【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 STANDARD質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)POSITIONRESPONSIBLE執(zhí)行職位要按逆時(shí) 方向，從上到下，從里到外，揩灰順序?yàn)椋洪T(mén)，包括門(mén)鈴盒，門(mén)號(hào)，門(mén)面，門(mén)框，要求干凈無(wú)灰塵；風(fēng)口，防止風(fēng)口積塵定期清掃；壁柜，包括門(mén)板、毛毯架、衣架鞋架，壁柜門(mén)軌道糟；酒架，迷你酒吧的玻璃板無(wú)水跡，干凈完好，輕擦，以免破碎，如客人飲用酒水，及時(shí)填單及時(shí)補(bǔ)充酒水；行李柜，上下里外干凈無(wú)灰塵；電視柜及冰箱柜，擦電視時(shí)，應(yīng)關(guān)上電視，用干布擦拭，然后再打開(kāi)開(kāi)關(guān)，要求電視上下，前后，及電視轉(zhuǎn)盤(pán)無(wú)灰塵。冰箱柜，打開(kāi)冰箱門(mén)查看飲料是否齊全，如客人飲用，及時(shí)填單，及時(shí)補(bǔ)充并查看飲料有無(wú)過(guò)期，冰箱上下，門(mén)無(wú)干凈無(wú)灰塵，注意挪動(dòng)冰箱不要超過(guò)45度角，冰箱內(nèi)溫度是否合適，是否運(yùn)轉(zhuǎn)，接水盒是否溢滿(mǎn)；梳妝鏡，寫(xiě)字臺(tái)擦法，梳妝鏡框無(wú)灰塵，鏡面無(wú)污染，寫(xiě)字臺(tái)面干凈無(wú)灰塵，文件夾無(wú)灰塵，寫(xiě)字椅干凈，完好，臺(tái)燈，燈座燈罩，開(kāi)關(guān)電線(xiàn)，無(wú)灰塵，同時(shí)檢查是否臺(tái)燈完好，筆座是否完好，干凈無(wú)灰塵隨時(shí)補(bǔ)充客用品(文具用品)沙發(fā)，茶幾，除塵，要求沙發(fā)坐墊，靠背無(wú)污跡，無(wú)灰塵，茶幾玻璃，正反面無(wú)污跡，水跡，地?zé)敉旰?，干凈無(wú)灰塵；窗臺(tái)，窗柜，玻璃要求干凈無(wú)灰塵，窗簾軌槽定期吸塵；10. 床屏壁畫(huà)，控制柜，要求無(wú)灰塵，擦壁畫(huà)時(shí)，REVIEWED BY審核人APPROVED BY審批人EFFECTIVE采用日期ROOMS DIVISION WORK PROCEDURES amp。 STANDARD房務(wù)部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)HOUSEKEEPING DEPARTMENT管家部SUBJECT REF CODE項(xiàng) 目 ：樓層服務(wù)員清掃客房程序 編 號(hào) : HSP0006STEPS步驟WORK PROCEDURES工作程序 STANDARD質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)POSITIONRESPONSIBLE執(zhí)行職位GH三、ABDE 用干布如借用客人的沙發(fā)， 應(yīng)脫鞋，或在沙發(fā) 面上鋪一塊抹布，切勿穿鞋踩在沙發(fā)上，控制 柜要求上下、里外無(wú)灰塵，并打開(kāi)所有開(kāi)關(guān)， 檢查設(shè)施，是否完好，如有損壞及時(shí)上報(bào)，補(bǔ) 充控制柜上客用品；11. 空調(diào)控制器要求干凈無(wú)灰塵，并把空調(diào)，調(diào)到 合適溫度客人在房時(shí)，把空調(diào)開(kāi)到中檔，空房 關(guān)掉空調(diào)，預(yù)抵房，提前打開(kāi)空調(diào)，定期擦拭 空調(diào)口。更換茶具，每日更換客人用過(guò)的茶具、水杯、漱口杯，撤換時(shí)，發(fā)現(xiàn)杯墊，破損或有污跡時(shí)，及時(shí)換新，更換消毒過(guò)的水杯、漱口杯時(shí)，手指不可捏住杯口或插入杯內(nèi)，手拿杯底，杯口朝上，套上杯套“已消毒”字樣向外。擦凈電熱壺，要求干凈無(wú)灰塵，無(wú)水跡，空房電熱壺要拔掉插頭，切斷電源壺內(nèi)無(wú)水漬，預(yù)抵房，事先打好水絕對(duì)禁止燒空壺，壺內(nèi)的水不要過(guò)標(biāo)準(zhǔn)線(xiàn)，查看是否壺內(nèi)有水堿，如有，用稀釋酸燒之。清潔衛(wèi)生間，首先打開(kāi)衛(wèi)生間燈，查看設(shè)施設(shè)備是否完好；收拉圾，撤走用過(guò)的毛巾并及時(shí)放進(jìn)布件袋，切勿扔在地上；如果恭桶內(nèi)有污物，先沖刷，然后再倒入藥液，擦洗桶四周，涮恭桶必須用專(zhuān)門(mén)用具，不可與其它清潔用具混用，最后套上馬桶消毒封條；清洗面盆，倒入清潔劑刷洗后，用抹布擦干，要求金屬光亮無(wú)水跡，面盆內(nèi)無(wú)毛發(fā)，無(wú)污跡；擦洗衛(wèi)生間鏡面，要求無(wú)水跡，污跡，布毛；刷洗浴缸，倒入清潔劑，且專(zhuān)用刷子刷洗，然后沖REVIEWED BY審核人APPROVED BY審批人EFFECTIVE采用日期ROOMS DIVISION WORK PROCEDURES amp。 STANDARD房務(wù)部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)HOUSEKEEPING DEPARTMENT管家部SUBJECT REF CODE項(xiàng) 目 ：樓層服務(wù)員清掃客房程序 編 號(hào) : HSP0006STEPS步驟WORK PROCEDURES工作程序 STANDARD質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)POSITIONRESPONSIBLE執(zhí)行職位FGHIJKL四、AB凈用抹布擦干，要求浴缸內(nèi)無(wú)污跡，無(wú)毛發(fā)，金屬器光亮無(wú)水跡，皂盒內(nèi)干凈無(wú)水跡，浴簾桿， 毛巾架要求光亮無(wú)水跡。補(bǔ)齊棉織品，即大浴巾兩條放在浴貼架上，中巾兩條掛在浴巾?xiàng)U上，方貼二塊疊好放在臺(tái)面上，腳墊一塊，一般打開(kāi)放在浴缸邊所有棉織品全部正面朝上，店徽在外 ，浴簾收緊放在浴缸內(nèi)。補(bǔ)齊客用物品，如香皂、手紙等物品。用抹布擦凈衛(wèi)生間，墻面，要求無(wú)水跡，皂跡，保持光亮；用專(zhuān)用抹布擦干衛(wèi)生間地面，注意衛(wèi)生間邊角及衛(wèi)生間門(mén)后，要求地面光亮，無(wú)毛發(fā)。關(guān)掉衛(wèi)生間燈，衛(wèi)生間門(mén)不要關(guān)緊，留大約十公分門(mén)縫。吸房間地毯，要求從里向外吸，順地毯絨方吸，吸地時(shí)注意，不要磕碰家具及護(hù)墻板，輕拉輕吸。關(guān)掉房間電燈，將門(mén)鎖上，填寫(xiě)報(bào)告表。注意事項(xiàng)：在查房或做房時(shí)，發(fā)現(xiàn)客人有洗衣將客人填好的洗衣單及洗衣保管好，立即打電話(huà)給客衣組，并在工作報(bào)告表上注明；如發(fā)現(xiàn)客人損壞飯店物品，如地毯被煙頭燒壞等等，應(yīng)立即報(bào)告領(lǐng)班，如果設(shè)施設(shè)備不能完好運(yùn)轉(zhuǎn)，應(yīng)在報(bào)告表上詳細(xì)注明，并報(bào)告領(lǐng)班或辦公室。REVIEWED BY審核人APPROVED BY審批人EFFECTIVE采用日期ROOMS DIVISION WORK PROCEDURES amp。 STANDARD房務(wù)部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)HOUSEKEEPING DEPARTMENT管家部SUBJECT REF CODE項(xiàng) 目 ：樓層中班工作程序 編 號(hào) : HSP0007STEPS步驟WORK PROCEDURES工作程序 STANDARD質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)POSITIONRESPONSIBLE執(zhí)行職位ABCD開(kāi)班前會(huì)，由領(lǐng)班分配工作，包括樓道等地計(jì)劃衛(wèi)生，并做好與早班交接工作；中班服務(wù)員做好客衣送還工作，服務(wù)工作隨叫隨到；6:30PM開(kāi)始準(zhǔn)備開(kāi)夜床工作(針對(duì)VIP)，進(jìn)房程序及整理房間程序與早、中班相同，晚間做房(清潔房間)盡量不要使用吸塵器，以免打擾客人休息。(10:00PM以后絕對(duì)禁止使用吸塵機(jī))開(kāi)夜床程序，進(jìn)房后將臺(tái)燈，床頭燈打開(kāi)，并拉上窗簾，整理床；將床罩疊好后，放在行李柜下面的空格內(nèi)，擺放整齊；將靠床頭柜一側(cè)的毛毯掀開(kāi)，在中線(xiàn)處折成90度直角，注意毛毯不要漏邊，如果有睡衣，要將睡衣放在枕頭上；將拖鞋放在沙發(fā)或床的一側(cè)，擺放整齊；如有早餐牌及小食品，應(yīng)擺放在折直的毛毯上，如是VIP鮮花放置在床頭柜上。按照領(lǐng)班的安排做樓道計(jì)劃衛(wèi)生，注意防火、防盜，如有意外情況立即通知領(lǐng)班或辦公室。保證中班工作的正常及有程序的進(jìn)行并且達(dá)到要求。樓層領(lǐng)班樓層服務(wù)員REVIEWED BY審核人APPROVED BY審批人EFFECTIVE采用日期ROOMS DIVISION WORK PROCEDURES amp。 STANDARD房務(wù)部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)HOUSEKEEPING DEPARTMENT管家部SUBJECT REF CODE項(xiàng) 目 ：樓層服務(wù)員夜班工作程序 編 號(hào) : HSP0008STEPS步驟WORK PROCEDURES工作程序 STANDARD質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)POSITIONRESPONSIBLE執(zhí)行職位與中班做好交接，開(kāi)班前會(huì)，由領(lǐng)班傳達(dá)上級(jí)指示，分配工作及樓面衛(wèi)生，注意事項(xiàng)，注意防火防盜；夜班服務(wù)員定時(shí)巡視樓層以便提供服務(wù)，有異常情況及時(shí)報(bào)告夜班領(lǐng)班、文員)夜班如有客人離店應(yīng)及時(shí)做客房清潔工作(程序如同早班相同)注意不能使用吸塵器，以免打擾客人休息；下班時(shí)要與早班交接，房態(tài)要準(zhǔn)確。保證客房樓層的夜班工作正常及有程序的進(jìn)行樓層服務(wù)員REVIEWED BY審核人APPROVED BY審批人EFFECTIVE采用日期ROOMS DIVISION WORK PROCEDURES amp。 STANDARD房務(wù)部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)HOUSEKEEPING DEPARTMENT管家部SUBJECT REF CODE項(xiàng) 目 ：樓層VIP貴賓房接待服務(wù)程序 編 號(hào) : HSP0009STEPS步驟WORK PROCEDURES工作程序 STANDARD質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)POSITIONRESPONSIBLE執(zhí)行職位11確定VIP抵蒞時(shí)間，房號(hào)，退房日期 ，人員數(shù)量 ，行李數(shù)量及姓名；貴賓房在貴賓到達(dá)之前，必須進(jìn)行檢查房間，一旦發(fā)現(xiàn)庇漏，應(yīng)立即通知管家部辦公室，因設(shè)備問(wèn)題，如果房間不合要求，應(yīng)立即通知前臺(tái)換房；在貴賓進(jìn)房之前就應(yīng)該把貴賓房準(zhǔn)備停當(dāng)使房間一塵不染所有的設(shè)備功能良好；貴賓房?jī)?nèi)應(yīng)備足各項(xiàng)必需品；放置好餐飲部給客人準(zhǔn)備好的水果，歡迎卡，水果放在咖啡桌上，鮮花則放置于床頭柜；清洗并消毒水果刀和果盤(pán)，必要時(shí)補(bǔ)充至房；接到客人即將入住通知后，將開(kāi)水送入房?jī)?nèi)，并將空調(diào)調(diào)至適當(dāng)溫度；由領(lǐng)班和服務(wù)員在電梯門(mén)口負(fù)責(zé)迎接客人工作，見(jiàn)到客人最好以姓氏相稱(chēng)，按照樓層接待禮節(jié)規(guī)范進(jìn)行服務(wù)；由服務(wù)員根據(jù)客人人數(shù)使用托盤(pán)送貴賓茶。在貴賓進(jìn)出時(shí)，應(yīng)有服務(wù)員給他們開(kāi)門(mén)；早班打掃收拾貴賓房應(yīng)在適當(dāng)時(shí)候，一般是在貴賓離房后(具體操作按早班工作程序)；中班需向客人提供開(kāi)夜床服務(wù)，如果客人是一個(gè)人則開(kāi)靠近衛(wèi)生間一側(cè)的床，將床罩疊好后，放在行李柜下面的空柜內(nèi)，擺放整齊，將靠近床頭柜一側(cè)的毛毯掀開(kāi)，在中線(xiàn)處折成九十度直角，注意毛毯 ，不要漏邊，如有睡衣要將睡衣放在枕頭上，將拖鞋放置沙發(fā)或床的一側(cè)，擺放整齊，如有早餐牌及小食品，應(yīng)擺放在折起的毛毯上，VIP房的鮮花應(yīng)放置在頭柜上，中班領(lǐng)班必須檢查VIP房的清潔情況，并作記錄；確保VIP貴賓在到達(dá)酒店后，受到應(yīng)有的接待，在接待中務(wù)必保證工作的程序化，并讓客人感受到新溫泉國(guó)際大酒店的服務(wù)是一流的樓層主任樓層領(lǐng)班樓層服務(wù)員REVIEWED BY審核人APPROVED BY審批人EFFECTIVE采用日期ROOMS DIVISION WORK PROCEDURES amp。 STANDARD房務(wù)部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)HOUSEKEEPING DEPARTMENT管家部SUBJECT REF CODE項(xiàng) 目 ：樓層VIP貴賓房接待服務(wù)程序 編 號(hào) : HSP0009STEPS步驟WORK PROCEDURES工作程序 STANDARD質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)POSITIONRESPONSIBLE執(zhí)行職位11在客人離店后， 即把房?jī)?nèi)酒柜里所有的飲料，衛(wèi)生間里貴賓的用品歸還給餐飲部和管家辦公室。領(lǐng)班、文員、服務(wù)員各班次應(yīng)注意VIP房情況及房態(tài)變化。REVIEWED BY審核人APPROVED BY審批人EFFECTIVE采用日期ROOMS DIVISION WORK PROCEDURES amp。 STANDARD房務(wù)部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)HOUSEKEEPING DEPARTMENT管家部SUBJECT REF CODE項(xiàng) 目 ：樓層加床程序 編 號(hào) : HSP0010STEPS步驟WORK PROCEDURES工作程序 STANDARD質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)POSITIONRESPONSIBLE執(zhí)行職位