酒店?duì)I銷之暗促管理定義(編輯修改稿)
2025-05-06 08:20 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 理費(fèi)用，方可在市場(chǎng)上進(jìn)行銷售。） 通過以上案例，我們不難發(fā)現(xiàn)些問題，這些問題筆者曾經(jīng)在市場(chǎng)也碰到過，歸納下來(lái)有以下三點(diǎn)： 第一：經(jīng)銷商給的開瓶費(fèi)服務(wù)員根本就拿不到，被領(lǐng)班或大堂經(jīng)理給終結(jié)了，得不到實(shí)際的利益，服務(wù)員也就不會(huì)再繼續(xù)幫你推銷了； 第二：因?yàn)榉?wù)員的努力推銷使的服務(wù)員的基本工資加開瓶費(fèi)下來(lái)，一個(gè)月工資比領(lǐng)班或大堂經(jīng)理還要高，這種現(xiàn)象導(dǎo)致他們之間關(guān)系極為不平衡，最終的結(jié)局不是該服務(wù)員離開酒店就是禁止該服務(wù)員為廠家進(jìn)行推銷； 第三：因?yàn)殚_瓶費(fèi)的誘惑使得酒店服務(wù)員之間明爭(zhēng)暗斗的現(xiàn)象特別嚴(yán)重，有些酒店老板認(rèn)為這樣會(huì)傷害酒店的形象和利益，于是給廠商提出警告或禁止某些品牌進(jìn)場(chǎng)； 發(fā)現(xiàn)問題，解決問題 找出問題所在后，我們就應(yīng)該去解決問題。首先，筆者認(rèn)為因產(chǎn)品在進(jìn)店之前就因該與酒店老板搞好客情關(guān)系，舉例說，可以不時(shí)的請(qǐng)酒店老板吃頓飯，常備些小禮品，見面就送，同時(shí)送些印有廣告的制作精致的煙灰缸、椅套、茶杯、壁畫、花瓶放到酒店，即是廣告又是人情。中國(guó)人有句古話：“做人不怕禮多”，這個(gè)“禮”字除了正常的交際禮儀外，在這里還包括禮品了，還有一句俗話“吃別人的嘴短，拿人家的手短”。人就是這樣，如果你的酒可以讓他賺錢，另外你和他的關(guān)系很“哥們”，那么他將看在你的面子上，他會(huì)照顧你的酒?！鞍荡佟钡氖虑橐簿筒灰馑甲柚沽恕? 其次，制定酒店完成銷量后的獎(jiǎng)勵(lì)制度，獎(jiǎng)勵(lì)額度可以定高些，這樣可以誘惑酒店老板主動(dòng)的要求服務(wù)員推銷你的酒，把“暗銷”推向“明銷”。同時(shí)還可以為超額完成銷量的酒店免費(fèi)培訓(xùn)服務(wù)員，這也是加強(qiáng)客情關(guān)系的一個(gè)細(xì)節(jié)，在一些不是星級(jí)服務(wù)的A類酒店，他們意識(shí)到現(xiàn)在的服務(wù)行業(yè)是靠“環(huán)
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