奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范(試(編輯修改稿)
2024-11-30 16:17 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ，保持適宜體況。并注意觀(guān)察發(fā)情，做好 發(fā)情記錄，以便適時(shí)配種。 青年牛飼養(yǎng)管理 飼喂 16～ 18 月齡的日糧以中等質(zhì)量的粗飼料為主，混合精料每頭每天飼喂 公斤，日糧蛋白水平達(dá)到 12%，日糧干物質(zhì)采食量每頭每天控制在 11～ 12 公斤。 19月齡～預(yù)產(chǎn)前 60 天的混合精料飼喂量每頭每天為 ～ 3 公斤，日糧粗蛋白水平 12%～13%。預(yù)產(chǎn)前 60 天～預(yù)產(chǎn)前 21 天的日糧干物質(zhì)采食量每頭每天控制在 10～ 11 公斤，以中等質(zhì)量的粗飼料為主，日糧粗蛋白水平 14%，混合精料每頭每天 3 公斤。預(yù)產(chǎn)前 21天～分娩采用干奶后期飼養(yǎng)方式，日糧干物質(zhì)采食量 每頭每天控制在 10～ 11 公斤，日糧粗蛋白水平 %，混合精料每頭每天 公斤左右。 管理應(yīng)做好發(fā)情鑒定、配種、妊娠檢查等工作并做好記錄。應(yīng)根據(jù)體膘狀況和胎兒發(fā)育階段，合理控制精料飼喂量，防止過(guò)肥或過(guò)瘦。應(yīng)注意觀(guān)察乳腺發(fā)育，保持圈舍、產(chǎn)房干燥、清潔，嚴(yán)格執(zhí)行消毒程序。注意觀(guān)察牛只臨產(chǎn)癥狀，以自然分娩為主，掌握適時(shí)、適度的助產(chǎn)方法。 成母牛各階段的飼養(yǎng)管理 干奶前期（停奶～產(chǎn)前 21 天） 飼養(yǎng)日糧應(yīng)以中等質(zhì)量粗飼料為主，日糧干物質(zhì)采食量占體重的 2%～ %，粗蛋白水平 12%～ 13%，精粗比以 30∶70 為宜?；旌暇厦款^每天 ～ 3 公斤。 管理停奶前 10 天，應(yīng)進(jìn)行妊娠檢查和隱性乳房炎檢測(cè)，確定懷孕和乳房正常后方可進(jìn)行停奶。配合停奶應(yīng)調(diào)整日糧，逐漸減少精料供給量。停奶采用快速停奶法，最后一次將奶擠凈，用消毒液將乳頭消毒后，注入專(zhuān)用干奶藥，轉(zhuǎn)入干奶牛群，并注意觀(guān)察乳房變化。此階段飼養(yǎng)管理的目的是調(diào)節(jié)奶牛體況，維持胎兒發(fā)育，使乳腺及機(jī)體得以休整，為下一個(gè)泌乳期做準(zhǔn)備。可根據(jù)個(gè)體不同體況，增減精料飼喂量?？刂骑曃故雏}、苜蓿。 干奶后期（產(chǎn)前 21 天～分娩） 飼養(yǎng)日糧應(yīng)以?xún)?yōu)質(zhì)干草為主，日糧干物質(zhì)采食量應(yīng)占體重的 %～ 3%，粗蛋白水平 13%，可適當(dāng)降低日糧中鈣的水平，添加陰離子鹽產(chǎn)品，促進(jìn)泌乳后日糧鈣吸收和代謝，不補(bǔ)喂食鹽。 管理此階段為圍產(chǎn)前期，應(yīng)防止生殖道和乳腺感染以及代謝病發(fā)生，做好產(chǎn)前的一切準(zhǔn)備工作。產(chǎn)房產(chǎn)床保持清潔、干燥，每天消毒，隨時(shí)注意觀(guān)察牛只狀況。產(chǎn)前 7天開(kāi)始藥浴乳頭，每天 2 次，不能試擠。 泌乳早期（分娩～產(chǎn)后 21 天） 飼養(yǎng)應(yīng)注意產(chǎn)前、產(chǎn)后日糧轉(zhuǎn)換，分娩后視食欲、消化、惡露、乳房狀況，每頭每天增加 公斤精飼料，自 由采食干草。提高日糧鈣水平，每千克日糧干物質(zhì)含鈣 %，磷 %，精粗比為以 40∶60 為宜。喂 TMR 日糧時(shí)，應(yīng)按泌乳牛日糧配方供給，并根據(jù)食欲狀況逐漸增加飼喂量。 管理應(yīng)讓牛只盡快提高采食量，適應(yīng)泌乳牛日糧；排盡惡露，盡快恢復(fù)繁殖機(jī)能。 泌乳盛期（產(chǎn)后 21 天～ 100 天） 飼養(yǎng)日糧干物質(zhì)采食量應(yīng)從占體重的 %～ %逐漸增加到 %以上。粗蛋白水平 16%～ 18%，鈣 %，磷 %。精粗比由 40∶60 逐漸過(guò)渡到 60∶40 。應(yīng)多飼喂優(yōu)質(zhì)干草，對(duì)體重降低嚴(yán)重的牛適當(dāng)補(bǔ)充脂肪 類(lèi)飼料（如全棉籽、膨化大豆等）并多補(bǔ)充VA、 VD、 VE 和微量元素，飼喂小蘇打等緩沖劑以保證瘤胃內(nèi)環(huán)境平衡。應(yīng)適當(dāng)增加飼喂次數(shù)，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)采食槽應(yīng)有充足補(bǔ)充料和舔磚供應(yīng)。 管理應(yīng)盡快使牛只達(dá)到產(chǎn)奶高峰，保持旺盛的食欲，減少體況負(fù)平衡。搞好產(chǎn)后監(jiān)控，及時(shí)配種。 泌乳中期（產(chǎn)后 101～ 200 天） 飼養(yǎng)日糧干物質(zhì)采食量應(yīng)占體重 %～ %，粗蛋白 13%，鈣 %，磷 %，精粗比以 40∶60 為宜。 管理此階段產(chǎn)奶量漸減（月下降幅度為 5%～ 7%），精料可相應(yīng)漸減，盡量延長(zhǎng)奶牛的泌乳高 峰。此階段為奶牛能量正平衡，奶牛體況恢復(fù)，日增重為 ～ 公斤。 泌乳后期（產(chǎn)后 201 天 — 停奶） 飼養(yǎng)日糧干物質(zhì)應(yīng)占體重的 %～ %，粗蛋白水平 12%，鈣 %，磷 %，精粗比以 30∶70 為宜。調(diào)控好精料比例，防止奶牛過(guò)肥。 管理該階段應(yīng)以恢復(fù)牛只體況為主，加強(qiáng)管理，預(yù)防流產(chǎn)。做好停奶準(zhǔn)備工作，為下胎泌乳打好基礎(chǔ)。 奶牛夏季的飼養(yǎng)管理 管理運(yùn)動(dòng)場(chǎng)應(yīng)有涼棚，可減少 30%的太陽(yáng)輻射熱。牛舍應(yīng)打開(kāi)門(mén)窗，必要時(shí)應(yīng)安裝排風(fēng)扇，保證通風(fēng)。對(duì)高產(chǎn)牛、老弱體質(zhì)差的牛要及時(shí)淋浴降溫。在牛舍周?chē)⑦\(yùn)動(dòng)場(chǎng)四周植樹(shù)綠化。應(yīng)定期滅蠅，至少每月一次。應(yīng)調(diào)整牛只的活動(dòng)時(shí)間，中午盡量將牛留在舍內(nèi)，避免輻射熱。 飼養(yǎng)應(yīng)確保新鮮、清潔、充足的飲水供應(yīng)?？蛇m當(dāng)提高日糧精料比例，但精料最高不宜超過(guò) 60%。可在日糧中添加脂肪，如添喂 1～ 2 公斤全棉籽。使用瘤胃緩沖劑，在日糧干物質(zhì)中添加 1%～ %的碳酸氫鈉或 %～ %的氧化鎂。應(yīng)注意補(bǔ)充鈉、鉀、鎂，提高維生素添加量。 4 選育與繁殖 后備母牛選擇 按系譜選擇奶牛系譜是牛群管理的基礎(chǔ)資料，它包括奶牛編號(hào)、出生日期、生長(zhǎng)發(fā)育記錄、繁殖記錄、生產(chǎn)性能記錄等。系譜選擇是根據(jù)所記載的祖先情況，估測(cè)來(lái)自祖先各方面的遺傳性。按系譜選擇后備母牛，應(yīng)考慮來(lái)源于父親、母親及外祖父的育種值。特別是產(chǎn)奶量性狀的選擇，應(yīng)當(dāng)依據(jù)父親和外祖父的育種值，不能只以母親的產(chǎn)奶量高低作為唯一選擇標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)同時(shí)考慮父母的乳脂率、乳蛋白率等性狀指標(biāo)。 按生長(zhǎng)發(fā)育選擇主要以體尺、體重為依據(jù)。主要指標(biāo)包括初生重、 6 月齡、12 月齡、第一次配種（ 15 月齡左右）及頭胎牛的體尺、體重。體尺性狀主要有體高、體斜長(zhǎng)和胸圍等。 按體型外貌選擇根據(jù)后備牛培育標(biāo)準(zhǔn)對(duì)不同月齡的后備牛進(jìn)行外貌鑒定，對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)體及時(shí)淘汰。鑒定時(shí)應(yīng)注重后備牛的乳用特征、乳房發(fā)育、肢蹄強(qiáng)弱、后軀寬窄等外貌特征。 發(fā)情鑒定 發(fā)情早期母牛剛開(kāi)始發(fā)情，征狀是鳴叫、離群，沿運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)行走，試圖接近其他牛；爬跨其他牛；陰戶(hù)輕度腫脹，粘膜濕潤(rùn)、潮紅；嗅聞其他牛后軀；不愿接受其他牛爬跨；產(chǎn)奶量減少。 發(fā)情盛期持續(xù)約 18 小時(shí)，特征是站立接受其他牛爬 跨，爬跨其他牛；鳴叫頻繁；興奮不安、食欲不振或拒食；產(chǎn)奶量下降。 發(fā)情即將結(jié)束期母牛表現(xiàn)拒絕接受其他牛爬跨，嗅聞其他牛；試圖爬跨其他牛；食欲正常，產(chǎn)奶量回升；可能從陰戶(hù)排出粘液。 2天可看到陰戶(hù)有少量血性分泌物；當(dāng)隱性發(fā)情牛有此征狀時(shí)，在 16～ 19 天后會(huì)再次發(fā)情，應(yīng)引起重視。 發(fā)情鑒定采用觀(guān)察法，每天不少于 3 次，主要觀(guān)察牛只性欲、粘液量、粘液性狀，必要時(shí)進(jìn)行直腸檢查，查看卵泡發(fā)育情況。 對(duì)超過(guò) 14 月齡未見(jiàn)初情的后備母牛，必須進(jìn)行母牛產(chǎn)科檢查 和營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析。 對(duì)產(chǎn)后 60 天未發(fā)情的牛、間情期超過(guò) 40 天的牛、妊檢時(shí)未妊娠的牛，要及時(shí)做好產(chǎn)科檢查，必要時(shí)使用激素誘導(dǎo)發(fā)情。 對(duì)異常發(fā)情 (安靜發(fā)情、持續(xù)發(fā)情、斷續(xù)發(fā)情、情期不正常發(fā)情等 )牛和授精2 次以上未妊娠牛要進(jìn)行直腸檢查。詳細(xì)記錄子宮、卵巢的位置、大小、質(zhì)地和黃體的位置、數(shù)目、發(fā)育程度、有無(wú)卵巢靜止、持久黃體、卵泡和黃體囊腫等異常現(xiàn)象，及時(shí)對(duì)癥治療。 配種 輸精時(shí)間最佳時(shí)間是奶牛出現(xiàn)靜立發(fā)情時(shí)。在發(fā)情后 12～ 24 小時(shí)配種；通常在早上發(fā)現(xiàn)牛發(fā)情的，應(yīng)在 下午輸精；在下午發(fā)現(xiàn)發(fā)情的，應(yīng)在次日早晨輸精。 輸精操作配種前進(jìn)行母牛產(chǎn)科檢查，患有生殖疾病的牛不予配種，應(yīng)及時(shí)治療。采用直腸把握法輸精，配種時(shí)應(yīng)對(duì)卵巢檢查，適時(shí)輸精。輸精前要用清水沖洗外陰部，用消毒毛巾 (或紙巾 )擦干。從液氮罐里提取精液時(shí)，提桶在液氮罐頸口部的停留時(shí)間不得超過(guò) 10秒鐘，停留部位應(yīng)距液氮罐頸口部 8厘米以下，精液取出后置于 36～ 38℃溫水中浸泡 10～ 20 秒，進(jìn)行解凍。輸精前應(yīng)進(jìn)行精液品質(zhì)檢查，符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的精液，方可用于輸精。輸精時(shí)要迫使母牛腰部下凹，輸精器插入子宮頸口，在子 宮體或子宮角深部輸精，慢插、輕推、緩出，防止精液倒流或回吸。一個(gè)發(fā)情期輸精 1～ 2 次，每次用一個(gè)劑量精液。輸精器 (玻璃輸精器和沒(méi)有塑料外套的金屬輸精器 )每頭每次 1支，不經(jīng)消毒不得重復(fù)使用。輸精器具用后要及時(shí)清洗干凈，放入干燥箱內(nèi)經(jīng) 170℃ 消毒 2 小時(shí)。每
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