管理制度-培訓(xùn)部規(guī)章制度(編輯修改稿)
2025-05-11 23:33 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 門領(lǐng)導(dǎo)迎接新員工到崗。7．部門制定出新員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)計劃，培訓(xùn)時間為1～3個月。8．經(jīng)部門對新員工培訓(xùn)考試合格后，方可正式上崗。(三)培訓(xùn)內(nèi)容1．酒店培訓(xùn)酒店的歷史。作為酒店一員所肩負的使命，職業(yè)道德。酒店的目標(biāo)。酒店的組織結(jié)構(gòu)圖。酒店的人員任職名單。各部門所擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?、職能及產(chǎn)品。參觀酒店。酒店的規(guī)章制度和工作程序。補償。福利待遇。培訓(xùn)和發(fā)展機會?？蛻絷P(guān)系／好客服務(wù)。儀容儀表與個人衛(wèi)生。防火安全。2．部門培訓(xùn)部門的職能與目標(biāo)。部門與崗位的組織結(jié)構(gòu)圖。本部門、崗位與酒店其它部門、崗位之間的關(guān)系。部門及酒店的有關(guān)政策、規(guī)章制度和操作程序。參觀部門各部位。介紹各工作組。工作的職責(zé)與責(zé)任。工作標(biāo)準(zhǔn)。工作評估。接受培訓(xùn)。向新員工說明：合同中的條款、條件。有關(guān)待遇：如醫(yī)療保險、病事假。有關(guān)酒店的規(guī)章制度及政策。參觀員工食堂、員工通道及更衣室。更衣柜的鑰匙。飯卡。工服。名牌。員工手冊。向主管介紹新員工。(四)考核培訓(xùn)結(jié)果考核內(nèi)容酒店的基本服務(wù)設(shè)施。各娛樂場所和餐廳的營業(yè)時間?？头靠倲?shù)及類型。店規(guī)店紀、禮節(jié)禮貌。酒店安全防火知識及滅火器的使用。部門考核內(nèi)容：新員工業(yè)務(wù)技能是否達到了合格標(biāo)準(zhǔn)。部門考核后，填寫培訓(xùn)跟蹤表，報培訓(xùn)部。 (五)填寫培訓(xùn)檔案 1．各種信息要準(zhǔn)確無誤。 2．填寫新員工的培訓(xùn)檔案要清晰工整。 3．將新員工的培訓(xùn)檔案發(fā)至有關(guān)部門。 4．將新員工培訓(xùn)計劃和完成情況記錄存檔。 “注”：1)所有新入店員工都必須參加由培訓(xùn)部組織的新員工入職培訓(xùn)。 2)臨時工接受1天的培訓(xùn)，正式工接受3天的培訓(xùn)。 3)除特殊情況外，新員工必須先培訓(xùn)后上崗。 4)每月的5日為新員工上崗培訓(xùn)日。七、新員工參觀酒店的程序與要求 (一)計劃協(xié)調(diào) 1．在不影響正常營業(yè)的情況下，組織參觀。 2．與有關(guān)部門聯(lián)系，通知參觀人數(shù)，確定參觀地點和路線以及參觀時間。 (二)明確參觀要求 1．遇見客人要微笑，然后禮貌地打個招呼。 2．跟緊隊伍，禮讓客人。 3．參觀中不要喧嘩，勾肩搭背，亂摸物品。新員工可以提問題。 (三)實地參觀 1．細心講解，并請所在部門主管對經(jīng)營情況及營業(yè)時間等進行介紹。 2．回答新員工提出的問題。 3．在參觀過程中，就培訓(xùn)過的一些問題向新員工提問，以加深他們對酒店的印象。樹立新員工加盟本酒店的自豪感。八、外語培訓(xùn)(一)準(zhǔn)備工作1．根據(jù)酒店需要，安排相應(yīng)的培訓(xùn)。2．由培訓(xùn)部發(fā)通知給各部室。3．張貼通知讓員工自愿報名。(二)審定資格1．每位員工只能報一個班次的外語學(xué)習(xí)班。2．報名員工要通過外語水平測試。3．報名學(xué)習(xí)人員必須保證出勤率不低于95％，否則無資格參加結(jié)業(yè)考4．一線員工優(yōu)先錄取。(三)入學(xué)考試1．公布考試人員名單。2．公布考試地點和時間。3．嚴格考試，按不同程度編排外語學(xué)習(xí)班。(四)確認學(xué)員1．公布錄取人員名單和分班人員名單。2．購買學(xué)習(xí)教材和交納押金。3．公布上課地點和時間。(五)培訓(xùn)內(nèi)容1．崗位英語2．酒店英語3．商務(wù)英語(六)培訓(xùn)方式：情景式、參與式、電化教學(xué)式。(七)開學(xué)典禮請總經(jīng)理講話請培訓(xùn)部領(lǐng)導(dǎo)講話(八)結(jié)業(yè)考試學(xué)習(xí)結(jié)束后，所有學(xué)員必須參加考試，包括：a、筆試．b、口試；c、聽力理解(九)結(jié)業(yè)典禮1．培訓(xùn)部經(jīng)理主持大會2．請人力資源開發(fā)部總監(jiān)、總經(jīng)理向通過考核的員工頒發(fā)證書。3．請總經(jīng)理給優(yōu)秀學(xué)員頒發(fā)證書。4．請人力資源開發(fā)部總監(jiān)做總結(jié)發(fā)言。5．各部門學(xué)習(xí)匯報演出。6。請總經(jīng)理向獲獎部門經(jīng)理頒獎。 7．大會結(jié)束。(十)存檔把學(xué)員的學(xué)習(xí)情況存入個人培訓(xùn)檔案，并通知各部門領(lǐng)導(dǎo)。注：關(guān)于外語水平的標(biāo)準(zhǔn) 高級：指通過國內(nèi)英語六級或出國人員考試聽、說、讀、寫、俱佳，或通過國外托?？荚囘_600分以上。 中級：指通過國家英語四級考試并能進行一般的聽、說、讀、寫、譯。 初級：指通過國家英語二級考試，并能借助于詞典翻譯簡單文章。進行一般日常的簡單會話。九、辦理員工國內(nèi)培訓(xùn) (一)推薦 有總經(jīng)理批示，到培訓(xùn)部辦理有關(guān)手續(xù)。無批示的，部門要寫出書面報告并附有關(guān)單位文件或信函的原件。報告內(nèi)容： 培訓(xùn)內(nèi)容 培訓(xùn)時間 培訓(xùn)地點 培訓(xùn)經(jīng)費 對上級單位組織的各種臨時性業(yè)務(wù)培訓(xùn)、業(yè)務(wù)比賽、各類測試等統(tǒng)一由培訓(xùn)部進行匯總、甄選并報總經(jīng)理審批。 原則上一個人不能同時在兩處進行培訓(xùn)、測試、比賽。
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