【文章內(nèi)容簡介】 用跑上跑下，發(fā)個(gè)短信一切輕松搞定，為酒店在管理和人力資源上起到了很大的節(jié)約作用。另外客人在就餐的過程中如有不妥當(dāng)?shù)男袨閯t可使用報(bào)警功能悄悄向總臺(tái)報(bào)告，這樣既避免了沖突又不會(huì)對(duì)酒店生意造成影響?！?客人就餐完畢后，服務(wù)員按點(diǎn)菜機(jī)的結(jié)帳鍵即刻結(jié)帳，同時(shí)收銀員打印客人結(jié)帳單?！?客人離去，點(diǎn)菜機(jī)自動(dòng)清除數(shù)據(jù)，準(zhǔn)備迎接下批客人。◇ 同時(shí)服務(wù)多個(gè)臺(tái)時(shí)，以上服務(wù)過程可以自由交叉進(jìn)行。博立無線點(diǎn)菜機(jī)主要技術(shù)指標(biāo)如下：無線通信頻率433MHZ ISM頻段，不需要申請(qǐng)頻段傳輸速度9600 bps ，約每秒400個(gè)漢字無線通信距離室內(nèi)大于80米，空曠距離500米以上通信可靠性8信道自動(dòng)/人工切換，曼徹斯特編碼，16位數(shù)據(jù)校驗(yàn)加密，誤碼率105系統(tǒng)容量1個(gè)通信基站最多可帶200個(gè)點(diǎn)菜機(jī)在線數(shù)據(jù)下載用戶可隨時(shí)通過系統(tǒng)下載更新的數(shù)據(jù)，如菜品等。電源特性兩節(jié)7號(hào)電池，帶省電功能，按日開機(jī)8小時(shí)凈通信半小時(shí)計(jì)，可以連續(xù)使用1個(gè)月容量1Mbyte（含二級(jí)漢字庫270K）可存儲(chǔ)菜單8000條以上，單機(jī)同時(shí)可服務(wù)任意餐臺(tái)顯示分辨率16098點(diǎn)像素，6行每行12漢字外形尺寸639216mm(平均值)重量70克（不含電池）適用溫度范圍0? 50?博立無線點(diǎn)菜廚房制作與傳菜掃描一般而言，廚房制作系統(tǒng)就是將菜品數(shù)據(jù)傳送到廚房并打印出來，讓廚師知道該做哪道菜了就可以了。那么，博立無線點(diǎn)菜的廚房制作系統(tǒng)有什么不同呢？它首先有分單、打單、出菜三部分組成：分單—分單就是要解決哪道菜由哪個(gè)廚房制作的問題。前臺(tái)點(diǎn)完菜后，軟件會(huì)自動(dòng)按照預(yù)先的設(shè)定自動(dòng)進(jìn)行分單，即不同的菜按照設(shè)定由不同的廚房打印機(jī)進(jìn)行打印。打單－廚房打印機(jī)配備網(wǎng)絡(luò)打印服務(wù)器，用以支持遠(yuǎn)程打印，只有打過單子的菜才說明廚房已經(jīng)開始制作了。出菜－菜品制作完畢，傳菜部通過掃描條碼確認(rèn)出菜，掃過單子的菜說明已經(jīng)在送菜的途中了。現(xiàn)在清楚了，博立無線點(diǎn)菜系統(tǒng)的廚房制作系統(tǒng)能準(zhǔn)確及時(shí)地反應(yīng)菜品制做的整個(gè)過程，的確非同凡響。博立無線點(diǎn)菜預(yù)訂管理 用于分時(shí)間段登記預(yù)訂人、預(yù)訂時(shí)間、預(yù)訂餐臺(tái)、查詢預(yù)訂、取消預(yù)訂和打印預(yù)訂表，可以避免餐臺(tái)的重復(fù)預(yù)訂和漏訂，支持一臺(tái)不同時(shí)間多次預(yù)訂。預(yù)訂時(shí)可以方便地從已建立的客戶資料中選擇預(yù)訂客戶。 桌臺(tái)狀態(tài)查看：實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)顯示餐臺(tái)在某一時(shí)間的狀態(tài)，并標(biāo)明預(yù)訂餐臺(tái)的客戶名?？梢苑奖闱袚Q預(yù)訂時(shí)間，快速查看各個(gè)時(shí)間餐臺(tái)的預(yù)訂情況?？芍付@示所有餐臺(tái)、已預(yù)訂餐臺(tái)和未預(yù)訂餐臺(tái)。服務(wù)員可以使用無線點(diǎn)菜機(jī)或前臺(tái)的計(jì)算機(jī)查看當(dāng)前桌臺(tái)預(yù)訂和開臺(tái)情況，點(diǎn)菜機(jī)實(shí)時(shí)顯示各臺(tái)的使用和預(yù)訂情況。博立無線點(diǎn)菜前臺(tái)管理 點(diǎn)菜：包括開臺(tái)、加臺(tái)、換臺(tái)、并臺(tái)、退臺(tái)，支持一帳單多臺(tái)和一臺(tái)多帳單，可實(shí)時(shí)顯示各餐臺(tái)的使用狀態(tài)；選擇服務(wù)員、點(diǎn)菜、退菜、加菜、催菜、緩菜等功能，可多臺(tái)點(diǎn)相同的菜，可按菜品編碼、拼音字頭、菜品名稱、菜品類別三種方式點(diǎn)菜，可以最大程度提高點(diǎn)菜錄入速度。支持零點(diǎn)和套餐的混合點(diǎn)菜?？蓪?duì)菜品、原料進(jìn)行沽清；點(diǎn)菜時(shí)，隨時(shí)統(tǒng)計(jì)點(diǎn)菜金額。 收銀：支持多幣種、多方式混合結(jié)帳； 一帳單多臺(tái)消費(fèi)； 菜品獨(dú)立打折、當(dāng)日特價(jià)。結(jié)帳時(shí)指定結(jié)帳科目，并自動(dòng)在相應(yīng)科目中添加相應(yīng)信息?？梢愿鶕?jù)需要選擇是否打印客戶消費(fèi)清單。欠帳顧客可以在消費(fèi)清單上簽名，以作為欠帳的依據(jù)。結(jié)帳時(shí)還可加收服務(wù)費(fèi)、計(jì)時(shí)消費(fèi)、最低消費(fèi)，服務(wù)費(fèi)可按消費(fèi)百分比和定額兩種方式提取。對(duì)于每一次結(jié)帳操作，軟件都會(huì)在當(dāng)班記錄中保存對(duì)應(yīng)的操作記錄，以跟蹤結(jié)帳操作，監(jiān)視收銀員的作弊行為。 換班交接：匯總統(tǒng)計(jì)后打印當(dāng)班營業(yè)收入清單，做為換班交接結(jié)算的依據(jù)。博立無線點(diǎn)菜庫房管理 支持多級(jí)別多個(gè)庫房管理，對(duì)驗(yàn)收入庫、退貨出庫、部門領(lǐng)料、部門退料、倉庫調(diào)撥、物品盤點(diǎn)、假退料等庫存操作都可以通過簡單的憑證錄入進(jìn)行處理，可自動(dòng)核算出經(jīng)營成本。能夠根據(jù)酒水、飲料的銷售情況生成自動(dòng)銷售憑證，采用拼音助記碼的方式錄入憑證，即使有大量的庫存物品，也能做到快速的錄入。 可實(shí)時(shí)地對(duì)庫存各種物品的出入情況、歷史憑證進(jìn)行查詢，并可實(shí)時(shí)顯示各種報(bào)表統(tǒng)計(jì)。 支持多種計(jì)價(jià)方式核算物品成本，采用移動(dòng)加權(quán)平均法計(jì)算庫存物品的動(dòng)態(tài)價(jià)格，通過每日或不定期的憑證錄入和日結(jié)，可使得管理人員迅速了解到企業(yè)經(jīng)營過程中的成本支出情況。 簡單有效的供貨商管理，可使得財(cái)務(wù)人員和部門經(jīng)理對(duì)供貨商的應(yīng)付情況和發(fā)生的每筆業(yè)務(wù)清楚明了。 對(duì)缺損、超儲(chǔ)物品自動(dòng)報(bào)警。博立無線點(diǎn)菜財(cái)務(wù)管理 專門為財(cái)務(wù)人員提供的財(cái)務(wù)管理工具，它一方面負(fù)責(zé)會(huì)計(jì)核算和財(cái)務(wù)監(jiān)控等工作，另一方面又對(duì)企業(yè)的資金、成本、利潤等進(jìn)行管理，實(shí)時(shí)反映企業(yè)的經(jīng)營情況對(duì)。財(cái)務(wù)管理模塊主要包括憑證業(yè)務(wù)、帳頁管理、帳表查詢、歷史查詢和其它輔助工具。 憑證業(yè)務(wù)可對(duì)記帳憑證進(jìn)行錄入、修改、刪除、復(fù)核、查詢、匯總，并可根據(jù)不同科目對(duì)記帳憑證自動(dòng)生成匯總表，極大的方便了財(cái)務(wù)人員的工作。 帳套管理包括對(duì)企業(yè)日記帳、總帳、明細(xì)帳進(jìn)行管理和憑證登帳處理，憑證登帳是指把當(dāng)前會(huì)計(jì)期間所有未登帳憑證一次性記入總帳和明細(xì)帳，以方便用戶查詢帳務(wù)和輸出報(bào)表，并可在登帳前對(duì)憑證的連續(xù)性進(jìn)行檢查，以免遺漏。 帳表查詢包括對(duì)資產(chǎn)負(fù)債表和損益表進(jìn)行