【文章內(nèi)容簡介】 入中等收入水平以后，人們生活方式和消費方式開始由勞動型轉(zhuǎn)為休閑型，用于吃、住、穿的消費在整個消費結(jié)構(gòu)中的比重迅速下降，休閑便成為人們新生活的重要組成部分；其四，人們的休閑時間也快、法定節(jié)假日、黃金周長假、帶薪休假等的落實，利，開始走出城市，回歸大自然，領(lǐng)略獨具特色的鄉(xiāng)間風(fēng)情漸成時尚，對旅游的消費不斷從傳統(tǒng)的旅游景觀發(fā)展到結(jié)合旅游景觀與農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀的休閑果園需求增長上.本項目集休閑釣魚、觀光果園、生態(tài)農(nóng)業(yè)、特種種養(yǎng)、農(nóng)家樂服務(wù)及農(nóng)村于一體，充分利用農(nóng)村當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境、農(nóng)業(yè)資源、農(nóng)民勞動生活場景，舉辦生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑觀光旅游活動，迎合了城里人遠(yuǎn)離都市、循跡山野、回歸自然、返樸歸真的需求心理，因而具有廣闊的市場前景.目前豬肉供應(yīng)與需求的基本平衡被打破，階段性和區(qū)：這種狀況在未來 ，國內(nèi)中西部地區(qū)作為生豬的主產(chǎn)區(qū)，受傳統(tǒng)習(xí)慣、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和技術(shù)條件限制，仍以分散養(yǎng)豬為主，規(guī)?；B(yǎng)豬和工廠化養(yǎng)豬在較長的時，勞動生產(chǎn)率低，報酬并不多，在市場價格波動的情況下有時還要蝕本，市場竟?fàn)幜^差，養(yǎng)豬作為主要收入來源的收，分散養(yǎng)豬收入在作為收入的主要來源，所以中西部農(nóng)村勞力潮水般的涌出，都跑到大城市和沿海地區(qū)打工去了，許多農(nóng)民家庭不愿養(yǎng)豬， 90%以上，而目前減少到 50%左右，有些地方減少到 30%“大軍撤退” ，而規(guī)?；B(yǎng)豬又發(fā)展緩慢，這是近年來分散養(yǎng)豬總量大幅度減少、豬價居高不下的主要 原 因 之 一 .在 專業(yè) 化 養(yǎng) 豬 的 沖 擊 下 ， 更 受 市 場 對 資 源 和 勞 力 配 置 作 用 ， 今后 分 散 養(yǎng) 殖 的 數(shù) 量 還 有 大 幅 度 減 少 .為 了 環(huán) 境 衛(wèi) 生 ， 也 為了 對 養(yǎng) 豬 安 全 質(zhì) 量 管 理 實 行 有 效 調(diào) 控 ， 各 級 政 府 將 對 養(yǎng) 豬戶 實 行 條 件 限 制 ， 未 能 滿 足 條 件 的 不 準(zhǔn) 養(yǎng) 豬 ； 那 么 受 到 限制 將 又 主 要 是 分 散 養(yǎng) 殖 戶 .這 在 客 觀 上 將 限 制 中 西 部 養(yǎng) 豬數(shù) 量 的 “擴 張 ”和 對 市 場 供 應(yīng) 的 飽 和 .其 二 ， 東 部 地 區(qū) 和 沿 海 經(jīng) 濟(jì) 發(fā) 達(dá) 地 區(qū) ， 由 于 生 豬 養(yǎng) 殖場 固 定 資 產(chǎn) 成 本 、 水 電 價 格 、 勞 力 價 格 和 排 污 成 本 遠(yuǎn) 比 中西 部 地 區(qū) 高 ， 在 價 格 上 沒 有 競 爭 優(yōu) 勢 ， 不 少 養(yǎng) 殖 場 在 前 些年 市 場 疲 軟 的 沖 擊 下 倒 閉 .特 別 是 隨 著 國 家 環(huán) 保 總 局 、 國家 質(zhì) 量 監(jiān) 督 檢 驗 檢 疫 總 局 《 畜 禽 養(yǎng) 殖 業(yè) 污 染 排 放 標(biāo) 準(zhǔn) 》 發(fā)布 實 施 后 ， 各 沿 海 城 市 和 經(jīng) 濟(jì) 發(fā) 達(dá) 省 市 正 在 采 取 切 實 的 措施 ， 對 城 市 內(nèi) 養(yǎng) 豬 場 予 以 取 締 ， 城 鄉(xiāng) 結(jié) 合 部 也 不 準(zhǔn) 養(yǎng) 豬 ，農(nóng) 村 養(yǎng) 豬 只 準(zhǔn) 專 業(yè) 戶 養(yǎng) 殖 ， 不 準(zhǔn) 散 養(yǎng) ， 因 而 大 大 壓 縮 了 生豬 生 產(chǎn) 規(guī) 模 ， 減 少 飼 養(yǎng) 量 ， 其 豬 肉 市 場 供 應(yīng) 主 要 依 賴 于 中西 部 地 區(qū) ， 形 成 了 越 來 越 明 顯 的 銷 區(qū) 市 場 .沿 海 城 市 和 東部 地 區(qū) 從 生 豬 自 養(yǎng) 以 立 足 基 本 自 給 ， 到 主 動 開 始 放 失 自 養(yǎng)并 主 要 依 靠 調(diào) 入 是 當(dāng) 前 生 豬 市 場 變 化 的 一 個 重 要 信 號 ， 也是 中 西 部 地 區(qū) 發(fā) 展 養(yǎng) 豬 業(yè) 一 個 利 好 的 消 息 .但 國 內(nèi) 生 豬 主產(chǎn) 區(qū) 爭 奪 沿 海 城 市 等 銷 區(qū) 的 競 爭 也 比 較 激 烈 .加 強 生 豬 安全 質(zhì) 量 管 理 和 流 通 環(huán) 節(jié) 已 成 當(dāng) 務(wù) 之 急 .其 三 ， 隨 著 近 年 我 國 有 關(guān) 畜 產(chǎn) 品 進(jìn) 口 關(guān) 稅 從 目 前 普 通稅 率 45%、 優(yōu) 惠 稅 率 25%， 下 降 到 12%左 右 和 關(guān) 稅 配 額 將 取消 ， 國 外 豬 肉 及 其 制 品 進(jìn) 入 我 國 明 顯 增 加 ， 但 國 外 豬 肉 制品 雖 有 質(zhì) 量 優(yōu) 勢 ， 但 從 價 格 因 素 考 慮 ， 由 于 其 生 產(chǎn) 成 本 與關(guān) 稅 因 素 的 影 響 ， 并 考 慮 國 人 消 費 鮮 肉 的 習(xí) 慣 ， 進(jìn) 口 豬 肉及 其 制 品 很 難 在 我 國 占 有 較 大 的 市 場 份 額 .相 反 ， 由 于 國內(nèi) 生 豬 價 格 上 的 優(yōu) 勢 和 加 入 WTO 后 國 外 關(guān) 稅 的 降 低 ， 國 內(nèi)凍 結(jié) 肉 等 肉 食 產(chǎn) 品 更 多 地 進(jìn) 入 國 外 ， 并 具 有 較 強 的 競 爭 力 .近年 來 我 國 豬 肉 大 量 進(jìn) 入 日 本 、 韓 國 、 俄 羅 斯 等 國 外 市 場 ，呈 現(xiàn) 出 較 好 的 發(fā) 展 勢 頭 .今年蛙價穩(wěn)定上升，從 2022年的 4月份的 15元、公斤上漲到了 8月份 25元、公斤，價格比去年同期高 58元、 69月的價格僅為 912元、原因在于,就 XX而言, 規(guī)模養(yǎng)蛙場很少 ,而且養(yǎng)殖一般存在這樣的現(xiàn)象：行情好時一哄而上，你養(yǎng)我也養(yǎng)；行情差了,，不少的養(yǎng)蛙戶吃了苦頭，,蛙的供需又出現(xiàn)了求大于供的局面，單位多年養(yǎng)殖蛙的經(jīng)驗，XX 理養(yǎng)殖,結(jié)合高科技高效養(yǎng)殖,較長一段時間內(nèi)，市場前景是非?？春玫?本項目的“產(chǎn)品” XX，休閑農(nóng)業(yè)項目早已進(jìn)入實質(zhì)性經(jīng)營階段，如休閑釣魚、觀償果園等，但比較分散，有的承包魚塘的農(nóng)戶是被動地同意城鎮(zhèn)和機關(guān)單位的人們前來魚塘垂釣，缺乏配套設(shè)施服務(wù)和軟件服務(wù)，這僅是休閑漁業(yè)的原始狀態(tài)，沒有企業(yè)的動作機制，服務(wù)項目非常單一，適應(yīng)不了人們對現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)項目的需求，更缺乏品牌建設(shè)，在市業(yè)領(lǐng)域，從整體上講，XX 縣的休閑農(nóng)業(yè)尚處于萌芽狀態(tài)， 市休閑農(nóng)莊發(fā)展速度快，但規(guī)模比較小，布局不合理，、名果、名牌、名項目等，無法提高休閑農(nóng)業(yè)的市場號召力和提升休閑農(nóng)業(yè)的知名度，休閑農(nóng)業(yè)還處在自發(fā)無序的狀態(tài)，有明顯的，由于現(xiàn)有的休閑農(nóng)業(yè)項目經(jīng)營缺乏必要的培訓(xùn)，組織能力及管理技能準(zhǔn)備不足，明顯跟不上、休息、安全、衛(wèi)生、消防、娛樂、餐館等服務(wù)設(shè)施的開發(fā)與管理都很不完善，從業(yè)人員與休閑農(nóng)業(yè)服務(wù)離專業(yè)水平還有相當(dāng)大的差距，不能適應(yīng)社會發(fā)展對休閑農(nóng)業(yè)的需要.項目建成后,將與 XX縣乃至周邊縣、市休閑農(nóng)業(yè)項目構(gòu)成競爭態(tài)勢，該項目將處于競爭的主導(dǎo)地位.（1） XX縣乃至周邊地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)剛剛起步，局限于單一的經(jīng)營模式，規(guī)模小、服務(wù)檔次低，迫切需要對休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式和結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整.發(fā)展集種養(yǎng)娛樂于一體、生態(tài)與科技互相輝映的多功能、：服務(wù)實體的服務(wù)功能越強，其吸引的消費者越多，建設(shè)集種養(yǎng)體驗型、休閑娛樂型、山水生態(tài)型于一體的休閑農(nóng)業(yè)模式，因而在市場上有較強的競爭力.（2），尤其是 XX市城鎮(zhèn)人口和中小學(xué)生、工薪階層休閑，重點是雙休 XX市城區(qū)和 XX縣城較近，交通條件較好，的區(qū)位優(yōu)勢較好.（3）與 縣旅游資源豐富，如白水洞景區(qū)，有迷人的溶洞、絕壁的奇觀、高懸的瀑布等，令人流連忘返；資江小三峽景區(qū)，以河窄水急、山竣、景秀為千里資江之最；白云巖景區(qū)文化源遠(yuǎn)流長，作為中國著名的佛教圣地之一，宗教旅游資源豐富，多少年來佛與農(nóng)業(yè)項目的結(jié)合形成的新業(yè)態(tài)，對全縣旅游景區(qū)起到較、文仙觀及田心溫泉的線路之間，將會受到游客的歡迎.競爭的時代，衣食住行、旅游娛樂、休閑健身、置業(yè)購物等各種各樣的消費活動，本項目作為綜合性多元化休閑服務(wù)業(yè)態(tài)項目，樹立自身的整體形象、項目打造品牌的方法擬為：在定位于普通消費者的基礎(chǔ)上，通過個性創(chuàng)意、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等打造“內(nèi)功” ；通過公共關(guān)系、政治權(quán)力等營銷技巧和形象宣傳，打造良好的外部形象；注意開發(fā)消費者對服務(wù)產(chǎn)品的心理特性，式產(chǎn)品的基礎(chǔ)上開發(fā)核心產(chǎn)品和無形產(chǎn)品，樹立現(xiàn)代整體產(chǎn)品概念，精心提供出迎合消費者心理的現(xiàn)代概念，用綠色消費和生態(tài)觀光服務(wù)等概念引導(dǎo)休閑消費，創(chuàng)造品牌.、方案和營銷模式 推銷策略、對市場特別是將要拓展的市場進(jìn)行長期的跟蹤調(diào)查，研究產(chǎn)品主銷區(qū)消費者的消費習(xí)慣、產(chǎn)品要求、市場管制、銷售渠道上的特點，從中找出規(guī)律，理、購買行為、價值觀念、偏愛程度而引起的對同一產(chǎn)品消費需求的差異性，把整個市場分成若干消費群，選擇企品的特色，針對消費者對產(chǎn)品各種屬性的重視程度，強力塑造出企業(yè)與眾不同的、給人以印象鮮明的個性或形象；注重開發(fā)人們對產(chǎn)品的心理屬性，理念考察產(chǎn)品內(nèi)涵，既注重有形的物質(zhì)屬性，更要注重諸（核心產(chǎn)品+形式產(chǎn)品+附加產(chǎn)品） ，迎合消費者心理的現(xiàn)代理念，用生態(tài)理念來引導(dǎo)消費、開拓市場.有所區(qū)別而賦予的名稱、用語、記號、象征、設(shè)計等各種，有利于消費者理解一家企業(yè)，使消費者產(chǎn)生購買的聯(lián)想，從而形成，市場經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國家在經(jīng)歷了產(chǎn)品、技術(shù)、資金、競爭后，：擁有市場比擁有工廠更重要，擁有市場的唯一辦法是擁有占市場主略，切實做好市場探查、分割、優(yōu)先、運用公共關(guān)系、可提高產(chǎn)品在國內(nèi)外市場上的競爭力.廣告宣傳、電視廣告、報上宣傳等多種方式擴大企業(yè)影響面，力爭35年時間打造出知名品牌.、深圳、珠海等發(fā)達(dá)地區(qū)設(shè)立長期營銷機構(gòu)，靠質(zhì)優(yōu)、價廉、優(yōu)良服務(wù)搶占市場.面的技術(shù)培訓(xùn)，提高銷售業(yè)務(wù)人員水平，同時不斷從全國各地聘請精干的業(yè)務(wù)推銷人員，壯大營銷隊伍，加大銷售力度. 營銷模式.經(jīng)營戶銷售本公司產(chǎn)品，發(fā)展一批直銷連鎖店.開展網(wǎng)上交易業(yè)務(wù)，實現(xiàn)遠(yuǎn)程銷售，節(jié)約交易成本. 市場風(fēng)險分析 項目產(chǎn)品市場風(fēng)險因素分析，一旦產(chǎn)品處于飽和狀態(tài)，產(chǎn)品市場可能會受到?jīng)_擊，造成項目產(chǎn)品滯銷或價格下跌，從而出現(xiàn)項目經(jīng)營利潤不能達(dá)到預(yù)期目標(biāo)；二是信于游客，導(dǎo)致客源流失，使經(jīng)營處于不飽和狀態(tài).，常規(guī)的防疫措施難以全面有效地控制各種疫病的發(fā)生，在集約化高密度飼養(yǎng)的條件下，疫病的風(fēng)險比分散飼養(yǎng)大得多，尤其如口蹄疫之類的烈性傳染病，必須采取撲殺銷毀措施，將造成直接經(jīng)濟(jì)損失.，勞動力成本在產(chǎn)品成本中占有較大的比重，市場價格的波動對項目收益影響，項目投資、產(chǎn)品售價、產(chǎn)量和經(jīng)營成本等因素在項目實施和生產(chǎn)期間可能會發(fā)生某些不確定性變化,從而造成財務(wù)指標(biāo)與上述分析產(chǎn)生變化. 防范和降低風(fēng)險對策實行訂單化生產(chǎn). 充分利用公司前身經(jīng)營養(yǎng)殖多年經(jīng)營所積累的生產(chǎn)管理經(jīng)驗、技術(shù)和科學(xué)的生產(chǎn)管理流程，再結(jié)合國內(nèi)外同行業(yè)的生產(chǎn)管理經(jīng)驗、技術(shù)和科學(xué)的生產(chǎn)管理流程，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，并利用本公司在推廣策劃、銷售渠道、銷售管理及售后服務(wù)的優(yōu)勢，充分發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢, 實行訂單生產(chǎn)，努力擴大銷售額及市場占有率，規(guī)避市場風(fēng)險.推介創(chuàng)新，種新型發(fā)展模式，并非一朝一日可融入大眾心理，業(yè)主只有在按照確定的規(guī)劃目標(biāo)和業(yè)態(tài)設(shè)計進(jìn)行品牌打造，并枳極的不惜代價向城市居民推介，使該業(yè)態(tài)在消費者心理形，項目完全可憑借特色優(yōu)質(zhì)服務(wù)取悅于人，這樣項目才可能穩(wěn)定客源.科學(xué)防疫，情報，建立一套嚴(yán)密的疫病預(yù)報體系，平時不惜代價，以防為主，、衛(wèi)生清理、疑病隔離、引種調(diào)運等各個環(huán)節(jié)都要按程序操作，以防萬一，確保安全.節(jié)源開流，統(tǒng)籌安排，最大限度的降低經(jīng)營成本.第六章 項目建設(shè)方案、原則及目標(biāo)項目建設(shè)堅持科學(xué)發(fā)展觀和國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策作指導(dǎo),以建設(shè)社會主義新農(nóng)村為根本目標(biāo),通過定向開發(fā)、集約經(jīng)營為手段,遵循市場需求為導(dǎo)向,依靠科技為支撐,按照高標(biāo)準(zhǔn)、高投入、高產(chǎn)出的要求,保進(jìn)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展.項目堅持全面規(guī)劃、合理布局、精密設(shè)計、充分到位原則。堅持人工設(shè)施與自然環(huán)境協(xié)調(diào)原則。堅持追求最大產(chǎn)出 、突出生態(tài)特色、致力休閑服務(wù)、保持科技領(lǐng)先的原則。項目以創(chuàng)造四季休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)為主旨,謀求集經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會效益于一體,面向廣大居民和游客開放的休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)為目標(biāo). 100畝的休閑漁業(yè)區(qū), 選址于大石村狹長河田(70 年代河道截灣而成)。第二塊為占地 40畝的牲豬養(yǎng)殖場和擴建 20畝的美蛙養(yǎng)殖場,選址于大石村 1000畝的休閑果園和特種種養(yǎng)場,位于文仙山園藝場。第四塊為占地 20畝的農(nóng)家樂餐飲服務(wù)區(qū),位于大石村 1組河田順向右岸地段.（設(shè)計）方案 項目技術(shù)總路線通過項目各個環(huán)節(jié)建立生產(chǎn)生態(tài)鏈和服務(wù)鏈，循環(huán)利用資源，生的廢棄物獲取農(nóng)家有機肥、沼汽能源和動物飼料培養(yǎng)原 頭豬的規(guī)模每年可產(chǎn)生上萬噸的糞尿等物，通過收集處理，變廢為寶：（1）用作果園生產(chǎn)有機肥料；（2）用于培養(yǎng)生蛆、蠕蟲等，生蛆、蠕蟲等是魚和蛙的高蛋白飼料；（3）用于沼汽生產(chǎn)，提供清潔能源，供應(yīng)服務(wù)區(qū).通過種養(yǎng)和農(nóng)家樂服務(wù)，形成一條內(nèi)部供給和消耗的服務(wù)鏈，利用自產(chǎn)魚、蛙和豬的優(yōu)勢，開發(fā)特色菜普，盡可能滿足游客的“口?！焙推孵r的心理，使產(chǎn)品就地消耗，減少外銷環(huán)節(jié)，降低成本.(1)“全進(jìn)全出”的連續(xù)流水生產(chǎn)工藝，每周有 40頭母豬分娩，生產(chǎn)仔豬 450頭，斷奶成活仔豬400頭，每周上市肥豬 392頭，育成率 98%，全年上市20220頭，出欄率達(dá) 180%左右.(2)技術(shù)方案.①豬種育種化：采用外來瘦肉型豬種三元雜交組合方式，以利產(chǎn)仔多、生長快、適應(yīng)性強、飼料報酬率高、品質(zhì)好.②標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)：采用優(yōu)質(zhì)全價配合飼料，并實行無公害養(yǎng)殖；③先進(jìn)的繁殖技術(shù)：母豬分批斷奶，同期發(fā)情，滿足全進(jìn)全出的要求；④豬場日常飼養(yǎng)管理工作按周嚴(yán)格安排，保證生產(chǎn)的正常進(jìn)行.(3)，消毒藥水，