【文章內(nèi)容簡介】 際進(jìn)場數(shù)量及重量指由屠宰廠管理人員查驗(yàn)的同一張生豬產(chǎn)地檢疫證明的生豬實(shí)際進(jìn)廠的數(shù)量（單位：頭）和重量（單位：公斤）小數(shù)點(diǎn)后兩位途亡數(shù)量指同一張生豬產(chǎn)地檢疫證明的生豬在運(yùn)輸途中死亡的數(shù)量（單位：頭）檢疫結(jié)果指由檢疫人員對生豬進(jìn)廠抽檢的結(jié)果代碼：代表合格、代表不合格產(chǎn)地編碼指生豬生長地區(qū)（到區(qū)縣級）的行政區(qū)劃代碼，按《 中華人民共和國行政區(qū)劃代碼》執(zhí)行產(chǎn)地名稱指生豬生長地區(qū)（到區(qū)縣級）的具體名稱，按《 中華人民共和國行政區(qū)劃代碼》執(zhí)行養(yǎng)殖場名稱指生豬養(yǎng)殖場在工商行政管理部門注冊登記的具體名稱，如果是個(gè)體戶則為身份證上的姓名運(yùn)輸車牌號指運(yùn)輸生豬的車輛牌號表 屠宰廠檢疫檢驗(yàn)信息具體指標(biāo)指標(biāo)說明格式要求屠宰廠編碼指發(fā)生檢疫檢驗(yàn)的屠宰廠的編碼，按《肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則》執(zhí)行屠宰廠名稱指發(fā)生檢疫檢驗(yàn)的屠宰廠的名稱貨主編碼指被抽檢的生豬所有者的主體碼，按《肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則》執(zhí)行貨主名稱企業(yè)法人指在工商行政管理部門注冊登記的名稱；個(gè)體戶指身份證上的姓名生豬產(chǎn)地檢疫證號指由生豬產(chǎn)地官方檢疫機(jī)構(gòu)出具的生豬產(chǎn)地檢疫證的號碼頭數(shù)指生豬產(chǎn)地檢疫證上標(biāo)注的該批生豬的數(shù)量（單位：頭）采樣頭數(shù)指屠宰廠對生豬進(jìn)行檢疫檢驗(yàn)時(shí)抽檢的生豬數(shù)量（單位：頭）采樣樣品編號指采集的供檢疫用的樣品的編碼，由企業(yè)自行編制檢驗(yàn)員指屠宰廠對進(jìn)廠生豬進(jìn)行檢疫檢驗(yàn)測試的工作人員抽檢日期指采集樣品的日期格式為陽性頭數(shù)指檢疫檢驗(yàn)結(jié)果呈陽性的生豬的數(shù)量（單位：頭）動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證號指駐屠宰廠官方檢疫機(jī)構(gòu)檢疫后出具的肉品檢疫合格證的號碼肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證號指廠方肉品品質(zhì)檢驗(yàn)部門出具的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證的號碼表 屠宰廠肉品交易信息表 基本信息指標(biāo)名稱指標(biāo)說明格式要求屠宰廠編碼指本次發(fā)生肉品交易的屠宰廠的編碼，按《肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則》執(zhí)行屠宰廠名稱指本次發(fā)生肉品交易的屠宰廠的名稱交易日期指肉品在屠宰廠交易的日期格式為貨主編碼指出售肉品的經(jīng)營者的主體碼，按《肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則》執(zhí)行貨主名稱企業(yè)法人指在工商行政管理部門注冊登記的名稱；個(gè)體戶指身份證上的姓名買主編碼指購買肉品的經(jīng)營者主體碼，按《肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則》執(zhí)行買主名稱企業(yè)法人指在工商行政管理部門注冊登記的名稱；個(gè)體戶指身份證上的姓名到達(dá)地指買主采購肉品的具體流向地址（包括具體地點(diǎn)及零售市場名稱）交易憑證號指貨主為買主出具的交易憑證上的追溯碼，按《肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則》執(zhí)行表 明細(xì)信息具體指標(biāo)指標(biāo)說明格式要求交易憑證號指貨主為買主出具的交易憑證上的追溯碼，按《肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則》執(zhí)行，與基本信息表中的交易憑證號相同動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證號指駐屠宰廠官方檢疫機(jī)構(gòu)檢疫后出具的肉品檢疫合格證的號碼肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證號指廠方肉品品質(zhì)檢驗(yàn)部門出具的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證的號碼商品編碼指買主采購的肉品品種的編碼，參照《 全國主要產(chǎn)品分類與代碼第部分：可運(yùn)輸產(chǎn)品》執(zhí)行商品名稱指買主采購的肉品的具體名稱，參照《 全國主要產(chǎn)品分類與代碼第部分：可運(yùn)輸產(chǎn)品》執(zhí)行重量指買賣雙方成交肉品的重量（單位：公斤）小數(shù)點(diǎn)后兩位單價(jià)指買賣雙方成交的肉品的價(jià)格（單位：元公斤）小數(shù)點(diǎn)后兩位到達(dá)地指買主采購肉品的具體流向地址（包括具體地點(diǎn)及零售市場名稱）表 批發(fā)市場肉類蔬菜進(jìn)場信息表 基本信息具體指標(biāo)指標(biāo)說明格式要求批發(fā)市場編碼指本次肉類蔬菜所進(jìn)入的批發(fā)市場編碼，按《肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則》執(zhí)行批發(fā)市場名稱指本次肉類蔬菜所進(jìn)入的批發(fā)市場名稱進(jìn)場日期指肉品進(jìn)入批發(fā)市場的具體日期格式為批發(fā)商編碼指在批發(fā)市場銷售肉類蔬菜的批發(fā)商主體碼，按《肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則》執(zhí)行批發(fā)商名稱企業(yè)法人指在工商行政管理部門注冊登記的名稱；個(gè)體戶指身份證姓名交易憑證號或動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證號或肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證號（肉）交易憑證號指該批進(jìn)場肉品從屠宰廠或上一環(huán)節(jié)批發(fā)市場帶來的交易憑證上的追溯碼；動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證號指駐屠宰廠官方檢疫機(jī)構(gòu)出具的動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證的號碼；肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證號指廠方肉品品質(zhì)檢驗(yàn)部門出具的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證的號碼。在上游已建立電子臺(tái)賬的肉品，只采集交易憑證號；在上游未建立電子臺(tái)賬的肉品，一般采集動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證號或肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證號，建立電子臺(tái)賬，并將其中某一合格證號作為批次號產(chǎn)地證明或檢測合格證號或交易憑證號（菜）產(chǎn)地證明指蔬菜產(chǎn)地縣級農(nóng)業(yè)行政主管部門或鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府、村委會(huì)、農(nóng)民專業(yè)合作組織給待交易蔬菜出具的證明蔬菜產(chǎn)地的證件編碼；檢測合格證號指有關(guān)法定檢測部門出具的證明蔬菜經(jīng)檢測合格的證明文件編碼；交易憑證號指該批進(jìn)場蔬菜從上一環(huán)節(jié)批發(fā)市場帶來的交易憑證上的追溯碼進(jìn)貨批次號指批發(fā)市場對進(jìn)場蔬菜按批次登記時(shí)分配的批次號碼。已有交易憑證號的不需確定批次號運(yùn)輸車牌號指運(yùn)輸肉類蔬菜進(jìn)場的車輛的車牌號碼表 明細(xì)信息具體指標(biāo)指標(biāo)說明格式要求交易憑證號或動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證號或肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證號（肉）交易憑證號指該批進(jìn)場肉品從屠宰廠或上一環(huán)節(jié)批發(fā)市場帶來的交易憑證上的追溯碼；動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證號指駐屠宰廠官方檢疫機(jī)構(gòu)出具的動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證的號碼；肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證號指廠方肉品品質(zhì)檢驗(yàn)部門出具的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證的號碼。在上游已建立電子臺(tái)賬的肉品，只采集交易憑證號；在上游未建立電子臺(tái)賬的肉品，一般采集動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證號或肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證號，建立電子臺(tái)賬，并將其中某一合格證號作為批次號，與基本信息表相同產(chǎn)地證明或檢測合格證號或交易憑證號（菜）產(chǎn)地證明指蔬菜產(chǎn)地縣級農(nóng)業(yè)行政主管部門或鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府、村委會(huì)、農(nóng)民專業(yè)合作組織給待交易蔬菜出具的證明蔬菜產(chǎn)地的證件編碼；檢測合格證號指有關(guān)法定檢測部門出具的證明蔬菜經(jīng)檢測合格的證明文件編碼；交易憑證號指該批進(jìn)場蔬菜從上一環(huán)節(jié)批發(fā)市場帶來的交易憑證上的追溯碼，與基本信息表相同進(jìn)貨批次號指批發(fā)市場對進(jìn)場蔬菜按批次登記時(shí)分配的批次號碼。已有交易憑證號的不需確定批次號，與基本信息表相同商品編碼指買主采購的肉品、蔬菜品種的編碼，參照《 全國主要產(chǎn)品分類與代碼第部分：可運(yùn)輸產(chǎn)品》執(zhí)行商品名稱指買主采購的肉品、蔬菜的具體名稱，參照《 全國主要產(chǎn)品分類與代碼第部分：可運(yùn)輸產(chǎn)品》執(zhí)行重量指批發(fā)商購進(jìn)肉品、蔬菜的重量（單位：公斤）產(chǎn)地編碼指生豬、蔬菜產(chǎn)地（到區(qū)縣級）的行政區(qū)劃代碼，按《 中華人民共和國行政區(qū)劃代碼》執(zhí)行，在上游已建立電子臺(tái)賬的不需此信息產(chǎn)地名稱指生豬、蔬菜產(chǎn)地（到區(qū)縣級）的具體名稱，按《 中華人民共和國行政區(qū)劃代碼》執(zhí)行，在上游已建立電子臺(tái)賬的不需此信息生產(chǎn)基地（種植戶）指生產(chǎn)進(jìn)場蔬菜的基地或種植戶名稱?；刂冈诠ど绦姓芾聿块T注冊登記的企業(yè)名稱，種植戶指身份證姓名供貨屠宰廠或批發(fā)市場編碼指供應(yīng)豬肉或蔬菜的屠宰廠或上一環(huán)節(jié)批發(fā)市場的主體碼，按《肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則》執(zhí)行供貨屠宰廠或批發(fā)市場名稱指供應(yīng)豬肉或蔬菜的屠宰廠或上一環(huán)節(jié)批發(fā)市場在工商行政管理部門注冊登記的具體名稱表 批發(fā)市場肉類蔬菜檢測信息具體指