【文章內(nèi)容簡介】 續(xù)從事企業(yè)會計工作五年以上。２、具有中等以上會計學(xué)、統(tǒng)計學(xué)、財務(wù)管理等學(xué)科的專門知識。３、掌握旅游企業(yè)會計的基本知識，熟悉各種應(yīng)付帳工作程序和會計報表。４、能夠獨立完成各種應(yīng)付帳會計報表的編制工作，并能審核其正確程度，發(fā)現(xiàn)問題能及時加以解決。費用帳會計崗位職責(zé)一、崗位名稱：費用帳會計二、崗位級別：三、直接上級：會計主管四、直接下級：無五、崗位提要：按照大廈下達的各項費用計劃和定額，協(xié)調(diào)各部門，正確計算營業(yè)費用總額和各部門的費用支出。從而節(jié)約費用開支，以盡可能少的耗費使大廈取得較大的經(jīng)濟效益。六、具體職責(zé)：１、根據(jù)大廈費用管理的要求及會計制度設(shè)置會計科目。２、按照大廈下達各部門的費用開支計劃和定額設(shè)置明細帳戶，營業(yè)費用實行分部門二級明細核算。以反映各營業(yè)部門營業(yè)費用的情況。３、為正確核算大廈的經(jīng)營成果，對較大的費用開支，應(yīng)根據(jù)費用受益的時間分別采取先付后攤的先提后付的辦法，使各個時期的費用負擔(dān)比較均勻合理。４、對不合理的費用開支和超計劃的費用開支，應(yīng)及時向會計主管匯報。５、反映和監(jiān)督費用計劃的執(zhí)行情況，為大廈領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門提供真實、準確、可靠的數(shù)據(jù)資料。６、嚴格掌握費用開支的標(biāo)準和范圍，對違反財經(jīng)紀律和財會制度的費用開支，應(yīng)予以抵制。７、完成上級布置的其他工作。七、任職條件１、工作踏實認真，責(zé)任心強，遵紀守法，堅持原則。２、懂得大廈費用帳明細科目的開設(shè)和核算工作，了解各種費用的開支標(biāo)準和使用范圍。３、有一定的實際工作經(jīng)驗，了解各種銀行結(jié)算方式。４、具有中專以上學(xué)歷，或同等文化程度，有會計員以上職稱。成本控制員崗位職責(zé)一、崗位名稱：成本控制員二、崗位級別：三、直接上級：會計主管四、直接下級：無五、崗位提要：負責(zé)餐飲成本控制的組織、協(xié)調(diào)與管理工作；對餐飲成本的形成過程進行有效地監(jiān)督和控制；準確、及時地進行餐飲成本核算，為餐飲管理決策提供依據(jù)。六、具體職責(zé)：１、對餐飲收入、成本、費用進行全面核算和控制。２、協(xié)助餐飲部經(jīng)理、廚師長制定標(biāo)準成本卡，作為成本控制和制定價格的標(biāo)準。３、審查餐飲部所需物品、原材料的采購申請計劃，審核餐飲部各項費用單據(jù)及采購飲料、食品原材料的各種單據(jù)，檢查其原料、物品的領(lǐng)用情況。４、參與制定物資驗收質(zhì)量標(biāo)準，抽查驗貨質(zhì)量，處理驗貨中發(fā)生的各種問題。５、編制餐飲經(jīng)營情況的分析報告，正確核算成本率、毛利率。６、深入餐飲部了解餐飲原材料價格，分析原材料的消耗狀況，加強餐飲成本的控制。７、組織開展產(chǎn)銷核對工作，定期或不定期核對廚房訂單與餐廳訂單，防止發(fā)生漏洞，保證實現(xiàn)所有餐飲銷售的收入。８、每月定期組織有關(guān)人員對廚房、倉庫餐飲原材料進行盤點，制作月末盤點表。９、完成上級布置的其他工作。七、任職條件：１、熱愛本職工作，工作認真負責(zé)，一絲不茍，堅持原則，廉潔奉公。２、具有一定的食品、飲料采購、保管、貯藏知識。３、善于分析問題，思維敏捷，能迅速發(fā)現(xiàn)餐飲成本控制工作中的問題，并提出解決辦法。４、具有中等財務(wù)專業(yè)學(xué)歷或同等文化程度，具有助理會計師以上職稱。經(jīng)過餐飲成本控制課程的專業(yè)培訓(xùn)，從事成本核算工作二年以上者。５、身體健康，精力充沛。貨物驗收員崗位職責(zé)一、崗位名稱：貨物驗收員二、崗位級別：三、直接上級：會計科主管四、直接下級：無五、崗位提要：在主管的領(lǐng)導(dǎo)下，了解市場行情，根據(jù)飯店所訂物品質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準，驗收各種貨物，把好購進物品原料的質(zhì)量、價格、數(shù)量關(guān)。六、具體職責(zé)：１、憑手續(xù)完備的采購申請單驗收所有飲食原料，并填寫收貨單。２、堅持質(zhì)量第一，價格合理的原則，嚴格按照訂貨標(biāo)準驗收，認真查物點數(shù)，檢驗質(zhì)量，防止以次充好，短斤少兩現(xiàn)象。３、負責(zé)驗收其他物資，一般物資憑采購申請單驗收，大宗物資依據(jù)訂貨合同和供貨樣品驗收。４、驗收進口物資必須核查是否有海關(guān)衛(wèi)生防疫部門的檢查證明。５、編制驗貨日報表，送交計財部門審核，計算金額并登記入帳。６、調(diào)查市場行情，填寫市場價格調(diào)查表。７、完成上級布置的其他任務(wù)。七、任職條件：１、熱愛本職工作，堅持原則，不徇私情。２、熟悉所購飲食原料和其他物資性能、質(zhì)量、要求和使用方法。３、具有迅速地判斷鑒別物品質(zhì)量的能力，善于處理驗貨工作中的各種問題。４、高中文化程度，能閱讀進口材料的外文品名、產(chǎn)地、數(shù)量及說明。倉庫主管崗位職責(zé)一、崗位名稱：倉庫主管二、崗位級別：三、直接上級：財務(wù)部副經(jīng)理四、直接下級：倉庫保管員、貨物驗收員五、崗位提要：執(zhí)行財務(wù)部副經(jīng)理下達的各項指令和任務(wù)，協(xié)調(diào)與其他部門的關(guān)系，負責(zé)大廈的倉儲保管工作，保證大廈倉儲物資的安全與正常進行。六、具體職責(zé)：ｌ、負責(zé)物資倉儲工作的組織指揮，及時、準確地完成財務(wù)部副經(jīng)理下達的各項指令與任務(wù)。帶領(lǐng)倉儲管理人員管理好物資，保證物資正常供應(yīng)。２、對庫存物資情況應(yīng)有清楚的了解，要熟悉各項管理物資使用規(guī)律，以便及時調(diào)整庫存，提出進貨建議，組織進貨，減少不必要的物資積壓，注意資金的合理周轉(zhuǎn)。建立健全物資驗收及發(fā)放制度，并進行嚴格檢查監(jiān)督制度的執(zhí)行情況，對工作中發(fā)現(xiàn)的問題要及時處理。抓好“三防”，合理安排各類物資倉位，搞好衛(wèi)生，保證物資安全。檢查、監(jiān)督倉儲管理人員按期盤庫，向有關(guān)部門提供庫存報表，并對盤盈、虧原因給予說明，總結(jié)經(jīng)驗與教訓(xùn)。提出對廢舊物資的處理建議?？己擞涗浵聦俚墓ぷ鞅憩F(xiàn)及執(zhí)行規(guī)章的情況，進行業(yè)務(wù)指導(dǎo)，保證日常工作的順利進行。抓好下屬的思想工作和業(yè)務(wù)訓(xùn)練，不斷提高業(yè)務(wù)、思想水平，為大廈實行一流服務(wù)創(chuàng)造條件。１１、完成上級布置的其他工作。七、任職條件：ｌ、掌握大廈用品知識及各種用品保管的注意事項。２、有倉儲管理工作經(jīng)驗，具有高度的責(zé)任心和一定的組織管理能力。３、取得專業(yè)學(xué)習(xí)文憑。倉庫保管員崗位職責(zé)一、崗位名稱；倉庫保管員二、崗位級別：三、直接上級：會計科主管四、直接下級：無五、崗位提要：具體負責(zé)倉庫物資的保管工作與三級材料帳工作，保證庫存物資的安全完整。六、具體職責(zé)：１、按照采購計劃和定貨合同所訂購的物資規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量及價格要求，驗收入庫。２、熟悉物資性能和用途，合理分類保管，堆放整齊。３、按收發(fā)料手續(xù)辦理物資收發(fā)。４、對庫存物資在日常盤點基礎(chǔ)上，月終進行全面盤點，做到日清月結(jié)，發(fā)現(xiàn)與帳面不符時，查明原因，報請?zhí)幚?。５、隨時掌握物資標(biāo)準儲存量，防止超儲積壓或缺貨，及時檢查超保質(zhì)期的物資，并作出處理。６、根據(jù)入庫憑證，認真登記三級材料帳，做到三級材料帳與總帳、二級帳、實物相符。７、落實倉庫安全防火規(guī)定，及時消除隱患，確保財產(chǎn)的安全。８、熟悉并掌握各部門物資消耗量，對編制物資采購供應(yīng)計劃提供有價值的書面建議，并及時補充倉庫缺少的物資。９、完成上級布置的其他任務(wù)。七、任職條件：１、熱愛本職工作，工作責(zé)任心強，一絲不茍、堅持原則，廉潔自律。２、熟悉倉庫保管知識和安全管理規(guī)定，了解各種物資的性能。３、對物資質(zhì)量有一定的鑒別能力，掌握三級帳記帳方法。４、高中以上學(xué)歷或同等文化程度，從事倉庫保管工作二年以上。５、身體健康，能適應(yīng)較強的體力勞動。收益主管崗位職責(zé)一、崗位名稱：收益主管二、直接上級：計財部經(jīng)理三、直接下級；收銀領(lǐng)班及各點收銀員四、崗位提要：制定各崗位責(zé)任制及工作流程，督導(dǎo)各營業(yè)點收款業(yè)務(wù)的運轉(zhuǎn)正常。六、具體職責(zé)：１、協(xié)助上司建立健全有關(guān)收款的組織、管理、規(guī)章制度，以及操作程序。２、巡回檢查各營業(yè)點收款員的工作狀況，抽查收款員開列的帳單，并與定單核對，防止差錯的發(fā)生；３、負責(zé)對收款人員的培訓(xùn)、管理與考核；４、督促各收款點及時清交現(xiàn)金和票證，不定期清查備用金，發(fā)現(xiàn)問題及時予以解決；５、協(xié)助夜審人員按規(guī)定進行帳務(wù)處理，及時銜接帳務(wù)，核對票證，按時編報各種營業(yè)日報表；６、每周組織例會，上傳下達，解決收款員的有關(guān)事宜；７、及時處理客人投訴，交接班留言和稽核報告，并作出記錄向財務(wù)經(jīng)理匯報；８、負責(zé)協(xié)調(diào)、處理與有關(guān)部門以及對客人關(guān)系。９、完成上級布置的其它任務(wù)。七、任職條件：１、有較強的責(zé)任心、上進心、工作認真、細致，具有較強服務(wù)意識。堅持原則，遵紀守法，廉潔奉公。２、掌握會計基本原理及有關(guān)財務(wù)制度，熟悉大廈計財部運轉(zhuǎn)程序。３、具有一定的組織管理意識、能力和分析判斷能力。并掌握一些服務(wù)技能，熟悉收款工作標(biāo)準、運作流程。４、高中以上文化，具有一定的外語閱讀、會話能力，從事收款工作２年以上。５、身體健康，五官端正，年齡最好在３０歲以下。營業(yè)點收銀員崗位職責(zé)一、崗位名稱：營業(yè)點收銀員二、崗位級別：三、直接上級：收銀領(lǐng)班四、直接下級：無五、崗位提要：負責(zé)各收款點收銀工作，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)準，保證及時、準確記錄和結(jié)算客人帳款。六、具體職責(zé)：１、做好班前準備工作，備齊結(jié)帳時所需的一切辦公用品，配足找零用備用金。２、與上一班收款員作好交接班工作，錢、帳當(dāng)面點清。３、嚴格執(zhí)行“員工守冊”及計財部的有關(guān)規(guī)定和制度。４、檢查價目表，了解營業(yè)點有無當(dāng)日特選項目及價格變動情況。５、迅速、準確地辦理各種付款結(jié)帳手續(xù)。６、對客人簽字轉(zhuǎn)帳或信用卡結(jié)帳，應(yīng)認真核對有關(guān)資料和有效證件。７、嚴格按要求使