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正文內(nèi)容

公司員工食堂管理規(guī)定辦法(編輯修改稿)

2025-05-04 20:20 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 情況除外);  ,相互監(jiān)督。 ?。骸 。姓耸虏繉⑸显鲁鍪鄣娘埰奔笆盏降娘埰边M行統(tǒng)計;  ,行政人事部根據(jù)餐卡,就餐人員明細(xì)等,編制食堂帳務(wù)表并存檔?! 。骸 。骸 ?;  ,保證桌面無水跡、油污;  、就餐區(qū)地面無垃圾、無油跡、防滑;  、椅凳擺放整齊;  、天花板應(yīng)每周清潔,以保證墻面、天花板上無蜘蛛網(wǎng);  、消毒柜、排風(fēng)扇、灶臺等每天清潔一次,以保證清潔;  、餐具、廚具的清潔工作:  、廚具分別放置;  、配料等物品清潔后,整齊放置在指定地點;  、餐具、灶臺兩次以上,直至干凈,保證無油污、污漬;  、放入消毒柜內(nèi)消毒;  ,直至干凈、無水跡;  “健康證”上崗。    ,除食堂工作人員外任何人員不得進入廚房;  、菜品等分開放置; ?。弧 ?;  ,防止事故發(fā)生;  ,要關(guān)好門窗,檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等?! ?、檢查,做好防盜工作?! 。骸  ⒇洷热业脑瓌t選擇每日菜品、副食品等物資的固定供應(yīng)商;  ,嚴(yán)禁購買病死豬肉和過
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