【文章內(nèi)容簡介】 五屆二次全委（擴大）會議精神，加快兵團農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)牧團場經(jīng)濟結構戰(zhàn)略性調整的步伐，積極應對和把握加入WTO后面對的挑戰(zhàn)和機遇，發(fā)揮區(qū)域自然條件、品種資源優(yōu)勢，做大、做強、做優(yōu)兵團園藝產(chǎn)業(yè)就顯得十分重要和尤為迫切。兵團要求加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構戰(zhàn)略性調整的步伐，做大、做優(yōu)、做強園藝產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)兵團棉花種植業(yè)、畜牧養(yǎng)殖業(yè)、果蔬園藝業(yè)三足鼎立的“三元”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)格局，達到經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益全面發(fā)展。4．2．2資源優(yōu)勢新疆是聞名中外的“瓜果之鄉(xiāng)”。由于自然條件適宜，瓜果的糖分較高，風味濃郁，色澤艷麗，香甜爽口。后種植業(yè)中，葡萄屬于名優(yōu)高效經(jīng)濟作物，也是新疆的特色果樹。這些果樹病蟲害少，后管理中幾乎不用噴灑農(nóng)藥，是天然的綠色食品。加上其易種植，產(chǎn)量高，品質好，具有耐旱、耐貧瘠、耐鹽堿、耐高溫、易栽培管理等特點，對生態(tài)環(huán)境的適應性較強，能充分利用水、土、光、熱等自然資源。利用這些特點可以起到耗水少，涵養(yǎng)水源，增加林地，開荒利廢，改善土壤的多重作用。在正常管理情況下，每畝果園純收益可達千元以上。后果再輔之采后增值措施，如精細分選，細致加工包裝等，凈收益還可以大幅度提高。4．2．3市場優(yōu)勢葡萄是一種結果早、產(chǎn)量高、壽命長、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抵御自然災害能力強的果樹。葡萄不僅色鮮味美，爽口怡人，而且營養(yǎng)豐富，漿果中含12％～25％的葡萄糖和果糖，％～％的有機酸，％～％的礦物質以及多種維生素。近年的研究還發(fā)現(xiàn)，具有抗腫瘤、防治冠心病的白藜蘆醇在葡萄中的含量很高，所以它也是一種保健食品。無核葡萄克瑞森是一種營養(yǎng)價值高、耐貯運、果形美觀的鮮食品種，其用途廣泛，經(jīng)濟價值高，市場前景十分廣闊。新疆由于光、熱充足，晝夜溫差大，糖分易于積累，所產(chǎn)葡萄香脆甘甜。據(jù)統(tǒng)計，新疆年產(chǎn)葡萄4700多噸，傳統(tǒng)主產(chǎn)地在阿克蘇、喀什、和田、哈密等南疆、東疆地區(qū)。生產(chǎn)的葡萄皮薄脆甜，深受消費者的歡迎，很快形成了北疆種植葡萄的“熱點”，并且獨特的氣候、土壤條件，造成病蟲害幾乎不發(fā)生，屬天然綠色果品，有著其他地區(qū)無可比擬的市場競爭優(yōu)勢。141團首先較大規(guī)模的種植葡萄，有著廣闊的市場前景。4．2．4科技開發(fā)能力石河子墾區(qū)有多年的種植葡萄的歷史，區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)服務體系健全，石河子大學、新疆農(nóng)墾科學院、石河子葡萄研究所、石河子農(nóng)科中心等科研部門實力雄厚，為無公害葡萄的生產(chǎn)提供了有力的技術保障。141團已與石河子市葡萄研究所簽訂無公害葡萄生產(chǎn)基地建設和生產(chǎn)的技術合作協(xié)議。由石河子葡萄研究所作為技術支持單位為無公害葡萄生產(chǎn)基地的建設規(guī)劃和種植技術、職工培訓的進行全面技術指導。在管理上，兵團保持著人民解放軍的組織形式，具有較強的生產(chǎn)指揮系統(tǒng)，可為本項目提供每有效的組織保障，保證先進的科技成果的應用實施。墾區(qū)干部職工的科技文化素質較高，接受和使用新技術、新成果的積極性高漲。新疆農(nóng)墾科學院作為墾區(qū)開發(fā)的技術依托單位，擁有大量相關的科研成果和技術智力資源，選派科技人員開展科技服務，為本項目的實施提供強有力的技術支撐。4．2．5基礎設施條件項目承擔單位土地較肥沃，有完善的灌溉系統(tǒng)，有一定的生產(chǎn)經(jīng)驗、技術力量和知名度。自然資源豐富，經(jīng)濟狀況良好，基礎設施完善，基本實現(xiàn)了農(nóng)田水利化。地理位置優(yōu)越，市場前景廣闊。具有良好的大氣、水、土環(huán)境條件，是發(fā)展綠色食品的理想?yún)^(qū)域。水源有保證，灌溉條件好。農(nóng)業(yè)機械化已初具規(guī)模。墾區(qū)設置生產(chǎn)科、園林科、供銷科、科技辦公室和農(nóng)業(yè)技術推廣站以及良種站等，能較好地為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供技術、種子和其它的一切葡萄產(chǎn)資料。交通、電力、電訊設施齊全，交通方便，光纜通訊與全國連網(wǎng)，移動通訊覆蓋全墾區(qū)，并建設了炮臺新鎮(zhèn)，成為當?shù)鼐用竦慕?jīng)濟、文化、生活中心。4．3主要障礙因素及解決方案4．3．1主要障礙因素（1）農(nóng)八師141團地處沙漠南緣，氣候干燥少雨，沙塵暴發(fā)葡萄頻繁，生態(tài)環(huán)境相當惡劣，再加上大部分土地鹽堿化嚴重，土壤肥力差，使得造林成活率較低。（2）農(nóng)八師141團的農(nóng)業(yè)基本建設投資能力、農(nóng)業(yè)科技應用水平等方面尚有制約發(fā)展的障礙因素。目前尚未把防風固沙林與生態(tài)經(jīng)濟林有機結合起來，經(jīng)濟利益與價值不能得到充分體現(xiàn)，造成外圍防風固沙基干林生態(tài)系統(tǒng)脆弱，生態(tài)經(jīng)濟林建設緩慢。（3）本項目是知識、技術密集型產(chǎn)業(yè)，是高投入、高產(chǎn)出的產(chǎn)業(yè)，項目前期建設投資大，因此資金問題是主要制約因素。4．3．2解決方案（1）后投資方面，應本著國家、兵團、師共同投資的原則，加快建設步伐和特色果業(yè)的迅速崛起。應因地制宜，以利用當?shù)氐淖匀毁Y源發(fā)展優(yōu)質、無公害特色農(nóng)產(chǎn)品和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)為主線，以特色園藝產(chǎn)品葡萄產(chǎn)基地建設為載體，加大新品種引進開發(fā)和新技術、新成果應用力度，擴大特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模，探索規(guī)模化經(jīng)營、標準化建園、專業(yè)化管理、集約化葡萄產(chǎn)、市場化運作、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，產(chǎn)、學、研結合，產(chǎn)、加、銷一體化的新路子。(2)本項目是高功能、高效率的現(xiàn)代發(fā)達的科技型特色農(nóng)業(yè)、集約化農(nóng)業(yè)，因而科技含量高，高投入、高科技、高品質、高效益是其顯著特色。要通過示范培訓，培養(yǎng)農(nóng)業(yè)科技人才，強化農(nóng)業(yè)科技隊伍的建設，普遍提高職工的文化水平和葡萄產(chǎn)技能。（3）強化科技的服務功能，進一步促進高新技術成果的轉化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。積極培育人才、信息、技術要素市場，建立多渠道、多種形式的科技投入機制。不斷完善和充實技術服務機構和隊伍，制定長期有效的培訓計劃。第五章 項目建設方案5．1 項目建設的原則5．1．1因地制宜，合理調整生產(chǎn)布局，從質量上優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構。為兵團葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展真正起到以點帶面的示范作用。5．1．2堅持集中成片，專業(yè)化管理，能提供大批量質量優(yōu)良的商品化果品。5．1．3堅持高起點高標準，嚴把建園質量關，確保建一片成一片，達到園貌整齊一致。5．1．4堅持合理利用資源，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構，維護綠洲生態(tài)的良性循環(huán)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。5．1．5堅持依靠群眾，調動各方面積極性，在國家扶持下，采用多渠道多形式，籌集建設資金，保證項目順利實施。5．2 項目總體技術本項目以市場為導向，以效益為中心，以名優(yōu)特稀為重點，充分發(fā)揮本地的資源優(yōu)勢，依靠技術進步實行規(guī)模化生產(chǎn)，集約化管理，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，走產(chǎn)供銷一條龍貿(mào)工農(nóng)一體化的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路。根據(jù)建設區(qū)內(nèi)不同類型的地形地貌特征和土地利用現(xiàn)狀，著重于先進、適用農(nóng)業(yè)科技應用技術的示范推廣，完善農(nóng)業(yè)科技推廣體系，培訓團場職工，提高職工的科技文化素質，依靠科技充分挖掘當?shù)剞r(nóng)業(yè)自然資源生產(chǎn)潛力，以市場需求為導向，調整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結構和農(nóng)產(chǎn)品品種結構，促進規(guī)模經(jīng)營，提高農(nóng)業(yè)效益，增加團場和職工收入。本項目綜合運用葡萄優(yōu)質高產(chǎn)高效栽培技術、高效施肥應用技術、無公害綠色果品標準化生產(chǎn)技術、病蟲害綜合防治技術，通過“陽光工程”和科學施用有機復合肥，增加土壤中有機質和C02含量，保持良好的土壤團粒結構，培肥地力，把示范基地建設成為現(xiàn)代化高效綠洲特色林果產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)。5．3建設規(guī)模及標準5．3．1項目建設規(guī)模在原有棉花地上調整新建鮮食葡萄生產(chǎn)基地3000畝，品種以無核紫葡萄、無核白雞心為主。采取“基地+農(nóng)戶”生產(chǎn)形式，形成規(guī)模。灌溉方式全部采取溝灌的模式。2006年農(nóng)八師141團鮮食葡萄種植一覽表單位面積（畝）品種9連1000無核紫10連500無核紫12連500無核白雞心良種連1000無核白雞心合計30005．3．2項目建設標準新疆生產(chǎn)建設兵團農(nóng)八師141團高效特色葡萄示范基地建設始終堅持高起點、高標準、高投入、高產(chǎn)出，堅持科學性、超前性與適應性相結合，規(guī)模生產(chǎn)與科研開發(fā)、示范推廣并重的原則。以新疆農(nóng)墾科學院為技術依托，引進先進的高新技術和適用技術，進行組裝配套和集成示范，將項目區(qū)建設成以特色農(nóng)業(yè)為主體的管理手段先進、科技水平領先、產(chǎn)品質量優(yōu)良、經(jīng)濟效益顯著、輻射范圍廣闊、推廣示范試驗作用強的兵團農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)高效特色葡萄示范基地。示范基地集生產(chǎn)經(jīng)營、科研開發(fā)、示范推廣于一體，將達到苗木良種化、生產(chǎn)集約化、管理科學化、營銷市場化和基地內(nèi)部園林化的現(xiàn)代化企業(yè)標準，成為生產(chǎn)示范的窗口。利用現(xiàn)代化的生產(chǎn)技術及工藝流程，在新品種的引進開發(fā)等方面加大投入，產(chǎn)品達到國家綠色食品標準，符合國家農(nóng)業(yè)行業(yè)標準NY/T3912000《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質量標準》、NY/T3932000《綠色食品農(nóng)藥使用準則》、NY/T3942000《綠色食品肥料使用準則》，為廣大農(nóng)民脫貧致富服務，為我國生態(tài)環(huán)境建設服務。實現(xiàn)發(fā)展特色經(jīng)濟，致富職工群眾的奮斗目標。5．4項目建設內(nèi)容5．4．1品種選擇1．品種選擇的原則選擇葡萄品種應掌握的原則是：抗性強，耐旱，耐寒，耐瘠薄，好管理，果實外觀鮮艷，易豐產(chǎn)，品質好，成熟期適宜，經(jīng)濟價值高，耐貯運等等。在發(fā)展葡萄生產(chǎn)中要注意早、中、晚熟品種的合理搭配，這樣既能滿足市場需要，也便于合理安排勞力。2．品種選擇（1）無核紫中熟無核品種。歐亞種，果穗較大，圓錐形，平均穗重700克，果粒橢圓形，平均重8克左右，果皮黑紫色，果肉脆，甜而微酸，含可溶性固形物18%，在石河子8月底9月初成熟，抗寒性、抗病性良好。（2）無核白雞心又名森田尼無核，美國青提。美國引入無核品種，歐亞種，顆粒青色，粒長35厘米，平均粒重45克，果穗大，長圓錐形，平均果穗重620克，果皮薄，果肉脆硬，有淡麝香味。含可溶性固形物1517%。品質上等，抗病性中等，耐運輸，在石河子8月中下旬成熟。5．4．2限產(chǎn)保質每畝栽植381株，每株產(chǎn)量45公斤，達產(chǎn)期每畝產(chǎn)量控制1500公斤。采用無公害葡萄栽培技術，三分之二達到綠色食品A級標準。5．5鮮食葡萄栽培技術規(guī)程（第一年栽植）5．5．1園地選擇農(nóng)八師141團土壤類型以草甸土為主，其次有灰漠土、鹽土、沼澤土等。%，速效磷5PPM、堿解氮4PPM、%。土層厚、質地為中壤土，%，SOC1等鹽離子濃度小于3‰。地下水位（春天、秋天），坡度3‰以下，以沙土、沙壤土、輕粘土為主，排灌方便，應避免在地下水位較高、鹽堿含量高、土質粘重、小氣候不易遭受霜凍等自然災害的地塊建園，同時也要考慮交通、人力等方面的因素持水性較好，田間持水量25%，土壤宜耕性好，適宜無核紫葡萄、無核白雞心、紫香無核葡萄的種植。土壤肥力缺氮、少磷、富鉀，有機質含量偏低。所以農(nóng)八師141團空氣、灌溉用水、土壤未被污染，生態(tài)良好的地區(qū)，大氣、灌溉水質、土壤等各項指標均符合綠色食品環(huán)境標準。最后通過考察研究確定在一四一團9連、10連、12連、良種連進行葡萄基地的建設。5．5．2葡萄園規(guī)劃1．每100120畝為一個規(guī)劃小區(qū)。為承包管理方便，小區(qū)內(nèi)可設置簡易道路進一步劃分為若干個管理小區(qū)。2．棚架葡萄行方向一般東西向，若已預設滴灌設施或東西向坡度太大，則以預設滴灌設施滴灌帶走向或以地形坡度小確定葡萄溝方向。3．葡萄溝長50120米；坡度大，溝距短；坡度小，溝距長。4．。5．防護林建設：以250畝為標準條田建防護林。防護林包括與主害風方向垂直的主林帶、與主林帶垂直的副林帶和果園邊界林。主林帶由5－6行喬木構成，主林帶之間相距300－500米。副林帶由2－3行喬灌木構成，副林帶之間相距150－200米。樹種以楊樹為主，禁用白臘和榆樹。為了園地安全，可在園地四周栽植帶刺灌木護園邊界林，如刺玫，沙棗等。6．道路：既要節(jié)約土地，又要便于運輸。大型葡萄園道路可分主干道、支道和作業(yè)道。主干道貫穿全園，外與公路相接，內(nèi)與支路相連，寬6米以上，十字路口設轉盤；支路與主道垂直，設在小區(qū)旁，上與主干道相接，下與作業(yè)道相連，寬4米；作業(yè)道設在小區(qū)內(nèi)以便于作業(yè)。7．葡萄株行距：；每畝栽植381株。8．架式：采用連疊式小棚架，一般架向東西，座北朝南。，行間前后架柱用5—，水泥柱頂端向鋼筋斜拉鐵絲一道連接(見下圖) 。架柱采用水泥柱，水泥柱標準：2801012cm，預制時內(nèi)設置鋼筋（Φ6mm）4根，中間加五道箍，柱頂設置一掛勾或環(huán)。順行柱間距5米，每畝需架柱38根。架柱栽在葡萄行南面，距植株行30厘米。每行兩端架桿用頂柱從內(nèi)向外傾斜頂撐，或兩端架桿從內(nèi)向外斜栽，再用錨石垂直拉緊，以防傾倒。葡萄架面沿行向拉冷拔絲或11號鐵絲6道，其中兩道固定在水泥柱中，距地面90cm處設第一道，間隔60cm，設第二道；另外四道冷拔絲按葡萄溝方向拉在鋼筋上，間距40－50cm（見下圖）。9．小區(qū)邊、路邊和地邊邊行葡萄無法架設連疊式小棚架，可采用籬架或大棚架架式。10．灌排水系統(tǒng)配套：采用節(jié)水灌溉方式的節(jié)水管道在葡萄定植前埋設完畢。11．其他設置，包括看護人員住房、藥房、庫房、肥料場、包裝場、貯藏窖等。5．5．3栽植前準備（4月15日前）1．土地深翻和平整：土地深翻25－30厘米。同一小區(qū)內(nèi)全面整平。2．挖栽植溝：按葡萄栽植行向挖溝；溝間距準確，溝行要直；溝寬80100cm，溝深80cm；上層熟土和下層生土分開堆放。3．施基肥和回填土：時間：葡萄溝挖好后即進行。（4月5日前完成）。肥料種類和數(shù)量：腐熟羊糞，雞糞、豬糞等，每畝6方；生物有機葡萄專用肥，每畝50kg。方法：先將腐熟羊糞、雞糞、豬糞等施入葡萄溝底部，回填表層熟土至栽植溝一半處，然后施入生物有機葡萄專用肥，最后回填生土至溝深10cm處。要求：①肥料要足量施入；②肥料要均勻施入。4．澆水：時間：施肥工作結束后即進行（4月10日前完成）。要求：澆足、澆透。5．修整定植溝和定植溝坡；時間：地里水稍干，可進行人工作業(yè)時進行（4月15日前完成）。先整溝后修定植溝坡：人工用鐵鍬和耙子操作。（1）溝底寬80100cm，上口寬120cm，溝深15cm，呈倒梯形。溝整直、整平（見下圖）。（2）葡萄栽植在溝坡的中間，葡萄栽植的溝坡叫定植溝坡。東西向葡萄溝葡萄定植在在溝的南坡，南北向葡萄溝在溝的東坡。坡面細、碎．平．松。6．鋪膜（鋪設滴灌帶）時間：4月15日前。薄膜寬90cm；膜鋪在已修整好的定植溝坡上。5．5．4栽植：1．營養(yǎng)袋苗栽植（1）時間：5月1日6月10日。（2）營養(yǎng)袋苗標準：煉苗7天以上；不少于4片葉；苗高12cm以上；；土坨完整。（3）栽植方法：程序：拉線