【文章內容簡介】 。在擺放資料袋時，要統一把資料袋的開口朝向右手方向，便于客人取出?！駮g茶水的準備如果會議沒有特殊要求，會議期間統一使用鐵觀音王。會前應該檢查確認茶葉的數量是否充足。茶葉應該少購勤購，確保茶葉新鮮，儲存期限不得超過兩個月。根據會議人數準備好足夠的開水。將茶葉放入茶壺內進行清洗備用。將準備好的茶水統一擺放在茶水車內，推到會議室門口指定位置。茶水車上要準備一塊干凈的凈布和一副白色的手套。準備部分紙杯和一個托盤備用?！駮g茶點的準備在需要茶點服務的會議室門口指定位置擺放好茶點臺。茶點臺擺放標準：茶點臺應該擺放指定會議室的門口且不要影響其它客人正常通行的位置，茶點臺不能影響消防通道的正常使用。茶點臺的大小要根據使用茶點的人數確定，；，可以分成兩組。茶點臺統一使用便于搬動的布菲臺，臺面應該統一的臺布鋪蓋，周邊用臺裙圍攏。根據會議的需要，按標準訂購會間茶點所需要的點心、水果、咖啡、飲品。點心的品種要不少于5種，水果的品種要不少于6種?？Х纫鶕椟c的標準準備速溶還是現場磨制的咖啡。速溶咖啡統一使用雀巢品牌?，F場磨制的咖啡要確保質量并保證在保質期內，在保質期內確保新鮮。茶點需要的水果要保證新鮮，清洗干凈，擺盤美觀，需要切制的果盤，刀工整齊，切塊均勻。茶點的點心要保證質量和新鮮。每次提供的茶點飲品應保證是當次開封，并在保質期內。茶點所用的茶具必須要在使用前進行消毒處理?！駮g水果的準備根據會議要求，向會議室內開會期間提供相應標準水果服務。會議室提供的水果應該大小適中，便于食用。水果清洗要干凈，裝盤美觀，保證沒有腐爛變質的。水果裝好盤后應該用保鮮膜包裝好確保衛(wèi)生。水果擺放應該兩人一盤，間隔統一，不影響會場的整體美觀和會場效果。在每份水果正下方擺放紙巾盒和骨碟?！褡篮?、椅簽準備及擺放根據客人提供的名冊打印桌簽，如果客人沒有特殊要求，桌簽、椅簽應該使用黑體字，統一使用中心準備好的紙張打印。 認真核對檢查桌簽、椅簽的每一個字，確保無誤。將打印好的桌簽對折裝入座簽牌內，兩側距離相等。座簽按規(guī)范統一擺放在杯盒的左側或杯盒的前方，放在左側的前方應該與杯盒平齊，放在杯盒前方時，座簽應與筆盒的右側平行，特殊情況下根據客人要求擺放。椅簽應該用透明膠粘貼在座椅靠背的正中部位，便于客人查找，同時也讓客人坐下后能全部遮擋住，不影響整體的美觀。特殊情況下根據客人要求擺放。每次使用座簽牌都要保證牌面光亮無灰塵，座簽牌規(guī)格大小一樣。●電子顯示屏的準備根據當天會議開會的實際會議情況和求的內容按統一規(guī)格，字體統一使用宋體字，字體的大小正常情況下使用30號字體，如果一行打印不下，應該以一行能夠打滿為標準，選用相應的字號。編制大屏幕時應該逐個核對每一個字是否正確，確保無誤。如果屏幕內容必須分兩行排列時，應該選擇恰當的換行位置，確保不能使所表達的內容被誤解或表達不清楚。節(jié)日或有在中心舉辦慶典活動，需要在大屏幕展示慶祝內容時，應提前制作顯示內容，盡量把顯示背景制作完美，制作完成后要請示主管領導批準或客人核對后才可以使用。大屏幕顯示的內容必須符合健康、不違反國家規(guī)定的要求?！耖T口指示牌的制作根據會議的內容和要求的內容，按統一規(guī)格，使用宋體字，字體大小統一使用30號字，制作指示牌內容，使用紅顏色的A4紙張打印。如果不能一行打完的，要正確選擇分行的位置，確保不能使會議的內容被歪曲。指示牌應該用透明膠粘貼在指示框內，如果沒有指示框時應該統一粘貼在敞開門面對進入會議區(qū)的方向的正中央處，高度距地面160CM。指示框在會前應該打開到“空室”狀態(tài)。會間服務標準● 會議區(qū)門口迎賓、引領根據會議時的使用時間，每天上午8：15分，會議室指定一名服務員到會議區(qū)門口站立迎賓，負責指引、引領客人到指定的會議室。如果會議時間與作息時間相差較大時，在會議開始前15分鐘到達迎賓崗位迎賓、引領。迎賓員要站立在會議室的右側，電子顯示屏的右邊。當客人進入會議區(qū)時，應該統一說“您好”，說話要口齒清楚，音量適度。對老弱病殘客人，要主動挽扶。迎賓服務站立標準：⑴、挺胸、收腹、抬頭。⑵、站立要端正，眼睛平視，環(huán)顧四周，嘴微閉，面帶笑容。⑶、雙臂自然下垂或在體前交叉。雙手下垂的標準：手臂下垂在身體兩側，兩手指自然伸直，中指貼近褲線；雙手交叉標準：右手放在左手上，以保持以保持向客人服務的最佳狀態(tài)。⑷、站立時，雙腳呈“V”字型，雙膝靠緊，兩腳后跟靠緊?！?會議室門口迎賓、引領 在每次會議開始前15分鐘到達會議室門口迎賓、引領。 迎賓員應該站在敞開的門口的外側，與敞開的門邊保持30CM左右。當客人進入會議時時，應該統一說“您好”，說話要口齒清楚，音量適度。對老弱病殘客人，要主動挽扶到指定的坐位。會議的主要領導到達會場時，要引領領導到達其坐位，并將坐椅拉開示意領導就坐。待參加會議的人員全部進入會場，主持人宣布會議開始時，關好會議室的大門。站姿與會議區(qū)門口引領迎賓相同?！?會議室茶水服務 會議開始后3分鐘內，服務員開始第一次到茶水。如果客人沒有特別要求時，茶葉選用已經準備好的觀音王。第一次泡茶，先將茶葉放入茶壺內，加入開水清洗茶葉10秒鐘左右，然后將開水倒掉，在假如開水，開水的溫度應該保持在剛剛開的狀態(tài)。進入會場倒水時，服務員應保持微笑，動作要輕快。倒水的順序從主位開始，依次向左倒完。倒水規(guī)范：⑴、倒水服務員必須統一佩戴白色手套，手套必須清洗干凈，潔白無破損，面對客人倒水時左手提茶壺、背對客人倒水時右手提茶壺。⑵、服務員站在客人的右側倒水時，與客人保持10CM以上的距離。用右手的無名指和小手指輕輕的夾起杯蓋，用大母指和食指握住茶杯把手，把茶杯端起向后退離一步，使茶杯與客人保持30CM左右的距離，提起左手的茶壺將茶杯加滿至茶杯的7/10處，放低左手茶壺，右手輕輕將茶杯放回原處，再將杯蓋沿著杯口輕輕蓋好，然后右手五指并攏指向茶杯，眼光目視客人，示意客人飲用。⑶、服務員站在客人的對面倒水時。用左手的無名指和小手指輕輕的夾起杯蓋，用大母指和食指握住茶杯把手，把茶杯端起向自己一側端離桌面，使茶杯與會議桌保持5CM左右的距離，提起右手的茶壺將茶杯加滿到茶杯的7分處，放低左手茶壺，左手輕輕將茶杯放回原處，再將杯蓋沿著杯口輕輕蓋好，然后左手五指并攏指向茶杯，眼光目視客人，示意客人可以飲用。第一次倒水完成以后，每間隔20分鐘添加一次茶水。添加茶水過程中在完成第一次倒茶水的規(guī)范的同時還要注意，根據客人的習慣將茶杯放回到客人所放的位置、重點注意客人左右手的習慣?？腿俗詭У牟璞?，已經泡好茶葉的要為客人添加白開水。如果兩次補充茶水后，發(fā)現客人沒有用過茶水時，主動給