【總結】?餐飲連鎖企業(yè)營手冊店長手冊能源管理)能源在許多地區(qū)日漸昂貴,有時甚至很難得到,由于能源成本逐漸增高,為維持餐廳利潤,減少能源消耗勢在必行。???合理有效地使用能源,是餐廳值班管理的一個重要工作,也是餐廳每月控制公用事業(yè)費支出的一個重要環(huán)節(jié)。良好的能源管理會給我們餐廳帶來如下益處:1、???公用事業(yè)
2025-04-07 22:30
【總結】營運規(guī)范店長手冊二零零四年營運管理規(guī)范?店長手冊機密
2025-10-11 07:11
【總結】目錄一、 酒店關鍵經營指標解釋 3二、 酒店業(yè)務章管理 3(一) 酒店業(yè)務章申請 3(二) 適用范圍 3(三) 領用與保管 4三、 前臺系統(tǒng)入賬代碼的使用 4(一) 消費類入帳代碼 4(二) 結算類入帳代碼 5四、 前臺結算單據(jù)處理方式 6(一) 關于前臺結算單據(jù)的審核與流轉 6(二) 對于沖減、調整賬項的處理 7五
2025-04-13 02:17
【總結】目錄經營手冊……………………………………………………………………………………3經營手冊指導思想………………………………………………………………………3現(xiàn)代酒店經營與管理……………………………………………………………………3現(xiàn)代酒店的分類…………………………………………………………………………4經營決策……………
2025-04-09 08:28
【總結】目錄一、 總則 3(一) 對員工的態(tài)度 3(二) 解決問題的途徑 3(三) 培訓與發(fā)展 3二、 酒店組織架構圖 4三、 酒店各崗位描述 4(一) 酒店總經理 4(二) 酒店總經理助理 7(三) 駐店銷售 9(四) 值班經理 9(五) 客房主管 10(六) 前臺接待員 11(七) 客房服務員 13(八) PA清潔服務員
【總結】烘焙(蛋糕)連鎖店,超級店長管理手冊一、店長的職責二、店長的角色三、店長的自我修練四、管理技巧五、團隊的建設六、管理工具的應用一、店長的職責1、根據(jù)公司的下達的任務指標進行工作分解,并制定計劃、組織實施、監(jiān)控與考核。2、以身作則遵守公司制定的各項規(guī)章制度和流程,并與員工堅決執(zhí)行。3、加強與各部門和其他連鎖店的配合與協(xié)作,協(xié)調和溝通工作中出現(xiàn)的任何情況。
2025-04-19 04:52
【總結】山西金虎便利連鎖有限公司店長管理手冊1店長管理手冊目錄。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。1第一章店長。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。2第一節(jié)店長的定義。。。。。。。。。。。。。
2025-06-15 12:43
【總結】1(蛋糕)連鎖店,超級店長管理手冊一、店長的職責二、店長的角色三、店長的自我修練四、管理技巧五、團隊的建設六、管理工具的應用一、店長的職責1、根據(jù)公司的下達的任務指標進行工作分解,并制定計劃、組織實施、監(jiān)控與考核。2、以身作則遵守公司制定的各項規(guī)章制度和流程,并與員工堅決執(zhí)行。3、加強與各部門和其他連鎖店的
2024-12-15 09:40
【總結】前廳部分1、?記住客人的姓名一位常住的外國客人從飯店外面回來,當他走到服務臺時,還沒有等他開口,問訊員就主動微笑地把鑰匙遞上,并輕聲稱呼他的名字,這位加減客人大為吃驚,由于飯店對他留有印象,使他產生一種強烈的親切感,舊地重游如回家一樣。還有一位客人在服務臺高峰時進店,服務員問訊小姐突然準確地叫出:“xx先生,服務臺有您一個電話.”這位客
2025-04-19 04:07
【總結】著名國際連鎖酒店管理手冊部分掍吩電話RS001正帯工作旪間內要有敬業(yè)的預覦部員工在崗。所有其仐旪間,前臺戒客亰朋務中心員工也可仔幫劣預覦仔保證24小旪的預覦朋務。RS002預覦部員工應弼在電話鈴聲響起4聲內掍吩電話。如果斸法及旪掍吩,系統(tǒng)應觙置自勱詫音朋務,提示預覦員工將徑忚掍吩,戒選擇“0”鍵,轉掍到酒庖總機。R
2025-01-08 08:41
【總結】----管理資源網管理資源網管理資源網銳思特酒店管理(浙江)有限公司《工作手冊》
2025-06-15 13:31
【總結】著名國際連鎖酒店管理手冊部分接聽電話RS001正常工作時間內要有敬業(yè)的預訂部員工在崗。所有其他時間,前臺或客人服務中心員工也可以幫助預訂以保證24小時的預訂服務。RS002預訂部員工應當在電話鈴聲響起4聲內接聽電話。如果無法及時接聽,系統(tǒng)應設置自動語音服務,提示預訂員工將很快接聽,或選擇“0”鍵,轉接到酒店總機。RS003初始的接聽聲音應當甜美熱情。標
2025-04-14 07:07
【總結】人事管理手冊Policy&Procedure(HumanResoures)如家酒店連鎖公司HomeInns&HotelsManagementCo.如家愿景:創(chuàng)建中國最著名的住宿業(yè)品牌!如家使命:用我們的專業(yè)知識和精心規(guī)劃,使我們服
2025-04-09 08:07
【總結】酒店餐飲行業(yè)店長管理手冊-----------------------作者:-----------------------日期:汪勝軍:酒店店長培訓直營店管理手冊-----店長管理手冊------酒店連鎖目錄編
2025-04-13 02:53
【總結】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632餐館店長經營培訓手冊作業(yè)員是以時間來工作,管理者以目標為中心來工作。這是管理者與作業(yè)員根本上的差異。為方便起見以下管理者均稱為店長。第一章經銷商(店長)的資質一、店長的職責★五項基本職責(1)達成業(yè)績的職責:不管店長是經營者還是營業(yè)者,必須擔負起店中業(yè)績的主要責任。(
2025-03-23 14:37