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正文內(nèi)容

農(nóng)業(yè)生物技術(shù)備課本(編輯修改稿)

2025-05-04 03:16 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 活力、抗逆性和產(chǎn)量方面比起雙親和互帶都優(yōu)越的現(xiàn)象。影響雜種優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)的因素 雙親之間的相對(duì)差異大小 雙親基因型純和程度的高低 環(huán)境條件的影響雜種優(yōu)勢(shì)的衰退現(xiàn)象 雜種優(yōu)勢(shì)只表現(xiàn)在F1,從F2開始雜種優(yōu)勢(shì)出現(xiàn)嚴(yán)重的衰退現(xiàn)象。第六節(jié) 基因突變和染色體變異一、 基因突變 染色體的某個(gè)位點(diǎn)發(fā)生了分子結(jié)構(gòu)的改變,與原來(lái)的基因形成了相對(duì)基因的現(xiàn)象,稱為基因突變。基因突變的頻率 由基因突變而表現(xiàn)突變性的細(xì)胞或個(gè)體,稱為突變體。突變的頻率是指在每一個(gè)時(shí)代中某一基因發(fā)生突變的幾率?;蛲蛔兊囊话闾卣? 突變的重演性和可逆性 突變的多方向行和復(fù)等位基因 突變的有利性和有害性第七節(jié) 細(xì)胞質(zhì)遺傳一、細(xì)胞遺傳的概念 由細(xì)胞質(zhì)控制的生物性狀遺傳的現(xiàn)象稱為細(xì)胞質(zhì)遺傳。二、胞質(zhì)遺傳的表現(xiàn) 比較常見的葉綠體所控制的性狀遺傳。三、胞質(zhì)遺傳的解釋 形成這種現(xiàn)象的根本原因是雌雄兩性配子在細(xì)胞質(zhì)上的差異造成的。四、植物雄性不育性的遺傳 植物雄性不育性是一種特殊的植物類型,指的是雄蕊發(fā)育不正常,沒(méi)有正常的花粉或花粉敗育,接受外來(lái)花粉能正常結(jié)實(shí)的現(xiàn)狀。植物雄性不育的遺傳特征 核不育型 質(zhì)、核互作不育型 第八節(jié) 遺傳學(xué)在植物育種上的應(yīng)用一、 在常規(guī)育種上的應(yīng)用 遺傳的基本過(guò)濾是植物雜交育種的理論基礎(chǔ) 天然雜交引起的基因重組是自然變異的來(lái)源之一 基因突變和染色體變異,是引起性狀變異和創(chuàng)造新物種的有效途徑二、 在雜種優(yōu)勢(shì)中的應(yīng)用雜種優(yōu)勢(shì)在生產(chǎn)實(shí)踐上具有十分重要的意義,它是提高產(chǎn)量和改進(jìn)品質(zhì)的重要途徑之一。 第三章 遺傳物質(zhì)核酸教學(xué)目標(biāo):知識(shí)目標(biāo):能說(shuō)出核酸的種類;簡(jiǎn)述核酸的結(jié)構(gòu)和功能;能力目標(biāo):學(xué)會(huì)畫脫氧核糖核苷酸和核糖核苷酸的分子結(jié)構(gòu)式;比較DNA和RNA的區(qū)別;教學(xué)重點(diǎn):理解核酸的結(jié)構(gòu)和功能教學(xué)難點(diǎn):脫氧核糖核苷酸和核糖核苷酸的分子結(jié)構(gòu)式;比較DNA和RNA的區(qū)別;教學(xué)用具:多媒體電子課件;課時(shí)安排: 1課時(shí);課前準(zhǔn)備:學(xué)生預(yù)習(xí)課本知識(shí)時(shí)間5分鐘;可以安排學(xué)生到商店或超市了解一些核酸保健品及其功效;教學(xué)過(guò)程:一 引入:你聽說(shuō)過(guò)“DNA指紋法”嗎?利用DNA偵破案件、尋找災(zāi)難死難者或者親子鑒定就是應(yīng)用了這一方法,那么:1.DNA是什么?2.為什么DNA能比較精確地定位一個(gè)人的身份?3.你還了解哪些關(guān)于DNA鑒定的應(yīng)用?根據(jù)課本中的問(wèn)題探究,討論并回答相關(guān)問(wèn)題。二 核酸的分類:闡述核酸的種類:DNA的中文名稱是脫氧核糖核酸,是核酸的一種,還有一種叫做核糖核酸的物質(zhì),簡(jiǎn)稱RNA。核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì),與生物的遺傳、變異、蛋白質(zhì)合成有重要的關(guān)系(為后面的留下伏筆)。三 核酸在細(xì)胞中的分布: 學(xué)生自己閱讀教材P26~27實(shí)驗(yàn):觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。:(1)甲基綠 + DNA → 綠色 吡羅紅 + RNA → 紅色(2)鹽酸能改變細(xì)胞膜的通透性,加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞,同時(shí)使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離,有利于DNA與染色劑結(jié)合。:(1)取口腔上皮細(xì)胞制片;(2)水解;(3)沖洗涂片;(4)染色;(5)觀察。、結(jié)論:(1)實(shí)驗(yàn)結(jié)果:細(xì)胞核呈現(xiàn)綠色,細(xì)胞質(zhì)呈現(xiàn)紅色。(2)結(jié)論:DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi),RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。請(qǐng)學(xué)生思考:原核細(xì)胞的DNA位于細(xì)胞內(nèi)的什么部位?三 核酸是由核苷酸連接而成的長(zhǎng)鏈:設(shè)問(wèn):為什么核酸能攜帶、儲(chǔ)存遺傳信息呢?這還得從學(xué)習(xí)核酸的結(jié)構(gòu)入手。由此闡述核酸的結(jié)構(gòu):核酸也象蛋白質(zhì)一樣,是一種大分子,而且也是由一種叫做核苷酸的小單位組成的。引導(dǎo)學(xué)生觀察課本彩圖中的兩種核苷酸,展示問(wèn)題:?、RNA的核苷酸分別是什么,它們的主要差別是什么??、RNA分別還有什么堿基基礎(chǔ)?,為什么核酸能攜帶、儲(chǔ)存遺傳信息?對(duì)學(xué)生的回答進(jìn)行更正和總結(jié):、一分子五碳糖還有一份子堿基組成的;、組成RNA的核苷酸是核糖核苷酸;;、T、G、C(如何去去記憶),RNA中不還有T,U代替了T;,可以記載任意長(zhǎng)度的內(nèi)容。用圖表比較DNA、RNA的差異;理順DNA、RNA、核酸、核苷酸、堿基之間的關(guān)系。特別指出:部分病毒的遺傳信息,直接儲(chǔ)存在RNA中,如HIV、SARS病毒、禽流感病毒等。四 本節(jié)小結(jié):通過(guò)本節(jié)的學(xué)習(xí),我們知道核酸是遺傳信息的攜帶者,有DNA和RNA兩類,都由核苷酸組成,但兩者在化學(xué)組成、分布、功能上都有區(qū)別。我們可以通過(guò)用染色劑將細(xì)胞染色的方法觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。五 課堂練習(xí):見幻燈;板書設(shè)計(jì):第3節(jié) 遺傳信息的攜帶者──核酸1.核酸的分類 DNA(脫氧核糖核酸)RNA(核糖核酸)2.核酸的功能核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì),在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。3.核酸在細(xì)胞中的分布真核細(xì)胞的DNA主要存在于細(xì)胞核,但在線粒體和葉綠體中也有少量的分布。RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)中,但在細(xì)胞核中也有少量分布。4.核酸是由連接而成的長(zhǎng)鏈(核酸的結(jié)構(gòu))(1)化學(xué)元素組成:C、H、O、N、P一分子磷酸 脫氧核苷酸 DNA一分子五碳糖 (核糖、脫氧核糖)一分子含氮堿基 核苷酸 RNA(A、T、G、C、U) (2) (3)DNA儲(chǔ)存遺傳信息的容量非常大5.DNA與RNA的比較表類別DNARNA基本單位脫氧核糖核苷酸核糖核苷酸核苷酸腺嘌呤脫氧核苷酸鳥嘌呤脫氧核苷酸胞嘧啶脫氧核苷酸胸腺嘧啶脫氧核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸鳥嘌呤核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸堿基腺嘌呤(A)鳥嘌呤(G)胞嘧啶(C)胸腺嘧啶(T)腺嘌呤(A)鳥嘌呤(G)胞嘧啶(C)尿嘧啶(U)五碳糖脫氧核糖C5H10O4核糖C5H10O5磷酸磷酸磷酸備課資源:1.核酸在不同生物(細(xì)胞)中的分布狀況所有生物細(xì)胞都含有DNA和RNA這兩類核酸。原核細(xì)胞DNA集中在擬核。真核細(xì)胞DNA分布在核內(nèi),與蛋白質(zhì)組成染色體(染色質(zhì))。線粒體、葉綠體等細(xì)胞器也含有DNA。病毒或只含DNA,或只含RNA,從未發(fā)現(xiàn)兩者兼有的病毒。原核生物DNA、質(zhì)粒DNA、真核生物細(xì)胞器DNA都是環(huán)狀雙鏈DNA。所謂質(zhì)粒是指擬核DNA外基因,它能夠自主復(fù)制,并表現(xiàn)出特定的性狀。真核生物染色體DNA是線型雙鏈DNA。病毒DNA種類很多,結(jié)構(gòu)各異。動(dòng)物病毒DNA通常是環(huán)狀雙鏈或線型雙鏈。植物病毒基因組大多是RNA,DNA較少見。少數(shù)植物病毒DNA或是環(huán)狀雙鏈,或是環(huán)狀單鏈。噬菌體DNA多數(shù)是線型雙鏈,也有為環(huán)狀雙鏈的。參與蛋白質(zhì)合成的RNA有三類:轉(zhuǎn)移RNA(tRNA),核糖體RNA(rRNA)和信使RNA(mRNA)。無(wú)論是原核生物或是真核生物都有這三類RNA。20世紀(jì)80年代以來(lái),陸續(xù)發(fā)現(xiàn)許多新的具有特殊功能的RNA,幾乎涉及細(xì)胞功能的各個(gè)方面。病毒RNA種類很多,結(jié)構(gòu)也是多種多樣的。2.核酸中核苷酸的連接方式核酸是由核苷酸聚合而成的生物大分子,無(wú)分支結(jié)構(gòu)。核酸中的核苷酸以磷酸二酯鍵彼此相連。DNA中的脫氧核糖核苷酸,通過(guò)3′,5′磷酸二酯鍵連接起來(lái),形成直線形或環(huán)形多聚體。組成RNA的核苷酸也是以3′,5′磷酸二酯鍵彼此連接起來(lái)的。學(xué)生繪制的概念圖:核苷酸核苷酸鏈DNA核酸種類化學(xué)鍵RNA1或2條脫氧核苷酸核糖核苷酸脫氧核苷酸鏈核糖核苷酸鏈RNADNA絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)少數(shù)病毒的遺傳物質(zhì) 2條1條功能功能化學(xué)鍵化學(xué)鍵核苷酸脫氧核苷酸脫氧核糖DNA核酸種類RNA核糖核苷酸堿基磷酸堿基核糖A、T、C、GA、U、C、G包括細(xì)胞質(zhì)主要分布主要分布細(xì)胞核 課后反思:通過(guò)學(xué)生繪制的概念圖以及課后與學(xué)生交流,學(xué)生普遍感受到知識(shí)易理解、易接受。這讓我感到采用多種教學(xué)方法,調(diào)動(dòng)一切積極因素,讓學(xué)生用眼觀察,用口描述,用腦思考,用手制作,大幅度提高學(xué)生的課堂效率;并用概念圖總結(jié),使學(xué)生達(dá)到整體和局部統(tǒng)一,既有整體的框架,又有局部的細(xì)節(jié)認(rèn)識(shí)。第三章 基因工程課題:基因工程簡(jiǎn)介教學(xué)目標(biāo):。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)::基因工程的概念 基因工程的基本步驟。:基因工程的基本原理。教學(xué)方法: 引導(dǎo)法教學(xué)工具: 電子白板、多媒體課件等教學(xué)過(guò)程:一、導(dǎo)入新課 眾所周知,對(duì)于大多數(shù)生物而言, DNA是主要的遺傳物質(zhì),有遺傳效應(yīng)的DNA片段叫基因,生物之所以體現(xiàn)出各種形態(tài)是基因表達(dá)的結(jié)果。但是各種生物間的性狀千差萬(wàn)別這是為什么呢? 提出問(wèn)題,引導(dǎo)學(xué)生回答:生物體的不同性狀是基因特異性表達(dá)的結(jié)果。列舉幾種生物的不同性狀,如下:1.青霉菌能產(chǎn)生對(duì)人類有用的抗生素——青霉素。2.豆科植物的根瘤菌能夠固定空氣中的氮?dú)狻?.人的胰島日細(xì)胞能分泌胰島素調(diào)節(jié)血糖的濃度。 以上幾種生物各自有其特定的性狀,這些性狀都是基因特異性表達(dá)的結(jié)果,但是人類能不能改造基因呢?能不能使本身沒(méi)有某個(gè)性狀的生物具有某個(gè)特定性狀呢?例如,讓禾本科植物能夠固定空氣中的氮?dú)?;讓微生物生產(chǎn)出人的胰島素、干擾素等藥物。這樣既節(jié)省了人力,又簡(jiǎn)化了生產(chǎn),同時(shí)還不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。這種設(shè)想能實(shí)現(xiàn)嗎?回答是可以的。通過(guò)科學(xué)家們的不斷努力,在20世紀(jì)70年代終于創(chuàng)立了一種能定向改造生物的新技術(shù)——基因工程。 二、講授新課 1.基因工程的概念 對(duì)于基因工程的概念,教師應(yīng)在指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材的基礎(chǔ)上,讓學(xué)生理解基因工程概念的兩種不同的表述方式(標(biāo)準(zhǔn)概念和通俗概念),并通過(guò)提問(wèn)的方式指導(dǎo)學(xué)生找出概念中的關(guān)鍵詞語(yǔ),便于學(xué)生的記憶,最后由教師歸納列表,引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立完成。 基因工程的別名操作環(huán)境操作對(duì)象操作水平基本過(guò)程結(jié)果基因拼接技術(shù)或DNA重組技術(shù)生物體外基因DNA分子水平剪切→拼接→導(dǎo)入→表達(dá)人類需要的基因產(chǎn)物2.基因操作的工具 思考題:在以上的基因工程培育抗蟲棉的過(guò)程中,關(guān)鍵步驟或難點(diǎn)是什么?關(guān)鍵步驟一:抗蟲基因從蘇云金芽孢桿菌細(xì)胞內(nèi)提取。關(guān)鍵步驟二:抗蟲基因與運(yùn)載體DNA連接。關(guān)鍵步驟三:抗蟲基因進(jìn)入棉細(xì)胞。關(guān)鍵步驟一的工具:基因的剪刀——限制性內(nèi)切酶。關(guān)鍵步驟二的工具:基因的針線——DNA連接酶。 關(guān)鍵步驟三的工具:基因的運(yùn)輸工具——運(yùn)載體。 (1)基因的剪刀——限制性內(nèi)切酶(簡(jiǎn)稱限制酶)。① 分布:主要在微生物中。② 作用特點(diǎn):特異性,即識(shí)別特定核苷酸序列,切割特定切點(diǎn)。③ 結(jié)果:產(chǎn)生黏性未端(堿基互補(bǔ)配對(duì))。④ 舉例:大腸桿菌的一種限制酶能識(shí)別GAATTC序列,并在G和A之間切開。 思考題:要想獲得某個(gè)特定性狀的基因必須要用限制酶切幾個(gè)切口?可產(chǎn)生幾個(gè)黏性未端? (2)基因的針線——DNA連接酶。① 連接的部位:磷酸二酯鍵(梯子的扶手),不是氫鍵(梯子的踏板)。② 結(jié)果:兩個(gè)相同的黏性未端的連接。 思考題:用DNA連接酶連接兩個(gè)相同的黏性未端要連接幾個(gè)磷酸二酯鍵?用限制酶切一個(gè)特定基因要切斷幾個(gè)磷酸二酯鍵?(3)基因的運(yùn)輸工具——運(yùn)載體 ①作用:將外源基因送入受體細(xì)胞。②具備的條件:能在宿主細(xì)胞內(nèi)復(fù)制并穩(wěn)定地保存。     具有多個(gè)限制酶切點(diǎn)。具有某些標(biāo)記基因。③ 種類:質(zhì)粒、噬菌體和動(dòng)植物病毒。 思考題:質(zhì)粒上會(huì)存在某些標(biāo)記基因,這些標(biāo)記基因有什么用途?要想將某個(gè)特定基因與質(zhì)粒相連,需要用幾種限制性內(nèi)切酶和幾種DNA連接酶處理?3.基因操作的基本步驟。(1)提取目的基因(2)目的基因與運(yùn)載體結(jié)合(DNA連接酶)。 思考題:目的基因與運(yùn)載體結(jié)合的結(jié)果可能有幾種情況? 有三種情況:目的基因與目的基因結(jié)合,質(zhì)粒與質(zhì)粒結(jié)合,目的基因與質(zhì)粒結(jié)合。 (3)將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞。 導(dǎo)入方法:借鑒細(xì)菌或病毒侵染細(xì)胞的途徑。導(dǎo)入過(guò)程:(運(yùn)載體為質(zhì)粒,受體細(xì)胞為細(xì)菌) (4)的目的基因的檢測(cè)和表達(dá)檢測(cè):通過(guò)檢測(cè)標(biāo)記基因的有無(wú),來(lái)判斷目的基因是否導(dǎo)入。表達(dá):通過(guò)特定性狀的產(chǎn)生與否來(lái)確定目的基因是否表達(dá)??键c(diǎn)解讀:基因工程是選修3中的一個(gè)重要命題領(lǐng)域??v觀近幾年高考中,命題主要集中在“基因工程的原理、技術(shù)和應(yīng)用”,賦分比重較大。本課的重點(diǎn)就是基因工程的原理,這是高考的重點(diǎn)、熱點(diǎn),也是我們學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。教后反思:一、基因工程我們知道動(dòng)物、植物、微生物都具有遺傳性。在繁殖時(shí),生物把自己的遺傳物質(zhì)傳給自己的后代,現(xiàn)代生物學(xué)研究表明,這種遺傳物質(zhì)叫做脫氧核糖核酸,簡(jiǎn)稱DNA,每一個(gè)DNA上都有成千上萬(wàn)個(gè)基因片斷,不同的基因決定了不同的生物性狀?;蚬こ碳蠢霉こ碳夹g(shù)的方法,把某一生物體內(nèi)的有用基因分離提取出來(lái)在體外進(jìn)行復(fù)制,或者用化學(xué)合成法制備出我們所需要的基因,然后把這段
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