良好農(nóng)業(yè)規(guī)范綜合農(nóng)業(yè)保證(編輯修改稿)
2025-05-06 07:10 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 oducts指用于預(yù)防、消滅或者控制危害農(nóng)業(yè)、林業(yè)的病、蟲、草和其他有害生物以及有目的地調(diào)節(jié)植物、昆蟲生長(zhǎng)、產(chǎn)品防腐或者保鮮的化學(xué)合成或者來源于生物、其他天然物質(zhì)的一種物質(zhì)或者幾種物質(zhì)的混合物及其制劑。條文理解：一般的植保產(chǎn)品主要指農(nóng)藥，國(guó)內(nèi)許多譯文也將植保產(chǎn)品翻譯為農(nóng)藥。隨著社會(huì)發(fā)展，植保產(chǎn)品的含義不斷擴(kuò)展、延伸，除農(nóng)藥外還包括了一小部分不屬于農(nóng)藥管理范疇的物質(zhì)，如水解過的蛋白質(zhì)（作為誘餌）、蜂蠟（剪枝傷口使用）、石英沙（驅(qū)蟲劑）等。 有效成分 active ingredient具有生物殺蟲、除菌、殺草、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)等活性的成分。條文理解：現(xiàn)在使用的農(nóng)藥多屬于農(nóng)藥制劑，主要包括有效成分及其它輔助劑，有效成分是具有生物活性的化合物，是農(nóng)藥中對(duì)生物起作用的成分，它以特有的化學(xué)結(jié)構(gòu)，作用于有害生物，干擾破壞其生理生化各個(gè)系統(tǒng)的正常功能；輔助劑主要是用于改善農(nóng)藥的理化性質(zhì)，從而提高農(nóng)藥有效成分的活性，進(jìn)而提高農(nóng)藥藥效。農(nóng)藥的有效成分是其起主要作用的物質(zhì)，但也不可忽視助劑的作用。 農(nóng)作物植保產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)分析 crop protection product risk analysis包括下列風(fēng)險(xiǎn)： 超出最高殘留限量 exceeding MRLs 法律登記問題 legal registration issues 殘留分析判定 residue analysis decision taking 殘留分析決策的依據(jù) reasons behind decision taking for residue analysis條文理解：最高殘留限量是根據(jù)人體對(duì)農(nóng)藥的日允許攝入量、人群膳食結(jié)構(gòu)中每日進(jìn)食各種食物的數(shù)量以及人體平均重量等參數(shù)，用以下公式求得：最高殘留限量（MRL）＝ADI(每日允許攝入量)人體平均重量（千克）／進(jìn)食量（千克）。由于人與動(dòng)物之間，以及人群個(gè)體之間對(duì)毒物反應(yīng)敏感性的差異，雖然一般情況下限量對(duì)人體是安全的，但也有個(gè)例風(fēng)險(xiǎn)。為了便于對(duì)植保產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通進(jìn)行管理,防止在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用中對(duì)人畜以及環(huán)境產(chǎn)生危害，由國(guó)家立法機(jī)關(guān)或有關(guān)部門制定和頒布法律法規(guī)，對(duì)植保產(chǎn)品的生產(chǎn)流通等環(huán)節(jié)進(jìn)行管理，只有經(jīng)登記批準(zhǔn)的植保產(chǎn)品才能生產(chǎn)銷售和流通。植保產(chǎn)品在施入環(huán)境之后，不會(huì)立即被降解，因而出現(xiàn)了一些殘留性強(qiáng)的品種，雖然它們?cè)诃h(huán)境中的含量不大，但是長(zhǎng)時(shí)間的日積月累和生物富集，也能對(duì)環(huán)境和生物造成很大的影響。因此必須對(duì)其進(jìn)行殘留物分析并對(duì)其影響進(jìn)行判定。由于殘留分析對(duì)防止植保產(chǎn)品對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的污染具有重要意義，隨著科學(xué)的發(fā)展，人們對(duì)各種毒物危害性認(rèn)識(shí)的提高，對(duì)植保產(chǎn)品的要求也愈來愈嚴(yán)。 危害 hazard對(duì)健康有潛在不良影響的生物、化學(xué)或物理的因素或存在狀況。條文理解：這種不安全因素的來源是多樣的,單就植保方面來講包括:濫用殺蟲劑、殺菌劑及其殘留物超標(biāo)準(zhǔn)，濫用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等?，F(xiàn)在人們擔(dān)心最多的是濫用或超標(biāo)化學(xué)農(nóng)藥對(duì)人和環(huán)境所造成的不良影響。 管理 綜合作物管理 integrated product management是滿足長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展要求的耕作體系。是根據(jù)環(huán)境條件，適應(yīng)當(dāng)?shù)赝寥?、天氣和?jīng)濟(jì)條件，有利地管理產(chǎn)品的完整農(nóng)田戰(zhàn)略?？砷L(zhǎng)期保持農(nóng)田的自然狀態(tài)。綜合作物管理并非嚴(yán)格定義的產(chǎn)品生產(chǎn)形式，而是明智地利用和適應(yīng)最新研究、技術(shù)、建議和經(jīng)驗(yàn)的動(dòng)態(tài)體系。條文理解：目前，人們普遍認(rèn)為綜合作物管理是一種有效的管理體系。該原則來自1997年英國(guó)作物保護(hù)委員會(huì)(BCPC)文件，其作物管理特性如下：(1)精確投入化學(xué)藥劑和能量，以達(dá)到經(jīng)濟(jì)最佳化；(2)使各種投入之間相得益彰；(3)促進(jìn)天然有害生物天敵的利用，確立抑制蟲害、病害和雜草發(fā)生的土壤或作物條件；(4)提高土壤肥力，實(shí)施最適當(dāng)?shù)淖魑镙喿骱驮耘嗉夹g(shù)；(5)維持或增加贏利，重點(diǎn)放在毛利而不是作物絕對(duì)產(chǎn)量；(6)將危害環(huán)境的不利影響減至最小；(7)推遲或避免害蟲、病原或雜草耐化學(xué)藥劑和生物制劑品系的發(fā)展。 綜合農(nóng)田管理 integrated farm management通過產(chǎn)品輪作，中耕，選擇適宜產(chǎn)品種類和謹(jǐn)慎使用輸入材料等組合措施，旨在平衡生產(chǎn)與經(jīng)濟(jì)和環(huán)境的耕作方法。條文理解：在農(nóng)田中的所有生物就是一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)。綜合農(nóng)田管理是以農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)為基礎(chǔ)，從生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、環(huán)保學(xué)等觀點(diǎn)出發(fā)，結(jié)合耕作制度，實(shí)施以農(nóng)業(yè)的、生物的、化學(xué)的、物理的防治措施控制病蟲草鼠危害，保護(hù)農(nóng)作物安全生產(chǎn)。農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)是在自然生態(tài)系統(tǒng)的基礎(chǔ)之上,迭加了人類的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)而形成的更高層次上的自然與經(jīng)濟(jì)的統(tǒng)一體,具有自然和社會(huì)的雙重屬性。人們?yōu)榱双@得更多的產(chǎn)品，而使自然演替的進(jìn)程被人為截?cái)?。在一個(gè)健康的綜合農(nóng)田管理中，農(nóng)田有著合理的作物組分、有效的農(nóng)作方式,能夠高效持續(xù)地為人類提供健康有益的生活、生產(chǎn)來源,并和諧地融為自然生態(tài)系統(tǒng)的一部分。 有害生物綜合防治 integrated pest control 通過合理采用農(nóng)業(yè)、物理、生物技術(shù)、化學(xué)等綜合措施，將有害生物控制在經(jīng)濟(jì)危害水平以下，降低植保產(chǎn)品的最低使用量。 條文理解：當(dāng)有害生物達(dá)到造成經(jīng)濟(jì)難以接受損失或損害的程度，即達(dá)到了經(jīng)濟(jì)閾值。所謂的經(jīng)濟(jì)閾值也就是防止所需要花費(fèi)的成本與防治后帶來的效益相等時(shí)的有害生物指標(biāo)。并不是所有的有害生物都需要采取措施進(jìn)行防治，只有在有害生物的危害程度達(dá)到或超過經(jīng)濟(jì)閾值時(shí)才采取各種措施壓低數(shù)量,而不是消滅這種生物。 有害生物綜合管理 integrated pest management是謹(jǐn)慎考慮所有可用蟲害控制技術(shù)及其隨后適宜措施的組合，旨在防止蟲害種群發(fā)展，控制殺蟲劑和其他干預(yù)手段維持在適宜成本水平，并降低或?qū)?duì)人類健康和環(huán)境造成危害的風(fēng)險(xiǎn)減少到最小。注：綜合蟲害管理強(qiáng)調(diào)以最少的手段干預(yù)農(nóng)業(yè)生態(tài)體系，并鼓勵(lì)引入天然和（或）非化學(xué)蟲害控制機(jī)制而確保健康產(chǎn)品的生長(zhǎng)。 條文理解：只有在有害生物的危害會(huì)導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)損失的前提下才進(jìn)行防治，也就是說，允許作物上存在一定數(shù)量的病菌或害蟲，只要它們的種群數(shù)量不足以達(dá)到經(jīng)濟(jì)危害水平，就不必進(jìn)行防治。另外，在綜合蟲害治理的實(shí)踐中，非常重視包括抗性品種、栽培措施、生物天敵、化學(xué)藥劑在內(nèi)的綜合防治技術(shù)的應(yīng)用，尤其是利用天敵等生物控制因子來控制病蟲害，對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的施用采取慎重的態(tài)度。IPM代表生態(tài)、人力資源的系統(tǒng)管理，即除了“有害生物”（pest）外，P又被付予了“人”（people）、“參與”（participation）、“政策”（policy）、“農(nóng)藥”（pesticide）、生產(chǎn)（produce）、純收益（profit）等新內(nèi)涵。IPM既然是系統(tǒng)管理范疇，就不能就病蟲論病蟲、就農(nóng)藥論農(nóng)藥，應(yīng)該
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