【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 度、年度的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的完成和超額完成，自 20xx 年 1 月 1 日始酒店的薪金體系，執(zhí)行全員與酒店經(jīng)營(yíng)效益相掛鉤的方案，本方案包括三大部分：浮動(dòng)效益工資部分、月度超產(chǎn)獎(jiǎng)金部分、年終雙薪獎(jiǎng)勵(lì)部分。 第一部分：浮動(dòng)效益工資部分 一、由酒店總經(jīng)理一次性下達(dá)各營(yíng)業(yè)部門(mén)的月度、季度、年度的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)數(shù)，并由酒店總經(jīng)理和各營(yíng)業(yè)部門(mén)的第一責(zé)任人簽定“經(jīng)營(yíng)指標(biāo)確認(rèn)書(shū)”。 二、月度以每月 1 日 —— 每月 30 日（ 31 日），為月份考核的結(jié)算時(shí)間，并以此發(fā)放月度浮動(dòng)效益工資和 超產(chǎn)獎(jiǎng)金；年度的每年的 1 月 1 日 —— 每年的 12 日 31 日為年度的考核的結(jié)算時(shí)間，并以此為計(jì)算根據(jù)發(fā)放年度的雙薪，作為年度的總獎(jiǎng)金。 三、全店的考核分為“三大板塊”，即一線經(jīng)營(yíng)部門(mén)，特殊經(jīng)營(yíng)部門(mén)和后勤部門(mén)，具體明確如下： 第一板塊：一線經(jīng)營(yíng)部門(mén)： 前廳部：含經(jīng)理、總臺(tái)、文員 房務(wù)部：含部門(mén)經(jīng)理、客房中心、大堂副理 ,樓層服務(wù)員、樓層衛(wèi)生員、 PA 部、文員 餐飲部：含部門(mén)經(jīng)理、各副經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及全體服務(wù)員、迎賓員 含廚師長(zhǎng)、全體廚房的生產(chǎn)及工作人員 第二板塊：特殊經(jīng)營(yíng)部門(mén)： 市場(chǎng)銷售部：（含市場(chǎng)銷售部經(jīng)理、銷售代 表、文員、美工） 第三板塊：后勤部門(mén)： （ 1）總經(jīng)理辦公室：含總經(jīng)理、副總經(jīng)理、主任、文員 （ 2）財(cái) 務(wù) 部：含部門(mén)經(jīng)理、會(huì)計(jì)部、成本部、運(yùn)作部（所有收銀員）、電腦部、倉(cāng)儲(chǔ)部、采購(gòu)部 （ 3）人力資源部：含部門(mén)經(jīng)理、人事主管、文員、員工食堂、員工宿舍 （ 4）工 程 部：含部門(mén)經(jīng)理、技工 （ 5）質(zhì) 檢 部：含經(jīng)理、質(zhì)檢員 （ 6）保 安 部：含部門(mén)經(jīng)理、保安中心、消防中心、全體保安人 員、 ※若今后工作需要產(chǎn)生總經(jīng)理助理、副總、總監(jiān)等職務(wù)，則根據(jù)其工作責(zé)任范圍，另行計(jì)算歸屬。 四、各營(yíng)業(yè)部門(mén)的“經(jīng)營(yíng)指標(biāo)確認(rèn)書(shū)”簽認(rèn)后，必須送一份交至財(cái)務(wù)部備考，財(cái)務(wù)部將根據(jù)每個(gè)營(yíng)業(yè)部門(mén)的當(dāng)月實(shí)際完成的營(yíng)業(yè)收入，計(jì)算每一個(gè)營(yíng)業(yè)部門(mén)的浮動(dòng)效益工資和超產(chǎn)獎(jiǎng)金，報(bào)總經(jīng)理審批后發(fā)放。 五、浮動(dòng)效益工資，僅和全店各個(gè)部門(mén)的領(lǐng)班級(jí)以上（包括領(lǐng)班級(jí)的人員）的管理人員掛鉤； 超產(chǎn)獎(jiǎng)金：則和全店各個(gè)部門(mén)的全體員工全部掛鉤。 六、浮動(dòng)效益工資的計(jì)算方法： 全店領(lǐng)班級(jí)以上（包括領(lǐng)班級(jí)）管理人員的基本工資和當(dāng)月?tīng)I(yíng)業(yè)指標(biāo)完成情況相掛鉤，即當(dāng)月浮動(dòng)效益工資，普通員工的工資不參與浮動(dòng)。 全店領(lǐng)班級(jí)以上（包括領(lǐng)班級(jí) ）管理人員的基本工資計(jì)算方式為：每人的職務(wù)崗位等級(jí)工資的 70%基本工資，其余 30%為績(jī)效工資參與浮動(dòng)。 比如：（ 1）某領(lǐng)班，每月職務(wù)崗位等級(jí)工資為 1000 則其中 70%=700元為基本工資數(shù)，每月不參與浮動(dòng)，其余 30%為績(jī)效工資，參與浮動(dòng)。 其余類推。 第一板塊的領(lǐng)班級(jí)以上管理人員的浮動(dòng)效益工資計(jì)算方式： ※每人的績(jī)效工資和當(dāng)月的部門(mén)營(yíng)業(yè)指標(biāo)實(shí)際完成的比例浮動(dòng)。 比如：餐飲部當(dāng)月的營(yíng)業(yè)指標(biāo)為 90 萬(wàn)元，而當(dāng)月本部門(mén)實(shí)際完成營(yíng)業(yè)額為 100 萬(wàn)元，而某餐飲部經(jīng)理的職務(wù)崗位等級(jí)工資為 3000 元，則績(jī)效工資為 900 元 ，那么他的當(dāng)月浮動(dòng)效益工資則為： 900 元（ 100 萬(wàn)元247。 90 萬(wàn)元） =900 元 %（小數(shù)點(diǎn)后取兩位四舍五入） =990 元 若當(dāng)月只完成 85 萬(wàn)元，那么他的當(dāng)月基本工資則為： 900 元（ 85 萬(wàn)元247。 90 萬(wàn)元） =900 元 %（小數(shù)點(diǎn)后取兩位四舍五入） =846 元 其余類推。 ※若有數(shù)個(gè)不同營(yíng)業(yè)班組共同組成的營(yíng)業(yè)部門(mén)，為了拉開(kāi)班組之間的距離，該部門(mén)也可以實(shí)行不同的指標(biāo)考核數(shù)，按不同班組實(shí)際完成的收入比例進(jìn)行考核。（注：這層考核可由該部門(mén)自行設(shè)定，實(shí)質(zhì)上是全店“三級(jí)考核”里的第三級(jí)：部門(mén)考核班組；第二級(jí)為 酒店考核部門(mén)；第一級(jí)為董事會(huì)考核酒店。 比如：餐飲部可分成，餐廳、包房、廚房各班組等。 客房部可分成：不同樓層的當(dāng)月?tīng)I(yíng)業(yè)收入等。 第二板塊的領(lǐng)班級(jí)的管理人員的浮動(dòng)效益工資計(jì)算公式： 酒店對(duì)第二板塊的部門(mén)（即市場(chǎng)營(yíng)銷部）作特殊的考核標(biāo)準(zhǔn)： 即：考核客房部的營(yíng)業(yè)收入的比重占 60%，考核餐飲部的營(yíng)業(yè)收入的 比重占 40%，以上合計(jì)總數(shù)為第二板塊的管理人員浮動(dòng)效益工資數(shù)。 ※某市場(chǎng)營(yíng)銷部經(jīng)理，他的月份職務(wù)崗位工資為 3000 元，那么他的績(jī)效工資為 3000 元 40%=1200 元，其中含： 客房部的基本工資數(shù)為： 1200 元 60%= 元 餐飲部的基本工資數(shù)為： 1200 元 40%= 元 ※假設(shè)：某月份酒店各營(yíng)業(yè)部門(mén)的月度營(yíng)業(yè)指標(biāo)為： 客房部 20 萬(wàn)元 餐飲部 40 萬(wàn)元 ※假設(shè)：當(dāng)月各營(yíng)業(yè)部門(mén)實(shí)際完成數(shù)分別為： 客房部 25 萬(wàn)元，完成比例為 125% 餐飲部 44 萬(wàn)元，完成比例為 110% 酒店總收入為 69 萬(wàn)元 ※那么，該市場(chǎng)營(yíng)銷部經(jīng)理的當(dāng)月績(jī)效工資為： （ 72