【正文】 ：在蕎面店(市場入口)路口往東，有一家鋪蓋面，是用手工將面扯成面塊，也是比較有特色的吃法；沿青石橋花鳥市場往南，除了可以看到很多的茶具，還有一家裝修很古樸的面館，面條也很棒，名字很怪，好象是可以聽川劇的，呵呵。即使很普通的料，也做得風(fēng)味獨(dú)特，入口生香。川菜的特點(diǎn)是什么？有人說是麻辣。鄉(xiāng)老坎★★★★☆：位于西延線。紅杏酒樓★★★☆：位于西延線。大蓉和★★：位于西延線。巴國布衣★★★★：位于科華北路。開設(shè)了烹飪學(xué)校，出版了幾本川菜書。比較出名的豆花店 ，用豆腐花可以做出無數(shù)的菜色。鹵排骨一絕。很有特色的川西民居裝修風(fēng)格，茶杯就是一個(gè)小小的壇子，價(jià)格便宜，味道挺好?；疱伒辏藲夂芡?，味道不錯(cuò)，但有點(diǎn)辣了。很有文化的名字吧？古色古香，服務(wù)一流。是招待客人最常去的地方。另一招待客人的地方，主題就是“石象湖”，裝修一般，食物一般，沒有很多特色，但門口也掛了幾塊獎(jiǎng)牌。特色是泡菜。食店的名字就是這樣的叫的，路邊小店，做的是川菜的家常菜，味道很好。沈宏飛、余杰都是座上客，有幾道很有特色的菜，最多人吃的就是“雞雜煨鍋”。特色也是“雞雜煨鍋”，味道比川東老家稍差，但勝在位于城內(nèi)。名氣很大，但服務(wù)很差公菜館★★★☆：位于撫琴路。是招待重要客人的好地方。還有就是不能不說的老銀杏，特別推薦那里的魚翅撈飯。全國有很多分店，裝修很花心思，味道比別的魚頭店確實(shí)要好一點(diǎn)。據(jù)在旅游局干過的朋友說，成都味道最好的火鍋?，F(xiàn)在還開始經(jīng)營釀酒業(yè)。進(jìn)入里面，裝修也是Cool得很，完全的現(xiàn)代派，真的很有一點(diǎn)品味。一樓有一個(gè)自助火鍋廳，是日式的那種回轉(zhuǎn)式的，還有民謠吉他歌手在唱英文歌，真TMD Cool。如果你要招待客人，或者你到成都旅行，這家店是你絕對不能錯(cuò)過的景點(diǎn)之一！吐血推薦！但人均消費(fèi)200元??！獅子樓★★★☆：琴臺(tái)路有一家。鄉(xiāng)巴魚頭★★★☆：位于裝修屬于仿古風(fēng)格，魚頭味道還不錯(cuò)，（18元/斤）沒能吃完。雙楠小區(qū)的府河人家，那里的火鍋很好吃，吃完了還送一壇洗澡泡菜(四川特產(chǎn)，意思就是昨天晚上泡進(jìn)鹽水里，今天早上就可以吃了，香，脆)有時(shí)送一壇香辣醬什么的. 還有幾種火鍋，一種叫鵝腸火鍋，最好的是九尺鵝腸(九尺是指四川的彭州九尺鎮(zhèn)，那里的產(chǎn)的鵝是很有名的，不是說鵝腸有九尺)還有一種叫魚火鍋，分了2類，一種叫冷鍋魚，還有一種就是一般吃法，直接那去鍋里燙(一般是吃魚頭)冷鍋魚就是用火鍋料調(diào)制，做好后端上，吃魚的時(shí)候不開火，吃玩魚后用剩下的湯汁燙青菜像現(xiàn)在很有名的三只耳，府南新區(qū)的清溪西路，二環(huán)路外側(cè)塞納河浴場旁邊?，F(xiàn)在已經(jīng)變成了白家高記飲食有限責(zé)任公司，開始連鎖經(jīng)營了，招安了很多加盟店。強(qiáng)烈推薦。(1)成都肥腸粉的招牌無一列外都打著雙流白家的名義，據(jù)說那是成都最早最有名的肥腸粉發(fā)源地?，F(xiàn)在其高記肥腸粉已經(jīng)成為了一座大型的酒樓，依舊供應(yīng)著2。也沒覺得比別的好到哪里去。龍眼包子★★：分店挺多。渣渣面★★：幾乎每一家面館都有，喜歡的話還是有特色的鋪蓋面★★：(鋪蓋，就是被子的意思)那里的面類似于面皮，很大，就像被子一樣，但很好吃，有嚼勁，但有很軟，里面還放了一些豌豆，用堿弄過(不知具體怎么做)所以豌豆的顏色是黃的，很糯，很軟但面的味道稍辣，怕辣的就可以要一些清湯的，但沒有辣的好吃。 （二）、西羊西線：　　銀杏潮州酒樓，金鷹酒樓，老成都公館菜蜀王筵，順風(fēng)肥?；疱?，星臨軒，松坂烤肉，快樂老家，川妹子火鍋，南臺(tái)月，榮興苑，自貢徐媽梭邊魚，砂鍋土鲇魚，老酒川菜坊，萬家?；疱仯t杏酒家，大蓉和瓦缸酒樓，巴谷園，老房子大河谷酒樓，陶然居，鄉(xiāng)老坎，老街坊，金都銀杏酒樓，金土地，夕陽紅老菜館，紅高粱海鮮，梁雞肉，彭州趙老四鵝腸火鍋，小四川，高家莊，唐宋食府，錦西園林，白鴿島，后花園。琴臺(tái)路　　文君酒樓，金海灘鮑魚火鍋，民豐泰燕翅鮑酒樓，皇城老媽火鍋，獅子樓火鍋，杷子火鍋，半畝園，阿杰蛇邊爐府南新區(qū)青羊大道　　熱盆景火鍋，食圣火鍋，食通天火鍋，新都明珠筍子雞，錦福樓攀枝花江魚，齊香居河鮮，美味軒家宴，故本園，青龍場溫鴨子，奔吃土灶火鍋，小鮮堂，三和快餐，大河野生魚莊，袁家崗火鍋，香十里火連鍋，壩壩筵火鍋，趙老四火鍋，盆盆蝦清江東路浣花北路青羊正街青華路主要酒樓：大哥大酒樓，卞氏菜根香，大宅門火鍋，樓上樓，海唇香辣貝，重慶德莊火鍋，重慶盆盆蝦，金盆地酒樓，重慶老家火鍋，重慶孔亮鱔魚火鍋，榮興苑火鍋，潭魚頭，巴渝人家，陳麻婆豆腐，新通匯天府豆花莊，老成都公館菜姑姑筵，南河人家，巴鄉(xiāng)魚頭火鍋特色菜品：魚頭火鍋，公館菜，泡椒系列川菜，麻婆豆腐，豆花宴，盆盆蝦，鱔魚火鍋，純清油火鍋等老成灌路易園，金龍漁港，金牛賓館偉人宴（三）、東望平街玉雙路（望平餐飲娛樂區(qū)）主要酒樓：峻宏酒樓，龍?zhí)樱欢溴侓~，白渡魚莊，大嘴蛙，蜀國樓，杷子火鍋，仁和鲇魚莊，周姐火鍋，弟兄連鍋莊，飄香空中花園酒樓。科華北路領(lǐng)事館路老石人家辣螃蟹，祖母的廚房西餐廳（好吃?。。。{江緣，紅葉酒樓，平常人家，廣闊天地，海上海海鮮，東海漁村海鮮，鮮記川菜，巴蜀一家火鍋，蜀江春，老成都公館菜明月樓，明湖春，魏火鍋，鄭氏陽光餐廳，大自然野生魚莊，繁華居，老連鍋，趙老四鵝腸火鍋，泰國魚翅館，麗都西餐廳，岷江物業(yè)餐廳，跳跳魚火鍋，高麗軒韓國烤肉，玉龍火鍋，新外灘上海菜，滿江紅魚頭火鍋，快樂老家，海上皇海鮮，七星崗火鍋，天仁海鮮。機(jī)場路主要酒樓：流金歲月，五彩繽紛，小軒臨水，川老表，金龍漁港，天天漁港（四）、南雙楠小區(qū)　　螃蟹村香辣蟹火鍋，宜賓河鮮，青城食府，快樂老家火鍋，金龍漁港海鮮，新山城菜根香川菜，府河人家火鍋，鄭連鍋，鮑一鮑鮑魚火鍋，家家?；疱?，醉魚軒魚頭火鍋，重慶土家酒樓，彭祖酒樓，外灘北京烤鴨飯莊，新天府酒樓，黃桷樹魚莊，大唐人火鍋，七星椒火鍋，巴鄉(xiāng)魚頭火鍋，老黃牛川菜。中華園紫荊小區(qū)　　銀都酒樓，馥園酒樓，銀灘鮑魚火鍋，寇記火鍋，江北老灶火鍋，大蓉和酒樓。武侯祠大街：主要酒樓：聚香源火鍋，香港福興大酒樓，石象湖酒樓，欽善齋（好吃的，84），南臺(tái)月，龍臺(tái)酒樓，蜀漢酒樓。（五）、市內(nèi)其他：　賓隆街石磨豆花莊,人民西路祥和宴,馬道街唐宋食府,后子門聚友會(huì)所，喜來登天寶閣酒樓,東城根街天府豆花莊，群英匯川菜館，人口賓館酒樓，老城墻五陵山珍,五丁橋光頭香辣蟹,人民中路三段 蜀苑酒樓，川北酒樓,小南街 鄉(xiāng)廚子，金河賓館的草色天地,順城街 紅灶老家，眾意火鍋，文化宮的今古樓,鹽道街 韓嘉楠韓國烤肉，南美烤肉，神谷川日本料理，三百口滋補(bǔ)酒樓紅星路 府河菜根香，巴蜀味苑風(fēng)味川菜，熱盆景火鍋，紅星大酒樓，合江亭 大嘴蛙火鍋　大慈寺路 食圣火鍋　水碾河 鄧家菜館，肥兔火鍋，花園酒店頤和春酒樓，神廚演義川粵大酒樓，成都飯店的拉丁餐廳　濱江路 銀杏川菜館，銀杏粵菜酒樓，喻家廚房　漿洗街 重慶菜根香，老南門菜根香　武侯橫街 錦福樓，瓦壇子　肖家河 卞氏菜根香，布達(dá)拉宮餐廳　人北路 紅宮歌舞餐廳，一環(huán)路口的老房子水上人家　萬年場 獅子樓火鍋　八里小區(qū) 天源鴨腸王火鍋 五、成都街邊美食推薦 植物園旁邊的 “ 何氏豆腐 ” ，絕對的豆腐第一。2，在高升橋的七道堰街（交警總隊(duì)賓館前面），有一家豆花飯，味道好極了，而且暴便宜，酸菜豆花三塊五一人，葷豆花五塊五一人，豆花和飯隨便吃，可以點(diǎn)菜，葷四素一，特別推薦：鮮肉圓子和酥肉，好吃啊?。?！3，玉林的串串已經(jīng)濫了，紫荊南路的一排重慶火鍋店，味道，價(jià)格，服務(wù)都很好。5，華興煎蛋面的紅糖粽子好吃得不得了。8，溫江公平鎮(zhèn)的 “ 胬菜一絕 ” ，沿街?jǐn)[滿超過200張桌子 。10，望平街成華國稅旁的川東人家，雞雜隈鍋好吃慘了 。12，包家巷有個(gè)小館子 “ 羅羊肉 ” ，當(dāng)家菜涮羊肉，加入四川辣椒，正點(diǎn) 。14，會(huì)展中心背后，有兩家川菜很有名，朋輩餐當(dāng)家菜牛肉園子湯和 涼拌白肉，好吃。15，菊樂路上 “ 宣兔頭 ” ，雙南小區(qū) “ 周大媽 ” 兔頭別有風(fēng)味 。17，槐樹街 “ 葉抄手 ” 不擺了 。19，水碾河?xùn)|北角，一家面館，晚去沒面了 。 從灌湯包子這條路往石油路方向走，右手邊有家鵝掌湯鍋，味道不錯(cuò)。就是不曉得拆遷走沒有。23，猛追灣街上還有一家玉排骨，沙鍋豆花和排骨堡味道正。25，青龍巷的 “ 葉鴨子 ” ，是典型的四川烤鴨，老板很牛B，只有中午才能吃到烤鴨，晚上6點(diǎn)基本基本就不營業(yè)了 ,而且開了大概20多年了，從來沒有擴(kuò)大過營業(yè)面積， 最近拆遷到文武路，公安局旁邊。27，煙袋巷 “ 牛肉火鍋粉 ” ，好吃，不過現(xiàn)在好象沒了。