新教科版四年級科學下冊復習知識點匯總(編輯修改稿)
2025-05-14 01:42 本頁面
【文章內容簡介】 袋鼠等；卵生動物有：雞、鴨、魚、鳥、青蛙、烏龜、蝴蝶等；卵胎生動物（介于胎生動物和卵生動物之間）有：大肚魚、孔雀、某些毒蛇（蝮蛇）、某些鯊魚。1小雞的孵化過程需要具備哪些條件？（答：選擇蛋種、溫度、濕度、通風、翻蛋等）。重要條件是溫度，在35。C~；翻蛋每隔1小時~2小時翻一次，孵化滿18天停止翻蛋。孵出小雞大約需要3個星期。1卵生動物的繁殖活動有：青蛙求偶、鳥筑巢、蜻蜓交尾、蜻蜓點水產卵、成雙成對的鵝等。植物繁殖后代的方式有營養(yǎng)繁殖、種子繁殖、孢子繁殖等；動物繁殖后代的方式有胎生、卵生。第三單元食物按人們的生活習慣，可以把食物分成糧食、蔬菜、肉類、奶制品、水果、調味品等；根據食物的來源分，可以分為來源于動物類食物（葷食）和來源于植物類食物（素食）。我們常吃的主食有米飯、面條、饅頭等，副食有肉、蛋、奶等。夏天常吃的涼菜中包含黃瓜、粉絲、粉皮等食物，從食物來源上分類，屬于植物類食物。植物類食物有：谷物、水果、蔬菜等；動物類食物有：奶、奶制品、蛋、肉等。為什么人們吃的食物要多樣化？答：人體的生命活動，需要多種營養(yǎng)的支持。食物所含的營養(yǎng)成分通常分為：蛋白質、糖類、脂肪、維生素和礦物質以及水等營養(yǎng)。淀粉是富含糖類的食物。肥肉、芝麻等食物富含脂肪。蛋白質是構成人體肌肉、內臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分，支持生長發(fā)育。含有豐富蛋白質的食物有：大豆、牛肉、魚肉、雞蛋、純牛奶、開心果等。蛋白質燃燒后有一股焦臭味。脂肪和糖類是人體能量的主要來源，我們身體可以儲存大量的脂肪和糖類。含有豐富脂肪的食物有：食用油、花生、核桃、豬肉、巧克力等；含有豐富糖類的食物有：大米、面條、果汁飲料、烹調淀粉、馬鈴薯等。維生素和礦物質有調節(jié)身體機能的作用，它們的各類非常多，是我們保持健康不可缺少的營養(yǎng)。蔬菜和水果里富含維生素和礦物質，含有豐富的維生素：胡蘿卜、西紅柿、四季豆、南瓜、花菜、芹菜等。鹽是一種礦物質極其豐富的食物，水也是人體最基本的營養(yǎng)成分。人體所需要的營養(yǎng)從食物中來。我們吃的食物中，沒有一種食物含有所有的營養(yǎng)成分，有一種食物含有多種營養(yǎng)成分。1（1）脂肪的辨別方法：將食物放在白紙上擦或擠壓后留下油漬，說明這種食物中含有脂肪。（2）淀粉（糖類）的辨別方法：在食物上滴上碘酒后變成藍色，說明含有淀粉（糖類）。我們也可以通過看食物包裝上的信息了解它的成分。1我們從食物中獲取各種營養(yǎng)，這些營養(yǎng)必須合理搭配，才能保證我們正常生活和成長，這就是營養(yǎng)的均衡。早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐少而精。1膳食營養(yǎng)搭配原則：葷素搭配；粗細糧搭配；多種搭配；每日吃適當的新鮮水果和蔬菜；運動量比較大，需要多吃糖類食物；手指間有一些脫皮，需要多吃含有維生素的食物等。1合理的食物搭配可以保證我們獲得均衡的營養(yǎng)，而食物的不同食用方法會影響我們對營養(yǎng)的吸收。有些食物經過烹飪后對我們的健康有利，而有的食物生吃更富有營養(yǎng)。1食物中的蛋白質和脂肪在加熱后會發(fā)生變化，變得容易被人體吸收，而且熟的食物比較松軟，也容易被消化。但是食物在這樣的加工過程中，營養(yǎng)會有一些損失。生的食物會保留自身的營養(yǎng)成分，特別是維生素不會被破壞。所以采用生食的方法能夠減少營養(yǎng)的損失，但一定要注意飲食衛(wèi)生。1把馬鈴薯燒熟了吃有哪些益處？答：益處是：（1）味道更好（2）更容易被人體消化吸收（3）能殺死細菌、寄生蟲卵等，更衛(wèi)生，有益身體健康。1生的食物和熟的食物有什么不同呢？（答：食物中的蛋白質和脂肪在加熱后會發(fā)生變化，變得容易被人體吸收，而且熟的食物比較松軟，也容易被消化。但是食物在這樣的加工過程中，營養(yǎng)會有一些損失。生的食物會保留自身的營養(yǎng)成分，特別是維生素不會被破壞。所以采用生食的方法能夠減少營養(yǎng)的損失，但一定要注意飲食衛(wèi)生。）1面包發(fā)霉與哪些因素有關？答：空氣、溫度、水分等。1面包發(fā)霉的條件：適宜的溫度、空氣、水分、營養(yǎng)、光照等。面包發(fā)霉是因為在它的上面生長了一種生物——霉菌，與其他生物一樣，它生長需要獲取營養(yǎng)和適宜的生長環(huán)境。因為霉變的過程中產生的霉菌含有對人體有害的物質，所以發(fā)霉變質的食物是絕對不能食用的。2霉菌生長得快的條件：（1）溫暖、潮濕（2）沒有光的環(huán)境里。2要想研究光對霉菌生長的影響，我們應該怎么做實驗呢？答：在兩塊面包上都滴10滴水，分別裝在兩個塑料袋里，并扎緊袋口。然后，把其中一個放在有光的環(huán)境里（如透明的玻璃杯里），另一個放在沒有光的環(huán)境里（如貼了黑紙的玻璃杯里）。觀察記錄哪塊面包上的霉菌生長得快。沒有光的環(huán)境里霉菌生長得快。2食物變質的原因是微生物引起的。使面包發(fā)霉的霉菌就是微生物，還有許多肉眼看不見、用放大鏡也看不見的細菌，也是微生物。霉菌是由孢子囊和菌絲組成的。2微生物的生長與繁殖和植物、動物一樣需要一定的空氣、水分和適宜的溫度等條件
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