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正文內(nèi)容

cop-kf-01客房組織機構(gòu)職責(zé)(編輯修改稿)

2025-05-12 05:23 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 。10.15 督促領(lǐng)班跟進好各項未完成的工作。10.16 檢查、指導(dǎo)員工正確使用各崗位各種設(shè)施設(shè)備,做好維護、保養(yǎng)工作。10.17 協(xié)調(diào)好維修與倉庫的工作關(guān)系,合理安排任務(wù)。10.18 制訂本崗位的規(guī)章和工作程序,健全崗位責(zé)任制。10.19 根據(jù)文員核對樓層開房數(shù)進行當(dāng)天衛(wèi)生員的排房工作。10.20 巡查各樓層臺班的交接班情況和檢查公共區(qū)域的衛(wèi)生情況。巡視和抽查樓層房間的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生情況,并填寫《HOUSEKEEPING SUPERVISOR‘S DAILY REPORT》10.21 檢查房務(wù)人員的儀容儀表和出勤情況。10.22 負(fù)責(zé)房務(wù)的財產(chǎn)、物品和設(shè)施設(shè)備管理。10.23 了解各樓層的各種要求,及時安排補給和靈活調(diào)配人手,做好各樓層領(lǐng)班協(xié)調(diào)工作和房務(wù)員工的工作表現(xiàn)的評審。10.24 檢查所屬員工的勞動紀(jì)律,各種規(guī)范的執(zhí)行情況,對違反者進行教育并作出處理意見。10.25 做好所屬員工的政治思想工作,了解員工的思想動向,關(guān)心員工困難并給予幫助,建立良好的人際關(guān)系和工作氣氛。10.26 對員工實施“入職前的培訓(xùn)”和“入職后的培訓(xùn)”。10.27 保管好各樓層的備用鑰匙,做好保管機械鑰匙的鐵箱匙的交接工作。10.28 做好文員關(guān)于遺留物品的登記、保管、發(fā)還、移交的檢查工作。10.29 做好房間設(shè)備維修的落實和跟進情況。10.30 負(fù)責(zé)VIP房的衛(wèi)生、布置接待工作。10.31 處理客人投訴并向部門經(jīng)理或大堂副理匯報。10.32 負(fù)責(zé)安排、落實房間床罩、燈罩、窗簾、窗紗等周期性的更換和洗滌工作。11.0 房務(wù)夜班主管11.1 檢查當(dāng)班員工的儀容儀表及工作情況。11.2 參加樓層各班組的每天例會,以了解特殊客人的動態(tài)和員工的工作情況。11.3 監(jiān)督各樓層的安全,員工的工作紀(jì)律的執(zhí)行情況。11.4 根據(jù)當(dāng)晚開房率的情況,靈活調(diào)配人手,做好服務(wù)接待和樓層的保養(yǎng)工作。11.5 檢查VIP房,監(jiān)督重要團隊到達的接待工作。11.6 處理客人各種投訴,注意與有關(guān)部門,特別是大堂副理的溝通。11.7 檢查房間小整理、夜間開床等工作。11.8 檢查各樓層報紙、客衣的派送情況。11.9 負(fù)責(zé)安排、檢查夜間會議的接待工作。11.10 檢查公共區(qū)域的衛(wèi)生情況,即時解決存在的衛(wèi)生問題。11.11 了解房態(tài)和客情,發(fā)現(xiàn)有可疑的客人和房間應(yīng)立即同有關(guān)部門聯(lián)系,上報賓館值班經(jīng)理。11.12 解決樓層上報的困難和處理突發(fā)事件。11.13 檢查節(jié)能、安全措施的執(zhí)行情況。11.14 檢查臺班與通宵班的交接班情況。11.15 填寫《夜班管理人員查房表》11.16 向房務(wù)部經(jīng)理負(fù)責(zé)。12.0 房務(wù)領(lǐng)班12.1 檢查督導(dǎo)當(dāng)班的臺班、衛(wèi)生班的出勤情況和員工的儀容儀表。12.2 檢查督導(dǎo)所轄區(qū)域內(nèi)的服務(wù)員的迎送客人,接送客衣等服務(wù)態(tài)度。12.3 處理員工的違章,做好原始記錄,上報主管。12.4 了解客情,查核房間狀態(tài)。12.5 每工作日必須按照房間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢查所轄區(qū)域內(nèi)的所有房間的整理清潔情況,并對該區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量和工作效率負(fù)責(zé),VIP房給予特別的重視,并要填寫好《房務(wù)管理者查房日報表》12.6 查看房間的設(shè)備狀態(tài),嚴(yán)格控制壞房、維修房和保養(yǎng)房的數(shù)量。12.7 協(xié)助做好蚊、蟻等的殺滅工作。12.8 負(fù)責(zé)管理所轄區(qū)域的設(shè)施財產(chǎn),嚴(yán)格控制物料的發(fā)放申領(lǐng),掌握酒水的銷售情況。12.9 管理控制各類鑰匙,定期檢查各安全設(shè)備的動作情況,做好四防工作。12.10 檢查督導(dǎo)各種工作規(guī)范,工作程序的實施。12.11 負(fù)責(zé)所轄區(qū)域內(nèi)員工的工作安排與調(diào)配和工作表現(xiàn)的審評。12.12 協(xié)助主管落實對所屬員工業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)和考核。12.13 負(fù)責(zé)轄區(qū)衛(wèi)生計劃的安排和實施。12.14 處理客人投訴并上報主管。12.15 負(fù)責(zé)報告住客的物品遺失并協(xié)助尋找。12.16 定期征詢長住客的意見,注意處理好長住客與服務(wù)員的關(guān)系。12.17 準(zhǔn)時參加部門例會,主持班務(wù)會。12.18 向主管負(fù)責(zé)。12.19 監(jiān)督各樓層的安全,員工的工作紀(jì)律的執(zhí)行情況。12.20 檢查VIP房,監(jiān)督重要團隊到達的接待工作。12.21 檢查公共區(qū)域的衛(wèi)生情況,即時解決存在的衛(wèi)生問題。12.22 了解房態(tài)和客情,發(fā)現(xiàn)可疑的客人和房間應(yīng)即同房務(wù)中心匯報。12.23 解決樓層上報的困難和處理突發(fā)事件。12.24 檢查節(jié)能、安全措施的執(zhí)行情況。13.0 房間衛(wèi)生員13.1 準(zhǔn)時到崗,服從主管、領(lǐng)班的工作安排并領(lǐng)取房間鑰匙。13.2 了解當(dāng)天房間狀態(tài)和注意事項。13.3 檢查布草車的工具、物品,注意布草車的整潔。13.4 完成當(dāng)天分配的客房清潔和物品補充工作。13.5 保養(yǎng)和維護客房的設(shè)備、家具、地毯、墻紙,發(fā)現(xiàn)問題及時報告領(lǐng)班或臺班。13.6 接受領(lǐng)班對所負(fù)責(zé)的房間的檢查,不符合要求和標(biāo)準(zhǔn)的要重做。13.7 完成每天計劃衛(wèi)生的工作。13.8 必須在工作日報表上填寫準(zhǔn)確的房間清潔起始時間。13.9 發(fā)現(xiàn)特殊情況及時報告領(lǐng)班。13.10 做完四——五間房應(yīng)撤車,應(yīng)在指定的地方卸下布草和垃圾,臟布草不可高于車上雜物架的第二層。13.11 報告領(lǐng)班住客的遺留物品。13.12 清潔整理工作用車,抹凈吸塵器等勞動用具并放回布草房。13.13 申領(lǐng)、報告當(dāng)天耗用的低值易耗品。13.14 交回房間鑰匙,并記錄時間和簽名14.0 會所主管14.1 認(rèn)真落實部門經(jīng)理下達的工作指令,貫徹酒店及本部門的各項規(guī)章制度,監(jiān)督各崗位實施正確的服務(wù)操作程序,保證管轄范圍的日?;顒诱_M行。14.2 巡視檢查下屬的出勤,工作態(tài)度,服務(wù)質(zhì)量及對客關(guān)系,堅持現(xiàn)聲督導(dǎo),執(zhí)行獎罰制度,隨時向經(jīng)理匯報工作情況并提出整改方法及處理意見。14.3 制定排表,科學(xué)合理地安排人力,最大限度地提高工作效率。14.4 觀察考核下屬工作情況,按時向部門提供評估報表。14.5 制定培訓(xùn)計劃,按照崗位服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作技能要求下屬,使之盡快了解和掌握各項規(guī)定,提高員工素質(zhì)。14.6 根據(jù)本管區(qū)服務(wù)項目的特點和經(jīng)營活動中的情況進行客源客情分析,收集客意見,改進工作方法,了解專業(yè)技術(shù)新動向及發(fā)展,努力完成部門下達的營業(yè)指標(biāo)任務(wù)。14.7
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