【文章內(nèi)容簡介】 軟，里面還放了一些豌豆，用堿弄過(不知具體怎么做)所以豌豆的顏色是黃的，很糯，很軟但面的味道稍辣，怕辣的就可以要一些清湯的，但沒有辣的好吃。如果喜歡辣的話，可以在碗里放很多醋，就可以讓酸蓋一蓋辣的味道四、成都美食地圖（一）、北李家沱　　一品蹺腳牛肉，小酌酒家，莊子村酒樓，臺北彭記川菜酒樓，獅子樓川菜館，天成美食火鍋，東北人飯莊，熊哥香辣蟹，三朋友香辣蟹，鶴翔火鍋，玉龍火鍋，兩路口火鍋，苗寨竹筒雞，銀老三九尺鵝腸火鍋北門大橋大嘴蛙火鍋，七星崗火鍋，重慶朝天門火鍋，六品火鍋，渝香苑火鍋，盆盆蝦，老媽兔頭。 （二）、西羊西線：　　銀杏潮州酒樓，金鷹酒樓，老成都公館菜蜀王筵，順風(fēng)肥?；疱?，星臨軒，松坂烤肉，快樂老家，川妹子火鍋，南臺月，榮興苑，自貢徐媽梭邊魚，砂鍋土鲇魚，老酒川菜坊，萬家?；疱仯t杏酒家，大蓉和瓦缸酒樓，巴谷園，老房子大河谷酒樓，陶然居，鄉(xiāng)老坎，老街坊，金都銀杏酒樓，金土地，夕陽紅老菜館，紅高粱海鮮，梁雞肉，彭州趙老四鵝腸火鍋，小四川，高家莊，唐宋食府，錦西園林，白鴿島，后花園。特色菜品：　　老酒醉菜系列，砂鍋鲇魚，酸辣鴨血，土壇三寶，紅杏雞，鱔段粉絲，瓦缸煨湯系列，蓉和第一骨，　　老房神仙蟹，水煮魚，辣子田螺，串串兔，鄉(xiāng)老坎全家福，金牌蒜香骨，梁雞肉，唐宋泡菜等。琴臺路　　文君酒樓，金海灘鮑魚火鍋，民豐泰燕翅鮑酒樓，皇城老媽火鍋，獅子樓火鍋，杷子火鍋，半畝園，阿杰蛇邊爐府南新區(qū)青羊大道　　熱盆景火鍋，食圣火鍋，食通天火鍋，新都明珠筍子雞，錦福樓攀枝花江魚，齊香居河鮮，美味軒家宴，故本園，青龍場溫鴨子，奔吃土灶火鍋，小鮮堂，三和快餐，大河野生魚莊，袁家崗火鍋，香十里火連鍋，壩壩筵火鍋，趙老四火鍋，盆盆蝦清江東路浣花北路青羊正街青華路主要酒樓：大哥大酒樓，卞氏菜根香，大宅門火鍋，樓上樓，海唇香辣貝，重慶德莊火鍋，重慶盆盆蝦，金盆地酒樓，重慶老家火鍋，重慶孔亮鱔魚火鍋，榮興苑火鍋，潭魚頭，巴渝人家，陳麻婆豆腐，新通匯天府豆花莊，老成都公館菜姑姑筵，南河人家，巴鄉(xiāng)魚頭火鍋特色菜品：魚頭火鍋，公館菜，泡椒系列川菜，麻婆豆腐，豆花宴，盆盆蝦，鱔魚火鍋，純清油火鍋等老成灌路易園，金龍漁港，金牛賓館偉人宴（三）、東望平街玉雙路（望平餐飲娛樂區(qū)）主要酒樓：峻宏酒樓，龍?zhí)?，三只耳冷鍋魚，白渡魚莊，大嘴蛙，蜀國樓，杷子火鍋，仁和鲇魚莊，周姐火鍋，弟兄連鍋莊，飄香空中花園酒樓。玉雙路新華公園主要酒樓：大華魚港，川王府火鍋，華福豆花莊，獅子樓川菜館，四方閣酒樓，陽光餐廳，家鄉(xiāng)鵝腸火鍋，辣妹子火鍋，張大胡子魚頭火鍋，采菊圓酒樓?？迫A北路領(lǐng)事館路老石人家辣螃蟹，祖母的廚房西餐廳（好吃?。。。{江緣，紅葉酒樓，平常人家，廣闊天地，海上海海鮮，東海漁村海鮮，鮮記川菜，巴蜀一家火鍋，蜀江春，老成都公館菜明月樓，明湖春，魏火鍋，鄭氏陽光餐廳，大自然野生魚莊，繁華居，老連鍋，趙老四鵝腸火鍋，泰國魚翅館，麗都西餐廳，岷江物業(yè)餐廳，跳跳魚火鍋，高麗軒韓國烤肉，玉龍火鍋，新外灘上海菜，滿江紅魚頭火鍋，快樂老家，海上皇海鮮，七星崗火鍋，天仁海鮮。特色菜品：辣螃蟹系列，魚鱗涼粉，草橙蟲草鴨，大眾海鮮系列，自貢風(fēng)味菜，沙鍋白果燉雞，新津野生河鮮系列，泰國魚翅，西式自助餐，正宗上海菜，海派新概念川菜，陽澄湖大閘蟹，西式便餐，韓國烤肉，鵝腸火鍋，黃辣丁火鍋，魚頭火鍋，跳跳魚火鍋。機場路主要酒樓：流金歲月，五彩繽紛，小軒臨水，川老表，金龍漁港，天天漁港（四）、南雙楠小區(qū)　　螃蟹村香辣蟹火鍋，宜賓河鮮，青城食府，快樂老家火鍋，金龍漁港海鮮，新山城菜根香川菜，府河人家火鍋，鄭連鍋，鮑一鮑鮑魚火鍋，家家?；疱?，醉魚軒魚頭火鍋，重慶土家酒樓，彭祖酒樓，外灘北京烤鴨飯莊，新天府酒樓，黃桷樹魚莊，大唐人火鍋，七星椒火鍋，巴鄉(xiāng)魚頭火鍋，老黃牛川菜。特色品種：　　重慶老灶火鍋，純清油火鍋，鮑魚火鍋，香辣蟹火鍋，北京烤鴨，炒兔頭等。中華園紫荊小區(qū)　　銀都酒樓，馥園酒樓，銀灘鮑魚火鍋，寇記火鍋，江北老灶火鍋，大蓉和酒樓。玉林小區(qū)及周邊主要酒樓：飄香老牌川菜館，仁和鲇魚莊，蔣排骨（翠西同學(xué)喜歡的東東），灶王酒樓，百菜百味酒樓，辣妹子火鍋，金骨魚莊，竹根香，船老大火鍋吧，巴國布衣，人和耳片酒樓，華興煎蛋面重慶大坪火鍋，知味餐（就是園子和雞米芽菜好吃的那家），新津魚頭火鍋，老碼頭火鍋，兩路口火鍋，老成都川菜館，香牌坊火鍋，寇記火鍋，廣州灣，羅大牌湯館，川東老家煨鍋，獅子樓城南店，陶然居，國香圓火鍋，滿庭芳精品川菜，快樂老家鮑魚火鍋，歐洲房子西餐，三只耳火鍋，醉花樓（名字好怪！），全記廣東風(fēng)味餐廳，紅天鵝火鍋，小天鵝火鍋。武侯祠大街：主要酒樓：聚香源火鍋，香港福興大酒樓，石象湖酒樓，欽善齋（好吃的，84），南臺月，龍臺酒樓，蜀漢酒樓。南延線：主要酒樓：食圣火鍋，南草坪新津河鮮，生態(tài)園，龍鷹鴨王生態(tài)火鍋城，女兒村野味泡菜火鍋，金土地火鍋，鵝王火鍋，南泥彎火鍋，滿圓春火鍋，彩云間生態(tài)氧吧，思鄉(xiāng)野味竹蓀火鍋，四季鮮火鍋，鄉(xiāng)妹子火鍋，城南人家火鍋。（五）、市內(nèi)其他：　賓隆街石磨豆花莊,人民西路祥和宴,馬道街唐宋食府,后子門聚友會所，喜來登天寶閣酒樓,東城根街天府豆花莊，群英匯川菜館，人口賓館酒樓，老城墻五陵山珍,五丁橋光頭香辣蟹,人民中路三段 蜀苑酒樓，川北酒樓,小南街 鄉(xiāng)廚子，金河賓館的草色天地,順城街 紅灶老家，眾意火鍋，文化宮的今古樓,鹽道街 韓嘉楠韓國烤肉，南美烤肉，神谷川日本料理，三百口滋補酒樓紅星路 府河菜根香，巴蜀味苑風(fēng)味川菜，熱盆景火鍋，紅星大酒樓，合江亭 大嘴蛙火鍋　大慈寺路 食圣火鍋　水碾河 鄧家菜館，肥兔火鍋，花園酒店頤和春酒樓，神廚演義川粵大酒樓，成都飯店的拉丁餐廳　濱江路 銀杏川菜館，銀杏粵菜酒樓，喻家廚房　漿洗街 重慶菜根香，老南門菜根香　武侯橫街 錦福樓，瓦壇子　肖家河 卞氏菜根香，布達(dá)拉宮餐廳　人北路 紅宮歌舞餐廳，一環(huán)路口的老房子水上人家　萬年場 獅子樓火鍋　八里小區(qū) 天源鴨腸王火鍋 五、成都街邊美食推薦 植物園旁邊的 “ 何氏豆腐 ” ，絕對的豆腐第一。推薦 “ 番茄豆腐 ” 。2，在高升橋的七道堰街（交警總隊賓館前面），有一家豆花飯，味道好極了，而且暴便宜，酸菜豆花三塊五一人，葷豆花五塊五一人，豆花和飯隨便吃，可以點菜，葷四素一，特別推薦：鮮肉圓子和酥肉，好吃?。。?！3，玉林的串串已經(jīng)濫了，紫荊南路的一排重慶火鍋店，味道，價格，服務(wù)都很好。4，鹽市口廣場斜對面的小巷里頭那家蕎面是全成都最好吃的。5，華興煎蛋面的紅糖粽子好吃得不得了。6，玉林華興煎蛋面附近有家中餐館的招牌肉園子好吃！7，長順街上的太安居， “ 豆花青蛙 ” ，6點以后去就沒有位置了 。8，溫江公平鎮(zhèn)的 “ 胬菜一絕 ” ，沿街?jǐn)[滿超過200張桌子 。9，望平街上 “ 三只耳 ” 冷鍋魚，6點以后去排隊要排2個小時能吃上 。10，望平街成華國稅旁的川東人家，雞雜隈鍋好吃慘了 。11，東城根街北沿線菌王火鍋，湯鮮菌嫩，營養(yǎng)豐富 。12，包家巷有個小館子 “ 羅羊肉 ” ，當(dāng)家菜涮羊肉，加入四川辣椒，正點 。13，文化宮背后旦旦面那條小巷里面，有家沙鍋飯，冬天去吃正爽 。14，會展中心背后，有兩家川菜很有名，朋輩餐當(dāng)家菜牛肉園子湯和 涼拌白肉，好吃。另外有家 “ 紅刪福川菜館 ” ，鍋碗瓢盆都是川西風(fēng)格，每道菜都別具風(fēng)味，個人覺得： “ 酸辣蕎面 ”“ 土豆番茄匯面皮 ”“ 蒜香小排 ”“ 牛肉紅湯餃 ”“ 涼拌蘿卜干 ” 極爽 。15，菊樂路上 “ 宣兔頭 ” ，雙南小區(qū) “ 周大媽 ” 兔頭別有風(fēng)味 。16，清江路上 “ 盆盆蝦 ” ， “ 板凳抄手 ” 都是好東西 。17，槐樹街 “ 葉抄手 ” 不擺了 。18，會覽中心旁邊有家朋輩餐，只兩道菜好吃：元子湯，雞米芽菜 。19，水碾河?xùn)|北角，一家面館，晚去沒面了 。20，游樂園后門旁邊有家灌湯包子好吃。 從灌湯包子這條路往石油路方向走，右手邊有家鵝掌湯鍋，味道不錯。21，新華職高門口的燒烤，絕對巴適。就是不曉得拆遷走沒有。22，青羊小區(qū)有家很簡陋的串串香，才5張桌子，不過味道好極了。23，猛追灣街上還有一家玉排骨，沙鍋豆花和排骨堡味道正。24，棕北有家跳跳魚，是白湯熬的魚蘸碟子吃，那個嫩哈 。25，青龍巷的 “ 葉鴨子 ” ，是典型的四川烤鴨，老板很牛B，