【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 架固定，防止由于不固定而引起擺動(dòng)，打傷行人或影響 車(chē)輛運(yùn)行。攪拌車(chē)通過(guò)橋、洞、庫(kù)等設(shè)施時(shí)，應(yīng)注意通過(guò)高度及寬度，以免發(fā)生碰撞事故，特別需要注意的是現(xiàn)在的四軸罐車(chē)的長(zhǎng)度很長(zhǎng)，在通過(guò)橋洞高度接近極限時(shí)，長(zhǎng)長(zhǎng)的車(chē)身是下圓弧路面上的一道弦，能通過(guò)的高度會(huì)減低，應(yīng)特別注意。攪拌裝置連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間不超過(guò)8h。攪拌車(chē)運(yùn)送混凝土的時(shí)間不得超過(guò)攪拌站規(guī)定的時(shí)間，以免影響混凝土質(zhì)量。運(yùn)送混凝土途中，撹拌筒不得停轉(zhuǎn)，以防混凝土產(chǎn)生初凝及離析現(xiàn)象。攪拌筒由正轉(zhuǎn)變?yōu)榉崔D(zhuǎn)時(shí)，必須先將操縱手柄放至中間位置，待攪拌筒停轉(zhuǎn)后,再將操縱手柄放至反轉(zhuǎn)位置。水箱的水量要經(jīng)常保持裝滿(mǎn)，以防急用。冬季停車(chē)時(shí),要將水箱和供水系統(tǒng)的水放凈。1攪拌車(chē)無(wú)生產(chǎn)任務(wù)時(shí)，應(yīng)將車(chē)輛按序停放在車(chē)棚內(nèi)，清潔車(chē)內(nèi)外衛(wèi)生，鎖好車(chē)門(mén)告知負(fù)責(zé)人。（七）安全用電管理制度經(jīng)考試合格并具備電氣設(shè)備操作證者，方準(zhǔn)進(jìn)行操作，非操作人員嚴(yán)禁動(dòng)用電氣設(shè)備。操作者必須遵守有關(guān)安全、交接班等制度。工作前，應(yīng)檢查電氣裝置和用電器具是否完好，各種安全防護(hù)設(shè)施是否安全可靠。施工現(xiàn)場(chǎng)電源引入必須符合國(guó)家和當(dāng)?shù)毓╇姴块T(mén)的規(guī)定，與高壓電源架空線(xiàn)路的邊線(xiàn)之間，應(yīng)保持安全操作距離，否則必須采取有效的防護(hù)措施。架空電線(xiàn)應(yīng)嚴(yán)禁設(shè)在樹(shù)木或腳手架上，立桿間距適中，嚴(yán)禁電氣線(xiàn)路“一把抓，順地爬”，架空線(xiàn)路的最大弧垂與地面的距離不少于4米，跨越機(jī)動(dòng)車(chē)輛時(shí)不少于6米。工地原有電纜和架空線(xiàn)支撐物要采取防護(hù)措施。埋伏電纜線(xiàn)時(shí)，應(yīng)與其它管道保持一定的距離。進(jìn)出電線(xiàn)在穿入固體時(shí)應(yīng)加設(shè)PVC管。電纜和照明線(xiàn)不能直接綁在腳手架、鋼筋等金屬結(jié)構(gòu)上。臨時(shí)照明用電，室外燈具離地面不低于3米。電氣設(shè)備金屬外殼接地方法，應(yīng)根據(jù)工作情況，按說(shuō)明書(shū)規(guī)定的接地，施工用電機(jī)械還須裝設(shè)漏電保護(hù)器。嚴(yán)禁私自架設(shè)線(xiàn)路，牽引電源，不允許燒電爐和用特大燈泡取暖，用電設(shè)備空運(yùn)轉(zhuǎn)不得超過(guò)45分鐘,限制超載用電，設(shè)置超載斷電保護(hù)器。使用電纜線(xiàn)時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格檢查電纜線(xiàn)外皮及接頭是否漏電，電纜線(xiàn)的設(shè)置是否正確。1配電室的開(kāi)關(guān)板、補(bǔ)償器應(yīng)按規(guī)定整齊排列，動(dòng)力和照明必須分開(kāi)供電，按需要設(shè)置回路，室內(nèi)嚴(yán)禁住人或堆物。配電室應(yīng)設(shè)置妥當(dāng)?shù)陌踩雷o(hù)設(shè)施。1配電箱應(yīng)裝設(shè)在干燥、通風(fēng)及安全場(chǎng)所，室外臨時(shí)安裝必須有防雨、防塵措施，接地要牢靠，配電箱外應(yīng)有警示標(biāo)牌，門(mén)、鎖安裝齊全。1,。1每臺(tái)用電設(shè)備應(yīng)設(shè)置專(zhuān)用開(kāi)關(guān)箱，實(shí)行“一機(jī)一閘一漏一箱”制，嚴(yán)禁用同一開(kāi)關(guān)直接控制兩臺(tái)以上的用電設(shè)備，并按規(guī)定正確使用漏電保護(hù)器。1配電箱中導(dǎo)線(xiàn)的進(jìn)出口必須設(shè)在箱體下底面，進(jìn)出線(xiàn)應(yīng)加設(shè)防護(hù)套管，分路成束。導(dǎo)線(xiàn)不得與箱底硬物件直接接觸，應(yīng)安裝彎道防水護(hù)套。1配電箱中電氣設(shè)施齊全，無(wú)破損，開(kāi)關(guān)閘刀所用保險(xiǎn)絲必須符合要求，按使用線(xiàn)路通過(guò)電流選用安全保險(xiǎn)絲，不得采用鐵絲和其它金屬線(xiàn)替代。凡停止作業(yè)一小時(shí)以上，應(yīng)將電氣設(shè)備和動(dòng)力開(kāi)關(guān)斷電上鎖。1工地臨時(shí)拌合站、電焊、機(jī)電工作間、庫(kù)房、住房、食堂、澡堂、文教娛樂(lè)場(chǎng)所用電設(shè)備、開(kāi)關(guān)、閘刀必須設(shè)有防護(hù)罩，線(xiàn)路接頭無(wú)裸露、無(wú)破損。作業(yè)用電常接觸部位要采取防護(hù)措施，避免人員觸電傷亡。1搬遷移動(dòng)用電設(shè)備，必須經(jīng)電工切斷電源，并進(jìn)行妥善處理后方可進(jìn)行。1夜間施工，應(yīng)采取照明措施，充分改善工作環(huán)境，但禁止用碘鎢燈照明。安裝變壓器時(shí)，應(yīng)選用合適的位置安裝，安裝后必須經(jīng)過(guò)地方供電部門(mén)驗(yàn)收合格后才能使用。室內(nèi)使用小型發(fā)電機(jī)時(shí)，應(yīng)保持良好的通風(fēng)條件。2停用的設(shè)備必須拉閘斷電，鎖好開(kāi)關(guān)箱。（七）液化氣瓶安全操作規(guī)程一、食堂液化氣瓶與煤氣灶具臺(tái)保持3米以上的安全距離。二、嚴(yán)禁非操作人員開(kāi)液化氣閥門(mén)。三、液化氣點(diǎn)火前，應(yīng)檢查液化瓶開(kāi)關(guān)，灶內(nèi)有否液化氣味道，以防外漏。使用煤氣灶時(shí)，要用專(zhuān)用點(diǎn)火設(shè)備，不得使用打火機(jī)近距離點(diǎn)火。四、燒水、蒸飯、炒菜時(shí)，打開(kāi)引風(fēng)設(shè)備，排除油煙和廢氣。五、每餐使用后的液化氣鋼瓶要關(guān)閥、關(guān)門(mén)上鎖。六、搬運(yùn)液化氣鋼瓶時(shí)，應(yīng)將閥門(mén)旋緊，不準(zhǔn)滾動(dòng)和撞擊，存放時(shí)要垂直，放置穩(wěn)當(dāng)。七、遇到外界影響，液化氣灶自動(dòng)熄滅時(shí)，應(yīng)立即關(guān)閉，重新點(diǎn)燃開(kāi)啟。八、如發(fā)現(xiàn)室內(nèi)有液化氣味，要將門(mén)窗打開(kāi)，不查明原因，不能點(diǎn)燃。九、工作完畢，應(yīng)將氣瓶閥關(guān)好，擰上安全罩，檢查操作場(chǎng)地，確認(rèn)無(wú)著火危險(xiǎn)后，方準(zhǔn)離開(kāi)。（八） 電餅鐺安全操作規(guī)程一、使用方法： 第一次使用時(shí)，先用濕布將發(fā)熱盤(pán)擦拭干凈，上下發(fā)熱盤(pán)擦上少量使用油。 插上電源插頭，打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，加熱指示燈亮?xí)r，電餅鐺開(kāi)始預(yù)熱過(guò)程完成，產(chǎn)品才能進(jìn)行正常工作，電餅烤制過(guò)程中間斷加熱，以維持恒定溫度，因此加熱指示燈與食物是否熟沒(méi)有直接關(guān)系。 加工產(chǎn)品過(guò)程中，嚴(yán)禁用手觸摸發(fā)熱盤(pán)及產(chǎn)品表面，以免燙傷。 放入將要烤制的食品后蓋好蓋，參照食物加工表時(shí)，也可憑經(jīng)驗(yàn)掌握，一般當(dāng)電餅鐺四周熱氣變小時(shí)表明食物已熟。它與電壓、氣溫及食物的用料、軟硬、大小等有關(guān)，可根據(jù)食品合理調(diào)整。使用完畢，斷電后稍等幾分鐘，用濕沫布擦拭即可。但長(zhǎng)期存放時(shí)應(yīng)使用清潔劑進(jìn)行清洗。二、使用注意事項(xiàng)： 工作時(shí)，嚴(yán)禁用手觸摸烤盤(pán)，以免燙傷。 放油過(guò)多溢出時(shí)，請(qǐng)及時(shí)擦拭，切忌讓油污下流滲入開(kāi)關(guān)或下蓋，以免影響餅鐺的正常工作。 在制作過(guò)程中，請(qǐng)勿用刀或金屬器具在鐺內(nèi)切割食品。 請(qǐng)勿用金屬或粗糙之物刷洗擦拭餅鐺烤盤(pán)，以免破壞不沾層。 使用后，切斷電源，請(qǐng)及時(shí)將內(nèi)外污物清理干凈，但切勿將產(chǎn)品放入水中或用水沖洗。 使用時(shí)因內(nèi)部溫度變化，零部件收縮膨脹時(shí)發(fā)出“咔咔”聲，屬正?，F(xiàn)象。 切勿將電源線(xiàn)置于熱的表面上或使其打結(jié)。 使用完畢后，請(qǐng)及時(shí)拔下斷開(kāi)電源，切勿帶電移動(dòng)產(chǎn)品。出現(xiàn)故障的情況下斷開(kāi)電源等候修理工處理。（九）壓面機(jī)安全操作規(guī)程一、操作人員衣帽穿戴整齊，衣袖不能過(guò)長(zhǎng)，必須戴好套袖，工作中精神要集中，應(yīng)懂得操作規(guī)程，做到機(jī)器專(zhuān)人專(zhuān)用。二、操作前首先清理壓面機(jī)內(nèi)軋上有無(wú)雜物，開(kāi)空機(jī)試轉(zhuǎn)，觀(guān)察運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，外殼有無(wú)漏電，有無(wú)異常聲響。三、壓面過(guò)程中，不得用手用力下按，嚴(yán)禁用手在軋輥之間拿面，出面條時(shí)手不要靠軋輥太近去揪面，以防軋手。四、壓面機(jī)不得軋其他食品，以防損壞軋輥。五、操作過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)及時(shí)斷開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，找修理人員進(jìn)行修理或向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，他人切勿亂動(dòng)電器部分。六、使用完畢，應(yīng)清理各部位，用布擦凈，定時(shí)一周保養(yǎng)一次，以防生銹。（十）和面機(jī)安全操作規(guī)程一、在開(kāi)機(jī)前應(yīng)認(rèn)真檢查設(shè)備情況及電路情況，確認(rèn)無(wú)誤后方可開(kāi)機(jī)使用。二、和面機(jī)反轉(zhuǎn)時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，翻斗傾斜到位后應(yīng)用刀斷面團(tuán)，正反轉(zhuǎn)時(shí)手必須離開(kāi)箱斗。三、和面機(jī)操作人員在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中，不能將手放入箱斗內(nèi)。四、和面機(jī)操作人員每天應(yīng)往注油孔內(nèi)加注潤(rùn)滑油；堅(jiān)持每天清理，保持和面機(jī)清潔，三個(gè)月更換一次機(jī)油。五、每臺(tái)和面機(jī)都應(yīng)有專(zhuān)人管理，維修或和面完畢需清理剩面時(shí)，應(yīng)先察看是否斷電，再進(jìn)行下一步操作。六、如果發(fā)現(xiàn)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)異常，應(yīng)立即關(guān)掉電源，通知維修部門(mén)人員進(jìn)行維修。七、接通電源，使運(yùn)行無(wú)異常后，方可進(jìn)行下一步。八、把待和制面粉、水及添加劑先后倒入和面斗內(nèi)，將蓋子蓋好，將順開(kāi)關(guān)手柄扳在“順”上，攪拌器開(kāi)始正轉(zhuǎn)。九、一般連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)6—10分鐘，面團(tuán)和好，停機(jī)（手柄扳在“?！鄙希?，再拉動(dòng)翻斗手柄，將面斗反倒，使手柄復(fù)位，檔塊受力，面斗固定后，扳動(dòng)“順”或“倒”開(kāi)關(guān)，面團(tuán)即被甩出。十、若有剩余，停機(jī)后，用刀將面團(tuán)切斷，再扳動(dòng)“順”或“倒”開(kāi)關(guān)，面團(tuán)即被甩出。（十一） 蒸飯車(chē)安全操作規(guī)程一、預(yù)熱：使用電加熱蒸制食品時(shí)，可在水箱加滿(mǎn)水后送電進(jìn)行預(yù)熱，待水箱里的水沸騰產(chǎn)生蒸汽后，便可放入食品蒸制。二、蒸制食品：開(kāi)門(mén)放入食品蒸制前，應(yīng)關(guān)閉電源或蒸汽閥門(mén)，緩緩打開(kāi)門(mén)鎖，讓蒸飯車(chē)內(nèi)的高溫蒸汽泄壓，以防蒸汽灼傷。泄壓后便可打開(kāi)柜門(mén)放入要蒸制的食品，關(guān)閉門(mén)把手，方可送電，讓蒸飯車(chē)加熱工作。三、蒸制米飯：把大米淘洗干凈后，倒入蒸飯盆內(nèi)，加入適量水，水應(yīng)能覆蓋大米，平整大米表面，放進(jìn)蒸飯柜內(nèi)，其余操作同上。四、泄壓取物：待被蒸制的食品熟后，便可關(guān)閉電源或蒸汽閥門(mén)，同時(shí)視所蒸制的食品是否需要燜制，確定是否立即取出。開(kāi)門(mén)時(shí)應(yīng)注意身體切勿正對(duì)蒸飯車(chē)及門(mén)縫，并盡可能遠(yuǎn)離蒸飯車(chē)，緩緩打開(kāi)門(mén)銷(xiāo)，讓蒸飯車(chē)內(nèi)的高溫蒸汽泄壓后再取出食品。取出食品時(shí)應(yīng)戴上隔熱手套，防止手被燙傷。五、注意事項(xiàng)門(mén)把手：打開(kāi)門(mén)時(shí)應(yīng)把手把從下往上扳動(dòng)90℃，關(guān)閉門(mén)時(shí)應(yīng)把手把從上往下扳動(dòng)90℃至鎖緊位置，請(qǐng)勿顛倒操作。浮球閥：其作用是自動(dòng)進(jìn)水。應(yīng)注意蒸飯車(chē)外接的水閥處于常開(kāi)狀態(tài)，應(yīng)經(jīng)常接下浮球觀(guān)察自來(lái)水壓力流量是否正常和暢通，尤其是新裝水管常會(huì)被污物堵塞及硬水地區(qū)浮球閥進(jìn)水孔處結(jié)垢堵塞，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，以免造成缺水。（十二） 消毒柜安全操作規(guī)程一、將洗凈的碗、筷、盤(pán)、盆等食具用毛巾擦干積水。二、將木筷、耐溫塑料食具放在上室金屬籃筐內(nèi)；將金屬快餐盤(pán)、磁碗具放在下室金屬籃筐內(nèi)。三、所有盆、碗等盛具必須底朝上，盤(pán)子可側(cè)立、放在金屬籃筐內(nèi)；盡可能分散擺而不要密集碼放，以防起不到殺菌作用。四、關(guān)閉上、下室門(mén)。插上電源插頭，電源指示燈亮。五、檢查并保證柜內(nèi)排氣孔不能堵塞。六、按上室工作鍵，上室指示燈亮，表示上室開(kāi)始升溫消毒；同樣按下下室工作鍵，下室指示燈亮，表示下室開(kāi)始升溫消毒。七、上、下室達(dá)到各自設(shè)定溫度后，消毒時(shí)間大約15分鐘以上各自停止工作。八、升溫消毒期間嚴(yán)禁打開(kāi)門(mén)，以防臭氧外泄傷害人體。九、使用食具前，必須提前打開(kāi)室門(mén)降溫，以防燙手。十、取用食具時(shí)不要將金屬籃筐拿出消毒柜。十一、取用食具時(shí)不要接觸室內(nèi)底部散熱板，以免灼傷。十二、過(guò)夜或節(jié)假日不要使消毒柜處于通電狀態(tài)，而須切斷電源。十三、每周清潔保養(yǎng)一次消毒柜，清潔時(shí)用濕布沾少許中性合成洗滌劑，輕輕擦去污漬，再用干凈毛巾擦去洗滌劑。十四、每周檢查并清潔消毒柜下端積水盒。（十三）電磁爐安全操作規(guī)程一、使用之前注意：1．該設(shè)備必須專(zhuān)人負(fù)責(zé)，操作，維修及保養(yǎng)；2．操作人員需了解該設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)和性能，熟練掌握操作規(guī)程，并嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作；3．操作人員必須穿戴工作服，衣扣要齊全并扣牢；4．應(yīng)使用質(zhì)量好的插座，插座接觸不良會(huì)導(dǎo)致燒機(jī)或電磁爐無(wú)法正常工作；5．在插頭電線(xiàn)損壞電線(xiàn)或電源插頭未牢固地插入插座時(shí)，切勿使用電磁爐；6．切勿彎曲、捆扎電線(xiàn)或?qū)ζ涫┝^(guò)度，這會(huì)引起損壞；7．切勿使任何障礙物附在本機(jī)插頭或電源插座上；8．切勿將插頭插入己插有幾個(gè)其它電器裝置的插座，電流不得超出插座的極限（本裝置的使用電流約為10安培）；9．切勿在可能受潮或靠近火焰的地方使用電磁爐；10．電磁爐在放置了一段時(shí)間后，若重新使用電磁爐，請(qǐng)先通電10分鐘，使電磁爐內(nèi)部電子元件穩(wěn)定后，再開(kāi)機(jī)進(jìn)行功能操作；二、使用時(shí)注意：1．切勿放置在不平穩(wěn)的平面上；2．切勿阻塞吸氣口或排氣口、避免爐內(nèi)超溫；切勿對(duì)空鍋加熱或加熱過(guò)度；4．切勿將諸如刀、叉、勺子、鍋蓋與鋁箔等金屬物品放置在頂板上，因?yàn)樗鼈儠?huì)受熱；5．切勿在盛放鍋具的狀態(tài)下搬運(yùn)電磁爐；6．切勿在四周空間不足的地方使用電磁爐、應(yīng)使電磁爐的前部與左右兩側(cè)保持干凈；7．切勿使用金屬絲和異物進(jìn)入吸氣或排氣口的縫隙內(nèi)；8．切勿使物品跌落在頂板上，如表面出現(xiàn)裂紋，應(yīng)立即關(guān)掉電源，拔出插頭并送往修理；三、使用之后注意：1．炒菜鍋在使用后不要置于爐面上，避免下次使用時(shí)難以啟動(dòng)；2．烹調(diào)結(jié)束，鍋具產(chǎn)生的高溫?zé)崃繒?huì)傳導(dǎo)至電磁爐頂板，切勿立即觸摸該頂板；3．切勿用拉扯電線(xiàn)的方法拔出插頭；4．在確認(rèn)不用電磁爐時(shí)，切勿使電源線(xiàn)續(xù)處于接通狀態(tài)；5．操作過(guò)程中出現(xiàn)任何異?，F(xiàn)象，應(yīng)馬上停止使用，通知行政部安排專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行處理，不得私自開(kāi)機(jī)維修。（十四）混凝土泵及泵車(chē)的使用管理規(guī)定 一、混凝土泵是將混凝土沿管道連續(xù)輸送到澆筑工作面的一種混凝土輸送機(jī)械。是將混凝土泵裝在汽車(chē)底盤(pán)上，并用液壓折疊式臂架（或稱(chēng)布料 桿)管道輸送混凝土，臂架有變幅、曲折和回轉(zhuǎn)三個(gè)動(dòng)作，在其活動(dòng)范圍內(nèi)可 任意改變混凝生澆筑位置，適用于混凝土需求量大、質(zhì)量要求高的工程。二、混凝土泵及泵車(chē)的使用要求如下：泵機(jī)必須放置在堅(jiān)固平整的地面上，如必須在傾斜地面停放時(shí)，可用輪胎制動(dòng)器卡住車(chē)輪，傾斜度不得超過(guò)3176。若氣溫較低，空運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間應(yīng)長(zhǎng)些，液壓油的溫度升至15C。以上時(shí)才能投料泵送。如果管長(zhǎng)超過(guò)100米，應(yīng)隨布管增長(zhǎng)而適當(dāng)增加水和砂漿。水泥砂漿注入料斗后， 應(yīng)使攪拌軸反轉(zhuǎn)幾周，讓料斗內(nèi)壁得到潤(rùn)滑，然后再正轉(zhuǎn)，使砂漿經(jīng)料斗喉部喂入分配閥箱內(nèi)。開(kāi)泵時(shí)不要把料斗內(nèi)的砂漿全部泵出，應(yīng)保留在料斗的攪拌軸軸線(xiàn)以上，待混凝土加入料斗后再一起泵送。泵送作業(yè)時(shí)，料斗中的混凝土平面應(yīng)保持在半軸軸線(xiàn)以上,供料跟不上時(shí)應(yīng)停止泵送。料斗網(wǎng)格上不得堆滿(mǎn)混凝土，要控制供料流量，及時(shí)清除超粒徑的骨料及異物。攪拌軸卡住不轉(zhuǎn)時(shí)，要暫停泵送，及時(shí)排除故障。發(fā)現(xiàn)進(jìn)入料斗的混凝土有分離現(xiàn)象時(shí)，要暫停泵送，帶攪拌均勻后再泵送。若骨料分離嚴(yán)重，料斗內(nèi)灰漿明顯不足時(shí)，應(yīng)剔除部分骨料，另加砂漿重新攪拌，必要時(shí)可打開(kāi)分配閥櫥窗，把料斗及分配閥內(nèi)的混凝土全部清除。供料中間時(shí)間一般不宜超過(guò)1小時(shí)，停泵后應(yīng)每隔10秒做23個(gè)沖程反泵一正泵運(yùn)動(dòng)，再次投入泵送前應(yīng)先攪拌。垂直向上泵送中斷后再次泵送時(shí)，先要進(jìn)行反泵，使分配閥內(nèi)的混凝土吸回料斗，經(jīng)攪拌后再正泵泵送。1作業(yè)后如管路裝有止流閥，應(yīng)插好止流閥桿，防止垂直或向上傾斜管路中的混凝土倒流。1清洗前拆去椎管，解耦內(nèi)應(yīng)塞好浸水海綿球，街上氣洗接頭。1在管路末端裝上安全蓋，其孔扣應(yīng)朝