【文章內(nèi)容簡介】 ┃ 收 款 ┃ ┗━━━┳━━━┛ ┃ ┏━━━┻━━━┓ ┃ 營 收 報 告 ┃ ┗━━━┳━━━┛ ┃ ┏━━━━━━┻━━━━━━━┓ ┃成 本 分 析 \ 報 告 \ 控 制 ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ ( 附件1.) 菜 單 \ 酒 單 之 制 作 流 程 ┏━━━━━━━━┓ ┃ 策 劃 ┃ ┗━━━━┳━━━┛ ┏━━━━┻━━━┓ ┃ 食 譜 制 作 ┃ ┗━━━━┳━━━┛ ┏━━━━┻━━━┓ ┃ 成 本 價 ┃ ┗━━━━┳━━━┛ ┏━━━━┻━━━┓ ┃ 售 價 ┃ ┗━━━━━━━━┛   ┏━━━━━━━━┓ ┏━━━━━━━━┓ ┃菜/酒 單 設(shè) 計 ┃ ┃ 申 請 / 采 購 ┃ ┗━━━━┳━━━┛ ┗━━━━┳━━━┛ ↓ ↓ ┏━━━━━━━━┓ ┏━━━━━━━━┓ ┃ 完 稿 ┃ ┃ 驗 收 ┃ ┗━━━━┳━━━┛ ┗━━━━┳━━━┛ ↓ ↓ ┏━━━━━━━━┓ ┏━━━━━━━━┓ ┃ 校 對 ┃ ┃ 儲 存 ┃ ┗━━━━┳━━━┛ ┗━━━━┳━━━┛ ↓ ↓ ┏━━━━━━━━┓ ┏━━━━━━━━┓ ┃ 制 版 ┃ ┃ 準(zhǔn) 備 ┃ ┗━━━━┳━━━┛ ┗━━━━┳━━━┛ ↓ ↓ ┏━━━━━━━━┓ ┏━━━━━━━━┓ ┃ 印 刷 , 打 樣 ┃ ┃ 成 品 ┃ ┗━━━━┳━━━┛ ┗━━━━┳━━━┛ ↓ ↓ ┏━━━━━━━━┓ ┏━━━━━━━━┓ ┃ 印 刷 ┃ ┃ 銷 售 ┃ ┗━━━━━━━━┛ ┗━━━━┳━━━┛ ↓ ┏━━━━━━━━┓ ┃ 收 款 ┃ ┗━━━━┳━━━┛ ( 附件 6.) ↓ ┏━━━━━━━━┓ ┃ 營 收 報 告 ┃ ┗━━━━┳━━━┛ ↓ ┏━━━━━━━━━┓ ┃成本報告/分析/控制┃ ┗━━━━━━━━━┛ 作 業(yè) 流 程 ━━━━━━━━━━ captain order30 / 30 申購 購貨 運(yùn)送 存入 發(fā)貨 成品 銷售/收款 營收報表 ┏━━━━━┓━→ ┏━━━━━┓━→┏━━━━━┓━→┏━━━━━┓━→┏━━━━━┓━→┏━━━━━┓━→┏━━━━━┓━→┏━━━━━┓━→┏━━━━━┓ ┃ 申請部門 ┃ ┃ 采 購 部 ┃ ┃ 供 應(yīng) 商 ┃ ┃ 驗 收 ┃ ┃ 儲 藏 ┃ ┃ 廚 房 ┃ ┃ 營業(yè)單位 ┃ ┃ 出 納 ┃ ┃ 會 計 部 ┃ ┗━━━━━┛←━ ┗━━┳━━┛←━┗━┳━━━┛←━┗━━┳━━┛←━┗━┳┳━┳┛←━┗━━━━━┛←━┗━┳━━┳┛←━┗━━━━━┛←━┗━━┳┳┳┛ ↑ 訂購貨單 ┃ 報價 ┃ ↑ 收貨 ┃ 簽收入庫 ┃┃↑┃ 申請/出貨 ┃ ↑┃↑ ┃ 發(fā)票 ┃┃┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃┃┃┃ ┃ ┃┃┃ ┃ ┃┃┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃┃┃┃ ┏━━━┓ ┃ ┃┃┃ ┃ ┃┃┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃┃┃┗━━━━→┃酒 吧 ┣━┃━┛┃付 ┃ ┃┃┃ ┃ ┃ 直接 ┃采┃購 ┃ ┃┃┗━━━━━━┃ ┃←┣━━┛款 ┃ ┃┃┃ ┗━━━━━━━━━╋━━━━━━━╋━╋━━━━━━━╋━━━━━━━┛┃ ┗━━━┛ ┃ ┃ ┃ ┃┃┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ↓ ┃┃┃