天然藥物化學(xué)重點(diǎn)總結(jié)(編輯修改稿)
2024-11-30 16:19 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 羥基水溶性增大，羥基甲基化后 脂溶性增加 花青素水溶性較大 酸性：分子中具有酚羥基，顯酸性 ，可溶于 堿性 溶液、吡啶、甲酰胺、二甲基甲酰胺 7,4’ 二 OH7或 4OH一般酚 OH5OH→ 類別 黃酮 黃酮醇 二氫黃酮 查耳酮 異黃酮 橙酮 鹽酸 +鎂粉 黃→紅 紅→紫紅 紅、紫、藍(lán) — — — 鹽酸 +鋅粉 紅 紫紅 紫紅 — — — 四氫硼鈉 — — 藍(lán)→紫紅 — — — 硼酸 檸檬酸 綠黃 綠黃 * — 黃 — — 醋酸鎂 黃 * 黃 * 黃 * 黃 * 黃 * — 三氯化鋁 黃 黃綠 藍(lán)綠 黃 黃 淡黃 氫氧化鈉水溶液 黃 深黃 黃→橙（冷） 橙→紅 黃 紅→紫紅 深紅→紫（熱） 濃硫酸 黃→橙 * 黃→橙 * 橙→紫 橙、紫 黃 紅、洋紅 *是有熒光 鉛鹽： 1%醋酸鉛可生成黃 ~紅沉淀（只能與臨二酚羥基或兼有 3OH、 4酮基或 5OH、4酮基生成沉淀） 鋯鹽： 2%二氯化氧鋯生成黃色的絡(luò)合物（游離的 3或 5OH）加枸櫞酸 5OH 黃酮褪色、 3OH不變 氯化鍶：綠 ~棕、黑（臨二酚羥基） 二氫黃酮在堿中（橙 ~黃） 黃酮醇在堿中（黃色，通入空氣 — 棕色） 黃銅在分子中有臨二酚羥基或取代 3， 4’二羥基取代（黃色 — 深紅色 — 綠棕色沉淀） *蘆丁顯色 HCLMg （ +）橙紅 ~紫紅 HCLZn （ +）紅 ~紫 NaBH4 （ ） 鋯 枸櫞酸 黃色，加枸櫞酸褪色 SrCl2 （氯化鍶） （ +）綠 ~棕、黑色沉淀 硼酸 草酸 （ +）黃色，伴有綠色熒光 Molish 反應(yīng) （ +）棕色環(huán) 醌類 醌類：分子內(nèi)具有不飽和環(huán)二酮結(jié)構(gòu)或易轉(zhuǎn)變?yōu)檫@樣結(jié)構(gòu)的天然有機(jī)化合物 分類：苯醌、萘醌，蒽醌、菲醌 性質(zhì)：多為有色 晶體 酸性：含 COOH兩個(gè)以上 β OH1 個(gè) β OH兩個(gè)α OH一個(gè)α OH 原因 :因?yàn)棣廖涣u基與 C=O 形成氫鍵締合表現(xiàn)更弱酸性 鑒別： Feigl 反應(yīng)：醌類衍生物與醛、臨二硝基苯生成紫色化合物 無(wú)色亞甲藍(lán)顯色實(shí)驗(yàn)：檢出苯醌與萘醌的專用顯色劑（試樣在白色背景上以藍(lán)色斑點(diǎn)出現(xiàn)） 堿性條件下的呈色反應(yīng)： 羥基醌顏色加深（紅、橙、紫紅、 藍(lán)） 羥基蒽醌遇堿變紅 Borntrager’ s 反應(yīng)（機(jī)制 P155） 與活性次甲基反應(yīng)（ KestingCrawen 反應(yīng)）：苯醌與萘醌醌環(huán)上有未取代的位置，生成藍(lán)綠色或藍(lán)紫色 與金屬離子的反應(yīng)： Mg+（一個(gè)α OH
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1