【文章內(nèi)容簡介】 心，距**白銀均為38公里，距**機場僅30公里。109國道、312國道，白蘭高速公路跨境而過，包蘭鐵路貫穿全縣南北。皋蘭火車站年貨物吞吐量100萬噸。民航、鐵路、高速公路、縣鄉(xiāng)道路形成陸空一體、東西相連、南北相接、縱橫交織、四通八達的交通網(wǎng)絡。境內(nèi)有高壓輸電線路900多公里，變電所12座，電力供應十分充足?？h城自來水日供水可達15000立方米。電信網(wǎng)絡覆蓋全縣，郵電通訊暢通無阻?；A設施成龍配套，區(qū)位優(yōu)勢得天獨厚。是“蘭白都市經(jīng)濟圈”的重要節(jié)點城市，是蘭白區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展中不可替代的關聯(lián)點和支撐點。項目實施地點位于皋蘭縣石洞鎮(zhèn)蔡河村，**白銀高速公路皋蘭出口西南側。項目主要資源需求量及供應：(1)、土地：項目的實施需要征用土地200畝（）擬征用皋蘭縣石洞鎮(zhèn)蔡河村位于**—白銀高速公路皋蘭出口西南側荒置山地200畝，由項目實施方將土地削山整平并建設必要的基礎設施。(2)、供電：項目運營期年用電量480萬km/h。由皋蘭縣電力局石洞3萬5千伏變電站引出10千伏輸電線路引入中心，計劃購置2臺800KVA的變壓器。(3)、供水：項目運營期年用水量75168. m3由皋蘭縣市政供水管網(wǎng)提供，水源為皋蘭縣山字墩水庫引蓄引大入秦工程水源輸送，水質符合《生活飲用水標準》，能滿足項目生活及消防用水需求。(4)、配送中心冬天需采暖，計劃購置6噸水暖鍋爐2臺安裝于場址內(nèi)，年供暖期4個月，共計耗煤550噸，由項目區(qū)附近的靖遠煤礦或炭山嶺煤礦供應。項目主要商品資源及輔助材料需求量及供應：(1)、主要商品資源需求量及供應：項目建成后，農(nóng)產(chǎn)品的交易量將達到30萬噸，吞吐量40萬噸。項目實施區(qū)域地處“蘭白都市經(jīng)濟圈”中心正中位置的皋蘭縣，以皋蘭縣為圓心300公里半徑內(nèi)的廣闊區(qū)域是全省農(nóng)產(chǎn)品主要生產(chǎn)區(qū)域，地處黃河上游水量富集區(qū)，屬溫帶半干旱氣候，四季分明、氣候溫和、冬無嚴寒、夏無酷暑、光照充足、無霜期長、晝夜溫差大。雖然年平均降雨量偏少，但黃河自區(qū)域中心穿流而過，水利資源相對豐富。，大部分耕地土層深厚，土壤肥沃。主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)遠離工礦業(yè)，無污染，具有發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、特色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)獨有的優(yōu)勢。區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)人口460萬人，農(nóng)民文化科技素質較高，農(nóng)業(yè)科技成果應用普及率高。主要農(nóng)產(chǎn)品有小麥、啤酒大麥、糜谷、玉米、豆類、油料、黑瓜子等。其中**七里河的百合、榆中的高原夏菜、皋蘭的紅砂洋芋和禾尚頭小麥、景泰的枸杞、靖遠的優(yōu)質稻米等獨具地方特色的農(nóng)產(chǎn)品全國聞名，深受市場歡迎。大宗農(nóng)產(chǎn)品如定西的優(yōu)質馬鈴薯種植面積已達到280多萬畝，總產(chǎn)量達400萬噸，商品量達220萬噸。根據(jù)近年統(tǒng)計資料，區(qū)域內(nèi)景泰、**、皋蘭三縣年產(chǎn)啤酒大麥約11萬噸，除滿足本區(qū)域的需求外，約一半以上需要運銷到全國各地。**市百合種植面積已達8萬畝， 萬畝，年產(chǎn)量高達14萬噸，90%以上需銷往外地。因此，項目建成后，商品資源的供應是充足和穩(wěn)定的。（2）、輔助材料需求量及供應項目輔助材料主要為農(nóng)產(chǎn)品運銷所需各類包裝，大宗輔助材料的消耗量初步估算如下：麻袋20萬條，各類編織袋、網(wǎng)袋30萬條，內(nèi)包裝袋15萬條，各類紙箱20萬只，周轉筐2500個。全部由當?shù)厥袌龊蛥^(qū)域內(nèi)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)供應。五、建設方案一、設計依據(jù)和產(chǎn)品標準《冷庫設計規(guī)范》GB50072200《工業(yè)企業(yè)總平面設計規(guī)范》GB501879《工業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生標準》GBZ1200《室外排水設計規(guī)范》GB50014200《室外給水設計規(guī)范》GB500132006。項目產(chǎn)品執(zhí)行《無公害食品 綠葉類蔬菜》NY5089200《無公害食品 根菜類蔬菜》NY5082200《無公害食品 甘藍類蔬菜》NY5089200《無公害食品 多年生蔬菜》NY5230200《無公害食品 蘋果》NY50112001。二、生產(chǎn)技術方案和設備方案（一）、技術路線及流程生產(chǎn)工藝簡述（1）果蔬預冷保鮮工藝：檢測 分選 預冷 包裝 恒溫保鮮貯藏（定期檢查） 定量包裝 市場交易 出庫、外運按照生產(chǎn)流程采用合理的工藝管理，原料收購、挑選后進入預冷庫，立即進行預冷，再送入恒溫庫，并根據(jù)不同蔬菜品種要求進行定量包裝和定期質量檢測，最后加冰出庫。恒溫庫控制中心實行24小時輪流值班，確保庫內(nèi)機器設備運行正常，并做好工作日志。如遇異常，及時向當班經(jīng)理匯報，采取必要的防護措施，避免意外事件。（2）、蔬菜速凍工藝：蔬菜的速凍法是在特定條件下進行冷凍的一種方法，被加工的蔬菜可保持新鮮蔬菜的品質和風味。將新鮮蔬菜清洗整理，經(jīng)燙漂、冷卻處理后置于25℃～35℃的環(huán)境中，以較短的時間（3～20min）和極快的速度凍結，包裝后置于18℃～20℃的低溫條件下貯藏。速凍菜工藝流程如下：新鮮蔬菜 清洗整理 漂洗 漂燙 冷卻 預冷 瀝干 速凍 挑選 包裝 冷藏產(chǎn)品標準按照《綠色食品 速凍蔬菜》NY/T14062007執(zhí)行。制冷工藝（1）、設計參數(shù)室外計算溫度 tW=26℃冷凝溫度 tL=35℃庫內(nèi)溫度：恒溫冷藏 tn=177。0℃冰庫 tn=15℃制冰間 tn=23℃與庫內(nèi)溫度相對應的蒸發(fā)溫度：恒溫冷藏庫 tZ=10℃冰庫 tZ=25℃制冰間 tZ=33℃（2）、設計生產(chǎn)能力恒溫庫設計冷藏量： 30000噸/庫制冰間設計生產(chǎn)量： 80噸/24h冰庫設計冷藏量： 100噸/庫（二）、制冷系統(tǒng)選擇制冷系統(tǒng)采用R22氟利昂制冷劑，采用氟利昂并聯(lián)冷凝機組，一套機組由多個機頭組成，負擔多個庫房的制冷方式，對于恒溫冷藏庫，一個單元配備一套并聯(lián)機組，主機可根據(jù)庫房負荷的大小加載或減載，這樣設置可使制冷設備更充分高效的被利用，降低運行成本。（三）、制冷設備選型方案根據(jù)耗冷量計算，*2型號的氟利昂并聯(lián)冷凝機組，為恒溫冷藏間、貯冰間、制冰間提供冷量。機房配套輔助設備主要有：吊頂式冷風機、玻璃鋼冷卻塔等。（四）、主要技術參數(shù)序號指標名稱單位技術參數(shù)備注1全年有效生產(chǎn)日天3002日工作時間小時243損耗率%10三、主體工程方案（一）、交易大廳1座，600㎡，30m20m=600㎡，；辦公化驗綜合樓（檢測中心）1座：1200㎡，2020m=400㎡，3層，；賓館商用寫字樓1座，2400㎡，2020m=400㎡，6層，；員工宿舍、食堂、活動中心，1座，1500㎡，5010m=500㎡，3層，；標準商鋪，600套， 30000㎡；職工宿舍，60000㎡。以上建筑均為鋼筋混凝土井樁基礎，框架結構，100mm鋼混現(xiàn)澆屋面。上設聚苯板保溫層厚300mm，水泥砂漿保護層厚5mm，SBS防水層厚4mm。370mm厚加氣砼砌塊外墻，外墻設5mm厚劑塑板保溫層，外墻涂料粉刷，室內(nèi)墻面水泥砂漿抹面，白色涂料粉刷，鋪地磚地面，節(jié)能門窗。（二）、交易大棚2座，建筑面積均為100m50m=5000㎡，層高6m。門式鋼架結構、鋼筋砼獨立基礎；屋頂采用拱形玻璃鋼；地面鋪設C20混凝土200mm。（三）、通用倉庫2座，3200㎡；40m40m2座=3200㎡，層高6m；材料庫1座，400㎡，20m20m=400㎡，層高5m。以上建筑均為鋼筋混凝土井樁基礎，