【文章內(nèi)容簡介】 洗，如在清洗時，沒有撿起鐵釘，就會損壞滾刷。使用后把清水桶內(nèi)的清水倒入污水桶內(nèi)，后清理污水桶內(nèi)的污水，清倒后沖洗干凈污水箱及扒頭。用抹布抹干凈機外殼。五、 沙發(fā)清洗機適用于沙發(fā)椅、床的清洗，使用前先吸干凈沙發(fā)及床表面的塵埃，開動電動刷，手持電動刷頂部進行打圓清洗，不要用力過猛清洗，洗后用吸水管將泡沫吸走。注意事項及保養(yǎng)方法 不適宜清洗下列纖維組織的家私套，如絲織印花、招標(biāo)布。 使用后把污水箱的污水清倒，并沖洗干凈，抹干凈機身外殼。六、 高壓冷、熱水槍機。適用于廚房、汽車、空調(diào)機、外墻、車道、泳池等地方能清除油漬，頑固污漬，水泥漬之用。注意事項及保養(yǎng)方法： 使用前接好水管，開動水槍時要雙手握緊，以防后座力反彈，并檢查電源線及各水管的接頭是否接好，嚴(yán)禁對人噴身以免發(fā)生意外。 使用過程中不可用扯電源線及高壓水槍管，或勿讓汽車等重型設(shè)備軌壓高壓管及電源線； 使用后將后管內(nèi)余水倒出，卷好放入水桶內(nèi)，抹干凈機外殼，將電源線盤好。 在使用過程出現(xiàn)任何異常聲響應(yīng)立即停止操作，報告當(dāng)值部長。七、 高速拋光此機使用于云石地、木地板拋光之用、使用前安裝好拋光百潔刷進行，有步驟的從前到后，從左到右拋光。注意事項及保養(yǎng)方法： 操作時必須避免刷子底墊接觸電源線，以免電源線被卷入。 開動機器時，電源線在操作者身后。 千萬不要拋地毯邊及云石角以免損壞拋光百潔刷牙及針盤。 機器使用完畢，拔除電源，松開拋光墊。 用抹布抹干凈機身，以免蠟?zāi)碓跈C身上。 清理拋光墊上面的蠟質(zhì)，以備后用。 用抹布把電源線抹干凈。八、 全自動洗地機適用范圍云石地、木地板表面的清潔使用時向前清洗。注意事項及保養(yǎng)方法： 插電時勿將電源開關(guān)打開，以免發(fā)生意外。 清潔劑溶液配比溫度不宜太高（30℃度以內(nèi)），污水箱加入適量的消泡劑。 在工作時，不要將車速開得太快，以免發(fā)生碰撞。 機器使用完畢，先關(guān)轉(zhuǎn)動開關(guān)、再關(guān)總開關(guān)，用抹布干凈機身。九、 吹風(fēng)機此機適用于地毯吹干、地面吹干等作用，此機有快、慢兩檔可調(diào)節(jié)快、慢之用。注意事項及保養(yǎng)方法： 使用前檢查機器及風(fēng)葉是否正常，風(fēng)機內(nèi)如有雜物先清除干凈，以免發(fā)生意外。 使用完畢后，抹干凈機外殼，將電源線抹干凈繞好。十、 翻新機此機用于石材地面翻新保養(yǎng)，對受損的地面進行處理使之恢復(fù)原有色澤及進行晶面處理。注意事項及保養(yǎng)方法： 水箱內(nèi)不可倒入酸性清潔劑，應(yīng)按正確操作程序工作，嚴(yán)禁野蠻操作。 使用過程中應(yīng)沁心謹(jǐn)慎，以碰壞家具和墻壁等處。 使用完畢后，必須對機器進行徹底清潔。十一、電子打泡箱 利用氣泵產(chǎn)生的壓力令已稀釋的地毯清潔劑產(chǎn)生大量豐富的、高密度泡沫用于配合單擦機清洗地毯。注意事項及保養(yǎng)方法： 使用完畢后應(yīng)清洗泡箱。 使用時注意泡箱的插頭與刷機插座是否安全有無進水以免漏電。十二、手提式拋光機對已經(jīng)處理的墻面、地面進行拋光處理提高石材表面亮澤，主要用于樓梯、臺階、死角、墻面拋光及晶面處理。注意事項及保養(yǎng)方法： 此拋光機轉(zhuǎn)速較快，在使用過程中，應(yīng)平衡把手的用力度，操作前要擰螺母，以免發(fā)生意外。 拋光前，需要對要拋光的云石進行清潔，而后再噴蠟拋光。 云石梯臺階禁止用家私蠟拋光，以免行人滑到而發(fā)生意外。（行人走的云石只能用噴磨蠟拋光，墻身可用家私蠟拋光） 機器用完后，用濕性抹布抹干凈機器表面灰塵，取出用過的拋光片進行清洗，并重新固定好螺母。 用過的拋光片，清洗后涼在適當(dāng)位置處以免下次使用。十三、泳池清洗機 此機用于清洗游泳池、池底及墻身，吸走垃圾毛發(fā)（或過濾）使泳池恢復(fù)清潔衛(wèi)生，清洗泳池的工作。注意事項及保養(yǎng)方法： 運輸過程中應(yīng)避免碰撞。 機器工作時，應(yīng)及時清潔過濾器。 使用完畢后應(yīng)徹底清潔各種配件和過濾網(wǎng)電源線水管清潔機身應(yīng)妥保管。清潔種類：清潔分為兩種，定期清潔和日常清潔。為保持酒店公共區(qū)域處理清潔、設(shè)備功能完好，并始終處理最佳狀態(tài)給客人以最佳印象，客房部公共區(qū)域的主管應(yīng)根據(jù)酒店公共區(qū)域的各個部位及他們的功能，使用頻率，清潔工作量，設(shè)備和人事由設(shè)備制定清潔計劃，確定哪些部位應(yīng)為定期清潔，哪些部位為日常清潔并根據(jù)計劃按步驟，對酒店公共區(qū)域全面地反復(fù)不斷地進先進行清潔維護，使酒店公共區(qū)域環(huán)境整潔有序完好如實。一、定期清潔的有：墻面的清洗、各種大型吊燈的清洗、窗戶的清洗，各種地面的拋光打蠟，家俱打蠟，空調(diào)器的清潔、餐廳坐椅、沙發(fā)的清洗、清洗水池噴泉、對各區(qū)域的殺蟲噴藥等。二、日常清潔的有：大堂各種家俱的除塵、地面的保潔、公共衛(wèi)生間的清潔、各餐廳開餐后清潔，客梯和滾梯的清潔、酒店大門的各種銅件的拋光、停車道和車庫的清洗公用投幣工磁卡電話制度清潔等。清潔計劃的制定有助于各班領(lǐng)班明確工作任務(wù)，合理按排人力和機器設(shè)備的使用也便于管理層推塵監(jiān)督清潔工作質(zhì)量。PA部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)大堂日常工作概述：熟悉各種裝飾材料及其保養(yǎng)方法，定期保養(yǎng)，延長地毯使用壽命。抹入口處云石框，大門玻璃及金屬門框。大堂抹水塵、推塵、大堂及副臺云石。清理休息區(qū)及副臺云臺。清理座地?zé)熁抑?。大堂至二樓旋轉(zhuǎn)梯及三個客用電梯內(nèi)外清潔。防塵毯吸塵。大堂休息區(qū)家私、地毯保潔，使家私更光亮、無塵、地毯無垃圾、無污漬。玻璃門、側(cè)門金屬門框及玻璃無塵、無手印。商場、客廁前通道清潔，云石柱抹塵。清除墻身污點，保持墻面光滑。1云石拋光，使地面光亮，保護地面。1地毯保潔，保持地毯無污漬。1大堂抹塵、吸塵、欄桿保潔、地毯日常保養(yǎng)。1花槽、花盆的清潔，保持干凈。1聚龍吧欄桿清潔，保持欄桿清潔。1抹玻璃，保持玻璃幕墻下半部無污漬、清潔走火梯及前室，保持火梯及前室整潔。PA部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)客廁服務(wù)概述： 客廁服務(wù)員除保持洗手間清潔外，還須細(xì)心、周到地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。程序： 保持洗手間的清潔、光線充足、擺設(shè)整齊，地面要干爽無異味。 檢查各種設(shè)備操作是否正常，物品是否齊備，如坐廁、干手機、毛巾、廁紙、洗手液等。 當(dāng)客人進入洗手間，微笑的向客人問好。 引導(dǎo)客人到空的廁位。 當(dāng)客人如廁完畢，指引客人到洗手盆位置。 幫助客人調(diào)試好水溫并為其打開水龍頭。 送上熱毛巾擦手紙。 如客人需要，送上衣刷、梳子等。 替客人開門，恭送客人。時刻保持客廁清潔干凈無異味。1不得示間或向客人索取小費。PA部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)洗手間清潔概述：每天及定期須對客用洗手間進行清潔，以保持環(huán)境，其效果關(guān)系到，顧客對酒店整體清潔衛(wèi)生程度滿意程度，同樣是否符合酒店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是非常重要的。程序：一、日常清潔工作。 清潔洗手盆用云石臺和鏡子。 清潔尿槽及坐廁所內(nèi)外，客人用罷每次要沖廁及加進潔廁劑浸一會清潔。 清理垃圾箱及煙灰盅。 打掃及拖抹云石地板，抹門及墻壁。 補充廁紙，洗手皂液、肥皂，紙巾及毛巾，噴空氣清新劑。 預(yù)備整齊一套廁所所用品，供應(yīng)客人，如梳子，香子。 抹塵，清除塵網(wǎng)。二、每周及定期性的工作。用清潔劑抹墻腳，清理洗手間內(nèi)所有頑固污漬。檢查上下水管道，確保廁所管道暢通。用蠟拭抹云石臺及墻壁，定期清除舊地蠟漬，補回面蠟。抹各種銅及銅制金屬。濕抹風(fēng)口。清理整齊儲物柜內(nèi)用品。PA部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)鏡面、洗手盆臺、面清潔概述：熟悉并認(rèn)真執(zhí)行清潔程序，使其符合標(biāo)準(zhǔn)。將浸有有玻璃清潔劑的清潔粉頭上巾在玻璃上下推抹，然后再用玻璃刮刮去玻璃上的水漬，最后用干抹布擦去遺留的水漬。將清潔劑噴在洗手盆及洗手臺上，用清潔的百潔布刷洗盆面及臺面上的污漬，然后用清水將清潔劑沖洗干凈，再用干抹布將水漬抹干凈。對水龍頭金屬污漬，清潔工用金屬除漬劑及不銹鋼油將之除干凈。并用干毛巾拋光。當(dāng)擦手紙及洗手液、梳子等易耗品用完時需補充。PA部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)座廁、尿槽清潔概述：熟悉并認(rèn)真執(zhí)行清潔程序，正確使用清潔劑，使其干凈符合標(biāo)準(zhǔn)。準(zhǔn)備工具：清潔籃、噴壺、洗廁劑、全能清潔劑、恭桶刷、抹布。將座廁，尿槽內(nèi)贓物沖洗干凈。先清潔劑倒入水勺中，用清潔毛球?qū)⑶鍧崉┚鶆虻赝吭谧虿壑車儆昧⒆鴰澳虿壑械奈蹪n清潔干凈。如有水銹跡可加少許的酸性清潔劑進行清潔。用清水將清潔劑沖洗干凈。用干抹布將水跡抹干，再用消毒水將坐廁及尿槽消毒一次，最后必須將地面的水跡拖抹干凈。關(guān)閉進水箱閥門，按下水制，放走水箱內(nèi)的水。小心打開箱蓋，并將水箱蓋放置于安全的地方。再將少量的酸性清潔劑放入水箱內(nèi)，用手刷將水箱內(nèi)壁四周洗刷干凈，打開進水閥門，用清水將箱內(nèi)水沖洗干凈最后將箱蓋蓋好。先用鑰匙打開紙架箱門，用半干半濕毛巾清潔箱內(nèi)的灰塵，清潔完成后，關(guān)上箱門。最后用不銹鋼清潔劑清潔不銹鋼門，直到清潔為止。清潔地面時，須在工作地段放置“小心地滑“和告示牌。將全能清潔劑按1：20的比例進行兌水，兌水后灑于地面上，用掃把洗刷地面上污漬，然后用清水進行沖洗，沖洗干凈后用干拖把將地面水漬拖干。PA部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)電梯清潔概述：電梯是顧客上、下樓的主要工具，因而它們的清潔程度關(guān)系到酒店的形象和檔次，清潔它的重要性是不言而明的，因此能夠快速、有效、正確的清潔是公衛(wèi)員工的職責(zé)。 先用鑰匙控制電梯，停于樓層，放好告示牌。 檢查各種設(shè)備是否正常如燈光，地面。 清理地面垃圾。 用半濕毛巾清潔鏡子，酒店宣傳海報，玻璃，電梯操作鈕。 用不銹鋼劑試抹電梯門及所有不銹鋼設(shè)施留意電梯門隙處。 按省鋼程序操作。 用牙刷去清除藏于路軌間的污漬及灰塵。 清除地毯上的污漬及口香糖。 用吸塵機去吸電梯的塵。檢查一遍。1開動電梯。PA部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)樓梯清潔概述： 員工樓梯為員工上下樓層及日常必經(jīng)之路，故其清潔是十分之重要。工具：水桶、拖把、掃帚、抹布、簸箕。先把樓梯清掃干凈，從上到下，地腳線的死角要用刷子刷一遍。樓梯扶手、圍欄用抹布擦干凈。樓梯清水從上往下拖擦，如有地面特別臟或特別滑就用漂白水拖擦。樓梯踢腳線邊用抹布擦干凈，著重注意一號消防梯的垃圾桶的垃圾更換。PA部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)車道清潔準(zhǔn)備工作：多功能洗地機、白色的洗大理石刷、水槍機、水管、接線板、工具車、化油劑。將告示牌立于車道兩端路口上。先用工具車將工具推到施工現(xiàn)場，配好藥劑（1：30）將多功能洗地機，連同白色刷套好，接通電源開關(guān)，開始操作。將水槍機水管、自來水管用接頭互相連接好。接上電源，扭開水龍頭、水槍噴水。先平臺后兩端，從上至下，從里到外，從高到低，順一方向逐塊沖洗，直到?jīng)_先干凈，將車道上的紅地毯子也用水槍沖洗干凈，同時將車道兩旁的夾溝泥沙、臟物用水槍沖走。最后檢查所有清洗的部位是否干凈將工具用抹布擦干凈用工具車將設(shè)備推進工作間擺放好，以便下次使用。PA部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)辦公室清潔概述： 辦公室的清潔程度對酒店管理工作人員、員工和訪客都是非常重要的，清潔的辦公室能提高管理人員對工作環(huán)境的滿意程度也有助于提高工作效率，能給訪客以良好的酒店形象，當(dāng)然也反映公衛(wèi)員工的工作成效，故堅持高標(biāo)準(zhǔn)的清潔是非常必要的。 將工作車停放在靠辦公室門的走廊一側(cè)，工作應(yīng)停放于門的左側(cè)并靠墻。 輕輕舉起左手至胸前，稍握拳頭，用食指敲門，先敲一下，稍作停頓后，敲三下，同時報“您好，清潔辦公室衛(wèi)生”。聽到辦公室內(nèi)有應(yīng)答、同意方可進入。如無人回答，間隔了數(shù)秒后，可按上述程序第二次敲門。再次確認(rèn)室內(nèi)無人后，進行第三次敲門，無人應(yīng)徐便可離開作下一個辦公室。 將垃圾簍內(nèi)垃圾袋取出，套入新垃圾袋，擰緊邊口。 按順序先抹桌面、椅子、隔板、文件柜、掛面、空調(diào)電源開關(guān)，最后是地腳下線。 拖地，按拖地程序操作，如吸塵按吸塵程序操作。 墻面掃塵，按天花掃塵程序操作。 天花掃塵，風(fēng)口抹塵。 筒燈、日光燈用干抹布抹塵，不得大于失用濕片。 工作中不得翻閱文件，移動?xùn)|西或文件必須復(fù)位。辦公室皮沙發(fā)每一星期做一次上蠟保養(yǎng)。1每做完一間辦公室都必須檢查有無物品遺漏在辦公室。1在確認(rèn)辦公室全清潔或檢查完后，關(guān)掉燈再鎖上辦公室。PA部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)殺蟲滅鼠制度概述：嚴(yán)格遵守操作程序，定期消殺，消除害蟲滋生的環(huán)境水準(zhǔn)。 蟲害控制的必要性。酒店是為客人提供舒適、寧靜、清潔的環(huán)境和美味的菜色等各項服務(wù)，為使客人感到滿意，必須要按上述各項工作做好，清潔衛(wèi)生尤其重要使清潔衛(wèi)生達(dá)到一定水平，殺蟲與防蟲工作是不可忽視的，要使殺蟲工作做得成功就必要有謹(jǐn)慎和持久不能間斷地檢查其成因與做出適當(dāng)?shù)奶幚恚趴蛇_(dá)到預(yù)期效果?；谏鲜鲈蛉粘１Ｗo性的預(yù)防是很重要的，這不但可立即消滅其繁殖機會，而且可立即受到控制，另一方面亦可提高酒店與員工保持一個很高的衛(wèi)生水平。 害蟲可分為三大類別：爬行類昆蟲、齒類動物、飛行類昆蟲。 處理方法：爬行類昆，所謂爬行類昆蟲一般是指蟑螂，最常見的蟑螂有兩種，是美國和德國種，美國種較大而德國種比較細(xì)小，它們會在一些暗角繁殖，每次產(chǎn)卵可繁殖16—32只蟑螂，而在該處定居下來周而復(fù)始的繁殖。通常發(fā)現(xiàn)蟑螂的地方是廚房，餐飲的地方，下水道與暗角處。把持久的殺蟲藥有效地噴在蟑螂經(jīng)常出沒的地方與隱蔽而有機會給它隱蔽的角落，同樣的處理方