【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 在上格。(4)帶好吸塵器。2．清潔工作。(1)退房的整理規(guī)程： 敲——敲門(mén)(輕敲三下)開(kāi)——開(kāi)門(mén)、開(kāi)窗簾撤——撤出用過(guò)的用品、用具，倒去茶水 掃——掃蛛網(wǎng)、塵污，清去所有垃圾雜物 鋪——鋪設(shè)床上用品 抹——抹家具、設(shè)備擺——按陳設(shè)布置的要求補(bǔ)充擺設(shè)好用品、用具 洗——洗衛(wèi)生間 吸——吸塵看——看清潔衛(wèi)生和陳設(shè)布置的效果 關(guān)——關(guān)窗簾、關(guān)燈、關(guān)門(mén) 填——填寫(xiě)客房清潔的日?qǐng)?bào)表 客房衛(wèi)生間的整理規(guī)程：撤——撤出布草及用過(guò)的用品、用具，清去垃圾雜物 沖——用水沖潔具瓷片等擦——用清潔劑擦、洗潔具、瓷片、地面等 洗——洗去泡沫、污水 抹——抹干凈所有的設(shè)備物件 補(bǔ)——補(bǔ)充衛(wèi)生間用品并擺好 看——看效果 關(guān)——關(guān)燈、半關(guān)門(mén)(2)住房的整理。住房的清掃一般在客人外出時(shí)進(jìn)行，如果客人整天不出門(mén)，則要請(qǐng)示客人，抽空打掃。住客的清潔程序與退房一樣，但要注意以下幾點(diǎn)：①進(jìn)入房間前應(yīng)先敲門(mén)或按門(mén)鈴并自報(bào)身份，房中無(wú)人方可直接拿鑰匙開(kāi)門(mén)，房間有人時(shí)，要得到允許，等候客人開(kāi)門(mén)。②將客人的文件、雜志、書(shū)報(bào)稍加整理，但不要弄錯(cuò)位置，更不得翻看。③除扔在垃圾桶里的東西外，即使是放在地上的東西也只能替客人作簡(jiǎn)單的整理，千萬(wàn)不能自行處理。④客人放在床上或搭在椅子上的衣服，如不整齊，要掛到衣柜里，睡衣內(nèi)衣也要掛好或疊好放在床上?？腿讼催^(guò)的衣物如掛在空調(diào)出風(fēng)口、窗簾桿、落地?zé)艏芑虼差^燈架上，應(yīng)取下來(lái)掛到衛(wèi)生間晾衣繩上。⑤女性用的化妝品，稍加收拾，但不要挪動(dòng)其位置，即使化妝品用完了，也不得將空瓶、紙盒扔掉。⑥要特別留意，盡量不觸動(dòng)客人的物品，更不要隨意觸摸客人的照相機(jī)、計(jì)算器、筆記本、錢(qián)包之類的物品。⑦房間整理完離開(kāi)時(shí)，若客人不在要切斷電源鎖好門(mén)，若客人在房，要禮貌地向客人道歉：“對(duì)不起，打擾了?！比缓笸顺龇块g，輕輕關(guān)上房門(mén)。(3)開(kāi)夜床。晚間開(kāi)床是要為客人準(zhǔn)備愜意而愉快的休息和睡眠環(huán)境。①進(jìn)房程序同住房，有客在房應(yīng)禮貌地致“晚上好”。②做夜床時(shí)，先將床罩掀起，整齊折疊，放在行李架下格。然后將靠近床頭一邊的毛毯連同第二張床單向外掀起，翻成45176。角，以方便客人就寢。將拖鞋放到床邊。③清理煙灰、廢紙、垃圾桶，給熱水瓶加水，拉上窗簾，開(kāi)床頭燈，其余燈具、電視機(jī)都關(guān)掉。④更換衛(wèi)生間已用過(guò)的布草，補(bǔ)充草紙。洗臉池和浴缸如用過(guò)，應(yīng)重新洗擦干凈。⑤退出房門(mén)時(shí)，應(yīng)環(huán)視一周，確認(rèn)完好后離開(kāi)。若客人在房間，離開(kāi)時(shí)，應(yīng)向客人致歉并道晚安，然后退出房間，輕輕關(guān)上門(mén)。3．清潔的收尾工作。完成一天的清潔任務(wù)后，應(yīng)做好收尾工作。將工作車(chē)清理并擦拭干凈，對(duì)濺上清潔劑的地方應(yīng)注意除銹；抹布應(yīng)洗干凈并晾好備用；吸塵器要將里面的垃圾倒掉，將纏住的毛發(fā)、線頭等清掉，以免影響吸塵效果，影響第二天的工作。第三篇：酒店客房部管理制度客房部管理制度制度一客房部檢查細(xì)則一、樓層工作檢查細(xì)則樓層電梯口、走廊通道地面、墻壁、天花板和燈具完好、整潔干凈。各種家具、用具等設(shè)備和花木盆景、藝術(shù)裝飾品完好整潔。樓層服務(wù)臺(tái)和工作間清潔，各類備品、備件擺放整齊，申請(qǐng)和發(fā)放手續(xù)完備，并有記錄?？头块T(mén)鈴鈴聲正常、門(mén)牌號(hào)、門(mén)窺鏡完好有效，干凈光亮；門(mén)鎖完好潔凈，門(mén)框、門(mén)面無(wú)開(kāi)裂、無(wú)污跡。“請(qǐng)勿打擾”、“請(qǐng)即打掃”牌及《緊急疏散圖》齊全、清潔、完好；門(mén)后吸碰吸合正常。房?jī)?nèi)地毯不露毛邊，清潔完好，無(wú)垃圾，無(wú)積塵、無(wú)污漬；地板光亮、整潔、完好，無(wú)污跡、無(wú)水跡、無(wú)開(kāi)裂。窗戶明亮，窗框、窗臺(tái)清潔無(wú)灰塵，窗簾干凈、無(wú)污跡、無(wú)破損和掛鉤無(wú)脫鉤；窗簾操作自如，不打結(jié)，窗簾導(dǎo)軌潤(rùn)滑而且伸縮自如。墻面、天花板無(wú)污漬，無(wú)浮灰，無(wú)剝落，無(wú)破損，無(wú)明顯裂縫；墻紙無(wú)剝離，無(wú)破損，無(wú)污跡，無(wú)灰塵。房?jī)?nèi)無(wú)鼠情，無(wú)白蟻，無(wú)蟲(chóng)害。各種燈具完好有效，開(kāi)關(guān)正常無(wú)損，燈罩無(wú)污跡，接縫對(duì)墻，燈泡光亮整潔而且符合配置規(guī)格（指燈泡光源、功率和形狀）。1空調(diào)出風(fēng)口、風(fēng)管完好，干凈無(wú)積塵；分體空調(diào)室內(nèi)機(jī)無(wú)雜音，制冷效果正常，無(wú)積塵。1墻面掛畫(huà)完好，擺放端正，清潔干凈，畫(huà)面無(wú)污跡。1房?jī)?nèi)電源插座完好有效，表面光潔。1房?jī)?nèi)沙發(fā)、凳椅、茶幾、行李柜、梳妝臺(tái)、衣櫥、鏡、床、床頭板和多功能控制柜等家具完好、光潔，無(wú)污跡、無(wú)破損，縫隙內(nèi)無(wú)雜物，控制面板開(kāi)關(guān)正常。1床墊定期翻轉(zhuǎn)變位，床上枕套、床單、被單、床具等布草洗滌干凈，熨燙平整，無(wú)破損、污漬和毛發(fā)。1衣櫥內(nèi)衣架桿牢固、無(wú)浮塵，衣架按規(guī)定種類和數(shù)量掛放，擺放整齊，并完好無(wú)損；衣櫥門(mén)開(kāi)關(guān)正常，物品數(shù)量齊全，擺放整齊。1電熱水壺、冷水瓶、水杯、杯墊、茶包等飲具用品齊全完好，清潔衛(wèi)生，并按規(guī)定擺放。1客房小酒吧品種、數(shù)量齊全干凈，食品、飲品在保質(zhì)期內(nèi)，商標(biāo)向外，瓶口塑封完好；調(diào)酒棒、小酒杯數(shù)量齊全，整潔無(wú)指印、無(wú)水跡及浮塵；；所有用品、用具按規(guī)定要求擺放。1煙缸、火柴等清潔有序，火柴盒內(nèi)應(yīng)裝滿火柴并置于煙灰缸上沿，店標(biāo)向上并朝內(nèi)，房?jī)?nèi)擺放的植物要有生氣，無(wú)枯葉，無(wú)殘枝，無(wú)浮塵。洗衣袋、洗衣單和擦鞋紙等齊全，清潔完好、放置規(guī)范。2電視設(shè)備完好有效，各頻道設(shè)置正確、圖像清晰，音量適中，有電視節(jié)目單，遙控器工作正常，擺放位置符合規(guī)范。2電話機(jī)完好有效，電話線擺放整齊，干凈清潔。2電冰箱制冷功能良好，衛(wèi)生清潔，無(wú)污跡，無(wú)異味。2服務(wù)夾完好清潔置于寫(xiě)字臺(tái)規(guī)定的位置，所有印刷品（信封、信紙、住客須知、服務(wù)指南、價(jià)目表、賓客意見(jiàn)征求表等）、圓珠筆、針線包等用品齊全完好，按規(guī)定擺放，印刷品清潔挺括，無(wú)涂改，無(wú)污跡。2衛(wèi)生間門(mén)門(mén)鎖開(kāi)啟正常，衛(wèi)生間門(mén)干凈完好。2地面清潔無(wú)破損；墻面整潔、無(wú)水跡、銹跡；天花板無(wú)污漬、無(wú)滲水、無(wú)霉斑；回風(fēng)口無(wú)異常聲響，無(wú)積塵。2鏡子、臺(tái)面完好，清潔光亮。2排風(fēng)機(jī)完好有效，無(wú)積塵。2面盆清潔、光滑、無(wú)污跡與銹斑；盆塞清潔、無(wú)污跡、性能良好，出水暢通；水龍頭清潔光亮，不漏水；浴缸清潔，無(wú)銹斑與破損；花灑性能良好，無(wú)污跡；浴簾架牢固，浴簾清潔，無(wú)水跡與霉點(diǎn)；馬桶蓋板、座板正反面清潔，馬桶內(nèi)外清潔，無(wú)污漬與銹斑，抽水系統(tǒng)性能良好。各種五金配件包括冷、熱水龍頭、淋浴噴頭、卷紙架、浴簾桿等齊全完好，整潔光亮。3冷熱水供應(yīng)正常，水質(zhì)清潔。3電源變壓插座和電話副機(jī)完好有效，干凈。3浴簾及浴簾鉤整潔完好，無(wú)污漬、霉點(diǎn)及脫鉤情況。3小方巾、面巾、浴巾、地巾等四套巾齊全完好，干凈整潔，并按規(guī)定數(shù)量擺放，放置規(guī)范，徽標(biāo)向外，毛巾架清潔光亮，無(wú)銹斑；毛巾筐清潔干燥，無(wú)破損與蟲(chóng)蛀。3卷紙、面巾紙、浴帽、牙具、漱口杯、垃圾桶等各種客用品完好齊全，擺放位置和數(shù)量符合規(guī)格要求。3墻面吹風(fēng)機(jī)完好有效，整潔無(wú)污跡、無(wú)水跡、無(wú)灰塵。3客房和衛(wèi)生間空氣新鮮無(wú)異味，房?jī)?nèi)溫度適當(dāng)。3客房工作人員按規(guī)定著裝，服裝整潔挺括，皮鞋光亮。3佩戴工牌，佩戴位置規(guī)范。頭發(fā)梳理整齊，發(fā)型美觀，女員工長(zhǎng)發(fā)束起。4男女員工不戴首飾，女服務(wù)員一律淡妝，不留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油。4見(jiàn)客主動(dòng)打招呼問(wèn)候，語(yǔ)言規(guī)范，語(yǔ)音清晰。4對(duì)待賓客一視同仁，盡量用普通話、英語(yǔ)或客人能聽(tīng)懂的語(yǔ)言與其交流。4按要求做房，清掃和整理客房符合工作規(guī)范，并有記錄。4進(jìn)房能按規(guī)定的程序操作，盡量不打擾客人。4掌握樓層客房狀態(tài)，了解每天客人的抵離店時(shí)間，迎送客人合乎規(guī)范。4對(duì)客服務(wù)，做到主動(dòng)、熱情、靈活、快捷，及時(shí)滿足客人的各種合理需求。4會(huì)客服務(wù)、洗衣服務(wù)、房間整理、叫醒服務(wù)、擦鞋服務(wù)和房?jī)?nèi)小酒吧服務(wù)等能按照規(guī)范要求和工作程序操作，服務(wù)無(wú)差錯(cuò)。4客人離店時(shí)，查房及時(shí)、準(zhǔn)確，發(fā)現(xiàn)客人遺留物品，按要求及時(shí)上報(bào)，處理符合規(guī)范。50、對(duì)客人的投訴和意見(jiàn)處理及時(shí)并有記錄。5遵守員工手冊(cè)和各項(xiàng)制度，不謀私利。5交接班清楚，有交接記錄，銜接無(wú)差錯(cuò)。5消防滅火裝置清潔完好。二、設(shè)備維修檢查細(xì)則房門(mén)：是否需補(bǔ)漆，門(mén)牌鉚釘是否松動(dòng)或膠是否有脫落現(xiàn)象，門(mén)窺鏡是否松動(dòng)，門(mén)把手是否松動(dòng)，用門(mén)禁卡開(kāi)門(mén)是否反應(yīng)靈敏，請(qǐng)勿打擾燈是否正常，門(mén)鈴是否正常工作。房門(mén)后：緊急疏散圖是否有破損，門(mén)窺鏡是否能看清，安全鏈?zhǔn)欠袼蓜?dòng)，門(mén)吸碰是否松動(dòng)、有效，閉門(mén)器是否工作正常、有無(wú)異響。行李架：有無(wú)破裂、翹起。寫(xiě)字臺(tái)：是否破裂、翹起，抽屜是否活動(dòng)不自如、有破損，梳妝鏡是否松動(dòng)、需補(bǔ)漆，插座是否缺螺絲、松動(dòng)、破裂。鏡前燈、床頭燈、頂燈：燈架是否松動(dòng)、脫落，燈罩是否發(fā)黃、內(nèi)外面有破損，燈泡瓦數(shù)是否正確，開(kāi)關(guān)是否正常。椅子：椅子腿、坐墊、靠背、扶手等是否松動(dòng)，面料有無(wú)破損，是否需要補(bǔ)漆。電視柜：是否有破裂、翹起，轉(zhuǎn)座是否好用。衣櫥：衣櫥門(mén)是否好用、無(wú)異響，是否需補(bǔ)漆。酒吧柜：吧燈是否正常，是否需補(bǔ)漆，鏡面是否有破損、松動(dòng)。窗戶：玻璃有無(wú)破裂，窗臺(tái)及窗框四邊是否有損壞，窗把手是否松動(dòng)，窗戶關(guān)閉是否正常。1窗簾：軌道是否好用，窗簾掛鉤有無(wú)短缺，拉繩或拉桿是否好用。1落地?zé)簦簾粽钟袩o(wú)破損，燈泡瓦數(shù)是否正確，電線有無(wú)破損，插頭是否損壞。1茶幾：有無(wú)破損，是否需補(bǔ)漆。1沙發(fā)：是否破損、松動(dòng)，是否需修補(bǔ)。1床頭板：是否松動(dòng)、破損，是否需要補(bǔ)漆。1掛畫(huà)：畫(huà)面、畫(huà)框有無(wú)破損，是否不固定。1床頭柜：有無(wú)破損、翹起，是否需要補(bǔ)漆。1電視機(jī)：畫(huà)面是否清晰，遙控器是否好用，聲音是否正常，電線有無(wú)破損。1電冰箱：是否正常制冷，有無(wú)異響，電線有無(wú)破損。電話機(jī)：是否正常，有無(wú)鈴響。2墻紙：有無(wú)破裂、短缺、脫落、翹起。2地毯：有無(wú)破損和污漬，是否卷邊翹起或不平整。2地板：有無(wú)破損、開(kāi)裂、翹起。2空調(diào)：有無(wú)異響，是否制冷。2排風(fēng)機(jī)：是否正常，有無(wú)異響。2背景音樂(lè)：房?jī)?nèi)及公共區(qū)域背景音樂(lè)是否正常工作。2緊急廣播系統(tǒng)是否正常工作。2消防報(bào)警：系統(tǒng)設(shè)備設(shè)施（如煙感器、溫感器、消防栓、水槍、水袋等）是否齊全，有無(wú)短缺或損壞，消防滅火器是否在保質(zhì)期。三、公共衛(wèi)生檢查細(xì)則樓層公共區(qū)域如走廊、安全通道、樓層休息處等清潔，地面無(wú)煙蒂，無(wú)紙屑，無(wú)垃圾，無(wú)痰跡，無(wú)灰塵，無(wú)異物。客房區(qū)域內(nèi)的公共標(biāo)志牌醒目光亮，完好無(wú)損。裝飾照明燈具干凈、光亮、完好無(wú)損。玻璃、臺(tái)階、門(mén)窗干凈、光亮、完好無(wú)損。定期噴灑藥品，訂有滅蟲(chóng)害措施和計(jì)劃。各種藝術(shù)掛畫(huà)和裝飾品放置端正，干凈整潔。立式煙筒兼垃圾桶清潔完好，及時(shí)清理。空調(diào)出風(fēng)口完好清潔，無(wú)浮灰，無(wú)霉?jié)n。樓層工作間及小庫(kù)房整潔干凈，無(wú)雜物，無(wú)異味。樓層公共區(qū)域綠化植物干凈，無(wú)灰塵，無(wú)枯枝敗葉，定期澆水、養(yǎng)護(hù)。四、布草房工作檢查細(xì)則工作主動(dòng)熱情，為其他崗位和部門(mén)提供方便。每天收取樓層客衣，布草數(shù)目相符，收發(fā)手續(xù)完備。洗滌衣物、布草無(wú)明顯可以洗脫的污漬；無(wú)異味、脫色、串色現(xiàn)象；無(wú)變形、縮水、脫線情況；無(wú)熨燙的雙重折痕和不平整現(xiàn)象，無(wú)雜物污染；無(wú)濕潤(rùn)感覺(jué)和不規(guī)則痕跡。洗衣物料出入庫(kù)手續(xù)完備，存放整齊，擺掛有序，保管妥當(dāng)。布草房整齊清潔，地面、天花、四壁等處無(wú)積塵，無(wú)垃圾、墻壁無(wú)蜘蛛網(wǎng)，無(wú)蟲(chóng)害。員工著裝整潔，態(tài)度禮貌熱情，工作時(shí)間有人、有崗、有服務(wù)。消防滅火裝置清潔完好。有正常的交接班記錄，工作銜接無(wú)差錯(cuò)。制度二客房部工作質(zhì)量（時(shí)效）檢查標(biāo)準(zhǔn)一、服務(wù)員工作質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)（一）客房清潔保養(yǎng)質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)（包括清潔保養(yǎng)質(zhì)量、物品配備等）門(mén)牌號(hào)：醒目，無(wú)銹跡，完好，無(wú)塵、無(wú)污漬；門(mén)板：無(wú)脫漆，油漆光亮，無(wú)損壞，無(wú)污漬；門(mén)鈴：按紐、顯示燈完好有效，無(wú)污漬、無(wú)塵；門(mén)鎖：鑰匙卡插入自如，無(wú)銹漬；門(mén)把：使用自如，無(wú)銹漬、無(wú)污漬、無(wú)塵；門(mén)：開(kāi)關(guān)自如，門(mén)內(nèi)把手掛有請(qǐng)即清掃牌子，房門(mén)隔音效果好，無(wú)污漬；門(mén)內(nèi)走道：四壁無(wú)塵、無(wú)污漬、無(wú)破損；壁櫥：內(nèi)壁、層架、抽屜完好，無(wú)污漬，無(wú)灰塵；壁櫥門(mén)：開(kāi)關(guān)自如，完好無(wú)大響聲，無(wú)塵無(wú)污漬；壁櫥內(nèi)：無(wú)害蟲(chóng)，無(wú)油漆脫落，無(wú)異味；1衣架：數(shù)量齊（每間房間8個(gè)）、完好，擺放整齊，無(wú)污漬；1備用毛毯：擺放在規(guī)定的位置（行李柜或衣櫥內(nèi)），無(wú)破損；干凈無(wú)霉味；1天花板：無(wú)裂縫、水泡，無(wú)蜘蛛網(wǎng)，無(wú)污漬無(wú)塵；1墻紙：完好無(wú)脫落，無(wú)損，無(wú)塵，無(wú)污漬；1藝術(shù)品：穩(wěn)固，完好干凈無(wú)塵、無(wú)破損；1衣鏡：端正，完好，無(wú)破損，無(wú)裂痕，明亮、干凈；1鏡頭燈：使用正常，金屬無(wú)斑點(diǎn)，干凈無(wú)塵；1床板：無(wú)變形，無(wú)破損搖擺，無(wú)污漬；1床罩：平展，完好無(wú)破洞、脫線，無(wú)霉味，無(wú)污漬； 毛毯：平展，完好無(wú)破洞無(wú)脫線，無(wú)霉味，無(wú)污漬，無(wú)塵；2枕套：完好無(wú)破洞，無(wú)脫線，無(wú)霉味，無(wú)污漬，無(wú)塵；2床單：完好無(wú)破洞，無(wú)脫線，無(wú)霉味，無(wú)污漬，無(wú)塵；2床墊：平穩(wěn)，無(wú)塌陷，軟硬適中，無(wú)污漬；2床鋪：平整，中線對(duì)齊，無(wú)皺痕，無(wú)污漬，無(wú)塵；2枕頭：開(kāi)口背對(duì)床頭柜，無(wú)裂痕，無(wú)脫線，有彈性，無(wú)污漬、毛發(fā)；2床裙：完好，無(wú)裂痕、破損，無(wú)污漬；2床頭柜：完好無(wú)損，臺(tái)面有光澤，四邊內(nèi)外無(wú)污漬；2開(kāi)關(guān)：使用正常，無(wú)松脫，無(wú)污漬，無(wú)塵；2電話：完好，無(wú)噪音，無(wú)污漬無(wú)塵，定期消毒； 床頭燈：完好無(wú)損，無(wú)塵，亮度適中；3壁燈：完好無(wú)損，無(wú)塵，亮度適中；3立燈：完好無(wú)損，無(wú)塵，亮度適中；3夜燈：完好無(wú)損，無(wú)塵，亮度適中；3燈罩：完好，拼縫對(duì)墻、不開(kāi)裂，干凈無(wú)塵；3煙盅：完好無(wú)損，干凈無(wú)煙垢；3椅子：牢固，不松脫，無(wú)污漬，無(wú)塵；3沙發(fā)：沙發(fā)墊不下凹，無(wú)塵，沙發(fā)底地面無(wú)雜物；3行李架：穩(wěn)固，無(wú)破裂，無(wú)污漬，無(wú)塵；3梳妝臺(tái)：穩(wěn)固，無(wú)破裂，無(wú)污漬，無(wú)塵； 臺(tái)面：完好無(wú)印痕，無(wú)污漬；4抽屜：開(kāi)關(guān)自如，無(wú)破損，內(nèi)有兩個(gè)洗衣袋，洗衣