【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 參加班前會(huì)，了解當(dāng)日工作任務(wù)和具體的工作分工。(3) 清潔本服務(wù)區(qū)域內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。(4) 準(zhǔn)備好營(yíng)業(yè)期間所需服務(wù)用具和清潔用品。(5) 營(yíng)業(yè)前應(yīng)將溫度調(diào)控在18—20℃，濕度在50％一60％間。(6) 將營(yíng)業(yè)時(shí)間、客人須知、價(jià)格表等以中英文對(duì)照書(shū)寫(xiě)，置于明顯位置。(7) 清潔整理棋牌室的場(chǎng)地衛(wèi)生。(8) 將各種用品、座椅歸類(lèi)擺放整齊，布局合理。(9) 檢查棋牌室內(nèi)的設(shè)備設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)狀況是否良好。(10) 當(dāng)客人來(lái)到棋牌室消費(fèi)時(shí)，主動(dòng)、熱情的上前迎接。 (11) 迅速為客人辦理消費(fèi)登記事務(wù)。(12) 引領(lǐng)客人進(jìn)入活動(dòng)場(chǎng)地。 (13) 為客人準(zhǔn)確、及時(shí)地提供娛樂(lè)指導(dǎo)工作。(14) 客人娛樂(lè)的間歇，及時(shí)向客人提供面巾和酒水飲料服務(wù)。(15) 及時(shí)處理活動(dòng)場(chǎng)地內(nèi)不安全的因素。(16) 客人運(yùn)動(dòng)結(jié)束時(shí)，檢查設(shè)備設(shè)施是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常。(17) 依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)迅速為客人辦理結(jié)賬手續(xù)。(18) 禮貌地向客人道別，并歡迎客人下次光臨。(19) 營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)，認(rèn)真填寫(xiě)交接班記錄。(20) 清潔整理棋牌室，關(guān)閉電源。Golden Sun Hotel, FoshanFront Office–Policies amp。 Procedures Manual康體中心– 制度和流程指南Subject: 主題：棋牌室服務(wù)工作程序、標(biāo)準(zhǔn)及要求Ref: 參考號(hào)：FOPPHC07Approved by: 批準(zhǔn)：房務(wù)部總監(jiān)Date: 日期：Approved by: 批準(zhǔn)：總經(jīng)理Date:日期：OBJECTIVE 目的確定棋牌室的工作程序，令員工清晰執(zhí)行。PROCEDURES 程序一、 營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作1． 打卡簽到，整理好自己的儀容儀表2． 按時(shí)參加班前會(huì)，接受領(lǐng)導(dǎo)檢查和工作任務(wù)的分派3． 清潔整理環(huán)境衛(wèi)生，做到地面潔凈無(wú)雜物，服務(wù)臺(tái)上各類(lèi)物品按類(lèi)擺放整齊4． 將營(yíng)業(yè)時(shí)間、客人須知、價(jià)格表等以中英文對(duì)照書(shū)寫(xiě)，置于明顯位置5． 將鐘表時(shí)間核對(duì)準(zhǔn)確，將跳表復(fù)位6． 檢查所有服務(wù)設(shè)備設(shè)施是否齊全、運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常7． 將各種表格、單據(jù)和文具準(zhǔn)備齊全，放于規(guī)定的位置8． 核對(duì)、補(bǔ)充游戲紀(jì)念品以及獎(jiǎng)品9． 上述工作完成后，接受領(lǐng)班的檢查驗(yàn)收二、 迎接服務(wù)工作1．按標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)姿態(tài)站立于規(guī)定位置2．當(dāng)客人到來(lái)時(shí)主動(dòng)熱情地問(wèn)候客人3．引領(lǐng)客人至服務(wù)臺(tái)辦理登記手續(xù)4．征詢(xún)客人的具體需求，計(jì)時(shí)開(kāi)單，引領(lǐng)客人交款5．為客人打開(kāi)房間，詢(xún)問(wèn)客人有無(wú)酒水及其他要求，簡(jiǎn)單向客人介紹棋牌室情況并為客人指示衛(wèi)生間的位置6．提醒客人遇有問(wèn)題及時(shí)通知服務(wù)員7．主動(dòng)向客人介紹一些棋牌自動(dòng)機(jī)器的操作方法和棋牌的比賽規(guī)則三、娛樂(lè)過(guò)程服務(wù)1． 服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)為客人對(duì)一些自動(dòng)棋牌機(jī)器進(jìn)行調(diào)試，檢查是否運(yùn) 轉(zhuǎn)正常2． 為客人準(zhǔn)確、及時(shí)的提供咨詢(xún)指導(dǎo)工作，講解明確、規(guī)范3． 在客人娛樂(lè)活動(dòng)的過(guò)程中，服務(wù)員勤巡視，及時(shí)發(fā)現(xiàn)客人需求， 予以幫助解決4． 在客人間歇期間，及時(shí)向客人提供面巾和酒水飲料服務(wù)5． 對(duì)進(jìn)行賭博的客人及時(shí)予以制止，如制止不了，應(yīng)及時(shí)向有關(guān)負(fù)責(zé)人匯報(bào)四、 交接班及營(yíng)業(yè)后結(jié)束工作1．早班與晚班交接班時(shí)，首先填寫(xiě)交接班記錄并簽字2．交接班記錄應(yīng)將交接情況記錄清楚，不能出現(xiàn)因交接不清而出現(xiàn)工作混亂情況3．交接班時(shí)應(yīng)召開(kāi)班前會(huì)，將工作任務(wù)布置清楚4．晚班服務(wù)員上崗后應(yīng)對(duì)環(huán)境衛(wèi)生做簡(jiǎn)單的整理及清潔5．晚班服務(wù)員應(yīng)迅速進(jìn)入工作角色，不能讓客人產(chǎn)生服務(wù)斷檔的感覺(jué)6．營(yíng)業(yè)結(jié)束前服務(wù)員應(yīng)將營(yíng)業(yè)用品整理歸位7．將客人使用過(guò)的布件類(lèi)用品點(diǎn)清數(shù)量送交洗衣房8．將當(dāng)日營(yíng)業(yè)單據(jù)核對(duì)并統(tǒng)一交主管9．營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)，認(rèn)真填寫(xiě)交接班記錄10．清理現(xiàn)場(chǎng)，關(guān)閉電源Golden Sun Hotel, FoshanFront Office–Policies amp。 Procedures Manual康體中心– 制度和流程指南Subject: 主題： 桌球室和乒乓球室的工作職責(zé)Ref: 參考號(hào)：FOPPHC08Approved by: 批準(zhǔn)：房務(wù)部總監(jiān)Date: 日期：Approved by: 批準(zhǔn)：總經(jīng)理Date:日期：OBJECTIVE 目的讓員工熟悉職責(zé)，為客人提供細(xì)致、周到、規(guī)范的接待服務(wù)。PROCEDURES 程序(1) 具體負(fù)責(zé)桌球室和乒乓球室的接待服務(wù)工作。包括領(lǐng)位服務(wù)、桌球和乒乓球服務(wù)、茶點(diǎn)服務(wù)、結(jié)賬服務(wù)以及客人在桌球室和乒乓球室消費(fèi)期間的其他服務(wù)工作。(2) 負(fù)責(zé)桌球室和乒乓球室營(yíng)業(yè)場(chǎng)地的衛(wèi)生清潔保養(yǎng)工作。范圍包括：大廳、包房、吧臺(tái)、衛(wèi)生間、衣帽間等公共場(chǎng)所。(3) 負(fù)責(zé)桌球室和