會太大，企業(yè)可以根據(jù)原料價格的變化對產(chǎn)品價格進(jìn)行調(diào)整。隨著國家對玉米原料深加工政策的落實到位，玉米原料的價格會逐步穩(wěn)定。風(fēng)險之二為假冒偽劣產(chǎn)品的沖擊。企業(yè)應(yīng)該注重自己產(chǎn)品的質(zhì)量，并密切關(guān)注市場動向，對假冒偽劣產(chǎn)品進(jìn)行舉報，保護(hù)自己的權(quán)益。因此本項目風(fēng)險主要是外來風(fēng)險，企業(yè)應(yīng)該在注重自身質(zhì)量的基礎(chǔ)上，密切關(guān)注其它供求信息，關(guān)注市場動向。雖然公司在發(fā)展過程中積累了豐富的生產(chǎn)管理和銷售經(jīng)驗，但味精作為一種面向廣大消費者的日用消費品，其營銷理念和模式與以往有所不同。如何發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢，迅速站穩(wěn)腳跟，拓展市場，仍是公司急需解決的問題。就產(chǎn)品而言，小包裝味精利潤要高于大包裝味精，但由于小包裝味精的銷售面向千家萬戶，品牌知名度非常重要，而品牌的建立不是一蹴而就的。面對激烈的市場競爭，從現(xiàn)實情況出發(fā)，建議公司制定如下的味精產(chǎn)品的市場戰(zhàn)略：揚長避短，在迅速提高產(chǎn)品市場份額的基礎(chǔ)上提高產(chǎn)品的利潤率。前期以大包裝銷售為主，并逐步提高小包裝生產(chǎn)和銷售的比例；以大包裝占領(lǐng)全國市場，以小包裝占領(lǐng)山東及周邊市場。大包裝以大消費客戶、大的下游生產(chǎn)廠家為銷售重點，小包裝以人口密集的城鎮(zhèn)為發(fā)展重點，逐步樹立產(chǎn)品品牌，逐步構(gòu)建終端銷售網(wǎng)絡(luò)，逐步開拓農(nóng)村和海外市場。第三章　建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案　建設(shè)規(guī)模我國的味精生產(chǎn)廠共有８0多家，其中規(guī)模較大和效益較好生產(chǎn)企業(yè)的有：河南蓮花集團、河北梅花（霸洲）、山東阜豐（莒南、寶雞）、江蘇菊花（張家港）、山東濟寧菱花、武漢味全公司、山東齊魯（荏平）、山東雪花（兗州）、沈陽紅梅、浙江蜜蜂（義烏）、重慶飛亞（萬州）、寧夏伊品（永寧）、廣東星湖（肇慶）和溫州快鹿等。通過調(diào)查，這些生產(chǎn)企業(yè)味精生產(chǎn)規(guī)模大小不一，在415萬ｔ/年之間，并且發(fā)現(xiàn)規(guī)模較大的企業(yè)其生產(chǎn)成本、經(jīng)濟效益相對較好，污水治理及清潔生產(chǎn)較容易實現(xiàn)。根據(jù)市場容量及增長速度、項目可能占有的市場份額、同類企業(yè)較好的效益規(guī)模水平，確定本項目的投資規(guī)模為年產(chǎn)味精12萬噸。該項目擬建地點位于陵縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，企業(yè)原廠區(qū)以北，興國路西部，整個廠區(qū)呈長方向分布，布局合理。四周地勢平坦，無明顯障礙物，周圍10公里內(nèi)沒有污染源，空氣清新，是理想的項目建設(shè)地，并具有良好的擴展空間。、原輔材料、主要外部協(xié)作條件等對建設(shè)規(guī)模的制約本項目原材料主要為玉米淀粉。山東是我國農(nóng)業(yè)大省，玉米資源極其豐富，山東省年玉米產(chǎn)量可達(dá)到1500萬噸，據(jù)全國第一位，同時德州及相鄰省份、地區(qū)也為玉米主產(chǎn)區(qū)。德州華茂生物科技有限公司年產(chǎn)玉米淀粉20多萬噸，完全能保證該項目所需的材料供應(yīng)。本項目為德州華茂生物科技有限公司投資，有自備熱電廠，完全能滿足項目所需電、汽的供應(yīng)。綜上所述，原輔材料、主要外部協(xié)作條件等對建設(shè)規(guī)模沒有制約。　產(chǎn)品方案1. 市場需求目前，我國的味精相關(guān)產(chǎn)品發(fā)展迅速，產(chǎn)量高居世界首位，年產(chǎn)量為１00萬噸。味精年人均占有量為600克，而臺灣和港澳地區(qū)為10０0克，兩者相差甚遠(yuǎn)。農(nóng)村味精市場發(fā)展較快，各類小食品、食品加工業(yè)冷藏鹽漬食品和方便食品等不斷增加，味精出口逐年擴大，銷路日旺。據(jù)美國嘉吉公司的市場調(diào)查預(yù)測，未來１０年，中國味精相關(guān)產(chǎn)品產(chǎn)量將達(dá)到１６０萬噸。味精市場空間較大，很有發(fā)展前景。中國味精行業(yè)處于高速成長期，生產(chǎn)能力增長迅速，隨著人們生活水平的提高，對調(diào)味品中各項指標(biāo)的要求也不斷提高，本項目生產(chǎn)的調(diào)味品將全面實行市場準(zhǔn)入制度、推行HACCP認(rèn)證。另外，符合當(dāng)前高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化的重點領(lǐng)域和方向，引導(dǎo)社會資源投向，提高有限資源的利用率，有重點地培育新的經(jīng)濟增長點，促進(jìn)我國國民經(jīng)濟和社會全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。項目的建設(shè)，符合國家的產(chǎn)業(yè)政策。德州華茂生物科技有限公司積極與國內(nèi)知名院校、科研單位建立了雙贏的科技協(xié)作關(guān)系，并逐步實現(xiàn)科技成果向經(jīng)濟效益的轉(zhuǎn)化。本項目生產(chǎn)技術(shù)方案采用已通過省級技術(shù)成果鑒定的具有自主創(chuàng)新的最新科研成果—膜濾技術(shù)取代活性炭脫色及板框工藝對谷氨酸鈉進(jìn)行精制，技術(shù)設(shè)計先進(jìn)，節(jié)能環(huán)保，產(chǎn)品質(zhì)量高，達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平。在生產(chǎn)中考慮廢渣的綜合利用，依靠現(xiàn)代生物技術(shù)，注重對下游產(chǎn)品的開發(fā)，對廢渣進(jìn)行處理，可以生產(chǎn)飼料，使玉米原材料的利用率達(dá)到97%以上。：本項目建設(shè)在德州市陵縣開發(fā)區(qū)，地處山東、河北、京、津交通樞紐地，輻射性強，交通運輸方便。地理環(huán)境優(yōu)越，周邊地域廣闊、原料來源充足。：德州華茂生物科技有限公司是谷氨酸、淀粉生產(chǎn)的知名企業(yè)，有很強的技術(shù)、應(yīng)用和研發(fā)力量，并加強與其它科研院所的合作，負(fù)責(zé)新技術(shù)和新項目的研究和開發(fā)，并注重引進(jìn)各類人才，為本項目的實施提供可靠的技術(shù)支持。：谷氨酸鈉（99%味精）。其中：小包裝（50g 、100g、250g、500g、1000g等）占35%；大包裝（25Kg）占65%。第四章　廠（場）址選擇　廠（場）址現(xiàn)狀　地點與地理位置陵縣北接京津，南臨濟南，北距北京350公里，天津260公里，南距濟南90公里，距京福高速公路15公里，距德州火車站20公里。陵縣是環(huán)渤海經(jīng)濟圈的黃金地帶，是山東省經(jīng)濟戰(zhàn)略區(qū)域的重要區(qū)域，地理位置極為優(yōu)越。項目位于山東省陵縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，104國道在區(qū)內(nèi)通過，區(qū)內(nèi)道路六縱四橫，交通極為便利。項目擬建地點位于陵縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)德州華茂生物科技有限公司現(xiàn)有谷氨酸生產(chǎn)場區(qū)內(nèi)，緊鄰谷氨酸發(fā)酵及提取車間。本項目不需新征用地。項目用地符合當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展規(guī)劃、廠區(qū)布局規(guī)整、節(jié)約用地原則，周邊環(huán)境滿足工程建設(shè)和生產(chǎn)運行要求。　廠（場）址建設(shè)條件、地貌陵縣屬黃河下游沖擊平原的一部分，地勢平坦，稍有起伏，微向東北傾斜，河流縱橫，由西向東地面平均坡降西東向約為1/5667，西南東北向約為1/8875。最高處地面高程24米，最低處地面高程為13米，地貌有高、中、洼三種類型，大致氛圍河漫灘高地，緩平坡地，背河槽狀洼地，決口沖擊的扇形高地四個區(qū)域。全縣土壤分為潮土和鹽土兩個土類，其中潮土類為主要土壤類型，占可利用面積的95%。陵縣地區(qū)地震基本烈度為6度。、水文地質(zhì)及氣象條件1 工程地質(zhì)根據(jù)陵縣水務(wù)局水文勘測隊提供的《巖土工程勘察報告》鉆探揭露的地質(zhì)巖性分析，埋地12米，深度范圍內(nèi)地層主要為河流相沖積物，區(qū)域內(nèi)無不良地質(zhì)現(xiàn)象存在，地面穩(wěn)定性良好，場地類型為中軟場土地。 2 水文地質(zhì)陵縣境內(nèi)有干支河道12條，主要為地下河，屬季節(jié)性河流，全長480公里，主要干河流分新老馬頰河、德惠河、篤馬河三個流域。流域面積1277平方公里，其中馬頰河流域面積1032平方公里，是縣內(nèi)最主要的排灌河道。三條干流都是西南東北流向，20余條支流縱橫交錯，密布全縣。陵縣的水文地質(zhì)特征與古黃河變動有關(guān)，淺層地下水含水層巖性以粉細(xì)砂、細(xì)砂為主，中深層地下水含水層巖性以中細(xì)砂、粗砂為主，隔水層為粘土及亞粘土。單機井出水量一般在30～40立方米/小時以上。水質(zhì)類型以重碳酸鹽，氯化物為主，淺層地下水的補給來源主要是降水，其次是地表水滲補和灌溉水回歸。主要消耗為潛水蒸發(fā)和人工開采。3 氣象條件陵縣屬溫帶季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，氣候溫和，溫度適宜，雨量適中，氣象如下：年平均氣溫： ℃極端最高氣溫： 42℃極端最低氣溫： 21℃一月平均氣溫： ℃七月平均氣溫： ℃年平均降水量： 年最大積雪深度： 18cm最大凍土年深度： 49cm年平均風(fēng)速： 年主導(dǎo)風(fēng)向： 西南風(fēng)全年相對濕度： 66%全年光照時數(shù)： 全年無霜期平均： 202天水溫≥10℃積溫： 4300℃1 城鎮(zhèn)規(guī)劃陵縣歷史悠久，稱謂屢經(jīng)變易，區(qū)域多次變遷。夏、商、周時屬鬲氏國，春秋時屬齊西偏地。公元前206年，漢高祖劉邦在今陵縣城置安德縣，后一直為郡州治所，唐為平原郡。明洪武十三年（1380）改稱陵縣，沿用至今。陵縣地處魯西北黃河沖積平原，地跨東經(jīng)116176。27ˊ—116176。57ˊ，北緯37176。13ˊ—37176。36ˊ之間。地域?qū)掗?，地勢平坦，地面高度在海?24—13米之間，坡降為 1/7000—1/12500之間。近幾年來，陵縣對政府街、中興街、陵州路、威靈街、唐城路、迎賓路、田園路、紫云路、福星街、文佐街、武佑街、興國街、安泰路、聚賢路、丁東路等15條總長65華里的街道進(jìn)行了改造。建成了全市第一座污水處理廠，投資1200萬元新建了汽車站。2003年，結(jié)合德州市“兩個東進(jìn)”的部署，大力實施“縣城西移”戰(zhàn)略，按照“高起點規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、高水平管理、高效益經(jīng)營”的原則，聘請北京城市規(guī)劃專家，編制完成了《陵縣城市新區(qū)總體規(guī)劃》，對縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)實行了區(qū)劃調(diào)整。兩年來，重點建設(shè)了“十三路四橋六條地下管網(wǎng)”，大大完善了園區(qū)功能，提高了開發(fā)區(qū)的承載能力。完成104國道、南環(huán)路改造任務(wù)，基本實現(xiàn)全縣農(nóng)村公路“村村通”目標(biāo)；完成353省道基礎(chǔ)路基，改造建設(shè)了陵東路、陵邊路兩條縣鄉(xiāng)路；完成唐城路東段鋪設(shè)任務(wù)，全面鋪開威靈街改造工程。2 社會環(huán)境條件陵縣縣委、縣政府以2003年規(guī)劃建設(shè)的大型現(xiàn)代化省級經(jīng)濟園區(qū)為依托，大力招商引資，發(fā)展民營經(jīng)濟，目前，園區(qū)已形成紡織、化工、農(nóng)副產(chǎn)品加工、新材料、機械制造五大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，資產(chǎn)過億元的企業(yè)達(dá)30家，有國家重點高新技術(shù)企業(yè)3家，省級高新技術(shù)企業(yè)5家，國家、省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)4家。陵縣農(nóng)副產(chǎn)品資源豐富，優(yōu)勢明顯，曾榮獲全國農(nóng)業(yè)百強縣、全國十大優(yōu)質(zhì)棉生產(chǎn)縣、全國黃牛改良試點縣、全國秸稈養(yǎng)牛示范縣、全國瘦肉型豬基地縣、山東省畜牧大縣等稱號。盛產(chǎn)小麥、玉米、棉花、大豆、蔬菜和水果。陵縣第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，城市面貌日新月異，投資環(huán)境優(yōu)越。陵縣城市承載能力不斷增強，功能日臻完善，環(huán)境不斷優(yōu)化。經(jīng)濟開發(fā)區(qū)管理委員會為客商投資經(jīng)營提供周到細(xì)致的服務(wù)，“一站式服務(wù)大廳、項目論證委員會”等成為陵縣優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要機構(gòu)?！盎A(chǔ)設(shè)施投入年”、“項目建設(shè)年”、“環(huán)境建設(shè)年”、“服務(wù)效益年”等系列活動的開展和相關(guān)重大舉措的實施，使陵縣的投資環(huán)境吸引著越來越多的投資者。陵縣社會事業(yè)發(fā)展迅速。程控電話、互聯(lián)網(wǎng)、移動通信為人們提供了便利通訊。電力充足，能源豐裕。隨著陵縣高級中學(xué)和縣人民醫(yī)院病房大樓的相繼投入使用，陵縣的教育、衛(wèi)生事業(yè)邁入一個新臺階?！罢畣?，市場運作”的模式使陵縣的社會事業(yè)得到長足發(fā)展。擬建項目區(qū)域距京福高速公路15公里，距德州火車站20公里，南距濟南90公里，北距北京350公里。道路六縱四橫，交通便利。本項目年總運輸量為238300噸（含廠內(nèi)運輸），外部運輸主要靠社會運力解決。1 供電、供汽：本項目新增裝機容量為1273kW，用電由華茂生物科技有限公司自身建設(shè)熱電廠供應(yīng)，以滿足本項目用電的需要。，由華茂生物科技有限公司自身建設(shè)熱電廠供給。2 供水：項目新增用水571m3/d（不含消防），由于本地區(qū)地下水位常年在28米，可由廠內(nèi)自打深井取水。本項目主要污水來自生產(chǎn)污水和生活排污水，污水進(jìn)入本公司谷氨酸項目污水處理廠進(jìn)行處理，處理達(dá)標(biāo)后排放。本項目主要廢渣來自過濾工段的廢渣和新增污泥脫水后的泥餅，車間廢渣運至飼料廠作飼料使用，污泥脫水后的泥餅外運。本項目屬淀粉深加工項目，符合國家大力發(fā)展農(nóng)業(yè)和提高農(nóng)民收入的現(xiàn)行政策，當(dāng)?shù)卣叨戎匾曓r(nóng)產(chǎn)品深加工開發(fā)項目，極力鼓勵當(dāng)?shù)仄髽I(yè)家在這方面能有所突破，并為企業(yè)提供了一系列優(yōu)惠保護(hù)政策。本項目廠址具有項目施工的基本條件，可滿足項目施工要求。第五章　技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案　技術(shù)方案我國目前是世界上生產(chǎn)味精產(chǎn)量最大的國家，目前年產(chǎn)量在100多萬噸左右，而且每年將以平均10%以上的速度增長。味精精制所采取的脫色工藝大多是傳統(tǒng)粉狀活性炭加顆粒炭（炭柱）脫色工藝。粉狀活性炭脫色常用于中和液的第一步脫色，作為顆粒炭（炭柱）脫色必備的前處理工序。經(jīng)粉狀活性炭加顆粒炭（炭柱）脫色后的中和液或母液，用于真空濃縮結(jié)晶，經(jīng)離心分離、干燥、篩分得到成品味精。傳統(tǒng)的脫色工藝存在操作環(huán)境差、勞動強度大等缺點。粉狀活性炭一次性使用使得原材料的費用較高；顆粒炭（炭柱）脫色再生需耗用一定量的鹽酸、燒堿，同時又要使用大量的洗柱水，并產(chǎn)生COD 4000㎎/L的低濃度廢水，給環(huán)保造成很大壓力。粉狀活性炭在使用過程中還將炭中的大部分雜質(zhì)帶入料液，使結(jié)晶過程受到一定程度的影響。味精精制收率的高低很大程度是由粉狀活性炭加顆粒炭（炭柱）脫色操作過程中部分物料自然流失的多少所決定。行業(yè)內(nèi)相關(guān)機構(gòu)統(tǒng)計其實際平均收率在97％左右。膜分離技術(shù)是近50年來迅速崛起的一項高新技術(shù)，并發(fā)展成為產(chǎn)業(yè)化的高效節(jié)能分離過程和先進(jìn)的單元過程操作。對許多相關(guān)行業(yè)的科技進(jìn)步具有很大的推動作用，成為實現(xiàn)經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分。專家預(yù)言，二十一世紀(jì)膜技術(shù)及與其它技術(shù)集成的技術(shù)將在很大程度上取代目前采用的傳統(tǒng)分離技術(shù)，達(dá)到節(jié)能降耗，提高產(chǎn)品質(zhì)量的目的，極大地推動人類科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，促進(jìn)社會發(fā)展。目前，已經(jīng)成熟和不斷研發(fā)出來的微濾、超濾、納濾、反滲透以及膜生物反應(yīng)器等技術(shù)正在廣泛用于石油、化工、環(huán)保、能源、電子、重工、輕工、食品、飲料、醫(yī)藥和生物工程等行業(yè)中。例如，微濾技術(shù)可用于處理溶液中細(xì)微顆粒和膠體顆粒物質(zhì)，其凈化成本低，分離效率高，已成為這一領(lǐng)域中的標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)。又如超濾技術(shù)可用于大分子與小分子的分離，對于液體凈化和生物、食品的濃縮加工等具有廣泛的潛力。再如，反滲透技術(shù)已成為海水和苦咸水淡化，純水和超純水制備及物料預(yù)濃縮的最經(jīng)濟手段；納濾技術(shù)已成為生物制藥和精細(xì)化工的重要高效節(jié)能單元操作。目前，膜分離技術(shù)在全球范圍內(nèi)受到了前所未有的高度重視，特別是“誰掌握了膜技術(shù)，誰就掌握了化學(xué)工業(yè)的未來”已成為大家的共識。我國政府對膜分離技術(shù)的研究和開發(fā)工作也十分重視，自“六五”以來，已連續(xù)六個五年計劃都把膜分離技術(shù)作為重點項目進(jìn)行支持，使我國的膜科學(xué)研究已接近世界先進(jìn)水平，膜分離技術(shù)在許多領(lǐng)域得到了推廣應(yīng)用。膜分離技術(shù)