【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 快餐店層出不窮。弘奇公司在面臨永和大王公司這個(gè)強(qiáng)硬對(duì)手的同時(shí)，又面臨著數(shù)不勝數(shù)的新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。如果說(shuō)上海永和大王公司像一只猛虎，不好對(duì)付，全國(guó)各地那些眾多的個(gè)體經(jīng)營(yíng)者則像一群狼，任你左沖右突，總感力不從心！許多消費(fèi)者都搞不清各個(gè)“永和”之間的關(guān)系，而一出現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量的問(wèn)題，卻都怪到“永和豆?jié){”的頭上。當(dāng)然，從另一個(gè)角度講，對(duì)同樣自視為“永和”正宗的永和大王公司來(lái)說(shuō)，這些小的永和豆?jié){店，也是冒牌者和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，如果有適當(dāng)機(jī)會(huì)或在直接影響自身發(fā)展時(shí)，也愿意加以清剿。小結(jié):永和要想打造國(guó)內(nèi)第一的快餐品牌,對(duì)永和大王公司必須先聯(lián)合，合力搞好民族企業(yè)，穩(wěn)定住后方，才能勇往直前。對(duì)麥當(dāng)勞公司，要學(xué)習(xí)對(duì)方經(jīng)營(yíng)管理等方面的優(yōu)秀成功經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于自身,注重可持續(xù)發(fā)展,增強(qiáng)品牌意識(shí)。 家就目前中國(guó)的消費(fèi)水平，快餐主要集中在城市，在中國(guó)，中式餐品一般都是家庭自己做，但在快節(jié)奏的城市，很多人都沒(méi)時(shí)間做飯，去快餐店的也就多了，但他們對(duì)家里飯的渴望也越強(qiáng)烈，永和以中式快餐為主，很容易激起消費(fèi)者的“家”情節(jié)。根據(jù)這一情況,我們將廣告策劃目標(biāo)主要集中在中小城市地區(qū)的上班族,外地求學(xué)很難回家的大學(xué)生和家庭套餐。 近期目標(biāo):深入貫徹永和的品牌形象,提升品牌親和力,加大知名度,使永和的品牌形象更加成熟,占據(jù)更多市場(chǎng)。長(zhǎng)期目標(biāo)：通過(guò)品牌的不斷詮釋,打造國(guó)內(nèi)中式快餐第一品牌,真正實(shí)現(xiàn)有華人的地方就有永和豆?jié){。 第四章 永和營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃執(zhí)行 * 永和家無(wú)限 * 永和家和樂(lè) * 永和家盟總動(dòng)員 永和豆?jié){營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃執(zhí)行 一 . 家*無(wú)限1. 活動(dòng)目的 為了更全面的加大永和豆?jié){策劃活動(dòng)的宣傳力度，為后面公關(guān)活動(dòng)的良好進(jìn)行做鋪墊，吸引和了解更多永和顧客。在后面活動(dòng)開(kāi)始前，通過(guò)網(wǎng)上活動(dòng)建設(shè)，網(wǎng)絡(luò)更多消費(fèi)者，進(jìn)而建立家園網(wǎng)站無(wú)限網(wǎng)。制造事件營(yíng)銷(xiāo)達(dá)知名度的全面提升，并通過(guò)線下活動(dòng)帶動(dòng)更多潛在消費(fèi)群體的加入，為即將到來(lái)的宣傳攻勢(shì)打造核心受眾。2. 具體執(zhí)行第一步：網(wǎng)站宣傳 設(shè)立網(wǎng)站宣傳標(biāo)語(yǔ)：親情無(wú)界限，家和無(wú)限網(wǎng) 請(qǐng)專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)或個(gè)人為家和無(wú)限網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)站設(shè)計(jì)，并在知名網(wǎng)站上添加廣告模塊大力宣傳第二步：和粉論壇l 建立“和粉論壇”，收集和粉用戶(hù)的個(gè)人信息，建立資料庫(kù)。 首頁(yè)以宣傳“親情無(wú)界限的概念”為主，為每位成員提供單獨(dú)空間上傳圖片、文字、音視頻等以供交流，并提供批量高速的圖片上傳途徑。 聘請(qǐng)善于活躍氣氛、網(wǎng)絡(luò)交流的人員擔(dān)任 “和粉論壇”版主，鼓勵(lì)會(huì)員交流、發(fā)帖、灌水。 以用戶(hù)資料庫(kù)為基準(zhǔn)舉辦各種線上小活動(dòng)，適當(dāng)給予獎(jiǎng)品作為鼓勵(lì)第三步：康客信箱 在官方網(wǎng)站上的“康客論壇”里設(shè)立一個(gè)“康客信箱”用來(lái)征集各位康客的提議，和收集問(wèn)答康客的各種問(wèn)題，建立提議庫(kù)。 在各知名網(wǎng)站發(fā)布有關(guān)“康味回家”概念的廣告和相關(guān)軟文。邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名人士在康客論壇談?wù)剬?duì)康師傅方便面的食后感以吸引注意。官方主頁(yè)、和粉論壇、通欄廣告、搜索引擎優(yōu)化、視頻短片、廣播廣告下載。事前對(duì)活動(dòng)計(jì)劃進(jìn)行評(píng)估以決定是否修改執(zhí)行，防止危險(xiǎn)出現(xiàn)。萬(wàn)一出現(xiàn)賠償事件，依據(jù)事先保險(xiǎn)內(nèi)容進(jìn)行。 *和樂(lè)1. 主題活動(dòng)：家和樂(lè) “永和豆?jié){，家的味道”，永和豆?jié){是中式快餐，給人親切溫暖的感覺(jué)，在這個(gè)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的時(shí)代，人們已變得越來(lái)越冷漠，而永和豆?jié){給了我們家的味道，每個(gè)人都可以來(lái)享受家的感覺(jué)，上班族就成了一個(gè)很大的潛在群體，所以我們?cè)谂R近父情節(jié)的時(shí)候在永和豆?jié){店舉辦一場(chǎng)“合家歡樂(lè)——給父親的驚喜”的活動(dòng)，只要帶父親來(lái)店里用餐我們都免費(fèi)贈(zèng)送父親一個(gè)小禮物。2. 活動(dòng)時(shí)間：2012年6月17號(hào)（父親節(jié)）—19號(hào)3. 活動(dòng)流程圖:選取店內(nèi)火店外較為開(kāi)闊的地點(diǎn)作為活動(dòng)場(chǎng)所，活動(dòng)時(shí)間為兩天，凡顧客帶自己父親在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)在店內(nèi)用餐即可參加給永和提建議后的送獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品為各種小禮品，根據(jù)自己喜好選擇。6月17日進(jìn)駐各大永和豆?jié){店設(shè)立活動(dòng)點(diǎn)，制作宣傳海報(bào)與宣傳冊(cè)，并在店內(nèi)其它媒體上進(jìn)行前期造勢(shì)，尤其在媒體廣播臺(tái)播放廣播廣告。 活動(dòng)結(jié)束后由店內(nèi)負(fù)責(zé)人收集顧客個(gè)人信息和聯(lián)絡(luò)方式，然后登記相關(guān)事宜，送禮物。當(dāng)天邀請(qǐng)活動(dòng)主持人；組織各負(fù)責(zé)人參與現(xiàn)場(chǎng)工作，發(fā)放DM單等；安排工作人員維持秩序。邀請(qǐng)當(dāng)?shù)孛襟w采訪報(bào)道。安排工作人員隊(duì)伍騎著廣告宣傳的自行車(chē)在校園周邊游走擴(kuò)大宣傳。9：00——11：00場(chǎng)景布置11：00——13：00派發(fā)傳單13：00——14：00相關(guān)工作人員和設(shè)備到位14：00——14：30開(kāi)場(chǎng)COSPLAY表演14：30——18：30開(kāi)始活動(dòng)和整理建議表18：30——18：45登記顧客的資料和辦理相關(guān)手續(xù)，稍后送禮物18：45——19：35結(jié)束4. 備注：活動(dòng)期間前兩百名顧客贈(zèng)送禮物，一人贈(zèng)送一次禮物，不可重復(fù)。 5. 危機(jī)處理1路演前預(yù)估人流量與觀看人數(shù)，組織相應(yīng)人員維持秩序，避免過(guò)于擁擠。2事前與表演人員簽訂勞動(dòng)協(xié)議，避免出現(xiàn)勞資糾紛。3如遇不可抗力，活動(dòng)可在7天范圍內(nèi)順延，也可另選室內(nèi)環(huán)境展出。 ：1. 通過(guò)開(kāi)展加盟店開(kāi)展的一系列活動(dòng)，讓更多的市民走進(jìn)永和豆?jié){