【文章內(nèi)容簡介】 置并且有游泳習慣的人可以游，但時間不宜過長。七、游泳易引發(fā)的疾病 結(jié)膜炎、中耳炎、鼻竇炎、咽喉炎、接觸性皮炎或過敏性皮炎 歸納總結(jié)課后記完成課后練習課目第七節(jié) 健 身課時：2 節(jié)第 7 周目的要求掌握健身房內(nèi)各種健身器材的作用重點各種健身器材的作用難點各種健身器材的作用教學方法講授法、舉例教學過程：復(fù)習與回顧 一、健身的作用 現(xiàn)代人的生活節(jié)奏加快，承擔的壓力加大，而健身房通過提供設(shè)備齊全、安全的健身場所，使人們在汗水的排放中，身心舒暢，從而解除工作疲勞和精神壓力，恢復(fù)活力。 二、健身房的布局及設(shè)備 體能測試中心 了解個人的體能、體質(zhì)、體形，主要儀器有：肺功能分析儀，計算機脂肪測量儀，電子心率顯示儀，心率、血壓及重量組合儀。 器械健身房 進行力量訓練、肌肉訓練和心肺訓練，使身體得到均衡發(fā)展。主要器械有：（1）跑步機：跑步機可以鍛煉腿部肌肉和心肺機能。（2）自行車練習器：自行車練習器可以鍛煉身體的腹部肌肉、腿部肌肉和心肺功能。（3）劃船模擬機：劃船模擬機可以鍛煉運動者的臂力、腿部肌肉和腹肌，消耗人體中的熱量，增加呼吸量，使客人在短時間內(nèi)減輕體重，增加 肌肉。（4）臺階練習器（登山機）：由一高一低兩只腳踏板、安全扶手和計算機屏幕組成，通過設(shè)置腳踏板阻力來模擬登山運動。（5）模擬游泳訓練器：有助于鍛煉運動者的臂力、腿力和腹肌。（6）攀巖練習器：鍛煉運動者的臂部、腿部、腰部等肌肉和全身動作的協(xié)調(diào)性，并能培養(yǎng)運動者的耐力、毅力和頑強的意志。（7）健騎機：鍛煉人的腿部肌肉和腹肌，提高身體平衡感。（8）多功能綜合練習器：可以減少脂肪，使體形更健壯、優(yōu)美。健美體操房主要有啞鈴、踏板、軟墊、按摩器等。各種徒手健美操又稱有氧運動，通過各種身體動作的編排、一定的訓練強度，使呼吸和心跳加快，血液加速，血氧濃度提高，以滿足全身肌肉對氧氣的需求，達到消耗身體中的多余脂肪、提高心肺功能、增強肌肉的柔軟性、改善體形的功效。配套設(shè)備設(shè)施（1）體重秤（2）四壁掛立鏡，有播放示范動作的播音播放系統(tǒng)，有大量綠色植物調(diào)節(jié)氣氛。（3）要有休息區(qū)，并配飲水機。（4）有相當數(shù)量與檔次的更衣室、沐浴室、衛(wèi)生間。補充知識：健美專家建議女性健美者：多做平衡操面墻站立，雙腳并攏，挺腰直背，兩眼平視前方，雙手前伸，手掌緊貼墻壁，彎曲兩肘，全身做一前一后的動作，每天做810次。 選好鍛煉項目女性健美重點應(yīng)放在練體形上，故平衡操、健美操、仰臥起坐等項目當為首選。還可選擇游泳、跳水、跳繩等。掌握好運動強度和時間 要根據(jù)自身體質(zhì)和特點鍛煉，不要盲目效法別人。 　健身房的健身器多達近百種，但歸納起來，大致可分為三種類型：　①全身性健身器械：如10項綜合訓練器、家用16功能健身器等；　②局部性健身器械：如健身自行車、劃船器、樓梯機、跑步機，以及小腿彎舉器、重錘拉力器、提踵練習器等；　③小型健身器械：如人們所熟知的啞鈴、壺鈴、曲柄杠鈴、彈簧拉力器、健身盤、彈力棒、握力器等。 歸納總結(jié)課后記很多學生可能都沒有見過這些健身儀器，各大超市一般都有健身儀器，建議學生平時可多留意有機會的話可試用一下這些健身儀器。課目第八節(jié) 飛鏢 射箭課時：2 節(jié)第 8周目的要求掌握飛鏢和射箭的運動技能和比賽規(guī)則重點飛鏢和射箭的運動技能難點飛鏢的運動技能教學方法講授法、舉例教學過程：復(fù)習與回顧 一、飛鏢 飛鏢運動簡介 飛鏢運動起源于英國，是一項心理素質(zhì)要求高、個性化非常強的運動，沒有簡單、統(tǒng)一的標準。體現(xiàn)的共同規(guī)律有：保證動作的穩(wěn)定性、準確性、一致性、連貫性及節(jié)奏感、松弛感等。 鏢靶與飛鏢鏢靶雙倍環(huán)外直徑為342毫米，鏢靶的總直徑為457毫米。國際標準鏢靶分成20個楔形，每個楔形外面標記著這個楔形的分數(shù)。飛鏢有鏢針、鏢筒、鏢桿和鏢翼四個部分構(gòu)成。飛鏢運動的技能（1）準備姿勢：側(cè)身、投擲手在前、面對鏢盤正中心、在投鏢線后站立的姿勢。（2）持鏢方法：拇指在鏢身一側(cè)的重心點上、食指和中指在鏢身另一側(cè)、無名指在鏢身下側(cè)，各手指均勻用力、自然握住飛鏢，使飛鏢不輕易脫落即可。（3）投擲方法：小臂向肩部回收到極限，手心朝上，鏢身近似水平；肘部不動，手腕向前翻帶動小臂做弧線運動將鏢投出；鏢離手后，手指松弛散開，手腕順勢下垂，小臂自然伸直，帶動大臂緩緩下降。（4）投擲節(jié)奏：在投鏢準備動作開始后，臉部正對鏢盤，雙眼直視所要投擲的目標區(qū)；在每輪三鏢投擲過程中，為保持三鏢動作和投擲感覺的一致性、準確性，應(yīng)盡可能減少干擾。飛鏢的計分方法和比賽規(guī)則飛鏢運動的比賽規(guī)則是，靶子上有1到20分的分區(qū)，中央的小圓心是50分區(qū)，邊緣是25分區(qū)，二道粗圓線所覆蓋的扇形區(qū)域是1到20分的相應(yīng)雙倍和三倍分區(qū)，投中雙倍和三倍分區(qū)是很重要的，命中50分區(qū)更難，國際上501分制飛鏢晉級規(guī)則，是指每個選手一輪投三標投中的分數(shù)依次減去，當分數(shù)減完后誰使用的標少，誰就勝出，不過，最后一標必須是雙倍分區(qū)結(jié)束，如果最后計算或投標失誤，減分過501分也算失敗。二、射箭射箭運動簡介現(xiàn)代射箭運動最早出現(xiàn)在英國，射箭館的基本設(shè)備（1）弓。弓由弓把、弓面及一對頂端帶環(huán)扣的彈性弓翼組成。（2）弦。弓弦是由數(shù)股滌綸線或其他材料合成的有彈力的線，中斷纏上線。（3）箭。一支箭包括箭頭、箭桿、箭扣和箭羽。（4）箭靶和靶架?！∩浼荣愑冒幸话阌蟹叫魏蛨A形兩種。箭靶用稻草加麻布或其他適合的材料制作。箭靶的邊長和直徑不得少于124厘米,厚度一般在1525厘米。箭靶要求結(jié)實耐用,堅硬適度,使箭既易射入不受損又不易穿透或反彈、脫落?！≈渭械募茏臃Q為靶架,用木料或竹料制成,要求堅固,但不能對箭造成損傷。（5）環(huán)靶。環(huán)靶為圓形,直徑122厘米,自中心向外分別為黃色、紅色、淺藍色、黑色和白色五個等寬同心圓色區(qū)。（6）其他用具。運動員可戴一些護具,包括持弓手護指套(護手皮片)、護臂、護胸、射箭眼鏡和太陽鏡等。這些裝備必須符合國際箭聯(lián)規(guī)則。射準射箭比賽前,運動員使用的弓、箭和護指套(護手皮片),必須經(jīng)裁判檢查符合競賽規(guī)則。射箭技術(shù)動作的標準化程序包括站立、舉弓、開弓與靠弦、靠弦與瞄準、瞄準與繼續(xù)用力、繼續(xù)用力與撒放、動作暫留七個環(huán)節(jié)。歸納總結(jié)課后記完成課后練習課目第九節(jié) 攀巖課時：2 節(jié)第8 周目的要求掌握攀巖的作用和訓練方法了解攀巖的設(shè)備重點攀巖的作用和訓練方法難點攀巖的訓練方法教學方法講授法、圖表、提問教學過程：復(fù)習與回顧 一、攀巖簡介 （一）攀巖的來源攀巖運動源自一個美麗的愛情故事：在歐洲阿爾卑斯山區(qū)懸崖峭壁的絕頂上，生長著一種珍奇的高山玫瑰。相傳只要擁有這種玫瑰，就能獲得美滿的愛情。于是，勇敢的小伙子便爭相攀巖，摘取花朵獻給心愛的人。（二）攀巖的定義攀巖運動(rock climbing) 是從登山運動中派生出來的，是利用人類原始的攀爬本能，借以各種裝備作安全保護，攀登由巖石所構(gòu)成的峭壁、裂縫、大圓石以及人工巖壁的運動。（三）攀巖的作用是一項鍛煉綜合素質(zhì)的運動，不僅可以獲得驚人的勇氣、過人的力量、極好的柔韌性，更可以提高耐力和判斷力，使你在激烈競爭、紛繁紊亂的都市生活中應(yīng)付自如。 二、攀巖場所的設(shè)備人工巖壁上端錨點受力、保護掛片受力、巖板耐受靜壓力、巖板最大耐受沖擊力等。保護器材保護繩直徑、抗拉力、絲扣安全鐵鎖的橫向抗拉力、縱向抗拉力、安全扁帶。輔助設(shè)備安全標識、更衣室、緊急疏散通道二、安全保障在醒目位置有“攀巖人員須知”及安全警示，配備技術(shù)指導人員。三、攀巖運動訓練法技巧訓練力量訓練心智訓練技巧訓練包括協(xié)調(diào)行訓練、柔軟度訓練、技巧學習。力量訓練包括爆發(fā)力訓練、力量耐力訓練、肌耐力訓練心智訓練包括心理訓練、智力訓練 四、攀巖館的服務(wù)與管理營業(yè)前的準備工作員工整理好儀容儀表、做好一切清潔工作和設(shè)備補查工作。營業(yè)中的接待工作幫助客人辦理開道手續(xù)，為客人挑選合適的攀巖專用鞋、安排攀巖道及攀巖及時指導人員、熱身訓練等。營業(yè)結(jié)束后的整理工作全面清理設(shè)備，檢查設(shè)備是否有損壞、填寫報表、關(guān)好門窗。歸納總結(jié)課后記作業(yè)：案例分析課目第十節(jié) 卡丁車課時：2 節(jié)第 9 周目的要求掌握卡丁車的駕駛技術(shù)和結(jié)構(gòu)、等級了解卡丁車運動的作用重點卡丁車的駕駛技術(shù)和結(jié)構(gòu)、等級難點卡丁車的結(jié)構(gòu)與等級教學方法講授法、舉例教學過程：復(fù)習與回顧 一、卡丁車簡述運動的作用 卡丁車運動是汽車運動中的一個特殊類別,它不僅做為汽車場地競賽的一個項目，同時也是一個大眾休閑、健身娛樂的項目。駕駛卡丁車不僅可以給駕駛者帶來身體上、視覺上的高度刺激和樂趣，鍛煉人的靈敏度，以及大腦、眼睛、手腳及身體其他部位的協(xié)調(diào)性，還是對青少年實施技能教育，培養(yǎng)他們不畏艱苦及挫折而勇于拼搏的精神和良好的心理素質(zhì)、自覺遵守紀律和各項法規(guī)、樹立良好道德觀念、適應(yīng)社會發(fā)展普及汽車駕駛技術(shù)、汽車基礎(chǔ)理論知識和機械常識、提高動手能力的好課堂。 二、卡丁車的結(jié)構(gòu)與等級 (一)卡丁車的結(jié)構(gòu)卡丁車的結(jié)構(gòu)簡單，使用輕鋼管車架，裝配50cc、80cc、100cc、125cc或250cc汽油發(fā)動機，組裝成 4輪單座位微型賽車, 操縱簡便，無車體外殼，在專門修建的運動場地內(nèi)的環(huán)型曲折道路上行駛?？ǘ≤囉射摴苁杰嚰堋⑥D(zhuǎn)向系統(tǒng)腳蹬、油箱、傳動鏈護罩、車手座位 和防撞保險杠等組成?？ǘ≤嚥僮骱啽?，車手戴上防護頭盔和手套，只須記住左腳剎車，右腳加油門，方向盤是1∶1轉(zhuǎn)向，即可馳騁賽場?？ǘ≤嚨妆P很低，離地僅4厘米，跑道光滑平整，使車手感到風馳電掣，加 上咆哮的轟鳴，體會到平時所體會不到的樂趣。一旦滑出跑道，卡丁車會自動熄火停止前進，不會翻車，保障了車手的安全。（二）卡丁車的等級現(xiàn)代卡丁車分為娛樂型和競賽型兩種：娛樂型的卡丁車多采用工作容積在200cc以下的小型四沖程或100cc以下的小型二沖程汽油發(fā)動機做為動力，其行駛速度在60公里/小時以下，為初學者和以休閑為目的的娛樂者最好的運動器械。競賽型卡丁車分為兩大類共12個級別－方程式卡丁車：超A級、A級、C級和E級方程式四個級別；標準卡丁車：國際A級、國際A級少年組、國際C級、國際E級和普及級。三、配套用品卡丁車的配套用品有頭盔、撒車服、賽車鞋、賽車手套及各種配飾等。四、卡丁車基本駕駛技術(shù)（1）卡丁車左腳是剎車，右腳是油門（2）直線賽道：全力加速，將右腳的油門一踩到底。（3）轉(zhuǎn)彎： 距轉(zhuǎn)彎15米左右即靠向外側(cè)，收油并輕帶剎車。（4）超車：一般在彎道采取內(nèi)側(cè)超車。（5）車速較快時，不要一下將輪打死，要按打一回一打一回這樣的程序轉(zhuǎn)彎。五、車手必須遵守的安全規(guī)定車手必需帶頭盔，系緊頭盔安全帶 長發(fā)必需壓在頭盔內(nèi) 注意左腳蹬是剎車，右腳蹬是油門 左腳不要一直壓在腳蹬上，以免磨壞剎車片 右腳加油不要過猛 　 沒有把握，不要強行超車 服從場地工作人員的指揮 不得逆向行駛 在賽道上發(fā)動機息火，舉手示意，請工作人員協(xié)助歸納總結(jié)課后記完成課后練習課目復(fù)習康體休閑服務(wù)課時：2 節(jié)第9 周目的要求進一步加強學生對康體休閑服務(wù)的掌握重點保齡球、臺球、健身難點網(wǎng)球、臺球教學方法講授法、提問教學過程：復(fù)習與回顧 復(fù)習要點 保齡球：保齡球的主要設(shè)備、運動的基本方法。 臺球：臺球的活動規(guī)則及基本技巧。 網(wǎng)球：網(wǎng)球的活動規(guī)則和四大網(wǎng)球公開賽。 沙狐球：沙狐球的設(shè)備及競技規(guī)則。高爾夫球：高爾夫球的運動規(guī)則和禮儀規(guī)范。 游泳：游泳的功能、游泳必備知識。 健身：健身房的布局及設(shè)備。 飛鏢、射箭：飛鏢、射箭的比賽規(guī)則。 攀巖：攀巖運動訓練法。 卡丁車：卡丁車的結(jié)構(gòu)與等級。 課后記考核各種康體休閑活動的比賽技巧課目第三章 娛樂休閑服務(wù)第一節(jié) 歌舞類娛樂課時：2 節(jié)第10 周目的要求了解歌舞類娛樂包括的項目掌握歌舞廳、卡拉OK、舞廳的設(shè)備和種類重點歌舞廳、卡拉OK、舞廳的設(shè)備和種類難點舞廳的設(shè)備和種類教學方法講授法、舉例、錄像教學過程：復(fù)習與回顧 一、歌舞廳 定義歌舞廳是指以專業(yè)人員進行歌舞表演為主的娛樂場所，舞臺的燈光和音響專業(yè)而華麗，與正規(guī)舞臺表演相比，形式較為隨便，氣氛更輕松，演出內(nèi)容通俗易懂，娛樂性極強。 營業(yè)收入一是門票收入，二是食品飲料收入，這兩部分收入用于支付各種經(jīng)營費用。三是花束、花籃收入，作為客人對出色表演的額外獎勵。 管理方式 歌舞廳設(shè)置專門的演出部、將演出承包給演出經(jīng)紀人、與他人聯(lián)合經(jīng)營。 二、卡拉OK 卡拉OK簡介 源于1972年日本的神戶，本意是“為練唱者準備的空伴奏”。 是人們表現(xiàn)自我、抒發(fā)感情的重要手段，也是人們溝通人際關(guān)系、聯(lián)系感情、應(yīng)酬客人的重要方式。 飯店康樂部經(jīng)營的卡拉OK基本有以下幾種方式： 大廳卡拉OK、KTV卡拉OK 、MTV卡拉OK 三、舞廳 交誼舞廳