康體中心制度與流程指南(編輯修改稿)
2025-05-05 22:55 本頁面
【文章內容簡介】 參加班前會，了解當日工作任務和具體的工作分工。(3) 清潔本服務區(qū)域內環(huán)境衛(wèi)生。(4) 準備好營業(yè)期間所需服務用具和清潔用品。(5) 營業(yè)前應將溫度調控在18—20℃，濕度在50％一60％間。(6) 將營業(yè)時間、客人須知、價格表等以中英文對照書寫，置于明顯位置。(7) 清潔整理棋牌室的場地衛(wèi)生。(8) 將各種用品、座椅歸類擺放整齊，布局合理。(9) 檢查棋牌室內的設備設施運轉狀況是否良好。(10) 當客人來到棋牌室消費時，主動、熱情的上前迎接。 (11) 迅速為客人辦理消費登記事務。(12) 引領客人進入活動場地。 (13) 為客人準確、及時地提供娛樂指導工作。(14) 客人娛樂的間歇，及時向客人提供面巾和酒水飲料服務。(15) 及時處理活動場地內不安全的因素。(16) 客人運動結束時，檢查設備設施是否運轉正常。(17) 依據標準迅速為客人辦理結賬手續(xù)。(18) 禮貌地向客人道別，并歡迎客人下次光臨。(19) 營業(yè)結束時，認真填寫交接班記錄。(20) 清潔整理棋牌室，關閉電源。 Golden Sun Hotel, FoshanFront Office–Policies amp。 Procedures Manual康體中心– 制度和流程指南Subject: 主題：棋牌室服務工作程序、標準及要求Ref: 參考號：FOPPHC07Approved by: 批準：房務部總監(jiān)Date: 日期：Approved by: 批準：總經理Date:日期：OBJECTIVE 目的確定棋牌室的工作程序，令員工清晰執(zhí)行。PROCEDURES 程序一、 營業(yè)前準備工作1． 打卡簽到，整理好自己的儀容儀表2． 按時參加班前會，接受領導檢查和工作任務的分派3． 清潔整理環(huán)境衛(wèi)生，做到地面潔凈無雜物，服務臺上各類物品按類擺放整齊4． 將營業(yè)時間、客人須知、價格表等以中英文對照書寫，置于明顯位置5． 將鐘表時間核對準確，將跳表復位6． 檢查所有服務設備設施是否齊全、運轉是否正常7． 將各種表格、單據和文具準備齊全，放于規(guī)定的位置8． 核對、補充游戲紀念品以及獎品9． 上述工作完成后，接受領班的檢查驗收二、 迎接服務工作1．按標準服務姿態(tài)站立于規(guī)定位置2．當客人到來時主動熱情地問候客人3．引領客人至服務臺辦理登記手續(xù)4．征詢客人的具體需求，計時開單，引領客人交款5．為客人打開房間，詢問客人有無酒水及其他要求，簡單向客人介紹棋牌室情況并為客人指示衛(wèi)生間的位置6．提醒客人遇有問題及時通知服務員7．主動向客人介紹一些棋牌自動機器的操作方法和棋牌的比賽規(guī)則三、娛樂過程服務1． 服務員應主動為客人對一些自動棋牌機器進行調試，檢查是否運 轉正常2． 為客人準確、及時的提供咨詢指導工作，講解明確、規(guī)范3． 在客人娛樂活動的過程中，服務員勤巡視，及時發(fā)現客人需求， 予以幫助解決4． 在客人間歇期間，及時向客人提供面巾和酒水飲料服務5． 對進行賭博的客人及時予以制止，如制止不了，應及時向有關負責人匯報四、 交接班及營業(yè)后結束工作1．早班與晚班交接班時，首先填寫交接班記錄并簽字2．交接班記錄應將交接情況記錄清楚，不能出現因交接不清而出現工作混亂情況3．交接班時應召開班前會，將工作任務布置清楚4．晚班服務員上崗后應對環(huán)境衛(wèi)生做簡單的整理及清潔5．晚班服務員應迅速進入工作角色，不能讓客人產生服務斷檔的感覺6．營業(yè)結束前服務員應將營業(yè)用品整理歸位7．將客人使用過的布件類用品點清數量送交洗衣房8．將當日營業(yè)單據核對并統(tǒng)一交主管9．營業(yè)結束時，認真填寫交接班記錄10．清理現場，關閉電源 Golden Sun Hotel, FoshanFront Office–Policies amp。 Procedures Manual康體中心– 制度和流程指南Subject: 主題： 桌球室和乒乓球室的工作職責Ref: 參考號：FOPPHC08Approved by: 批準：房務部總監(jiān)Date: 日期：Approved by: 批準：總經理Date:日期：OBJECTIVE 目的讓員工熟悉職責，為客人提供細致、周到、規(guī)范的接待服務。PROCEDURES 程序(1) 具體負責桌球室和乒乓球室的接待服務工作。包括領位服務、桌球和乒乓球服務、茶點服務、結賬服務以及客人在桌球室和乒乓球室消費期間的其他服務工作。(2) 負責桌球室和乒乓球室營業(yè)場地的衛(wèi)生清潔保養(yǎng)工作。范圍包括：大廳、包房、吧臺、衛(wèi)生間、衣帽間等公共場所。(3) 負責桌球室和
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